Πώς να κάνετε σαλάτες με κροτίδες και μανιτάρια

Κανένα από τα νοικοκυριά σας δεν θα είναι αδιάφορο εάν μαγειρεύετε μια νόστιμη σαλάτα με κροτίδες και μανιτάρια. Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να τρώνε καρποφόρα σώματα για φαγητό, οπότε με την εμφάνισή τους στο τραπέζι το πιάτο γίνεται άδειο, ειδικά με σαλάτα.

Οι προτεινόμενες συνταγές σαλάτας είναι πολύ απλές, πολύ νόστιμες και ικανοποιητικές. Τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, τουρσί και τηγανητά. Αλλά είναι καλύτερα να παίρνετε κροτίδες με τη γεύση του σκόρδου ή του μπέικον, που θα αυξήσει την πικάνδα της σαλάτας. Αν είναι δυνατόν, μαγειρέψτε τα κροτίδες στο σπίτι χρησιμοποιώντας φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων.

Μια απλή συνταγή σαλάτας με κροτίδες και μανιτάρια

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μια σαλάτα με μανιτάρια και κροτίδες μπορεί να προετοιμαστεί από κάθε μάγειρα αρχάριων, ανεξάρτητα από την ηλικία. Αυτό το πιάτο είναι απλό να εκτελεστεί και δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Θα πρέπει να το σερβίρετε αμέσως, έτσι ώστε οι κροτίδες να παραμείνουν τραγανές χωρίς να απορροφήσουν το ντύσιμο.

• 500 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών.
• 1 κόκκινο κρεμμύδι.
• 6 βραστές πατάτες.
• 100 γρ.
• 1 μάτσο μαϊντανό.
• Σύμφωνα με 4 κουταλιές της σούπας. l σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο.
• 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• Αλάτι για γεύση.

Σαλάτα μαγειρεμένα με φασόλια, μανιτάρια και κροτίδες

Μια σαλάτα παρασκευασμένη με φασόλια, μανιτάρια και κροτίδες θα αποδειχθεί ικανοποιητική, καθώς εκτός από τα όσπρια προστίθεται μαγιονέζα. Απολαύστε τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο γεύμα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 500 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φασόλια.
• 1 λευκό κρεμμύδι.
• 2 καρότα;
• 100 γρ.
• Μαγιονέζα - για χύσιμο?
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι και τυχόν χόρτα για γεύση.

1. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια από την ταινία, κόψτε σε λωρίδες και τηγανίστε σε μια μικρή ποσότητα λαδιού για 15 λεπτά.
2. Βάλτε ένα τετράγωνο κουτάλι σε ένα βαθύ πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.
3. Στο ίδιο τηγάνι, τηγανίζετε τα καρότα αποφλοιωμένα και τριμμένα σε ένα χοντρό τρίφτη, μετατοπίστε το κουτάλι με τρύπες στα μανιτάρια.
4. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε λεπτά τετράγωνα, ρίχνουμε στα μανιτάρια με καρότα.
5. Αποστραγγίστε τα φασόλια από το υγρό, ανακατέψτε με άλλα συστατικά.
6. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, προσθέστε αλάτι στη γεύση, αναμείξτε.
7. Ρίχνουμε στη μαγιονέζα (καλύτερα να παίρνουμε χωρίς λίπος), προσθέτουμε κροτίδες, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Φωτεινή σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και κροτίδες

Μια τέτοια νόστιμη ελαφριά σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και κροτίδες μπορεί να προετοιμαστεί για πρωινό ή δείπνο. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται τέλεια, συμπληρώνοντας τη γεύση καθώς και το άρωμα του άλλου. Για τη σαλάτα, πάρτε τα μέρη του κοτόπουλου, τα φρέσκα μανιτάρια και τα κρουτόν με σκόρδο.

• 600 g φιλέτο κοτόπουλου ή άλλο τμήμα.
• 400 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 100 g σκληρού τυριού ·
• 100 γρ.
• 2 κουταλιές της σούπας. l χυμός λεμονιού ·
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - στη γεύση?
• Μαγιονέζα - για σάλτσα σαλάτας.
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
• Μαρούλι ή λάχανο Πεκίνου.

