Σαλάτες με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια: συνταγές
Η σαλάτα που παρασκευάζεται με στήθος κοτόπουλου και ζαχαρωτά είναι ένα παράδειγμα ενός πλούσιου, αλλά συγχρόνως ενός πλούσιου πιάτου. Ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων καλείται από πολλούς μαγειρικούς ειδικούς ένα από τα καλύτερα, δεδομένου ότι το ξηρό λευκό κρέας κοτόπουλου και τα ζουμερά σαρκώδη φρούτα συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο, πράγμα που οδηγεί στην επιθυμητή ισορροπία γεύσης.
Αξίζει να πείτε ότι αυτό το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με ασφάλεια με άλλα συστατικά που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε τις δικές σας μοναδικές επιλογές και μαγειρικά αριστουργήματα.
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα με στήθος και ζαχαρωτά για να συγκεντρώσετε συγγενείς και φίλους στο τραπέζι της οικογένειας και να επικοινωνήσετε κοινωνικά; Προσφέρουμε τις 14 καλύτερες επιλογές για σαλάτες, οι οποίες προετοιμάζονται αρκετά εύκολα και απλά, το κύριο πράγμα είναι η επιθυμία σας. Επιλέγοντας τη συνταγή που σας αρέσει, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού της οικογένειάς σας και να βάλετε στο τραπέζι μια νόστιμη περιποίηση για το πλησιέστερο γεύμα.
Περιεχόμενα
- Απλή σαλάτα με ζαμπόν, αυγά και στήθος κοτόπουλου
- Ζεστή σαλάτα με βραστό στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και πορτοκάλια
- Σαλάτα με φρέσκα κρασιά, ντομάτες, μουστάρδα και στήθος κοτόπουλου
- Σαλάτα με κονσέρβες μανιταριών, μπιζέλια και στήθος κοτόπουλου
- Σαλάτα με τηγανητά πεπόνια, στήθος κοτόπουλου και αυγά
- Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, αυγά, μανιτάρια, ζαμπόν και αγγούρια
- Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, καρύδια και τυρί
- Σαλάτα με ζαχαρωτά, βραστό στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδια και δαμάσκηνα
- Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, αυγά και καλαμπόκι
- Κοτοσαλάτα κοτόπουλου με κόκκινα φασόλια και μανιτάρια
- Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, αυγά και ντομάτες
- Σαλάτα με στήθος, μανιτάρια και φέτα
- Σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου, καρύδια και μανιτάρια
- Καπνιστή σαλάτα μαστού με ζαχαρωτά και ανανά
Απλή σαλάτα με ζαμπόν, αυγά και στήθος κοτόπουλου
Μια απλή σαλάτα με ζαμπόν και στήθος κοτόπουλου προορίζεται συνήθως για ένα ελαφρύ σνακ πριν από ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία για να φέρει τη συνταγή στη ζωή.
- 400 g βρασμένο στήθος.
- 300 g ζαχαρότευτλων.
- 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο ·
- Μαγιονέζα και αλάτι.
- 100 g σκληρού τυριού ·
- 1 μάτσο κρεμμύδι χόρτα?
- 3 βραστά αυγά.
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η προετοιμασία μιας σαλάτας με στήθος και σαμπάνια είναι πολύ απλή, αλλά οι επισκέπτες θα είναι ευχαριστημένοι με τη γεύση της.
- Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, κόβετε σε φέτες και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
- Ενώ τα μανιτάρια δροσίζουν, ξεφλουδίστε τα κελύφη των αυγών, τα κόβετε σε κύβους, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, κόψτε το πράσινο κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
- Αποσυναρμολογήστε το βραστό στήθος κοτόπουλου με τα χέρια σας σε ίνες και κόψτε τα σε κομμάτια.
- Συνδυάστε μανιτάρια, κρέας, αυγά, κρεμμύδια σε ένα μπολ, αλάτι και ανακατέψτε.
- Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζουμε με ένα στρώμα τριμμένο τυρί στην κορυφή και για 30-40 λεπτά. ψυγείο.
