Μανιτάρια μανιταριών: συνταγές πάστα μανιταριών

Τα ζυμαρικά είναι ένα προσιτό πιάτο. Αλλά το φαγητό τους μόνο με βούτυρο ή μαγιονέζα δεν είναι πολύ νόστιμο. Αλλά αν τα τηγανίζετε μανιτάρια για αυτά, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί ασυνήθιστο. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε μερικές απλές συνταγές ζυμαρικών που παρασκευάζονται με μανιτάρια σε διαφορετικές παραλλαγές. Να είστε βέβαιος: κάθε μία από αυτές τις συνταγές για πάστα μανιταριών είναι νόστιμη και ασυνήθιστη με τον δικό της τρόπο.

Ζυμαρικά με τηγανητά ζαχαρωτά σε σάλτσα ξινή κρέμα

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος ζυμαρικών με μανιτάρια μπορεί να ονομαστεί "φοιτητής" ή "bachelor" - όλα τα υλικά είναι διαθέσιμα, το ίδιο το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται πολύ ορεκτικό. Για να χαλάσει κάτι σε αυτό το πιάτο είναι επίσης δύσκολο - εκτός από το να κάψετε τα κρεμμύδια. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

1. Μακαρόνια - 0,5 κιλά.
2. Μανιτάρια - 0,5 κιλά.
3. Κρεμμύδι - 200 γραμ.
4. Σκόρδα - 3 σκελίδες.
5. Βούτυρο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.
6. Κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 20-25% - 300 g.
7. Μπαχαρικά για γεύση.

Συνταγή ζυμαρικών με μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας "Bechamel"

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος ζυμαρικών με σάλτσα κρέμα Bechamel είναι λίγο πιο περίπλοκη από ό, τι με ξινή κρέμα, αλλά η γεύση είναι πιο κορεσμένη. Το όλο μυστικό είναι να προετοιμάσει σωστά τη σάλτσα. Και γι 'αυτό πρέπει να τον παρακολουθείτε προσεκτικά και να ανακατεύετε συνεχώς.

Έτσι, για να μαγειρέψετε ζυμαρικά με μανιτάρια σε μια απαλή κρεμώδη σάλτσα, θα χρειαστείτε:

1. Καμίνια - 0,5 κιλά.
2. Βερμικέλλι - 0,5 kg.
3. Γάλα - 1 λίτρο.
4. Βούτυρο - 70 γραμ.
5. Αλεύρι - 100 g.
6. Αλάτι - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
7. Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.

Αρχικά, αξίζει να τηγανίζετε τα μανιτάρια, να κόβετε σε λεπτές φέτες και να βάζετε βραστό νερό για τη φλούδα. Εάν θέλετε πικάντικα, πιπέρι τα μανιτάρια καλά, αλλά δεν πρέπει να προσθέσετε σκόρδο ή κρεμμύδια - η σάλτσα μπεσαμέλ δεν ανέχεται τέτοια επιθετικά συστατικά δίπλα της.Όταν τα μανιτάρια είναι έτοιμα, βάλτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό.

Το δεύτερο και σημαντικότερο βήμα για την παρασκευή ζυμαρικών με μανιτάρια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι η σάλτσα κρέμας. Για να ξεκινήσετε, λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε το κοκκινοειδές αλεύρι εκεί. Όταν τα συστατικά αναμειγνύονται καλά, αρχίστε να ρίχνετε ένα λεπτό ρεύμα γάλακτος. Ανακατέψτε συνεχώς και θα δείτε πώς η σάλτσα παχύνει. Εδώ πρέπει ήδη να ελέγχετε το επίπεδο πυκνότητας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας - είτε να αφαιρέσετε αμέσως από τη φωτιά ή να σκουρύνετε για άλλα 7-10 λεπτά.

Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη, μπορείτε να συνδυάσετε ζυμαρικά, μανιτάρια και Bechamel σε ένα τηγάνι. Σερβίρετε ζεστό, ή η σάλτσα θα πάψει πάρα πολύ.

