Τηγανητές σαλάτες σαμπάνιας: συνταγές βήμα προς βήμα

Ο βασικός αλγόριθμος για την προετοιμασία μιας σαλάτας με τηγανητά ζαχαρωτά δεν διαφέρει ουσιαστικά από το πώς παρασκευάζονται άλλες σαλάτες: επιλέγουν τα σωστά προϊόντα, θερμαίνουν (αν χρειαστεί) και τα αλέθουν, επιλέγοντας τη φόρμα κοπής κατά βούληση ή εκείνη που προτείνεται στη συνταγή.

Όσον αφορά το σερβίρισμα: τα συστατικά μπορούν να αναμειχθούν σε ένα κοινό δοχείο, απλώνονται σε ένα επίπεδο πιάτο και χνουδωτά, στρώνονται σε στρογγυλά γυαλιά ή γεμίζονται με μισά λαχανικά.

Για συνταγές για σαλάτες με τηγανητά ζαχαρωτά, οι ειδικοί συνιστούν να παίρνετε πολλά χόρτα και λαχανικά και καλό είναι να χρησιμοποιείτε μανιτάρια σε μικρές ποσότητες.

Η εμπειρία των περισσότερων νοικοκυρών δείχνει ότι τέτοια πιάτα πρέπει να είναι παρόντα στο γιορτινό τραπέζι, επειδή τους αρέσουν οι καλεσμένοι.

Μια απλή συνταγή σαλάτας με τηγανητά ζαχαρωτά και σέλινο

Η προετοιμασία μιας κλασικής εκδοχής μιας απλής σαλάτας με τηγανητά ζαχαρωτά είναι πολύ απλή, χωρίς να χάνουμε χρόνο. Φρέσκα αγγούρια που προστίθενται στο πιάτο θα δώσουν μια τραγανή δομή, και τα μανιτάρια - πικάντικη. Αυτό το ορεκτικό θα ταιριάζει απόλυτα σε κάθε μαγειρεμένο πιάτο.

• Νωπά καρποφόρα σώματα - 300 g.
• Σέλινο - ½ μίσχος;
• Κρεμμύδι - 1 κεφαλή.
• Κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 150-200 ml.
• Φυτικά έλαια και αλάτι.
• Νωπά μαϊντανός - 1 μάτσο?
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.

Η συνταγή για μια απλή σαλάτα με τηγανητά σαμπάνια περιγράφεται λεπτομερώς για περισσότερη ευκολία.

Σαλάτα με τυρί, πατάτες και τηγανητά ζαχαρωτά

Πώς να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού της οικογένειας ή να διακοσμήσετε το τραπέζι διακοπών; Κάντε μια πρωτότυπη και νόστιμη σαλάτα με τυρί και τηγανητά ζαχαρωτά. Ένα τέτοιο πικάντικο πιάτο σίγουρα θα απευθύνεται σε όλους όσους το δοκιμάζουν.

• Φρούτα σώματα - 300 g;
• Πατάτα - 2 κόνδυλοι.
• Κρεμμύδι - 1 κεφαλή.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 200 g.
• Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 200 ml.
• Αλάτι, πράσινο μαϊντανό και φυτικό έλαιο.

Όταν προετοιμάζετε μια σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά, χρησιμοποιήστε τη συνταγή φωτογραφιών.

1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για την περαιτέρω διαδικασία.
2. Βράζετε τις πατάτες σακάκι και τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαγειρευτούν, αφήστε να κρυώσει και φλούδα.
3. Κόψτε τα μανιτάρια που προετοιμάζονται για τη διαδικασία και ψήστε τα σε λάδι για 10 λεπτά.
4. Αφήστε τα μανιτάρια να κρυώσουν, βάλτε τα στο κάτω μέρος μιας βαθιάς πλάκας και λεία.
5. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποφλοιωμένων και ψιλοκομμένων κρεμμυδιών στην κορυφή.
6. Στρώνουμε τις πατάτες σε ένα χοντρό τρίφτη και βάζουμε το στρώμα κρεμμυδιού.
7. Προσθέστε λίγο αλάτι, κάντε ένα πλέγμα με μαγιονέζα στην κορυφή.
8. Ξεχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους και τη σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.
9. Αλάτι, φτιάξτε ένα μαγιονέζικο δίχτυ και βάλτε ένα στρώμα τριμμένο σκληρό τυρί στην κορυφή.
10. Σχεδιάστε ένα πλέγμα στην κορυφή, ισιώστε με ένα κουτάλι και βάλτε ένα στρώμα από κρόκους.
11. Γαρνίρετε την επιφάνεια της σαλάτας με ψιλοκομμένα βότανα και τοποθετήστε τα σε δροσερό μέρος για 1,5-2 ώρες.