Ζεστή σαλάτα με βραστό στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και πορτοκάλια
Στη σύγχρονη κουζίνα σε πολλές χώρες, μια ζεστή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και σαμπάνια είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Στην ζεστή μορφή ενισχύεται η γεύση και το άρωμα των συστατικών που χρησιμοποιούνται στο πιάτο.
- 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου.
- 300 g ζαχαρότευτλων.
- 1 πορτοκαλί
- Φύλλα μαρουλιού?
- 2 κρεμμύδια.
- 1 σκελίδα σκόρδου.
- Ελαιόλαδο ·
- 50 ml φυσικού γιαουρτιού.
- 1 κουτ βαλσαμικό ξύδι;
- Βούτυρο.
- Μαύρο πιπέρι με αλάτι και έδαφος.
- Προβηγκιανά βότανα για γεύση.
Ετοιμάστε μια ζεστή σαλάτα με βραστό στήθος κοτόπουλου και ζαχαρωτά σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή. Και στο μέλλον, αν θέλετε να αλλάξετε τη γεύση του πιάτου, προσθέστε ένα ή περισσότερα συστατικά που θεωρείτε κατάλληλα - πείραμα.
- Μαστός κομμένο σε λωρίδες, μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια, κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
- Δύο τηγάνια τοποθετούνται στη σόμπα αμέσως και χύνεται σε κάθε μια 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο.
- Σε ένα, το ψιλοκομμένο στήθος είναι τηγανισμένο, πιπέρι, ½ κουταλιά σούπας. Προστίθεται στο άλλο. l βούτυρο και τηγανισμένα μέχρι χρυσοκίτρινα κρεμμύδια.
- Μανιτάρια, 1-2 κουταλιές βότανα της Προβηγκίας προστίθενται στο κρεμμύδι, προσθέστε και ψητό για 5-7 λεπτά.
- Το σκόρδο ξεφλουδίζεται, τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη και αναμειγνύεται με ένα τσίμπημα αλατιού.
- Σε ένα λεπτό τρίφτη, το ξύσμα πορτοκαλιού τρίβεται, 3 κουταλιές της σούπας. l χυμό πορτοκαλιού.
- Σε ένα ρηχό δοχείο ανάμικτη χυμό, χυμό, σκόρδο με αλάτι, γιαούρτι, 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο, βαλσαμικό ξύδι.
- Τα φύλλα μαρουλιού κόβονται σε μεγάλα κομμάτια, τοποθετημένα σε μερίδες.
- Ψεκάστε με μισή μαγειρεμένη σάλτσα, μανιτάρια με κρέας και κρεμμύδια.
- Επάνω από το πιάτο χύνεται με το δεύτερο μισό της σάλτσας και αμέσως σερβίρεται στο τραπέζι.
Σαλάτα με φρέσκα κρασιά, ντομάτες, μουστάρδα και στήθος κοτόπουλου
Σαλάτα φτιαγμένη με φρέσκα κρασιά και βραστό κοτόπουλο είναι κατάλληλη όχι μόνο για μεσημεριανό διάλειμμα αλλά και για εορταστικές εκδηλώσεις.
- 300 g στήθους.
- 300 g ζαχαρότευτλων.
- Φυτικά έλαια.
- 1 κρεμμύδι.
- Μείγμα αλάτων και αλεσμένων πιπεριών.
- 2 ντομάτες.
- 150 ml μαγιονέζας ·
- 50 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 2 κουτ Dijon μουστάρδα.
Σε μια συνταγή σαλάτας με βραστό μαστό και ζαχαρωτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα αναμειγνύεται με μουστάρδα Dijon, η οποία θα προσθέσει μπαχαρικό στο πιάτο.
- Κόψτε το στήθος σε λωρίδες και τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.
- Βάλτε το κρέας σε ξεχωριστό μπολ και βάλτε το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίστε για 5 λεπτά.