Ζυμαρικά με πιπέρι και λιωμένο τυρί

Τα ζυμαρικά με ζαχαρωτά και λιωμένο τυρί είναι ένα πολύ λιπαρό και ικανοποιητικό πιάτο. Αυτή είναι μια κλασική αμερικανική συνταγή για τυρί ζυμαρικών με βάση σάλτσα Bechamel, αλλά ερμηνεύεται κάπως διαφορετικά. Για να το μαγειρέψετε, θα χρειαστείτε:

1. Γάλα - 1 λίτρο.
2. Βερμικέλλι - 0,5 kg.
3. Τυρί - 0,5 kg.
4. Βούτυρο - 70 γραμ.
5. Αλεύρι - 100 g.
6. Καμίνια - 0,5 κιλά.
7. Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.

Για να ξεκινήσετε, τηγανίζετε τα ζαχαρωτά μέχρι να ροδίσουν σε μια μικρή ποσότητα λαδιού χωρίς αλάτι. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε σε καρύδα ή κατσαρόλες για να κρυώσουν. Ζυμαρικά με μανιτάρια θα ψήνονται στο φούρνο, πασπαλίζονται με σάλτσα κρέμας τυριού και πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί. Επομένως, πρέπει να ενεργοποιήσετε τη σόμπα για να ζεσταθεί.

Βάλτε τα ψημένα φραγκοστάλλα - και μπορείτε να προχωρήσετε στη σάλτσα. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε το αλεύρι (πρέπει να κάνουμε ένα κομμάτι) και ρίχνουμε το γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις η σάλτσα αρχίσει να πυκνώνει, ρίχνετε σχεδόν όλο το τριμμένο τυρί εκεί. Αφήστε λίγο για το ψήσιμο. Ανακατέψτε καλά ώστε το τυρί να λιώσει ομοιόμορφα.

Όταν η σάλτσα και τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, βάλτε λίγο βόλτα στο μπολ καρύδας στα μανιτάρια, ρίχνετε γενναιόδωρα τη σάλτσα, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και ψήνετε μέχρι να εμφανιστεί η κρούστα του τυριού. Ζυμαρικά με τηγανητά μανιτάρια, ζαχαρωτά και τυρί σάλτσα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται τρυφερή και απίστευτα ικανοποιητική. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με τηγανητά μανιτάρια ή βότανα στην κορυφή.

Ζυμαρικά με βραστό κοτόπουλο και μανιτάρια

Αυτή η επιλογή μαγειρέματος ζυμαρικών είναι κατάλληλη για όσους παρακολουθούν τη διατροφή τους και δεν τρώνε λιπαρά ζυμαρικά. Αλλά μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε τέτοια φραγκοσυλλέλαια - είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, και υπάρχει επίσης πολλή πρωτεΐνη σε αυτό το πιάτο, το οποίο είναι χρήσιμο για τη διατήρηση του μυϊκού τόνου. Έτσι, για να προετοιμάσετε αυτή την επικόλληση θα χρειαστείτε:

1. Ζυμαρικά σκληρού σίτου - 200 g.
2. Κοτόπουλο χωρίς δέρμα - 200 γραμ.
3. Καμίνια - 0,5 κιλά.
4. Αλάτι, πιπέρι, φρέσκο ​​βασιλικό - για γεύση.

Το μαγείρεμα ζυμαρικών με μανιτάρια και βραστό κοτόπουλο πρέπει να αρχίσει με το μαγείρεμα του ζωμού. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε ένα λίτρο νερού χωρίς αλάτι.

Το δεύτερο στάδιο είναι τα μανιτάρια. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε λεμόνι ψιλοκομμένο, γεμίστε με το μισό ζωμό και σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Το λάδι δεν χρειάζεται να προστεθεί - στο ζωμό τα κομμάτια δεν θα καούν.