Νόστιμη σαλάτα με πράσινα μπιζέλια και τηγανητά ζαχαρωτά

Για ένα τραπέζι με μπουφέ, θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή να ετοιμάσετε μια σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά, κρεμμύδια και πράσινα μπιζέλια. Η εξυπηρέτηση των πιάτων σε κομμένα μπολ σαλάτας θα διακοσμήσει ιδιαίτερα το τραπέζι. Οι επισκέπτες και το σπίτι θα είναι ικανοποιημένοι με τη γεύση, και οι φίλοι θα θέλουν να σας ζητήσουν μια συνταγή.

• Καλαμάρια - 300 γρ.
• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 400 g.
• Βραστές πατάτες - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Μαϊντανός και κρεμμύδι.
• Φυτικά έλαια, μαγιονέζα.

Μαγειρέψτε μια νόστιμη σαλάτα με μπιζέλια, τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή με μια βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Ξεφλουδίστε τις βραστές πατάτες στα δέρματά τους, κομμένες σε μικρούς κύβους.
2. Αλεξίζετε μαριναρισμένα μανιτάρια με ένα μαχαίρι, προσθέτετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίζετε σε λίγο λάδι για 10 λεπτά.
3. Βάλτε κονσερβοποιημένα μπιζέλια από ένα δοχείο σε μεταλλικό κόσκινο και αφήστε τα μέχρι να στραγγιστούν τελείως.
4. Σε ένα δοχείο, ανακατέψτε τα μανιτάρια με κρεμμύδια, μπιζέλια, πατάτες, ψιλοκομμένο μαϊντανό και κρεμμύδι.
5. Σεζόν με μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά με μια ομοιόμορφη σύσταση και βάζουμε σε κομμένα μπολ σαλάτας.

Σαλάτα με τηγανητά καρότα, μανιτάρια, σκόρδο και κρεμμύδια

Σαλάτα με ζαχαρωτά, τηγανητά καρότα και κρεμμύδια είναι ένα πλούσιο και νόστιμο ορεκτικό σερβίρεται σε ένα μεγάλο, όμορφο πιάτο. Οι επισκέπτες θα θυμούνται αυτή τη θεραπεία για μεγάλο χρονικό διάστημα με την ασυνήθιστη γεύση τους.

• Φρούτα σώματα - 500 g?
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Σκόρδα - 2 σκελίδες.
• Φρέσκια πάπρικα - 1 τεμ.
• Φυτικό έλαιο, αλάτι;
• Πράσινοι για γεύση.

Η προτεινόμενη συνταγή βήμα προς βήμα για μια σαλάτα με τηγανητά καρότα, μανιτάρια και κρεμμύδια είναι καλύτερα προετοιμασμένη χρησιμοποιώντας την βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Πλύνετε τα καρότα, κόψτε το ανώτερο στρώμα και τη σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.
2. Ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε, κρεμμύδι, προ-ξεφλουδισμένα και πλυμένα μανιτάρια, κομμένα σε μικρούς κύβους.
3. Ψιλοκόβουμε τα σκελίδες σκόρδου με ένα μαχαίρι, ξεφλουδίζουμε την πάπρικα από τους σπόρους και το μίσχο, κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
4. Τηγανίστε τα καρότα σε λάδι μέχρι να ροδίσουν, τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ.
5. Βάλτε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα, τηγανίστε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
6. Βάλτε τα καρότα, προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε.
7. Τηγανίζουμε την πάπρικα σε ελάχιστη θερμότητα για 5-7 λεπτά. Προσθέστε στα τηγανητά προϊόντα.
8. Βάλτε ψιλοκομμένα χόρτα μέσα στη σαλάτα, ανακατέψτε καλά, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας και σερβίρετε.

