Menetelmät kattokruunujen keittämiseksi hitaassa liesissä

Minkä tahansa mallin multicookerissa kypsennetyt kanttarenetit ovat aina maukkaita ja tuoksuvia. Sieniä voidaan täydentää perunoilla, tattarilla, lihalla, smetalla ja tomaateilla, mikä tekee ruoasta ravitsevamman ja hyödyllisemmän koko perheelle. Siksi, jos sinulla on tällainen ”avustaja” keittiössä, tarjoamme yksinkertaisia ​​reseptejä kukkaroiden keittämiseksi hitaassa liesissä.

Tämä artikkeli sisältää suosituimpia ja todistettuja vaihtoehtoja siitä, miten keittokruunat kypsennetään monitoimikoneessa niin, että koko perhe nauttii rakastettujensa ja samalla terveellisten hedelmäruokien mausta ja aromista.

Sipulilla paistetut kanttarellit hitaassa liesissä

Paistettujen kanttarellien valmistamiseksi hitaassa liesissä tarvitset vähintään ainesosia, mutta lopputulos yllättää sinut miellyttävästi.

• 1 kg kanttarelluja;
• 400 g sipulia;
• Kasviöljy;
• persilja;
• Suola- ja jauhettu pippuriseos - valinnainen.

Hitaassa keittimessä paistettuja kukkaroiden sieniä valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti, sinun on vain luettava vaiheittaiset ohjeet.

1. Aloittamiseksi esikäsittelyn jälkeen sienet tulisi keittää 15 minuutin ajan, heittää seulaan ja antaa valua.
2. Kaada vähän öljyä monitoimikoneen kulhoon, kytke “Paista” -tila päälle 20 minuutiksi. ja kaada kantarellit.
3. Paista sienet kannen ollessa auki ja lisää signaalin jälkeen silputut sipulit puolirenkaisiin tai renkaisiin.
4. Suola ja pippuri, sekoita ja kytke paistotila uudelleen päälle 10 minuutiksi.
5. Jos kulhoon on jäänyt vähän öljyä, lisää vähän lisää.
6. Asetetun ajan kuluttua sienet asetetaan syvälle lautaselle ja koristetaan hienonnetulla persiljalla.

Haudutettuja perunoita kantarellien, porkkanoiden ja sipulien kanssa hitaassa liesissä

Lisää monenlaista ensimmäistä reseptiä lisäämällä peruna astiaan. Muhennos, jossa on kukkaroita hitaassa liesissä, on hyvä lisä perheen päivittäiseen valikkoon.

• 800 g keitettyä kanttarenkasta;
• 500 g perunoita;
• 3 porkkanaa ja sipulia;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• Suola maun mukaan;
• 1 rkl. vesi;
• 1 tl kuivattu jauhettu valkosipuli;
• 1 kpl laakerinlehti.

Perunat on hauduttava kanttarellien kanssa hitaassa liesissä ehdotetun vaiheittaisen kuvauksen mukaisesti.

1. Leikkaa keitetyt kanttarellit viipaleiksi ja laita multicooker-kulhoon, jossa kasviöljyä on jo kaadettu pohjalle.
2. Käynnistä "paistaminen" ja paista sieniä 20 minuutin ajan, kunnes koko neste on haihtunut.
3. Laita sienet erilliseen kulhoon ja aloita sipulien ja porkkanoiden paistaminen, jotka ensin on kuorittava ja hienonnettava.
4. Laita tähän hienonnettu porkkanat ja sipulit multicooker-kulhoon ja paista paistaminen tai paistaminen 15 minuutin ajan, kunnes karamellin väri muuttuu.
5. Laita vihannekset sienille ja lähetä kuoritut ja ohuiksi kuutioiksi leikatut perunat monikeittoastiaan.
6. Lisää öljy, lisää suolaa maun mukaan, pippuri ja keitä "Paista" -tilassa kannen ollessa suljettuna 20 minuutin ajan.
7. Lisää perunoihin sieniä, porkkanaa, sipulia, suolaa maun mukaan, lisää vettä, laakerinlehteä ja jauhettua valkosipulia.
8. Sekoita, sulje hidas liesi ja kytke "Sammutus" -tila päälle 15 minuutiksi.
9. Signaalin jälkeen poista laakerinlehti ja heitä pois, ja jätä astia hitaaseen liesiin 10 minuutiksi vaatimaan.
10. Tarjoile lihan lisukkeena tai itsenäisenä ruokia.

Resepti kukkapenteristä haudutettujen kanttarellien kanssa tomaattikastikkeessa

Yksi suosituimmista sieniruooista, valmistettu yhdessä tomaattikastikkeen kanssa, monet pitävät haudutettuja kanttarelluja hitaassa liesissä, jonka reseptiä tarjotaan.

• 700 g keitettyä kanttarelli;
• 4 sipulipäitä;
• Kasviöljy;
• 100 g tomaattipastaa;
• 1 rkl. vesi;
• 2 rkl. l. jauhot;
• Suola maun mukaan;
• 2 kpl laakerinlehti ja maustemauste;
• 3 rkl. l. hienonnettu vihannekset.

Tomaattipastassa hitaassa liesissä haudutettuja kanttareita valmistetaan vaiheittain:

1. Leikkaa sienet viipaleiksi, sipuli puolirenkaisiin, laita ne kaikki hitaaseen liesiin, johon on jo kaadettu 50 ml kasviöljyä.
2. Kytke “Fry” tai “Stew” -tila päälle 20 minuutiksi ja paista sisältö säännöllisesti sekoittaen.
3. Kaada jauhot, suola, lisää laakerinlehti ja pippuri, kaada vesi ja sekoita.
4. Kytke paneeliin "Sammutus" -tila päälle ja aseta aika 15 minuuttiin.
5. Kun signaali kuuluu, avaa kansi, ripottele yrttejä ja sulje uudelleen 10 minuutiksi.
6. Tällä tavalla valmistettu ruokalaji voidaan tarjoilla perunamuusin tai keitetyn riisin kanssa.

Redmond-hitaassa liesissä kypsennetyt ja arvioidut kanttarellit

Seuraava kukkareppuresepti tarjotaan Redmond-krokki-potissa. Tämä "avustaja" on saatavana melkein jokaiselle kotiäitille nykymaailmassa.

• 700 g keitettyjä sieniä;
• 5 rkl. l. smetana;
• 3 sipulipäitä;
• 2 rkl. l. jauhot;
• Kasviöljy;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 100 g juustoa;
• Suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Resepti keittokruunakookien keittämiseksi hapukkeessa hitaassa liesissä kuvataan vaiheittain:

1. Kytke multikookeri päälle ”moniuuni” -tilassa valitsemalla lämpötila 100 ° C ja keittoaika 60 minuuttia.
2. Kaada tarpeeksi öljyä kulhon pohjan peittämistä varten.
3. