Σαλάτες με ζαχαρωτά και κοτόπουλο: δημοφιλείς συνταγές
Οι εκπληκτικά νόστιμες σαλάτες που παρασκευάζονται με ζαχαρωτά και κοτόπουλο είναι δημοφιλείς όχι μόνο στη χώρα μας. Ακόμη και το μενού εστιατορίων σε πολλές κουζίνες του κόσμου είναι γεμάτο με τα ονόματα των πιάτων από μανιτάρια και κοτόπουλο. Οι άντρες εκτιμούν ιδιαίτερα τέτοιες λιχουδιές για την υψηλή διατροφική τους αξία, την κορεσμό τους, καθώς και την εξαιρετική γεύση.
Τα κύρια συστατικά της σαλάτας είναι απαραίτητα καρποφόρα σώματα και κοτόπουλο. Τυριά, λαχανικά, φρούτα, χόρτα μπορούν να χρησιμεύσουν ως προσθήκη. Και για να κάνετε το πιάτο πιο γευστικό, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βραστό κρέας με καπνιστό.
Οι προτεινόμενες συνταγές για την προετοιμασία μιας σαλάτας με μανιτάρια, ζαμπόν και κοτόπουλο θα βοηθήσουν κάθε νοικοκυρά να διαφοροποιήσει το καθημερινό μενού της οικογένειας και να διακοσμήσει κάθε γιορτή των διακοπών. Αξίζει να σημειωθεί ότι στις συνταγές μπορείτε να κάνετε αλλαγές στο γούστο σας, για παράδειγμα, προσθέτοντας ή αφαιρώντας ένα ή περισσότερα συστατικά.
Περιεχόμενα
- Η συνταγή για μια σαλάτα με κοτόπουλο και κονσέρβες μανιταριών
- Καπνιστή κοτόπουλο σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια και καρύδια
- Συνταγή για σαλάτα τσαγιού "Τσαρ" με ζαχαρωτά και καπνιστό κοτόπουλο
- Συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια και κορεάτικα στρώματα καρότων
- Σαλάτα με κονσέρβες μανιταριών, τυρί, κρεμμύδια και κοτόπουλο
- Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια, αγγούρι και δαμάσκηνα
- Συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, σκόρδο και ζαχαρωτά
- Καπνιστή κοτόπουλο σαλάτα με μανιτάρια και κόκκινα φασόλια
- Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδια και ντομάτες
- Στρώση σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και αυγά
- Καπνιστή κοτόπουλο με μανιτάρια και ανανά
- Μανιτάρια σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και καλαμπόκι
- Σαλάτα "Oak" με κοτόπουλο, μανιτάρια, τουρσιά και τυρί
- Καρυά σαλάτα "Glutton" με κοτόπουλο και ζαχαρωτά
Η συνταγή για μια σαλάτα με κοτόπουλο και κονσέρβες μανιταριών
Στη συνταγή για μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια, υπάρχουν αρκετά προσιτά προϊόντα που διατίθενται σε κάθε κουζίνα. Έχοντας προετοιμάσει όλα τα συστατικά εκ των προτέρων, σε λίγα λεπτά μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο σνακ.
- 400 γραμ. Κοτόπουλο.
- 500 γραμμάρια επιτραπέζιων ή αλατισμένων φρούτων.
- 2 αυγά
- 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
- 1 καρότο.
- 150 ml μαγιονέζας ή ξινή κρέμα ·
- Μαϊντανός πράσινο.
Η συνταγή για μια σαλάτα με κοτόπουλο και κονσέρβες μανιταριών περιγράφεται βήμα προς βήμα.
- Βράζετε το κοτόπουλο, τα αυγά και τα καρότα μέχρι να μαλακώσετε.
- Ζήστε το κρέας, ψιλοκόψτε τα αποφλοιωμένα αυγά, τρίψτε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες, κόψτε το μαϊντανό και το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, ρίξτε μαγιονέζα, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
- Βάλτε σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας και σερβίρετε.
Καπνιστή κοτόπουλο σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια και καρύδια
Μια νόστιμη και ικανοποιητική σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και καρύδια δεν θα περάσει απαρατήρητη από τα σπιτικά σας. Τέλεια αντιστοιχισμένα τρόφιμα θα τους κάνουν να ζητούν συμπληρώματα ξανά και ξανά.