Κορεάτικη σαλάτα τύπου σαλάτας με τηγανητά μανιτάρια και καρότα

Η μαγειρευμένη σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά και κορεάτικα καρότα έχει μια ευχάριστη πικάντικη γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Το πιάτο έχει έντονα μπαχαρικά, που θα τον κάνουν αξέχαστο.

• Κρέας κοτόπουλου - 600 g.
• Φρούτα σώματα - 400 g;
• Αυγά - 5 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Κορεάτικα καρότα - 300 g.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 300 g;
• Ηλιέλαιο, αλάτι - στη γεύση?
• Σκληρό τυρί - 200 g.
• Μαγιονέζα - 200-250 ml.

Οι οδηγίες βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε μια σαλάτα με παγωμένα μανιτάρια και κορεάτικα καρότα.

1. Βάλτε το κρέας κοτόπουλου σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
2. Βάλτε σε ένα πιάτο και αφήστε να κρυώσει, σχίστε το κρέας με λεπτές ίνες.
3. Κόβουμε τις προετοιμασμένες ζαμπόν σε φέτες, ρίχνουμε λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι και βάζουμε μανιτάρια.
4. Τηγανίζουμε για 15 λεπτά, προσθέτουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε λεπτά τεμάχια, συνεχίζουμε το τηγάνισμα για 5-7 λεπτά.
5. Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά, αφήστε τα να κρυώσουν με το κρύο νερό, αποφλοιώστε και κόψτε τους σε κύβους.
6. Σε ένα βαθύ διαφανές μπολ σαλάτας, βάλτε το κρέας στην πρώτη στρώση, αλάτι στην κορυφή, γράσο με μαγιονέζα.
7. Κορυφή με μανιτάρια και κρεμμύδια, ξεφλουδίστε πάλι με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
8. Διανέμουμε αυγά με ένα τρίτο στρώμα, προσθέτουμε αλάτι και κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας στην κορυφή.
9. Βάλτε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι στα αυγά, ένα στρώμα από κορεάτικα καρότα πάνω του και λιπαίνετε με μαγιονέζα.
10. Σε λεπτό τρίφτη, βάζετε τα σκληρά τυριά και ολοκληρώνετε τη συλλογή του μαρούλι.
11. Η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με κύβους champignon και καλαμπόκι, ή κατά την κρίση σας.

Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά, πατάτες και ζαμπόν

Ζαμπόν και κονσερβοποιημένα αγγούρια προστίθενται σε αυτή τη σαλάτα με τηγανητά πεπόνια. Θα διακοσμήσει κάθε γιορτή, καθώς και θα συμπληρώσει το οικογενειακό δείπνο.

• Φρούτα σώματα - 400 g;
• Ζαμπόν - 300 g.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Ηλιέλαιο;
• Πατάτα - 3 κόνδυλοι.
• Τυριά - 2 τεμ.
• Πράσινα φύλλα μαϊντανού?
• Κρέμα γάλακτος και σάλτσα σόγιας - για ντύσιμο.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια, ζαμπόν, ζαμπόν και τουρσιά.

1. Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσετε, αποφλοιώσετε, κόβετε σε κύβους.
2. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε κύβους και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
3. Εισάγετε τα μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες στο κρεμμύδι, ανακατεύετε, τηγανίστε για 10 λεπτά.
4. Αφήστε τα μανιτάρια να κρυώσουν, βάλτε τα σε ένα μπολ, προσθέστε πατάτες.
5. Κόβουμε τα τουρσιά όσο το δυνατόν μικρότερα, ρίχνουμε σε ένα μπολ.
6. Τρίψτε το ζαμπόν, προσθέστε στα θρυμματισμένα προϊόντα, αναμείξτε.
7. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας και την ξινή κρέμα με τη γεύση σας, χτυπήστε με ένα πιρούνι και γεμίστε τη σαλάτα.
8. Ανακατέψτε, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, γαρνίρετε με πράσινα φύλλα μαϊντανού στην κορυφή.
9. Αφήστε το πιάτο να παραμείνει στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε.