Αραιώστε το υπόλοιπο ζωμό με καθαρό νερό, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά και μαγειρέψτε ζυμαρικά σε αυτό το μείγμα - έτσι θα αποδειχθούν πολύ πιο νόστιμα.

Όταν τα πιπέρια είναι σχεδόν πλήρως πεπλατυσμένα, προσθέστε σε αυτά το φιλέτο, κομμένο σε μικρούς κύβους, και βόρτυλα.

Τα μακαρόνια με το βραστό κοτόπουλο και τα μανιτάρια είναι διατροφικά επειδή μαγειρεύονται χωρίς την προσθήκη φυτικών και ζωικών λιπαρών και το μεγαλύτερο μέρος τους είναι μανιτάρια στα οποία δεν υπερβαίνουν τις 50 θερμίδες ανά 100 γραμ. Η παρασκευασμένη μερίδα είναι αρκετά μεγάλη για να ταΐσει δύο ή τρία άτομα.

Ζυμαρικά και ζαχαρωτά στραγγισμένα με κρέμα σε μια βραδεία κουζίνα

Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου παρασκευής κρεμώδους ζυμαρικού είναι ότι δεν χρειάζεται να ελέγχετε ξεχωριστά κάθε στάδιο - απλά κόψτε το, γεμίστε το, φορτώστε το.

Λόγω του γεγονότος ότι το βερμικέλλι βράζει σχεδόν στην ίδια κρέμα, η γεύση είναι εξαιρετικά λεπτή.Από τα μειονεκτήματα αυτής της συνταγής, ζυμαρικά με κρέμα και ζαχαρωτά σε μια αργή κουζίνα είναι σχετικά ακριβά. Σίγουρα δεν μπορείς να τον αποκαλείς μαθητής. Για να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε:

1. Μακαρόνια (τόξα ή σπείρες) - 0,5 kg.
2. Κρέμα (περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι λιγότερο από 15%) - 0,5 λίτρα.
3. Καμίνια - 0,5 κιλά.
4. Λευκό κρεμμύδι - 1 μικρό κεφάλι.
5. Κρέας κοτόπουλου ή λαχανικών - 0,5 λίτρα.
6. Αλάτι, πιπέρι - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Για να ξεκινήσετε, κόψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και βάλτε τα στο κάτω μέρος του μπολ. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά, το αλάτι, το πιπέρι και την κρέμα χύνουμε με το ζωμό έτσι ώστε το υγρό να είναι επίπεδο με τα ξηρά συστατικά.

Τα ζυμαρικά με μανιτάρια θα μαγειρευτούν σε κρέμα για περίπου μισή ώρα στο πρόγραμμα "Stewing". Περιοδικά, είναι απαραίτητο να ανοίξετε το καπάκι multicooker, προσέξτε πόσο απορροφάται το υγρό. Ανακατέψτε μόνο στο τέλος, όταν τα ζυμαρικά είναι σχεδόν έτοιμα.

Ζυμαρικά με ζαχαρωτά και μπέικον σε κρέμα a la "Carbonara"

Το Carbonara είναι ένα κλασικό ιταλικό ζυμαρικό με κρέμα, τυρί και μπέικον. Για να ετοιμάσετε μια ερμηνευμένη έκδοση του, θα χρειαστείτε:

1. Σπαγγέτι - 0,3 κιλά.
2. Κρέμα (τουλάχιστον 20% λιπαρά) - 0,2 kg.
3. Τυρί - 0,1 kg.
4. Καμίνια - 0,2 κιλά.
5. Κόκκος κρόκος - 3 τεμ.
6. Λωρίδες μπέικον - 0,1 kg.
7. Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.
8. Μπαχαρικά για γεύση.

Ζυμαρικά με τηγανητά ζαχαρωτά και μπέικον σε κρέμα a la "Carbonara" αρχίζουν να μαγειρεύουν με σάλτσα. Όπως και με άλλες συνταγές ζυμαρικών, αυτό είναι το κύριο και δυσκολότερο στάδιο.