- 400 g καπνιστό κοτόπουλο.
- 500 g φρέσκων μανιταριών.
- 150 γραμμάρια θρυμματισμένων πυρήνων καρυδιών.
- Φύλλα μαρουλιού?
- 2 μαριναρισμένα αγγούρια.
- 3 βραστά αυγά.
- 100 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού.
- Αλάτι, μαϊντανός και φυτικό έλαιο.
Το μαγειρεμένο σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια και ξηρούς καρπούς ζωγραφίζεται σταδιακά.
- Κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες, βάλτε το σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι και τηγανίζετε για 10-15 λεπτά.
- Βάλτε ένα ξεχωριστό μπολ και αφήστε το να κρυώσει.
- Κόβουμε το κρέας σε κύβους, κόβουμε τα βραστά αυγά και τα αγγουράκια με το μαχαίρι.
- Ανακατεύουμε σε ένα δοχείο φρούτα, κοτόπουλο, αγγούρια, αυγά, αλάτι, αν είναι απαραίτητο, ανακατεύουμε.
- Ρίξτε το γιαούρτι, ανακατέψτε ξανά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
- Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο, βάλτε ένα μαγειρεμένο πιάτο πάνω τους με μια ολίσθηση.
- Πασπαλίστε με καρύδια στην κορυφή και γαρνίρετε με κλαδάκια πράσινου μαϊντανού.
Συνταγή για σαλάτα τσαγιού "Τσαρ" με ζαχαρωτά και καπνιστό κοτόπουλο
Σαλάτα "Tsar's" με κοτόπουλο και μανιτάρια - από την κατηγορία των συνταγών που είναι δημοφιλείς ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Βεβαιωθείτε ότι αυτή η λιχουδιά θα γίνει μια από τις σπεσιαλιτέ σας.
- 300 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου.
- 500 g μανιταριών.
- 3 αυγά.
- 3 κόνδυλοι πατάτας.
- 1 κρεμμύδι και καρότα.
- 100 g σκληρού τυριού ·
- Φυτικά έλαια.
- Μαγιονέζα και αλάτι.
Η "βασιλική" σαλάτα φούρνου που παρασκευάζεται με ζαχαρωτά και καπνιστό κοτόπουλο περιγράφεται παρακάτω στα στάδια.

Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, κόψτε τα σώματα των φρούτων σε κύβους και τηγανίζετε σε λάδι μέχρι το υγρό να εξατμιστεί εντελώς, και στη συνέχεια να φρυγανιστεί. Τηγανίστε μερικά μικρά μανιτάρια άθικτα για διακόσμηση.

Τηγανίζουμε τα αποφλοιωμένα και τριμμένα καρότα σε ξεχωριστό τηγάνι για 10 λεπτά.

Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ανακατέψτε και τηγανίστε για άλλα 5-7 λεπτά.

Βράστε τις πατάτες και τα αυγά μέχρι να μαλακώσετε, αφήστε να κρυώσει.

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις τρίβουμε με ένα χοντρό τρίφτη, κόβουμε τα ξεφλουδισμένα αυγά με ένα μαχαίρι και κόβουμε το καπνιστό κρέας σε μικρούς κύβους.

Τοποθετήστε πρώτα ένα στρώμα πατάτας σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε αλάτι και γράσο με μαγιονέζα.

Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας και πάλι κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Το επόμενο στρώμα θα είναι κρεμμύδια με καρότα, τα οποία πρέπει να λιπαίνονται με μαγιονέζα.

Πασπαλίστε ένα στρώμα αυγών, κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας πάνω τους, απλώστε τηγανητά μανιτάρια στην κορυφή και πάλι ένα στρώμα μαγιονέζας.

Γαρνίρετε την επιφάνεια του πιάτου με τριμμένο τυρί, στη συνέχεια ένα πλέγμα μαγιονέζας και μπορείτε να βάζετε μερικά ολόκληρα τηγανητά μανιτάρια.

Βάλτε το στο ψυγείο για 1-2 ώρες, έτσι ώστε όλα τα στρώματα να είναι καλά κορεσμένα με μαγιονέζα.
Συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια και κορεάτικα στρώματα καρότων
Όλοι θα συμφωνήσουν ότι η σαλάτα που παρασκευάζεται με καρότα, μανιτάρια και κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό, ειδικά αν προσθέσετε κορεάτικα καρότα. Το πιάτο που έχει τοποθετηθεί σε στρώματα και σερβίρεται σε μικρά κομμάτια σαλάτας θα κατακτήσει ακόμα και επιλεκτικούς γευσιγνώστες.
- 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου.
- 400 g μανιταριών.
- 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
- 3 αυγά.
- 70 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 100 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
- Φυτικά έλαια, αλάτι και μαγιονέζα.
- Μαϊντανός - για διακόσμηση.
Η συνταγή σαλάτας που παρασκευάζεται με κοτόπουλο και μανιτάρια, σε στρώσεις, περιγράφεται παρακάτω βήμα προς βήμα.
- Βράστε το στήθος έως ότου τρυφερή (η ετοιμότητα ελέγχεται με τη διάτρηση ενός λεπτού μαχαιριού: ένα καθαρό υγρό πρέπει να ξεχωρίζει από το κρέας).
- Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά. σε αλμυρό νερό, αφήστε να κρυώσει, να καθαριστούν και να διαχωριστούν οι πρωτεΐνες από τους κρόκους.
- Στρειρικοί σκίουροι σε μεσαίο τρίφτη, κρόκοι σε τρίφτη με μικρές τρύπες, βάζουμε τα πάντα σε ξεχωριστές πλάκες.
- Κόβουμε το βραστό κρέας σε μικρά κομμάτια, καρποφόρα σώματα μετά την απογύμνωση.
- Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μια μικρή ποσότητα ελαίου για 5-7 λεπτά, προσθέτουμε λίγο αλάτι.
- Απλώστε χωριστά χωρίς λάδι και αφήστε να κρυώσει εντελώς.
- Κορεάτικα καρότα μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, και αν έχετε χρόνο, το κάνετε μόνοι σας.
- Για να προετοιμάσετε μερίδες σαλάτας για σαλάτα και να βάλουμε όλα τα συστατικά σε στρώματα.
- Κατ 'αρχάς, απλώστε ένα στρώμα από κορεάτικα καρότα, γράσο με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
- Απλώστε το κοτόπουλο, ρίχνετε μαγιονέζα και ισιώστε με ένα κουτάλι.
- Διαδώστε τα σώματα των φρούτων στην κορυφή, κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας και απλώστε με ένα κουτάλι.
- Ρίξτε και λεία πρωτεΐνες κοτόπουλου, γράσο με μαγιονέζα.
- Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, πασπαλίστε ψίχουλα από τους κρόκους στην κορυφή.
- Στη συνέχεια, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, πασπαλίστε τους κρόκους και διακοσμήστε με τα φύλλα του πράσινου μαϊντανού.
Σαλάτα με κονσέρβες μανιταριών, τυρί, κρεμμύδια και κοτόπουλο
Σαλάτα από κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί είναι τρυφερό, ελαφρύ και ικανοποιητικό. Αυτά τα βασικά τρόφιμα συνδυάζονται όμορφα και επιτρέπουν την είσοδο επιπλέον συστατικών στο πιάτο.
- 400 g κονσέρβες μανιταριών.
- 500 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου (οποιοδήποτε μέρος).
- 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- 3% ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
- 100 ml μαγιονέζα ·
- 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
- Αλάτι στη γεύση?
- 1 δέσμη πράσινου άνηθο και μαϊντανό.
Η συνταγή σαλάτας με κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά, τυρί και κοτόπουλο περιγράφεται λεπτομερώς για εκείνες τις νοικοκυρές που μόλις ξεκινούν το γαστρονομικό ταξίδι τους.
- Πλένετε καλά το κρέας, στεγνώνετε με χαρτοπετσέτα και κόβετε σε μικρά κομμάτια.