Φρυγμένη σαλάτα σαλάτας με ντομάτες και γλυκό πιπέρι

Μια σαλάτα από τηγανητά πεπόνια με ντομάτες είναι πολύ πλούσια και γευστικά. Ένα τέτοιο πιάτο θα φανεί εξαιρετικό στο εορταστικό τραπέζι οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

• Κρέας κοτόπουλου - 500 g.
• Φρούτα σώματα - 400 g;
• Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Ελαιόλαδο - για το τηγάνισμα.
• Μικρή μαγιονέζα, χυμό λεμονιού και μουστάρδα - για γεύση.
• Φύλλα μαρουλιού?
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο.

Μια λεπτομερής συνταγή με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε μια σαλάτα με τηγανητά πεπόνια και ντομάτες.

1. Βράζετε το κρέας κοτόπουλου (οποιοδήποτε μέρος) σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά.
2. Ψύξη με τοποθέτηση σε ένα πιάτο, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
3. Κόψτε τους σπόρους σε κύβους, τηγανίζετε σε λάδι και αφήνετε να κρυώσει.
4. Συνδυάστε το κρέας με μανιτάρια, ψιλοκομμένα ζυμαρικά με γλυκό πιπέρι.
5. Αλάτι για να δοκιμάσετε, πιπέρι, προσθέστε φέτες ντομάτες, μην αναμιγνύετε.
6. Ανακατέψτε τη γεύση του χυμού λεμονιού, της μαγιονέζας και της μουστάρδας, χτυπήστε καλά με ένα πιρούνι και ρίξτε στο πιάτο.
7. Ανακατέψτε απαλά με ξύλινη σπάτουλα ώστε να μην συνθλίψετε τις ντομάτες.
8. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο, βάλτε το πιάτο στη μέση και σερβίρετε. Η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με φέτες ντομάτας και καλαμάκια πιπέρι.

Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά, τουρσιά και φασόλια

Μια σαλάτα φτιαγμένη με τηγανητά ζαχαρωτά και φασόλια θα είναι κατάλληλη για δείπνο της Κυριακής. Αυτό το σνακ μπορεί να βοηθήσει στις διακοπές, ειδικά εάν σκοπεύετε να λάβετε μεγάλο αριθμό επισκεπτών.

• Φρούτα σώματα - 400 g;
• Κονσέρβες φασόλια - 300 g;
• Κρεμμύδι - 1 κεφαλή.
• Τυριά - 2 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Αλάτι - κατά βούληση.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Μαγιονέζα - 200 ml.

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια Champignon, χρησιμοποιήστε τη συνταγή με μια βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Τα μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες, τα κρεμμύδια με τα τεταρτημόρια, τηγανίζουμε τα πάντα στο ηλιέλαιο μέχρι το χρυσό καφέ.
2. Αφήστε τα σκεύη φρούτων να κρυώσουν εντελώς, αλάτι στη γεύση.
3. Κόψτε τα αγγούρια σε κύβους, στραγγίστε τα φασόλια από το υγρό, τοποθετήστε τα σε ένα σουρωτήρι από το κουτί.
4. Βράζετε για 10 λεπτά. τα αυγά, αφήστε τα να κρυώσουν σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
5. Συνδυάστε όλα τα μαγειρεμένα υλικά, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατέψτε και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
6. Μπορείτε να διακοσμήσετε την επιφάνεια του πιάτου όπως θέλετε.

Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά, τυρί, μήλα και αυγά

Μια σαλάτα φτιαγμένη με τηγανητά ζαχαρωτά, τυρί και αυγά θα συμπληρώσει τέλεια το οικογενειακό δείπνο. Το πιάτο παρασκευάζεται εύκολα, γρήγορα, από τα διαθέσιμα συστατικά.

• Φορμαρισμένα σώματα καρπών - 300 g.
• Σκληρό τυρί - 300 g.
• Αυγά - 7 τεμ.
• Σχοινόπρασο - ένα μάτσο?
• Apple - 1 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Αλάτι - κατά βούληση.
• Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.

1. Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά. σε ζεστό αλατισμένο νερό, αφήστε να κρυώσει, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους.
2. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια στο ψυγμένο νερό, κομμένα σε κύβους.
3. Βάλτε σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέστε λάδι και τηγανίστε για 10 λεπτά.
4. Ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε τον με τον ίδιο τρόπο όπως τα μανιτάρια.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε τα δροσισμένα μανιτάρια, τα κομμένα αυγά κοτόπουλου, μήλο, ψιλοκομμένο τυρί σε μικρούς κύβους, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
6. Αλάτι κατά βούληση, σεζόν με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, ανακατεύουμε.
7. Βάλτε σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας, ψύξτε για 30-40 λεπτά.

Σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο, καρύδια και τηγανητά μανιτάρια

Δεν μπορείτε να κάνετε διακοπές χωρίς νόστιμα πιάτα σνακ. Έτσι, ετοιμάστε μια σαλάτα για τους καλεσμένους με καπνιστό λουκάνικο και τηγανητά ζαχαρωτά - δεν θα το μετανιώσετε.

• Φρούτα σώματα - 500 g?
• Καπνιστό λουκάνικο - 300 γραμμάρια.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• Σχοινόπρασο - 1 μάτσο.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Αλάτι και μαγιονέζα.
• Σκληροί καρποί καρυδιών - 100 g;
• Μαλακά δαμάσκηνα - 100 γρ.

Προκειμένου οι νεόνυμφες νοικοκυρές να αντιμετωπίσουν σωστά τη διαδικασία, περιγράφεται σταδιακά η προετοιμασία μιας σαλάτας με τηγανητά ζαχαρωτά και λουκάνικα.

1. Τα μανιτάρια κόβονται σε λωρίδες και στρώνουν σε λάδι για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
2. Το λουκάνικο κόβεται σε μικρούς κύβους, τα αγγούρια είναι λεπτά καλαμάκια.
3. Τα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια, σε συνδυασμό με καρύδια και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
4. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά συνδυάζονται σε ένα δοχείο, αναμιγνύονται.
5. Αλατισμένο σε γεύση, γεμάτο με μαγιονέζα και απαλά αναμειγμένο.
6. Διατίθενται σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, διακοσμημένο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρεται στο τραπέζι.

Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά και καπνιστό κοτόπουλο

Μια σαλάτα δημοφιλής σε πολλές οικογένειες, που παρασκευάζεται με τηγανητά πεπόνια, τουρσιά και καπνιστά πουλερικά, δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Το ορεκτικό είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ένα ποτήρι ρωσικού σαράντα βαθμού.

• Φρούτα σώματα - 500 g?
• Καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 200 g.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Τυριά - 2 τεμ.
• Βραστά "σε σακάκι" πατάτες - 5 κόνδυλοι?
• Φυτικά έλαια - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
• Μαγιονέζα - 200 ml.
• Κονσέρβα καλαμποκιού - 200 g;
• Αλάτι και μαϊντανός.

1. Καπνιστό κρέας κοτόπουλου σε κύβους, αγγουράκια και βραστά πατάτες με τον ίδιο τρόπο.
2. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε, αποστραγγίστε και στεγνώστε τα μανιτάρια, κόψτε σε λωρίδες και τηγανίστε σε φυτικό λάδι για 15 λεπτά.
3. Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε στα τρίμηνα, προσθέτουμε στα μανιτάρια και τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά. πάνω από την ελάχιστη θερμότητα.
4. Κονσέρβες καλαμποκιού τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι και αφήνουν να στραγγίσουν.
5. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται για τη σαλάτα μαζί σε μια κατσαρόλα.
6. Αλάτι για να δοκιμάσετε, κρατήστε μαγιονέζα, ανακατέψτε και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
7. Πασπαλίστε στην κορυφή για να διακοσμήσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό και να σερβίρετε.

Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά, κρέας και ξινή κρέμα

Πολύ νόστιμη και πλούσια σαλάτα λαμβάνεται, μαγειρεμένα με τηγανητά ζαχαρωτά και κρέας. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο με πατάτες.

• Φρούτα σώματα - 500 g?
• Χοιρινό - 600 g.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Νωπά αγγούρια - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 200 g;
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο?
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - στη γεύση?
• Κρέμα 15% - 300 ml.
• Αυγά - 2 τεμ.