1. Το φιλέτο κοτόπουλου βράζεται σε αλατισμένο νερό με μπαχαρικά για να γευτείτε.
2. Αφήνεται στο ζωμό μέχρι να κρυώσει εντελώς, ενώ στο άλλο νερό βράζει για 10 λεπτά. σπόρους.
3. Το κρέας και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι, το τυρί τρίβεται σε χοντρό τρίφτη.
4. Τα πάντα αναμειγνύονται σε ένα ξεχωριστό μπολ, η χυμώδης μαγιονέζα (το ποσό θα εξαρτηθεί από την προτίμησή σας).
5. Η σαλάτα είναι αλατισμένη, πιπερωμένη, προστίθενται κροτίδες και αμέσως τα πάντα ανακατεύονται καλά.
6. Μαρούλι ή Peking λάχανο βρίσκονται σε μια επίπεδη πλάκα, ποτίζονται με χυμό λεμονιού στην κορυφή.
7. Η σαλάτα βρίσκεται στο κέντρο του πιάτου και τοποθετείται στο τραπέζι.

Σαλάτα με κονσέρβες μανιταριών, λουκάνικα και κροτίδες

Εάν δεν έχετε χρόνο για περίπλοκα μαγειρικά αριστουργήματα, ετοιμάστε μια σαλάτα με κονσέρβες μανιτάρια και κροτίδες. Τα μέλη της οικογένειάς σας θα απολαύσουν το γεύμα και θα ζητήσουν συμπληρώματα. Δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 10-15 λεπτά για να μαγειρέψουν, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες.

• 300 g μαγειρεμένου ή καπνισμένου λουκάνικου.
• 500 γραμμάρια κονσερβοποιημένα μανιτάρια.
• 3 ντομάτες.
• ½ φρέσκο ​​λεμόνι.
• 100 γραμμάρια τυριού ·
• 100 γρ.
• 3 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο ·
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
• Μαγειρέψτε το μαύρο πιπέρι και το αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

1. Λουκάνικο, τυρί, μανιτάρια και φρέσκες ντομάτες.
2. Βάλτε σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, προσθέτετε ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, αλάτι στη γεύση, πιπέρι.
3. Ανακατέψτε, ρίξτε το ελαιόλαδο αναμιγνύεται με μισό χυμό λεμονιού και γεμίστε τη σαλάτα.
4. Βάλτε τα κρουτόν στο πιάτο, ανακατέψτε καλά και πάλι και σερβίρετε. Για ευκολία, η σαλάτα μπορεί να αποσυντεθεί σε μικρά κομμένα σαλάτα ή μπολ.

Νόστιμη σαλάτα με κροτίδες, μανιτάρια και ζαμπόν

Αυτή η νόστιμη σαλάτα, μαγειρεμένη με κροτίδες, μανιτάρια και ζαμπόν, σερβίρεται συχνά στο τραπέζι. Αυτό το πιάτο είναι επίσης συχνά διακοσμημένο με μεγάλα οικογενειακά φεστιβάλ. Επιπλέον, θα πάρει τη σωστή θέση στο μενού ενός ρομαντικού δείπνου.

• 600 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 100 γρ.
• 300 γραμμάρια ζαμπόν.
• 5 αυγά κοτόπουλου?
• 1 καρότο.
• 2 λευκά κρεμμύδια.
• Χυμός από ένα λεμόνι.
• Ελαιόλαδο ·
• Αλάτι στη γεύση?
• Οποιοδήποτε φρέσκο ​​χόρτα.

1. Βράζουμε τα μανιτάρια στο νερό για 10 λεπτά, βάζουμε ένα κουτάλι με κουτάκια σε μια πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε να κρυώσει.
2. Κόβουμε σε λωρίδες και βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ όπου η σαλάτα θα αναμιχθεί.
3. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε στο νερό και σχάρετε σε ένα κορεατικό κοτόπουλο.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίστε με τα καρότα σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
5. Τοποθετήστε ένα κουτάλι με τρύπημα στα μανιτάρια και κόψτε το ζαμπόν σε λωρίδες.
6. Βράζετε τα αυγά σε αλμυρό νερό για 7-10 λεπτά, αφήστε τα να κρυώσουν, αποφλοιώστε και κόψτε τους σε κύβους.
7. Προσθέστε στη σαλάτα, προσθέστε φρέσκα πράσινα ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι, αλάτι και ανακατέψτε.
8. Ο χυμός ενός συμπυκνωμένου λεμονιού με 3 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο, σαλάτα εποχής.
9. Ρίχνουμε κροτίδες, ανακατεύουμε απαλά, μεταφέρουμε τη σαλάτα σε ένα όμορφο κύπελλο σαλάτας και σερβίρουμε στους επισκέπτες.