- Αλάτι για να δοκιμάσετε, βάλτε σε μια κατσαρόλα με λάδι, τηγανίστε για 15-20 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
- Ξεπλύνετε τα κονσερβοποιημένα σώματα φρούτων, κόβετε σε λεπτές λωρίδες, ξεφλουδίζετε το κρεμμύδι και κόβετε σε λεπτά μισά δακτυλίους
- Κρεμμύδι για 15 λεπτά. ρίξτε βραστό νερό ώστε να μην προσθέσετε πικρία στο πιάτο.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη με μεσαία τμήματα, ψιλοκόψτε τα χόρτα με ένα μαχαίρι, περάστε τις φέτες σκόρδου με ένα πρέσα.
- Ανακατεύουμε το σκόρδο με μαγιονέζα και ξίδι, ρίχνουμε όλα τα συστατικά, ανακατεύουμε καλά.
- Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζετε με τσιπς στην κορυφή και γαρνίρετε με χόρτα (ψιλοκομμένα ή κλαδιά).
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια, αγγούρι και δαμάσκηνα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και δαμάσκηνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής μεταξύ των νοικοκυρών. Τρόφιμα για το πιάτο διατίθενται σε οποιοδήποτε κατάστημα όλο το χρόνο.
- 500 γραμ. Καπνιστό κοτόπουλο.
- 400 g μανιταριών.
- 200 γραμμάρια μαλακά δαμάσκηνα.
- 100 g σκληρού τυριού ·
- 4 τεμ. αυγά κοτόπουλου και κόνδυλοι πατάτας (βρασμένοι) ·
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- 300 ml μαγιονέζας ·
- 3-4 κλαδάκια του μαϊντανού.
- Αλάτι, ηλιέλαιο.
Χρησιμοποιήστε μια συνταγή βήμα προς βήμα για καπνιστή κοτόπουλο, σαμπάνια και σαλάτα δαμάσκηνων.
- Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, κόβουμε τα αυγά με ένα μαχαίρι, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους.
- Μετά τον καθαρισμό, κόψτε τα καλαμάκια σε λωρίδες, τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν, βάλτε σε ένα πιάτο και αφήστε να κρυώσει.
- Κόψτε το αγγούρι σε μικρούς κύβους, κόψτε τα δαμάσκηνα, τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Προχωρήστε στη συλλογή του μαρούλι: βάλτε το πρώτο στρώμα των δαμάσκηνων, στη συνέχεια το κρέας και το λίπος με μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια, βάλτε τις πατάτες, προσθέστε λίγο αλάτι, γράσο με μαγιονέζα.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα μανιταριών, πάνω από το αυγό και ένα στρώμα μαγιονέζας.
- Ρίξτε ένα στρώμα από τσιπς, τοποθετήστε τους κύβους του αγγουριού και γαρνίρετε με τα πράσινα κλαδιά του μαϊντανού.
Συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, σκόρδο και ζαχαρωτά
Χωρίς τη συνταγή για τη σαλάτα Tale με κοτόπουλο και μανιτάρια, η εορταστική γιορτή δεν θα είναι τόσο εορταστική.
- 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου.
- 6 αυγά.
- 800 g μανιταριών.
- 100 γραμμάρια θρυμματισμένων πυρήνων καρυδιού.
- 150 g σκληρού τυριού ·
- 5 σκελίδες σκόρδου.
- 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
- Μαγιονέζα, αλάτι, φυτικό έλαιο.
Η συνταγή φωτογραφιών θα βοηθήσει στην προετοιμασία μιας σαλάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια χωρίς μεγάλη προσπάθεια.
- Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε σε κύβους, μανιτάρια μετά τον καθαρισμό, κόβουμε σε λωρίδες και τηγανίζουμε μαζί με κρεμμύδια σε 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο 15 λεπτά.
- Πλένετε το στήθος, βράζετε σε νερό μέχρι να μαλακώσετε, και μετά από ψύξη, κόψτε σε μικρά κομμάτια.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, αποφλοιώστε το σκόρδο, περάστε μέσα από ένα πιεστήριο και ανακατέψτε με μαγιονέζα.
- Βράζετε τα αυγά για 10 λεπτά, ψύξτε, φλούστε και ψιλοκόψτε.
- Διαχωρίστε όλα τα συστατικά έτσι ώστε στη σαλάτα να έχετε 2 στρώματα προϊόντων.
- Πρώτα μανιτάρια με κρεμμύδια, έπειτα κρέας και λίπος με μαγιονέζα.
- Άλλα αυγά, ξηροί καρποί, και πάλι ένα στρώμα μαγιονέζας και τριμμένο τυρί.
