Σαλάτα μαρούλι με μανιτάρια μέλι: πρωτότυπες συνταγές
Κανένας εορταστικός πίνακας δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το νόστιμο πιάτο - Μανιτάρι με μανιτάρια. Κάθε νοικοκυρά στο βιβλίο μαγειρικής της έχει συνταγές για πολλές σαλάτες, αλλά υπάρχει ένα "καλάθι";
Προσφέρουμε 3 αποδεδειγμένες συνταγές για σαλάτα Lukushko με μανιτάρια μέλι που θα είναι αγαπημένα στο τραπέζι σας και θα εκπλήξουν τους προσκεκλημένους σας φίλους. Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος: για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, χοιρινό, σκληρό τυρί, κρεμμύδια ή κορεάτικα καρότα. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις η μαγιονέζα παραμένει αναπόσπαστο συστατικό.
Σαλάτα "καλάθι" με μέλι μανιτάρια είναι πάντα αρχικά κατασκευασμένα, τα οποία οι επισκέπτες δεν μπορούν να βοηθήσουν, αλλά παρατηρούν, ως εκ τούτου δεν παραμένουν αδιάφοροι σε αυτό. Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι τέλεια συνδυασμένα και χάρη στη φαντασία σας, η σαλάτα μπορεί να συμπληρωθεί ή να αλλάξει.
Περιεχόμενα
Σαλάτα "Bast καλάθι" με μανιτάρια μέλι, κοτόπουλο και καλαμπόκι
Δεν είναι πάντα σαλάτα "Lukoshko" με μέλι μανιτάρια θα πρέπει να διακοσμούν μόνο πίνακες διακοπών. Πολλές οικογένειες το προετοιμάζουν για δείπνο ή μεσημεριανό για να διαφοροποιήσουν το καθημερινό μενού.
- 500 g μανιτάρια γεμιστά.
- 1 φιλέτο κοτόπουλου.
- 2 τεμ τυρί κρέμας με σκόρδο.
- 4 κονδύλους πατάτας.
- 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 2 κρεμμύδια.
- 15 τεμ. ελιές ·
- 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένα χόρτα του άνηθο?
Μαγιονέζα
Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε μια σαλάτα Lukushko με μανιτάρια μελιού έτσι ώστε όλοι να γευτούν και να μοιάζουν κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας:
Πλένουμε τα μανιτάρια στο νερό, τα βάζουμε σε μια πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε να αποστραγγιστεί από την περίσσεια του υγρού.
Πλένουμε καλά τις πατάτες από τους μολυντές και τα βάζουμε σε βραστό νερό, βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν, τα βγάλουμε έξω και αφήσουμε να κρυώσουν.
Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό με την προσθήκη των αγαπημένων σας μπαχαρικών και αφήνετε να κρυώσουν στο ζωμό.
Τρίψτε τα κρεμμύδια και τις ελιές σε μικρούς κύβους, τοποθετώντας τα πάντα σε ξεχωριστές πλάκες.
Σε ένα βαθύ πιάτο με ομοιόμορφα τοιχώματα, απλώστε το φιλμ τροφής, διανείμετε σε αυτό ένα παχύ στρώμα μανιταριών.
Πασπαλίστε τα μανιτάρια με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και απλώστε τις πατάτες τριμμένες σε χοντρό τρίψιμο. Λιπάνετε με ένα στρώμα μαγιονέζας και πασπαλίζετε με το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία με τριμμένο φλοιό.
Διηθούμε το καλαμπόκι μέσα από ένα σουρωτήρι και το ρίχνουμε πάνω από το τυρί, λερωμένο με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
Διαδώστε φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια στην κορυφή, γράσο με μαγιονέζα.
Διαδώστε τις ψιλοκομμένες ελιές σε μια στρώση μαγιονέζας, πιέστε λίγο με ένα κουτάλι και βάλτε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Η μεσογειακή σαλάτα με μανιτάρια μετατρέπεται προσεκτικά σε ένα επίπεδο πιάτο, αφαιρείτε την ταινία προσκόλλησης και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο στην κορυφή.
Δασική σαλάτα με μανιτάρια μέλι και κορεάτικα καρότα
Αν και θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος και συστατικά για να προετοιμάσετε τη σαλάτα Forest Bowl με μανιτάρια μελιού, το τελικό αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό.
- 500 g μανιτάρια γεμιστά.
- 300 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου.
- 3 τεμ κονσερβοποιημένα αγγούρια?
- 4 τεμ βραστές πατάτες ·
- 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
- 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- 1 δέσμη πράσινου άνηθο.
- 3 μικρά κεφάλια κρεμμυδιού.
- 4 κουταλιές της σούπας. l ξύδι μήλου μηλίτη?
- Αλάτι και ζάχαρη - στη γεύση?
- 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο ·
- Μαγιονέζα
Η συνταγή για τη σαλάτα "Δασικό καλάθι" με μανιτάρια μέλι χωρίζεται σε βήματα βήμα-βήμα.
- Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές μισές δακτυλίους, βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και ρίχνουμε σε ένα μείγμα ξύδι μηλίτη μήλου, ζάχαρη και αλάτι. Αφήστε να μαρινάρετε για 40 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μια επίπεδη πλάκα, λιπαίνουμε ολόκληρη την επιφάνεια μαζί και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.
- Ξεπλύνετε τα μανιτάρια στο νερό και αφήστε το να στεγνώσει λίγο. Βάλτε ένα κομμάτι στο άνηθο, αφήστε το δεύτερο για το ανώτερο στρώμα.
- Καλύψτε τα μανιτάρια με ένα μικρό στρώμα αποφλοιωμένων κρεμμυδιών και πατάτες σχάρας στην κορυφή.
- Λιπάνετε με μαγιονέζα και καλύψτε με ένα στρώμα καπνιστού κρέατος, κομμένο σε κύβους.
- Στρώνουμε τα αγγούρια, πιέζουμε με τα χέρια σας και τα βάζουμε στην κορυφή του κρέατος.
- Βάλτε ένα άλλο στρώμα από πατάτες στα αγγούρια και γράσο με μαγιονέζα.
- Τα καρότα βρίσκονται πάνω από τις πατάτες και πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί.
- Όλα είναι λερωμένα με σάλτσα μαγιονέζας και διακοσμημένα με μανιτάρια στην κορυφή.
Σαλάτα "καλάθι με μανιτάρια" με μανιτάρια και ζαμπόν
Σαλάτα "Μανιτάρι καλάθι" με μέλι μανιτάρια έχει γίνει παραδοσιακή μαζί με "Olivier" και "Mimosa". Προσφέρουμε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο που μπορεί να σας εκπλήξει με τη γεύση του.
- 500 g μανιτάρια γεμιστά.
- 350 γραμμάρια ζαμπόν.
- 4 τεμ βραστές πατάτες ·
- 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
- 4 αυγά σκληρά βρασμένα.
- Μαγιονέζα
Μια συνταγή με μια φωτογραφία από την προετοιμασία μιας σαλάτας "Μανιτάρι καλάθι" με μανιτάρια θα βοηθήσει την οικοδέσποινα σωστά και να το οργανώσει όμορφα.
- Τα παρασκευασμένα συστατικά τοποθετούνται σε στρώματα πάνω σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο, το καθένα από τα οποία είναι λειασμένο με μαγιονέζα. Στρώματα: μανιτάρια τουρσί, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τριμμένες πατάτες, ζαμπόν, αυγά, μανιτάρια πάλι.
- Η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένα φτερά κρεμμυδιών.