- Κόψτε τα μανιτάρια, βάλτε σε ένα σουρωτήρι και χαμηλώστε για 1-2 λεπτά. σε βραστό αλατισμένο νερό.
- Ξεπλύνετε με κρύο νερό, ψιλοκόψτε σε φέτες, αλατοποιήστε με γεύση, πασπαλίζετε με πιπέρι και συνδυάζετε με κρέας.
- Προσθέστε τα κρεμμύδια, τις φέτες ντομάτες και το σκληρό τυρί σε κύβους.
- Ανακατεύουμε μαγιονέζα και μουστάρδα, ανακατεύουμε καλά μέχρι να λειανθεί και ρίχνουμε σε σαλάτα.
- Ανακατέψτε απαλά, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας και σερβίρετε.
Σαλάτα με κονσέρβες μανιταριών, μπιζέλια και στήθος κοτόπουλου
Σαλάτα με κονσέρβες μανιτάρια και στήθος κοτόπουλου θα διακοσμήσει κάθε εορταστική γιορτή. Ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο έχει μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα, χάρη στα μανιτάρια. Είναι τα επιτραπέζια ή αλμυρά φρούτα που θα δώσουν στη σαλάτα κάποια γεύση και θα κάνουν τη θεραπεία μοναδική.
- 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά.
- 4 βραστά αυγά.
- 3 βραστές "πατάτες" σε ομοιόμορφη κατάσταση.
- 1 μάτσο κρεμμύδι χόρτα?
- 400 γραμμάρια βραστά στήθος κοτόπουλου.
- 200 g κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο.
Ετοιμάζουμε μια σαλάτα με κονσέρβες μανιταριών και μαστού σύμφωνα με μια λεπτομερή συνταγή, την οποία μπορεί να χειριστεί ακόμη και ένας ειδικός μαγειρικής.
- Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, αφήστε τα να στεγνώσουν και να κοπεί σε κύβους.
- Ξεφλουδίστε αυγά και πατάτες, κομμένα σε κύβους, συνδυάζονται με μανιτάρια.
- Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες, κόβετε το κρεμμυδάκι με μαχαίρι, συνδυάζετε με μανιτάρια και λαχανικά.
- Ρίχνουμε πράσινα μπιζέλια χωρίς υγρό, ρίχνουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε, βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας.
Σαλάτα με τηγανητά πεπόνια, στήθος κοτόπουλου και αυγά
Οποιοσδήποτε γκουρμέ μπορεί να ονειρευτεί μια σαλάτα παρασκευασμένη με μαστό και τηγανητά ζαχαρωτά. Αυτό το πλούσιο και πλούσιο πιάτο θα αντικαταστήσει τέλεια ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο. Ακόμα και οι οικογενειακές διακοπές και οι φιλικές συγκεντρώσεις δεν μπορούν να κάνουν χωρίς αυτό.
- 400 γραμμάρια ζαχαρωτών.
- 500 γραμμάρια στήθους.
- 1 τεμ. καρότα, κρεμμύδια και πατάτες.
- 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 4 αυγά
- 1 τουρσί ·
- Αλάτι, φυτικό έλαιο.
- Μαγιονέζα - για χύσιμο.
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και τηγανητά ζαχαρωτά παρασκευάζεται ως εξής:
- Πλύνετε καλά τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά στο νερό, βάζετε σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και μαγειρέψτε κάθε προϊόν μέχρι να μαγειρευτεί.
- Αφήστε να κρυώσει, ξεφλουδίστε, κόψτε τα λαχανικά και τα αυγά σε κύβους.
- Βράζουμε το στήθος, αφήνουμε να κρυώσει και να αλέσει με καλαμάκια.
- Κόψτε τα μανιτάρια σε κομμάτια, τηγανίζετε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι για 10 λεπτά.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε, προσθέστε στα μανιτάρια, τηγανίστε για 5-7 λεπτά.
- Αποστραγγίστε όλο το υγρό από το καλαμπόκι, κόψτε το αγγούρι σε μικρούς κύβους.
- Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε ένα βαθύ δοχείο, αλάτι, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, αυγά, μανιτάρια, ζαμπόν και αγγούρια
Μια σαλάτα φτιαγμένη με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και αγγούρια είναι πολύ νόστιμη και αρωματική. Μια τέτοια θεραπεία αποδίδεται στο καθημερινό γεύμα και αντιμετωπίζει το νοικοκυριό όσο πιο συχνά γίνεται.
- 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου.
- 400 γραμμάρια ζαχαρωτών.
- 2 φρέσκα αγγούρια.
- 1 μάτσο κρεμμύδι χόρτα?
- 4 αυγά
- 3-4 κλαδάκια πράσινου μαϊντανό?
- Αλάτι και μαγιονέζα για γεύση.
Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με μαστό, τα μανιτάρια, τα μανιτάρια και τα αγγούρια δεν απαιτούν πολύ χρόνο και ακριβά προϊόντα.
- Βράστε το στήθος κοτόπουλου σε βραστό νερό για 20-25 λεπτά, αφήστε να κρυώσει σε ένα πιάτο και κόψτε σε κύβους.
- Κόβουμε τις ζαχαροπλάστες σε λωρίδες, βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και ζεσταίνουμε σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά. Κόβουμε σε φέτες.
- Βράζετε αυγά, αφήνετε να κρυώσουν σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους.
- Κόψτε το πράσινο κρεμμύδι με ένα μαχαίρι, πλύνετε τα αγγούρια και κόβετε σε λωρίδες.
- Συνδυάστε το κρέας, τα μανιτάρια, τα αυγά, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια σε ένα δοχείο, το αλάτι στη γεύση.
- Ανακατεύουμε, ρίχνουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε και πάλι μέχρι να μαλακώσουμε.
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, καρύδια και τυρί
Σαλάτα με μαστό, μανιτάρια και τυρί μπορεί να γίνει καθημερινά για ένα ελαφρύ δείπνο ή για πρωινό. Το στήθος κοτόπουλου και οι πιπεριές θεωρούνται τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Το τυρί και η μαγιονέζα σαλάτας που προστίθενται στο πιάτο θα κάνουν τη σπεσιαλιτέ μοναδική στη γεύση, ωστόσο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα αυξηθεί.
- 500 γραμμάρια ζαχαρωτών.
- 500 γραμμάρια στήθους.
- 5 βραστά αυγά.
- 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 100 γραμμάρια θρυμματισμένων πυρήνων καρυδιού.
- 1 κρεμμύδι.
- Φυτικά έλαια.
- Μαγιονέζα, αλάτι και άνηθο.
Ετοιμάστε μια σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και τυρί, ακολουθώντας μια συνταγή βήμα προς βήμα.
- Βράστε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει και κόψτε σε λωρίδες.
- Μανιτάρια και κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους και τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν.
- Ξεφλουδίστε τα αυγά, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, ψιλοκομίστε τα αχλάδια, αλατοποιείτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώματα σε ένα μπολ σαλάτας και λιπάνετε το καθένα με μαγιονέζα: το πρώτο μισό του κρέατος κοτόπουλου, στη συνέχεια μέρος των καρπών με κέλυφος, τα μισά αυγά, τα μανιτάρια με κρεμμύδια και το μισό τριμμένο τυρί.
- Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα στρώματα με την ίδια σειρά, κάθε μια με λίγη μαγιονέζα.
- Γαρνίρετε την κορυφή με άνηθο και ψύξτε για 1-2 ώρες.
Σαλάτα με ζαχαρωτά, βραστό στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδια και δαμάσκηνα
Σε αυτή την έκδοση της σαλάτας με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια, συνιστάται η προσθήκη δαμάσκηνων και η σάλτσα με την αρχική σάλτσα κεφίρ και μαγιονέζας. Το στρώμα μαρούλι είναι καλά κορεσμένο με γέμιση και θα έχει μια εκπληκτική γεύση.
- 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου και ζαχαρωτά.