- Τοποθετήστε ξανά τα επίπεδα με την ίδια σειρά.
- Ψυγείστε για τουλάχιστον 2 ώρες.
Καπνιστή κοτόπουλο σαλάτα με μανιτάρια και κόκκινα φασόλια
Σήμερα, η σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και φασόλια γίνεται ιδιαίτερα σημαντική.Αυτός ο συνδυασμός των συστατικών θα φέρει μια ορισμένη ποικιλία στο καθημερινό μενού και θα είναι σε θέση να διακοσμήσει το τραπέζι για κάθε οικογενειακή γιορτή.
- 400 g καπνιστό κοτόπουλο.
- 400 γραμ. Κόκκινων φασολιών σε κονσέρβα.
- 4 βραστά αυγά.
- 300 g μανιταριών με απόξεση ·
- 1 φρέσκο αγγούρι.
- 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
- Κρόκοι βασιλικού ή μαϊντανός.
- 200 ml μαγιονέζας.
Το μαγείρεμα μιας νόστιμης σαλάτας με καπνιστό κοτόπουλο, φασόλια και μανιτάρια δεν θα πάρει μεγάλο μέρος του χρόνου σας.
- Κόψτε όλα τα συστατικά σε μια σαλάτα και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
- Ξεβγάλτε τα φασόλια κάτω από τη βρύση, αφού τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι.
- Αφήστε να στραγγίσετε και να ρίξετε σε άλλα προϊόντα.
- Ρίξτε σε μαγιονέζα, ανακατέψτε τα πάντα για να τα αναμίξετε με όλα τα συστατικά.
- Βάλτε δύο ζιζάνια βασιλικού ή μαϊντανός στην κορυφή για διακόσμηση.
Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδια και ντομάτες
Μπορείτε να προσθέσετε μια συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια και ντομάτες στο μαγειρικό σας σημειωματάριο. Είναι τόσο νόστιμο και πρωτότυπο που θα διακοσμήσει κάθε εορταστική γιορτή και ακόμη και ένα ρομαντικό δείπνο.
- 400 γραμμάρια κοτόπουλου (βρασμένα).
- 100 g σκληρού τυριού ·
- 300 g μανιταριών.
- 3 ντομάτες.
- 1 κρεμμύδι.
- Μαγιονέζα, φυτικό έλαιο, αλάτι.
- Μαϊντανός πράσινο.
Η συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και ντομάτες περιγράφεται λεπτομερώς παρακάτω.
- Αφαιρέστε την ταινία από τα καπάκια του σπόρου, αφαιρέστε τα άκρα των ποδιών.
- Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα.
- Βάλτε τα μανιτάρια στο κρεμμύδι και τηγανίστε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
- Κόψτε το κρέας σε κύβους, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε τα δροσισμένα φρούτα και τα κρεμμύδια.
- Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους, το τριμμένο τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, το αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε απαλά και διακοσμούμε με πράσινα φύλλα μαϊντανό.
- Σερβίρετε αμέσως, ώστε οι ντομάτες να μην αφήνουν το χυμό.
Στρώση σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και αυγά
Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και αυγά δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά εκπληκτικά νόστιμο, με ευχάριστο άρωμα.
- 2 φιλέτα κοτόπουλου.
- 500 g μανιταριών.
- 5 αυγά.
- 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 15 τεμ. μαλακά δαμάσκηνα ·
- 3 τουρσιά?
- 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
- Αλάτι, φυτικό έλαιο.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- 200 ml μαγιονέζας.
Η συνταγή για στρώματα σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και αυγά περιγράφεται σταδιακά, έτσι ώστε οι αρχαίες νοικοκυρές να μπορούν γρήγορα και σωστά να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.
- Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσουμε, αφήνουμε να κρυώσει και να αποσυναρμολογηθεί σε ίνες.
- Συντρίψτε τα μανιτάρια με ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίστε ολόκληρη τη μάζα μέχρι ελαφρώς χρυσό.
- Βράστε σκληρά τα αυγά, αφήστε τα να κρυώσουν, να καθαρίσετε και να διαχωρίσετε τα λευκά από τους κρόκους.
