Νόστιμες σαλάτες μανιταριών με ψημένα μανιτάρια μελιού

Μανιτάρια σαλάτες σε όλες τις κουζίνες θεωρούνται πιάτα εστιατόριο, αλλά μπορούν επίσης να προετοιμαστούν στο σπίτι. Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να επιλέξετε απλές και νόστιμες συνταγές για μαγειρικές σαλάτες με τηγανητά μανιτάρια μελιού, τις οποίες έχουν ήδη ελέγξει χιλιάδες νοικοκυρές.

Χάρη στις επιλογές για σαλάτες με τηγανητά μανιτάρια μέλι που παρουσιάζονται παρακάτω, κάθε μαγειρική ειδικός μπορεί να προετοιμάσει αυτό το πιάτο για κάθε περίσταση: ένα περιστασιακό σνακ ή μια εορταστική γιορτή.

Απλή σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια και κοτόπουλο

Μια απλή σαλάτα, η οποία γίνεται με ψημένα μανιτάρια μέλι και κοτόπουλο, δεν θα πάρει πολύ χρόνο σας στο μαγείρεμα, αλλά η γεύση της θα επηρεάσει ακόμη και τους καλοφτιαγμένους.

• Νωπά μανιτάρια - 600 g.
• Κρέας κοτόπουλου (οποιοδήποτε) - 400 g.
• Τυρί - 200 g.
• Καρύδια - 150 g.
• Μαγιονέζα?
• Σκόρδα - 2 σκελίδες.
• Αλάτι;
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l

Παρακάτω είναι μια φωτογραφία μιας σαλάτας με τηγανητά μανιτάρια μέλι με μια συνταγή βήμα προς βήμα. Μπορεί να συμπληρώσει τέλεια το καθημερινό μενού σας, καθώς και να είναι μια διακόσμηση ενός εορταστικού πίνακα.

Ανακατέψτε μανιτάρια, κοτόπουλο, καρύδια, θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου και τριμμένο τυρί.

Ακολουθήστε το αλάτι, τη μαγιονέζα, ανακατέψτε και τοποθετήστε ένα μπολ σαλάτας με μια ολίσθηση.

Μπορείτε να διακοσμήσετε κατά βούληση με ολόκληρα μανιτάρια ή ψιλοκομμένα βότανα.

Σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια μέλι, στήθος κοτόπουλου και λαχανικά

Η σύνθεση αυτής της σαλάτας περιλαμβάνει τηγανητά μανιτάρια μέλι με στήθος κοτόπουλου και λαχανικά. Όλα τα συστατικά, όταν συνδυάζονται μαζί, αποκτούν έντονη κορεσμό και υγιεινή.

• Μανιτάρια μέλι - 600 g;
• Κοτόπουλα - 1 τεμάχιο.
• Πατάτα - 5 τεμαχίων.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αυγά - 5 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 300 g;
• Κρέμα γάλακτος.
• Ηλιέλαιο;
• Νωπό αγγούρι - 1 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο?
• Αλάτι

Τα μανιτάρια μέλις βράζονται σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά, πλένονται και ξαπλώνουν σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε να στραγγίσετε καλά, ψύξτε και, στη συνέχεια, κόψτε τα κομμάτια.

Τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν με καφέ χρώμα σε μέτρια φωτιά.

Πλύνετε τις πατάτες, τα καρότα, τα αυγά, βράζετε μέχρι να μαλακώσετε, φλούδα και ψιλοκόψτε σε κύβους.

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με την προσθήκη αλατιού και φύλλου δάφνης για 20 λεπτά, αφαιρούμε, αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε φέτες.

Συνδυάστε όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και αγγούρι.

Το καλαμπόκι αποστέλλεται στη συνολική μάζα και αλατίζεται για να δοκιμάσει.

Περάστε με ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.

Σαλάτα με πατάτες με ψημένα μανιτάρια μέλι, δαμάσκηνα και κοτόπουλο

Έχετε την ευκαιρία να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας αν μαγειρέψετε μια σαλάτα με παγωμένα τηγανητά μανιτάρια μέλι, δαμάσκηνα και καπνιστό κρέας κοτόπουλου.

• Μανιτάρια μέλι - 400 g;
• Καπνιστό κοτόπουλο - 200 g;
• Τα δαμάσκηνα - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Πατάτα - 3 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα?
• Καρύδια καρυδιών - 100 g;
• Αλάτι;
• Φυτικά έλαια.

Βράζετε τα μανιτάρια, βγάζετε ένα κουτάλι σε ένα σουρωτήρι και αφήνετε να στραγγίσετε.

Τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι το χρυσοκίτρινο, τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι για να φτιάξουμε το βούτυρο από γυαλί.

Μαγειρέψτε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά μέχρι να μαγειρευτούν, να κρυώσουν, να ξεφλουδίσουν και να κοπούν σε κύβους, να τοποθετηθούν σε χωριστά κύπελλα.

Αφαιρέστε το καπνιστό κρέας κοτόπουλου από το κόκαλο και κόψτε τα σε κομμάτια.

Απολαύστε τα δαμάσκηνα στο νερό, εάν είναι ξηρά, κομμένα σε λωρίδες.

Ξεκινάμε τη συναρμολόγηση της σαλάτας: τοποθετήστε τα καρότα στο κάτω στρώμα, πιέστε με ένα κουτάλι και ρίξτε με μαγιονέζα.

Στη συνέχεια, ρίξτε ½ μερίδα του μείγματος αυγών, αλλά μην λιπαίνετε με μαγιονέζα.

Στη συνέχεια έρχεται ½ μέρος της πατάτας, που ρίχνουμε πάνω με μαγιονέζα.

Απλώστε ένα στρώμα από θρυμματισμένα δαμάσκηνα στην κορυφή και κάντε ένα δίχτυ από τη μαγιονέζα.

Στη συνέχεια, απλώστε το καπνιστό κρέας κοτόπουλου χωρίς μαγιονέζα, ένα στρώμα μανιταριών, καλύψτε με ένα παλτό πατάτας και μαγιονέζα και πασπαλίστε με τα υπόλοιπα αυγά.

Λιπάνετε με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με θρυμματισμένα καρύδια και βάζετε τη σαλάτα με τα τηγανισμένα μανιτάρια μανιταριών στο ψυγείο για 2 ώρες.

Σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια μέλι, πατάτες και μούρα

Μια σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια μέλι, πατάτες και μούρα προετοιμάζεται πολύ απλά, επειδή χρειάζεται μόνο να βράσει όλα τα συστατικά και να το κόψει.

• Μανιτάρια μέλι - 500 g;
• Πατάτα - 4 τεμ.
• Βατόμουρα και λουλούδια - 1 κουταλιά της σούπας κάθε μία.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα?
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο?
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 200 g;
• Ο άνθος;
• Αλάτι;
• Ηλιέλαιο.

Βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα μέχρι να μαλακώσουμε, φλούδα και κόβουμε σε κύβους.

Βράζουμε τα μανιτάρια για 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό, αφήνουμε να στραγγίσετε μέσα από ένα σουρωτήρι και κόβουμε σε φέτες.

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει μεσαία, αφήστε να κρυώσει.

Συνδυάζουμε τα μανιτάρια μέλι με λαχανικά, εισάγουμε φρέσκα ή αποψυγμένα μούρα, μπιζέλια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι.

Φορέστε με μαγιονέζα, ανακατέψτε, βάλτε μια σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια μέλι και φασολάκια

• Μανιτάρια μέλι - 500 g;
• Φασόλια String 500 g;
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα?
• Ηλιέλαιο;
• Αλάτι

Μια σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια μέλι και πράσινα φασόλια είναι ιδανική για όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Αυτό το ορεκτικό θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά θα φανεί επίσης όμορφο στο τραπέζι.

Βράζετε τα μανιτάρια για 20 λεπτά, απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι και τηγανίζετε σε λάδι μέχρι το υγρό να εξατμιστεί.

Βράζετε πράσινα φασόλια μέχρι να μαγειρευτούν, στραγγίστε το νερό και ψήστε.

Συνδυάστε τα φασόλια και τα μανιτάρια μέλι, αναμείξτε και εισαγάγετε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισά δαχτυλίδια, προ-τηγανισμένο μέχρι χρυσό.

Ρίχνουμε μαγιονέζα, αλάτι, ανακατεύουμε και βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας.

Σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια μανιταριών και καβούρια

Μια από τις πιο νόστιμες σαλάτες με τηγανητά μανιτάρια μέλι είναι μια σαλάτα με την προσθήκη τουρσιά και ραβδιά καβούρια.

• Μανιτάρια μέλι - 500 g;
• Καρύδια ραβδιά - 300 g;
• Τυριά - 2 τεμ.
• Σχοινόπρασο - 1 μάτσο.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Μαγιονέζα?
• Ηλιέλαιο.

Τα μανιτάρια μέλι βράζονται για 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό, απορρίπτονται σε ένα σουρωτήρι και τηγανίζονται σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά, ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους.

Τα μανιτάρια συνδυάζονται με τα αυγά, τα αγγούρια σε κύβους και τα ραβδάκια καβουριών.

Κόβουμε το κρεμμύδι και το ανακατεύουμε με όλα τα συστατικά.

Πετάξτε με μαγιονέζα, ανακατέψτε και απλώστε σε ένα μπολ σαλάτας.