Ετοιμάζουμε μια σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια, ζαμπόν και χοιρινό, σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, με μια σταδιακή περιγραφή που θα βοηθήσει όλες τις νεαρές νοικοκυρές να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.

1. Κόψτε τα παρασκευασμένα μανιτάρια σε κομμάτια και τα τηγανίζετε σε λάδι σε υψηλή θερμοκρασία για 10-15 λεπτά, μέχρις ότου εξατμιστεί όλο το υγρό.
2. Βράζετε τα αυγά σε βραστό νερό για 10 λεπτά, μεταφέρετε σε κρύο νερό και καθαρίστε μετά από ψύξη.
3. Βράζετε το χοιρινό μέχρι να μαγειρευτεί, αφαιρέστε το από το ζωμό και μεταφέρετε σε ένα πιάτο, αφήστε το να κρυώσει.
4. Κόβουμε σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά. σε ξηρό ταψί.
5. Συνδυάστε τα μανιτάρια με κρέας, προσθέστε κονσερβοποιημένα μπιζέλια, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, αγγούρια σε κύβους και ντομάτες.
6. Αλατό και πιπέρι για να δοκιμάσετε, αναμείξτε όλα τα συστατικά, προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε ξανά.
7. Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζουμε με ένα στρώμα τριμμένο αυγά στην κορυφή και ψύχεται για 1-2 ώρες.
8. Μπορείτε να διακοσμήσετε με λεπτές φέτες ντομάτες και πράσινα μπιζέλια.

Σαλάτα με τηγανητά πεπόνια, θαλασσινά και τριμμένο τυρί

Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά και θαλασσινά - ένα ενδιαφέρον πιάτο για το μαγείρεμα και το σερβίρισμα. Ένα μέρος των ραβδιών καβουριών είναι τηγανητό, το δεύτερο παραμένει φρέσκο. Το μισό καλαμάρι είναι τηγανητό, μισό βραστό. Το ορεκτικό σερβίρεται σε διαφανή και ημικυκλικά γυαλιά.

• Φρούτα σώματα - 400 g;
• Καβούρια καλαμάρια και καλαμάρια - 300 g το καθένα.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 κεφαλή.
• Ημίσκληρο τυρί - 100 g.
• Μαγιονέζα?
• Ελαιόλαδο - για το τηγάνισμα.
• Πράσινοι για γεύση.

1. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και βάλτε τα φρούτα σε κομμάτια.
2. Σοταρίστε για 10 λεπτά. πάνω από υψηλή θερμότητα με συνεχή ανάδευση.
3. Τοποθετήστε μια ξεχωριστή πινακίδα (όλα τα προϊόντα θα τοποθετηθούν σε ξεχωριστό μπολ).
4. Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρετε το μισό κομμάτι του καβουρδισμένου καβουριού για 5-7 λεπτά.
5. Πασπαλίστε τα καλαμάρια με βραστό νερό και αφαιρέστε την μεμβράνη (εάν το προϊόν δεν είναι ξεφλουδισμένο).
6. Ζάρια και τηγανίστε ½ μέρος της συνολικής ποσότητας σε λάδι για 5 λεπτά, μεταφέρετε σε ένα ξεχωριστό δοχείο.
7. Βράζετε το άλλο μισό για 5 λεπτά. σε αλατισμένο νερό, πιάστε με κουτάλι και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.
8. Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά, βάζετε σε κρύο νερό και καθαρίζετε μετά από ψύξη, στη συνέχεια σχάρετε σε χοντρό τρίφτη.
9. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε λεπτές μισές δακτυλίους και μαρινάρετε σε ξύδι τραπεζιού 9% για 10 λεπτά.
10. Αδειάστε το τυρί χονδροειδώς και ανακατέψτε με ψιλοκομμένα βότανα.
11. Αναδιπλώστε σαλάτα από τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε γυάλινα κύπελλα σε στρώματα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Προσθέστε κάθε στρώση, εάν είναι απαραίτητο, παλτό με μαγιονέζα.
12. Πιέστε τη σαλάτα με ένα κουτάλι, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και αυγά πάνω.

Νόστιμη σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά και θαλασσινά σερβίρεται σε 20-30 λεπτά. μετά το μαγείρεμα.