- Τρίψτε σκίουρους σε ένα χοντρό τρίφτη και σε ένα μικρό κρόκο, βρισκόταν ξεχωριστά ο ένας από τον άλλο.
- Αφήστε στην άκρη 1 μικρό αγγούρι και 5-6 τεμ. τα δαμάσκηνα για διακόσμηση, τα ψιλοκομμένα αγγούρια και τα αποξηραμένα φρούτα με μικρά καλαμάκια.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, συνδυάστε με πρωτεΐνες, θρυμματισμένο σκόρδο και μαγιονέζα, κτύπησε καλά με ένα πιρούνι.
- Συλλέξτε τη σαλάτα με αυτή τη σειρά: δαμάσκηνα, κρέας και βούρτσα με ένα καλό στρώμα μαγιονέζας.
- Στη συνέχεια, αγγούρια, κρόκο, ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας και βάζετε τα μανιτάρια με κρεμμύδια.
- Λιπάνετε γενναιόδωρα με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με κρόκο και διακοσμείτε την επιφάνεια του πιάτου: κόψτε το αγγούρι λοξά με τη μορφή φύλλων, δαμάσκηνα με λεπτό άχυρο.
- Τοποθετήστε το περίγραμμα των κλαδιών κλαδέματος και των φύλλων αγγουριού.
Καπνιστή κοτόπουλο με μανιτάρια και ανανά
Μια συνταγή σαλάτας με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και ανανά αξίζει σίγουρα να υιοθετηθεί για κάθε οικοδέσποινα. Ένα ασυνήθιστα νόστιμο, ικανοποιητικό και αρωματικό πιάτο μπορεί να διακοσμήσει το εορταστικό τραπέζι κάθε γιορτής.
- 300 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου.
- 3 αυγά κοτόπουλου.
- 300 μανιτάρια.
- 3 κουταλιές της σούπας. l ηλιέλαιο;
- 150 g κονσέρβες ανανά ·
- 4-5 κλαδάκια του μαϊντανού.
- 150 ml μαγιονέζας ·
- 3 κουταλιές της σούπας. l σάλτσα σόγιας.
- Αλάτι
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την προετοιμασία μιας σαλάτας με κοτόπουλο και ζαχαρωτά θα βοηθήσει τους νέους μάγειρες να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.
- Κόβουμε το κρέας σε κύβους μικρών μεγεθών, σε κορμούς φρούτων σε λωρίδες.
- Γεμίστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ, προσθέστε σάλτσα και χτυπήστε λίγο με ένα χτύπημα.
- Ρίχνουμε σε ένα ζεστό τηγάνι, λιπαίνουμε, τηγανίζουμε σαν τηγανίτα, βάζουμε σε ένα πιάτο και κόβουμε σε λεπτές και μικρές λωρίδες.
- Σοτάρετε τα μανιτάρια σε λάδι για 10 λεπτά.
- Βάλτε κρέας κοτόπουλου, ψιλοκομμένο τηγανίτα, τηγανισμένα φρούτα σώματα σε ένα βαθύ δοχείο.
- Κόψτε το κονσερβοποιημένο ανανά σε κύβους και στείλτε τα στα κύρια συστατικά.
- Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι στη γεύση, προσθέστε μαγιονέζα και αναμίξτε απαλά.
- Σερβίρετε το πιάτο αμέσως, τοποθετώντας σε κομμένα μπολ σαλάτας ή μικρά κύπελλα.
Μανιτάρια σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και καλαμπόκι
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε μέρα για οικογενειακό δείπνο. Και αν αραιώσετε το πιάτο με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, θα γίνει ακόμα πιο γευστικό και η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι.
- 300 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου.
- 150 g σκληρού τυριού ·
- 400 g μανιταριών.
- 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 3 αυγά σκληρά βρασμένα.
- Αλάτι, φυτικό έλαιο.
- 7-9 δακτυλίδια κονσερβοποιημένου ανανά
- Μαγιονέζα για ντύσιμο.
Χρησιμοποιήστε μια συνταγή βήμα προς βήμα για την προετοιμασία μιας σαλάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί.
- Κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους και τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, βάλτε τα σε ένα μπολ και αφήστε τα να κρυώσουν.
