Σαλάτες με μανιτάρια και καλαμπόκι: απλές συνταγές

Οι σαλάτες με ζαχαρωτά και καλαμπόκι είναι ιδανικές για κάθε γιορτή, επειδή αυτά τα εξαρτήματα συνδυάζονται τέλεια με διάφορα προϊόντα και βοηθούν στη δημιουργία μεγάλων πιάτων. Απλές συνταγές για τέτοιες σαλάτες θα σας επιτρέψουν να περιποιηθείτε την οικογένειά σας τις καθημερινές. Σύνθετες και ευκολότερες συνταγές σαλάτας με τα παραπάνω συστατικά παρουσιάζονται παρακάτω. Μεταξύ αυτών, σίγουρα εκείνοι που θα αγαπήσουν όλα τα μέλη του νοικοκυριού.

Σαλάτα με ζαμπόν, καλαμπόκι, πατάτες και στήθος κοτόπουλου

Τα συστατικά

• 1 καπνιστό στήθος κοτόπουλου
• 200 γρ
• 150-200 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
• 2-3 βραστές πατάτες
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι
• 1 κρεμμύδι
• 2-3 βραστά αυγά
• 200 γραμμάρια τυριού
• 35 γρ
• μαγιονέζα
• φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι

Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια και καλαμπόκι είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό και, παρά την παρουσία συστατικών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, απορροφάται καλά.

Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε ένα δοχείο σαλάτας σε στρώματα: 1ο στρώμα - πατάτες, 2 - τηγανητά κρεμμύδια, 3ο - κοτόπουλο, 4η - μαγιονέζα, 5η - τηγανητά μανιτάρια, 6ο - τριμμένο τυρί, th - μαγιονέζα, 8ο - αγγούρια, 9η - μαγιονέζα, 10ο - αυγά, 11η - μαγιονέζα, 12ο στρώμα - καλαμπόκι.

Σαλάτα με κονσέρβες μανιτάρια, κρεμμύδια και καλαμπόκι

Τα συστατικά

• 1 κουτί από κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά (κατά προτίμηση ψιλοκομμένα)
• 1-2 κουτιά κονσερβοποιημένου γλυκού καλαμποκιού
• 2-3 κρεμμύδια, μαγιονέζα
• φυτικό έλαιο
• αχλάδι χόρτα, πιπέρι, αλάτι

1. Σαλάτα με κονσέρβα μανιτάρια και καλαμπόκι παρασκευάζεται σύμφωνα με μια απλή συνταγή, είναι αρκετά κατάλληλο ως κύριο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή το κύριο για ένα ελαφρύ σνακ το απόγευμα.
2. Πέτα τα ζαχαρωτά και το καλαμπόκι χωριστά σε ένα σουρωτήρι.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους ή λωρίδες και σοτάρετε.
4. Λίγο πριν τα κρεμμύδια είναι έτοιμα, προσθέστε τα μανιτάρια σε αυτό και τα τηγανίζετε με τα κρεμμύδια.
5. Όταν τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια έχουν κρυώσει, τα ανακατεύουμε με καλαμπόκι, σερβίρουμε με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.
6. Σερβίρετε πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο άνηθο.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ρύζι, μανιτάρια και καλαμπόκι

Τα συστατικά

• 400 γραμ. Κοτόπουλο
• 120 γραμμάρια ρυζιού
• 100 γρ. Ζαχαρώδη
• 150 γραμμάρια γλυκού πιπεριού
• 150 γραμμάρια αγγουριών
• 100 γραμμάρια κρεμμυδιού της Γιάλτας
• 120 g πράσινες ελιές
• 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
• 1 κουταλιά της σούπας. l πικάντικη μουστάρδα
• χυμός 1 λεμονιού
• ελαιόλαδο
• αλάτι στη γεύση

Η σαλάτα Champignon με κοτόπουλο, καλαμπόκι και ρύζι μπορεί να διαφοροποιήσει τέλεια το εορταστικό τραπέζι και να ευχαριστήσει τους οπαδούς των πιάτων μανιταριών.

1. Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό.Αφήστε να κρυώσει.
2. Προετοιμάστε ένα μείγμα από 5 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας. l μουστάρδα, ½ χυμό λεμονιού.
3. Μαρινάρετε το κοτόπουλο για 30-40 λεπτά σε 1/3 της παρασκευασμένης σάλτσας. Τηγανίζουμε το φιλέτο σε καλά θερμαινόμενο τηγάνι από τις δύο πλευρές έως το χρυσαφί. Φέρτε την ετοιμότητα στο φούρνο για 7-10 λεπτά, ανάλογα με το πάχος του κομματιού. Ψύξη και κοπή σε φέτες.
4. Πιπέρι, αγγούρια, κρεμμύδια κομμένα σε λεπτά δαχτυλίδια, πασπαλίζουμε το κρεμμύδι με χυμό λεμονιού.
5. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, τηγανίζετε σε ελαιόλαδο σε πολύ ζεστό τηγάνι για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Για να κάνετε μια νόστιμη σαλάτα με ζαμπόν και καλαμπόκι, πρέπει να ακολουθήσετε με σαφήνεια τη συνταγή και να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα.

1. Βάλτε ένα στρώμα ρύζι στο πιάτο, ρίξτε ελαφρά σάλτσα.
2. Τοποθετήστε τα μανιτάρια στην κορυφή, το πιπέρι, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και τις επίπεδες φέτες φιλέτου πάνω τους, λιώνοντας κάθε στρώση με σάλτσα.
3. Κορυφή της σαλάτας με τα μισά ελιές, και κατά μήκος της άκρης με κονσέρβα καλαμπόκι.

Ξηρή σαλάτα σαλάτας με καλαμπόκι

Τα συστατικά

• ξηρά ζαχαρωτά - 50 γρ
• καλαμπόκι - 0,5 φλιτζάνια
• πατάτες - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 0,25 φλιτζάνια
• ξύδι, ζάχαρη, άνηθο ή μαϊντανό, αλάτι

Βράζετε προ-εμποτισμένα μανιτάρια και ψιλοκόψτε σε λωρίδες. Βράζετε πατάτες και κόβετε σε φέτες. Ανακατεύουμε βρασμένους ή κονσέρβες κόκκους καλαμποκιού με μανιτάρια, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Σαλάτα από εποχιακά μανιτάρια, πατάτες και καλαμπόκι με φυτικά έλαια και ξύδι, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, αλάτι και ανακατεύουμε. Γαρνίρετε τη σαλάτα με βότανα.

Μανιτάρια, καλαμπόκι, ρύζι και σαλάτα πιπέρι

Τα συστατικά

• 0,7 φλιτζάνια ρύζι
• 300 γραμμάρια ζαχαρωδών ή άλλων μανιταριών (νωπά)
• 2 κρεμμύδια
• 1 κουκίδα κόκκινη πιπεριά
• 1 κουταλάκι πράσινης πιπεριάς
• 2-3 κουταλιές καλαμποκιού (σε κονσέρβα)
• 150 γραμμάρια τυριού (τυχόν)
• 1 αγγούρι (νωπό)

Η προετοιμασία μιας σαλάτας με ζαχαρωτά και καλαμπόκι αρχίζει με την επεξεργασία του ρυζιού, το οποίο πρέπει να βράσει (πάρτε 1 μέρος ρυζιού για να πάρει δύο μέρη βραστό νερό να είναι εύθρυπτο), δροσερό.

Αλέστε και κρεμμύδι 2 κρεμμύδια σε φυτικό λάδι. Βράζετε τα μανιτάρια, κόβετε και ετοιμάζετε, σοταρίζετε σε μια κατσαρόλα. Ξεφλουδίστε και κόψτε το πιπέρι σε μισο δακτυλίους και το τηγανίζουμε λίγο σε φυτικό έλαιο. Όλα δροσερά. Ανακατέψτε καλά τα λαχανικά και τα μανιτάρια με ρύζι και καλαμπόκι, προσθέστε αλάτι στη γεύση, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Τρίψτε το τυρί και το φρέσκο ​​αγγούρι (σε ​​ένα τρίφτη τεύτλων) στην κορυφή. Η σαλάτα είναι έτοιμη.