- 2 αγγούρια.
- 200 γραμμάρια δαμάσκηνων.
- 2 κρεμμύδια.
- 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
- Αλάτι;
- 4 αυγά.
Για τη σάλτσα:
- 200 ml μαγιονέζας ·
- 100 ml κεφίρ.
- ½ κουτ καρυδιάς.
Σαλάτα με μανιτάρια, βραστό στήθος κοτόπουλου και δαμάσκηνα προετοιμάζεται σταδιακά.
- Βράζουμε το στήθος έως ότου τρυφερούμε σε αλατισμένο νερό, αφήνουμε να κρυώσουμε σε ένα πιάτο και στη συνέχεια κόβουμε σε λωρίδες.
- Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, τα κόψτε σε κύβους, τα βάζετε σε ένα τηγάνι με βούτυρο και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.
- Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά. σε βραστό νερό, αφήστε να κρυώσει σε κρύο, ξεφλουδίστε, διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και τη σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες, ρίξτε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και αφήστε τα να κρυώσουν.
- Κόβουμε σε μικρούς κύβους και βάζουμε σε ξεχωριστή πλάκα.
- Ανακατεύουμε μαγιονέζα με κεφίρ και προσθέτουμε κάρυ, χτυπάμε με χτύπημα.
- Σε ένα ορθογώνιο ή τετράγωνο πιάτο, τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα δαμάσκηνων στο κάτω μέρος.
- Λιπάνετε με σάλτσα και βάλτε τα φρούτα με κρεμμύδια, προσθέστε αλάτι.
- Απλώστε ένα στρώμα από στήθος κοτόπουλου στην κορυφή, προσθέστε αλάτι, παλτό με σάλτσα και τοποθετήστε ένα στρώμα αγγουριών.
- Πρώτα βάλτε τις πρωτεΐνες, βουρτσίστε με τη σάλτσα και πασπαλίστε με τους κρόκους στην κορυφή.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο κατά την κρίση σας: βότανα, δαμάσκηνα, ντομάτες ή ολόκληρα μανιτάρια.
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, αυγά και καλαμπόκι
Μια νόστιμη σαλάτα παρασκευασμένη με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και καλαμπόκι θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών. Πριν από τη σάλτσα, βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει το πιάτο στο ψυγείο για μερικές ώρες για να απολαύσετε καλά.
- 500 γραμμάρια βραστά στήθος κοτόπουλου.
- 600 γραμμάρια ζαχαρωτών.
- 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 1 τεμ. κρεμμύδια και καρότα.
- 4 αυγά
- 1 πράσο.
- Μαγιονέζα και αλάτι.
- Ηλιέλαιο.
Σαλάτα με μανιτάρια, βραστό μαστό και καλαμπόκι συνιστάται να μαγειρέψουν σύμφωνα με τη συνταγή με μια λεπτομερή περιγραφή.
- Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά, ρίξτε κρύο νερό και αφήστε να κρυώσει.
- Κόβετε το κρεμμύδι, φλούδα τα καρότα, σχάρα σε χοντρό τρίφτη.
- Κόψτε τα μανιτάρια σε κομμάτια, βάζετε σε μια προθερμασμένη πανοραμική λήψη με 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι και τηγάνισμα μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
- Ρίχνουμε λίγο λάδι σε μια άλλη κατσαρόλα, πρώτα τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 3-5 λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε τα καρότα και τηγανίζουμε για 10 λεπτά, ανακατεύουμε συνεχώς.
- Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση και ανακατεύουμε.
- Μεταφέρετε δροσερά λαχανικά, μανιτάρια, αυγά, στήθος κοτόπουλου σε ένα μπολ σαλάτας.
- Κόβετε το πράσο και ρίχνετε στη σαλάτα.
- Αποστραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι, συνδυάστε με τη σαλάτα, σερβίρετε με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
Κοτοσαλάτα κοτόπουλου με κόκκινα φασόλια και μανιτάρια
Ένα ορεκτικό και ικανοποιητικό πιάτο, το οποίο παρασκευάζεται από τα απλούστερα και πιο οικονομικά προϊόντα - μια σαλάτα με μαστό, μανιτάρια και φασόλια.
Μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ανεξάρτητο και πλήρες πιάτο. Είναι ενδιαφέρον ότι πολλές νοικοκυρές το χρησιμοποιούν επίσης ως αρχική γέμιση για ψάρι ή λαχανικά.
- 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου.
- 1 κουτί κόκκινων κονσερβοποιημένων φασολιών.
- 600 γραμμάρια ζαχαρωτών.
- 2 κρεμμύδια.
- 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
- Μαγιονέζα, αλάτι.
Κάντε μια σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, φασόλια και μανιτάρια σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή βήμα προς βήμα.
- Βράστε το στήθος σε αλατισμένο νερό για 20-25 λεπτά.
- Βάλτε το σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει και να κόψει σε λωρίδες.
- Σε ένα λάδι που έχει προθερμανθεί σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 5 λεπτά, βάζουμε τα μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια.
- Αλατοποιήστε, ανακατέψτε και συνεχίστε να τηγανίζετε για 15 λεπτά.
- Βάλτε το κρύο κρεμμύδι με μανιτάρια σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε κρέας, προσθέστε αλάτι στη γεύση.
- Βάλτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και αποστραγγίζετε την περίσσεια υγρού.
- Εισάγετε στη σαλάτα, σερβίρετε με μαγιονέζα, ανακατεύετε καλά και αφήνετε για 60 λεπτά. στο ψυγείο.
Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, αυγά και ντομάτες
Η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και ντομάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο μεσημεριανό διάλειμμα. Σαλάτα μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά, εάν έχετε προετοιμάσει προηγουμένως όλα τα απαραίτητα συστατικά.
- ½ ζυμωμένο στήθος κοτόπουλου.
- 60 g σκληρού τυριού ·
- 3 βραστά αυγά.
- 10 τεμ μπισκότα από μπισκότα.
- 1 μεσαία ντομάτα.
- πράσινα κρεμμύδια;
- 3-4 κλαδάκια του μαϊντανού.
- 4-5 Άρθ. l μαγιονέζα.
Μια νόστιμη σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και ντομάτες θα προετοιμαστεί για 2 άτομα σύμφωνα με την προτεινόμενη βήμα προς βήμα περιγραφή.
- Κόβουμε το κρέας, τα μανιτάρια, τα αυγά σε κύβους, βάζουμε σε μια βαθιά πλάκα.
- Προσθέτουμε ντομάτα σε κύβους, πράσινο κρεμμύδι και τριμμένο τυρί.
- Εισάγετε μαγιονέζα, ανακατεύετε και τοποθετείτε σε ένα μπολ σαλάτας ή γυαλιά.
Σαλάτα με στήθος, μανιτάρια και φέτα
Μια συνταγή σαλάτας παρασκευασμένη με μαστό, μανιτάρια και φέτα, άρχισε πρόσφατα να εμφανίζεται στα τραπέζια των διακοπών και στα οικογενειακά μενού, αλλά έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των γνώστες των πιάτων μανιταριών.
- 1 στήθος κοτόπουλου.
- 200 γραμμάρια φέτας.
- 500 g κονσερβοποιημένα ζαχαρότευτλα.
- 1 ντομάτα (μέτρια) - για διακόσμηση.
- 1 πιπεριά (κόκκινο)?
- 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- Μαγιονέζα
Προσέξτε στη συνταγή με μια βήμα προς βήμα φωτογραφία για να φτιάξετε μια σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και φέτα.

Βράζουμε το στήθος, αφήνουμε να κρυώσει στο ζωμό, αφαιρούμε, κτυπάμε με χαρτοπετσέτα και κόβουμε σε φέτες.

Ξεπλύνετε τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια, αφήστε να στραγγίξουν και κόψτε σε φέτες.