- Ξεφλουδίστε τα βρασμένα αυγά, ψιλοκόψτε, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, περάστε το σκόρδο μέσα από ένα πιεστήριο, κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους, αποστραγγίστε το καλαμπόκι από το υγρό.
- Περίστε το κρέας, το τυρί, τα αυγά, τα μανιτάρια, το καλαμπόκι και το σκόρδο με μαγιονέζα, το αλάτι και το μίγμα.
- Σκουπίστε τα δαχτυλίδια ανανά με χαρτοπετσέτα, κομμένα σε κύβους, τοποθετημένα σε ένα πιάτο.
- Βάλτε τη σαλάτα στην κορυφή με ένα κουτάλι και διακοσμήστε με τις προτιμήσεις σας.
Σαλάτα "Oak" με κοτόπουλο, μανιτάρια, τουρσιά και τυρί
Σαλάτα "Oak" μαγειρεμένο με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί είναι ιδανικό για ένα εορταστικό τραπέζι. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για το πιάτο μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.
- 4 βραστές πατάτες.
- 200 g προθερμασμένου φιλέτου κοτόπουλου.
- 300 g μανιταριών με απόξεση ·
- 100 g σκληρού τυριού ·
- 1 τουρσί ·
- 4 αυγά σκληρά βρασμένα.
- ½ μάρσα φρέσκο άνηθο?
- Μαγιονέζα - για χύσιμο?
- Μαρούλια φύλλα.
Σαλάτα μανιταριών με ζαχαρωτά, κοτόπουλο και τυρί παρασκευάζεται σταδιακά.
- Διανείμετε τα φύλλα μαρουλιού σε μια επίπεδη μεγάλη πλάκα, βάλτε μια αποσπώμενη μορφή στο πάνω κέντρο για να τοποθετήσετε το πιάτο σε στρώματα.
- Βάλτε τριμμένες πατάτες στο κάτω μέρος, προσθέστε αλάτι και γράσο με μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας κομμένο σε κύβους, πιέστε με ένα κουτάλι και λίπος με μαγιονέζα.
- Κόψτε το αγγούρι σε μικρούς κύβους, βάλτε το φιλέτο κοτόπουλου, λιπαίνετε ξανά.
- Βάλτε ξανά ένα στρώμα από τριμμένες πατάτες, βάλτε τα κομμάτια των φρούτων σε κομμάτια και λιπάνετε με μαγιονέζα.
- Ξεφλουδίστε τα ξεφλουδισμένα αυγά σε ένα λεπτό τρίφτη, πάνω με ένα πλέγμα μαγιονέζας.
- Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένα βότανα, αφαιρούμε τη φόρμα και σερβίρουμε το πιάτο πάνω στο τραπέζι.
Καρυά σαλάτα "Glutton" με κοτόπουλο και ζαχαρωτά
Εάν εσείς και η οικογένειά σας έχετε βαρεθεί με το γνωστό Olivier ή Mimosa, ετοιμάστε μια νόστιμη και ικανοποιητική σαλάτα του Obzhorka με κοτόπουλο και μανιτάρια.
- 800 γραμμάρια κοτόπουλου.
- 4 καρότα και κρεμμύδια.
- 5 σκελίδες σκόρδου.
- 700 γραμμάρια ζαχαρωτών.
- Φυτικά έλαια.
- Μαγιονέζα - για χύσιμο?
- Αλάτι και χόρτα για γεύση.
Μια αρκετά απλή συνταγή για την προετοιμασία μιας σαλάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια περιγράφεται σταδιακά.
- Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόβουμε σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
- Επιλέξτε τα λαχανικά σε ξεχωριστό βαθύ πιάτο όπου η σαλάτα θα αναμιχθεί.
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν, να βάλουμε στα λαχανικά.
- Κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες, ψήνετε ελαφρά στο φυτικό έλαιο, προσθέστε στο μελλοντικό πιάτο.
- Περάστε το σκόρδο μέσα από ένα πρέσα, ανακατέψτε με όλα τα υλικά και σερβίρετε με μαγιονέζα.
- Αλάτι για να δοκιμάσετε, να αναμίξετε, να βάλετε σε ένα μπολ σαλάτας και να διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα βότανα στην κορυφή.
- Βάλτε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες, έτσι ώστε να είναι καλά κορεσμένο με μαγιονέζα, και να σερβίρετε.