Μανιτάρια με καλαμπόκι, καλαμπόκι και ντομάτα

Τα συστατικά

• 100 γραμμάρια μπισκότων
• 2 ντομάτες
• 1 πιπεριά
• 50 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
• 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένα πράσινα φασόλια
• 15 ελιές χωρίς σπόρους
• 100 g ελαιολάδου
• άγριο άνηθο, αλάτι σε γεύση

1. Κόψτε τις ντομάτες στο μισό, αφαιρέστε τον πυρήνα.
2. Πιπεριές, αποφλοιωμένες από το μίσχο και τους σπόρους, μανιτάρια, λοβούς φασολιών και πολτό ντομάτας που κόβονται σε κύβους, αναμιγνύονται με καλαμπόκι και ψιλοκομμένες ελιές.
3. Περίστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο, αλάτι και ανακατέψτε.
4. Έτοιμη σαλάτα για να γεμίσει τα μισά των ντοματών.
5. Σαλάτα με μπισκότα, ντομάτες, φασόλια, καλαμπόκι και πιπέρι, σερβίρεται με ψιλοκομμένες ελιές, μανιτάρια και άνηθο.

Μανιτάρια σαλάτα με ζαχαρωτά, καλαμπόκι, αγγούρι και αυγό

Τα συστατικά

• ζαχαρωτά - 150 γρ
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• αγγούρι - 1 τεμ.
• κονσέρβα καλαμπόκι - 4 κουταλιές της σούπας. l
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. l
• φυτικό έλαιο - 20 ml
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Η σαλάτα με καλαμπόκι και αυγό είναι γευστική, εύκολη στην παρασκευή και χαμηλή σε θερμίδες, επομένως είναι κατάλληλη και για όσους ακολουθούν δίαιτα.

Προετοιμάστε το ως εξής. Τα αυγά βράζονται για 15 λεπτά, τοποθετούνται σε κρύο νερό. Το αγγούρι πλένεται, ξεφλουδίζεται, κόβεται σε μικρούς κύβους. Τα ψυγμένα αυγά ψιλοκομμένα επίσης. Το καλαμπόκι προστίθεται σε αυτά τα εξαρτήματα.

Πλυμένα και ξεφλουδισμένα μανιτάρια τηγανίζονται σε ένα τηγάνι, ψύχονται και αποστέλλονται στα υπόλοιπα συστατικά. Όλα τα ανακατεύουμε καλά, αλάτι, προσθέτουμε πιπέρι, μαγιονέζα, ανακατεύουμε. Το μαρούλι καθαρίζεται στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.

Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά, πατάτες και καλαμπόκι

Τα συστατικά

• ζαχαρότευτλα - 50 γρ
• καλαμπόκι - 0,5 φλιτζάνια
• πατάτες - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 0,25 φλιτζάνια
• ξύδι, ζάχαρη, άνηθο ή μαϊντανό, αλάτι

Σαλάτα με τηγανητά μανιτάρια και καλαμπόκι αρχίζει με την προετοιμασία των μανιταριών, τα οποία πρέπει να πλυθούν, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε πλάκες, τηγανισμένα σε ένα τηγάνι σε φυτικό έλαιο.

Βράζετε πατάτες και κόβετε σε φέτες. Ανακατεύουμε βρασμένους ή κονσέρβες κόκκους καλαμποκιού με μανιτάρια, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Περάστε με φυτικό λάδι και ξύδι, πασπαλίζετε με ζάχαρη, αλάτι και ανακατεύετε. Γαρνίρετε τη σαλάτα με βότανα.

Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά, τυρί και καλαμπόκι

Τα συστατικά

• ζαχαρωτά - 400 γρ
• σκληρό τυρί - 250 γραμ
• ζαμπόν - 250 γρ
• καλαμπόκι - 1 κουτί
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αλάτι, μαγιονέζα - για γεύση

Υπάρχει επίσης μια τέτοια επιλογή για την προετοιμασία μιας σαλάτας με τηγανητά ζαχαρωτά και καλαμπόκι. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, φλούδα, ψιλοκόψτε, ρίχνετε σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε. Κόβουμε το κρεμμύδι και συνδυάζουμε με τα μανιτάρια. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές ταινίες. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, σεζόν με μαγιονέζα, αλάτι, ανακατέψτε καλά.