Κόψτε το τυρί φέτα σε κύβους, λεπτές ζυμαρικά με βούτυρο κόκκινο πιπέρι, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.

Συνδυάστε όλα τα θρυμματισμένα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο, αναμείξτε.

Ανακατέψτε μαγιονέζα με θρυμματισμένο σκόρδο, κτυπήστε με ένα πιρούνι ή χτύπημα.

Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και μεταφέρετε σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας.

Κόψτε την ντομάτα σε λεπτές φέτες και βάλτε την άκρη της σαλάτας για διακόσμηση.
Σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου, καρύδια και μανιτάρια
Σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια είναι μια μεγάλη συνταγή για ειδικές περιπτώσεις. Με την προσθήκη καρυδιών και κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, μπορείτε να πάρετε μια νόστιμη σαλάτα.
- 600 γραμμάρια ζαχαρωτών.
- 400 g καπνιστό στήθος κοτόπουλου.
- 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 1 τουρσί ·
- 3 κουταλιές της σούπας. l τηγανητά και θρυμματισμένα καρύδια.
- 4 βραστά αυγά.
- Μαγιονέζα?
- 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
- 1 κρεμμύδι.
- Αλάτι και χόρτα για γεύση.
Η συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα με καπνιστό στήθος και σαμπάνια περιγράφεται λεπτομερώς παρακάτω.
- Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, πλύνετε, στραγγίστε και στεγνώστε, κόψτε σε φέτες.
- Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 10 λεπτά, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά.
- Βάλτε σε ένα μπολ, κομμένο σε κύβους αυγά, τουρσιά και καπνιστό κρέας κοτόπουλου.
- Συνδυάστε τα πάντα με μανιτάρια και κρεμμύδια, εισάγετε τα μισά καρύδια, καλαμπόκι χωρίς υγρό και ανακατέψτε.
- Αλάτι για να δοκιμάσετε, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, μαγιονέζα και ανακατέψτε.
- Πασπαλίστε τα υπόλοιπα παξιμάδια στην κορυφή και ρυθμίστε τα για 30 λεπτά. στο ψυγείο για να απολαύσετε καλά.
Καπνιστή σαλάτα μαστού με ζαχαρωτά και ανανά
Η συνταγή για μια σαλάτα με καπνιστό στήθος, μανιτάρια και ανανά είναι κατάλληλη για κάθε ιδιαίτερη περίσταση. Ο πρωτότυπος τρόπος να σερβίρετε σαλάτα είναι να το βάλετε σε τάρτες. Λεπτό, ζουμερό και αρωματικό πιάτο θα είναι ένα γευστικό "χτύπημα" για τους καλεσμένους σας.
- 500 γραμμάρια καπνιστού στήθους.
- 400 γρ.
- 300 κονσέρβες ανανά;
- Φύλλα μαρουλιού?
- Τάρτες (συσκευασία);
- Μαϊντανός;
- Γιαούρτι ή μαγιονέζα (για γεύση).
Μια λεπτομερής συνταγή για μια σαλάτα με ζαχαρωτά και στήθος κοτόπουλου θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε γρήγορα και σωστά τη διαδικασία.
- Καπνιστό κρέας κοτόπουλου και μανιτάρια που έχουν κοπεί σε μικρούς κύβους.
- Αδειάστε τους κονσέρβες ανανά από το υγρό και κόψτε με ένα μαχαίρι.
- Ανακατέψτε ανανά, κρέας και μανιτάρια σε ένα δοχείο, ρίξτε μια μικρή ποσότητα γιαουρτιού ή μαγιονέζα.
- Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού στην επιφάνεια ενός μεγάλου επίπεδου πιάτου.
- Τοποθετήστε τα ταρτάκια με σαλάτα στην κορυφή των φύλλων, γαρνίρετε με φύλλα μαϊντανού και τοποθετήστε το στο τραπέζι. Ένα τέτοιο όμορφο πιάτο θα φανεί εξαιρετικό στο τραπέζι του μπουφέ.