Πρώτα, πλένετε και ψιλοκομίζετε τα μανιτάρια και τα σπάζετε για να τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά χωρίς αλάτι. Όταν είναι αρκετά μαγειρεμένα, ρίξτε τα μπέικον, κόψτε σε λεπτές λωρίδες και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι. Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να βάζετε σπαγγέτι μαγειρέματος.

Το δεύτερο μέρος της σάλτσας είναι το τυρί κρέμας. Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί, τους κρόκους και την κρέμα μέχρι να λειανθεί. Όταν τα σπαγγέτι μαγειρεύονται, τα σπέρνετε στο μπέικον σε μια κατσαρόλα, ανακατεύετε, ρίχνετε το μίγμα κρέμας τυριού, προσθέτετε μπαχαρικά, ανακατεύετε και αφήνετε να στραγγίσετε μέχρι να ρυθμιστούν οι κρόκοι.

Στη φωτογραφία - ζυμαρικά με ζαχαρωτά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή: δείτε πως τα σπαγγέτι φαίνονται νόστιμα σε μια κρεμώδη σάλτσα με μπέικον και μανιτάρια.

Ζυμαρικά με ζαμπόν και φρέσκια ντομάτα

Ο συνδυασμός των ζαχαρωτών και των ντοματών είναι αρκετά ασυνήθιστος, αλλά αν προσθέσετε περισσότερο καυτό πιπέρι, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα μαγειρικό αριστούργημα. Για να γίνει αυτό, πάρτε:

1. Σπαγγέτι - 0,5 κιλά.
2. Φρέσκες ντομάτες - 0,3 kg.
3. Καπνιστήρια - 0,3 kg.
4. Γλυκό πιπέρι - 0,1 kg.
5. Σκόρδα - 5-7 σκελίδες.
6. Ζεστές πιπεριές - pod.
7. Μαύρο πιπέρι, αλάτι, μαϊντανός - για γεύση.
8. Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.

Ζυμαρικά με ζαχαρωτά και φρέσκες ντομάτες - ένα γρήγορο πιάτο σε μια βιασύνη. Για να ξεκινήσετε, τηγανίζετε τα μανιτάρια με το σκόρδο και πολλή μαύρη πιπεριά σε φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη φλούδα από τις τομάτες - κάντε κοψίματα, καραμελώστε και μετά η φλούδα θα μετακινηθεί.

Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, ζεστό πιπέρι (χωρίς κόκκους), μαϊντανό και στείλτε το όλα για να μαγειρεψετε με λίγο λάδι σε ένα ξεχωριστό τηγάνι.

Ενώ οι ντομάτες είναι στιφάδο, βράστε τα μακαρόνια. Δεν πρέπει να είναι εντελώς βρασμένα, αλλά χαζή.

Μετά από αυτό, συνδυάστε τα μανιτάρια, τις ντομάτες και τα μακαρόνια σε ένα τηγάνι, προσθέστε γλυκό πιπέρι, περισσότερα μπαχαρικά αν χρειαστεί και αφήστε να σιγοβράσει για 5-7 λεπτά κάτω από το καπάκι έτσι ώστε τα μακαρόνια να απολαύσουν τη σάλτσα. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν το σερβίρετε.

Ζυμαρικά του Ναυτικού με σοταρισμένο κιμά και μανιτάρια

Ζυμαρικά με τηγανητό κιμά και ζαχαρωτά είναι μια γρήγορη συνταγή για όσους αγαπούν τα ζυμαρικά με ναυτικό τρόπο, αλλά θέλουν να δοκιμάσουν κάτι καινούργιο. Πάρτε αυτά τα συστατικά:

1. Βερμικέλλι - 0,5 kg.
2. Χοιρινό κρέας ή χοιρινό κρέας - 0,5 kg.
3. Καπνιστήρια - 0,3 kg.
4. Το κρεμμύδι είναι ένα μεγάλο κεφάλι.
5. Σκόρδα - 5-7 σκελίδες.
6. Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.
7. Αλάτι, πιπέρι - σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.

Αρχικά, τηγανίζουμε τα μανιτάρια με κρεμμύδια και σκόρδο χωρίς αλάτι, στη συνέχεια προσθέτουμε το κιμά, το αλάτι, το πιπέρι και σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά.Στη συνέχεια, βράστε το ζυμαρικό σε αλατισμένο νερό μέχρι να τρυφερή, αναμειγνύεται με τα περιεχόμενα του τηγανιού, ρίξτε φυτικό λάδι, αν θέλετε.

Τα μακαρόνια με τηγανητά ζυμαρικά πρέπει να σερβίρονται πολύ ζεστά - χωρίς πολλή σάλτσα, το στέλεχος της δύναμης αρχίζει να καιρό όταν το πιάτο δροσίζει και δεν θα είναι τόσο νόστιμο.

Μανιτάρια και γαρίδες

Ο συνδυασμός κρεμώδης σάλτσας, ζυμαρικών, μανιταριών και γαρίδων είναι μια επιλογή win-win για κάθε γκουρμέ. Θα χρειαστείτε:

1. Βερμικέλλι - 0,3 kg.
2. Κρέμα (τουλάχιστον 20% λιπαρά) - 0,2 kg.
3. Γάλα (2-3% λίπος) - 0,2 λίτρα.
4. Καπνιστήρια - 0,3 kg.
5. Αποφλοιωμένες γαρίδες - 0,2 kg.
6. Αλάτι, πιπέρι - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
7. Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με γαρίδες και ζαμπόν σε μόλις μισή ώρα - η σάλτσα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα.

Επομένως, πρώτα απ 'όλα, βάλτε το ταψί για να ζεσταθεί και την ίδια στιγμή - ζεστάνετε το νερό για τα μακαρόνια. Το νερό πρέπει να είναι καλά αλατισμένο.

Σε μια μικρή ποσότητα λαδιού, τηγανίζουμε τα μανιτάρια με γαρίδες μέχρι να μαλακώσουν, τότε, όταν η μάζα πεπλατυσθεί, αλάτι, πιπέρι, χύστε το γάλα και την κρέμα. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η θερμότητα και να σιγοβράσει για 10-15 λεπτά κάτω από το καπάκι. Ήρθε η ώρα να ρίξετε τα σπαγγέτι βράζει. Όταν είναι σχεδόν έτοιμοι, απορρίψτε τους σε ένα σουρωτήρι και προσθέστε τους στο τηγάνι για να απολαύσετε τη σάλτσα.

Μπορείτε να πειραματιστείτε με αυτή τη συνταγή για ζυμαρικά με ζαμπόν και θαλασσινά σε μια κρεμώδη σάλτσα - προσθέστε καλαμάρια, μύδια ή ωμά ψάρια αντί για γαρίδες. Το κύριο πράγμα είναι ότι το συστατικό είναι φρέσκο ​​και εσείς προσωπικά το συμπαθείτε.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια: πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με κοτόπουλο σε ένα τηγάνι

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος ζυμαρικών είναι μια αναφορά στην παραδοσιακή ινδική κουζίνα: πικάντικη κάρι κοτόπουλου και πικάντικη φρέζα με λαχανικά σίγουρα δεν θα σας αφήσουν αδιάφορη. Θα χρειαστείτε:

1. Βερμικέλλι - 0,3 kg.
2. Φιλέτο κοτόπουλου - 0,3 kg.
3. Καπνιστήρια - 0,3 kg.
4. Ντομάτες - 0,1 kg.
5. Κύμινο, κάρδαμο, κουρκούμη, κόκκινη πιπεριά, αλάτι, αποξηραμένο τζίντζερ και σκόρδο - με δική σας γεύση.
6. Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.

Ζυμαρικά με μανιτάρια και κοτόπουλο σε ένα τηγάνι είναι μαγειρεμένα με πολλά μπαχαρικά - το βερμικέλλι κυριολεκτικά τηγανίζεται σε αυτά.

Έτσι αν σας αρέσει η πικάντικη και πικάντικη - αυτή η επικόλληση είναι για σας.

Πρώτα, τηγανίζετε το κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια, με όλα τα μπαχαρικά, εκτός από το αλάτι. Όταν το κρέας αρχίσει να λευκαίνει, προσθέστε περισσότερο λάδι και ρίξτε μανιτάρια σε αυτό. Όταν γίνονται μαλακά, μεταφέρετε τα σε ένα ξεχωριστό πιάτο, προσπαθώντας να βεβαιωθείτε ότι ο όγκος του πετρελαίου και των μπαχαρικών παραμένει στο τηγάνι.

Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μαγειρευτούν, το βάζουμε στο βούτυρο και τα μπαχαρικά που απομένουν μετά το τηγάνισμα.

Τα ζυμαρικά με κοτόπουλο και τηγανητά ζαχαρωτά σε αυτή τη συνταγή θα πρέπει να είναι λίγο τραγανά, ενυδατωμένα στο βούτυρο και πολύ πικάντικα. Επομένως, εάν δεν υπάρχουν αρκετά καρυκεύματα και έλαια, προσθέστε περισσότερα. Απλά προσέξτε με κόκκινη πιπεριά - αυτό είναι το πιο εκφραστικό μπαχαρικό από ολόκληρο τον κατάλογο.

Όταν το βόρκι είναι καλά εμποτισμένο, ρίξτε τα τηγανητά συστατικά και τις αποφλοιωμένες ντομάτες σε αυτό. Οι ντομάτες αποφλοιώνονται εύκολα - κάντε δύο κοψίματα σταυρωτά πάνω στο δέρμα και, στη συνέχεια, χύστε τα με βραστό νερό και ξεκολλήστε εύκολα. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τα προσθέτουμε στα ζυμαρικά με κοτόπουλο και τηγανητά μανιτάρια. Βάζετε μέχρι να γίνει ομαλή η σάλτσα. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας πράσινα.

Ζυμαρικά με στιφάδο και κονσέρβες μανιταριών

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος μπορεί να ονομαστεί καμπαναριό κάμπινγκ ή απλά πολύ γρήγορη - χρειάζεται μόνο να μαγειρέψετε τα φραγκοστάλλα και η σάλτσα θα είναι έτοιμη σύντομα. Για να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο, πάρτε:

1. Βερμικέλλι - 0,5 kg.
2. Χοιρινό - 0,5 κιλό.
3. Μπιφτέκια - 0,3 kg.
4. Αλάτι, πιπέρι - με δική σας προτίμηση.

Ζυμαρικά με κρέας και κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα κατασκήνωση ή απλά να μαγειρευτούν σε μια κατσαρόλα. Ένα άλλο πλεονέκτημα στην προετοιμασία των ζυμαρικών κάμπινγκ - δεν λεκιάζετε πολλά πιάτα.

Πρώτα, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά στο αλατισμένο νερό. Ενώ βράζουν, μπορείτε να κόψετε τα μανιτάρια σε κομμάτια έτσι ώστε να είναι εύκολο να μασήσετε.Εάν είναι μαριναρισμένο σε ξύδι, τότε πρέπει να πλυθούν.

Όταν τα σπαγγέτι μαγειρεύεται, αποστραγγίστε σχεδόν όλο το νερό από αυτά και αφήστε το στο τηγάνι. Ανοίξτε το στιφάδο, προσθέστε στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει πλήρως το λίπος από το στιφάδο.

Όταν τα περιεχόμενα της κάψας αρχίζουν να βράζουν, προσθέστε τα μανιτάρια, τα μπαχαρικά, το αλάτι, κρατήστε στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά και αφαιρέστε.

Τα ζυμαρικά με στιφάδο και κονσερβοποιημένα μανιτάρια δεν είναι ένα νόστιμο ιταλικό ζυμαρικό, αλλά ένα πολύ πλούσιο και νόστιμο μαστίγιο.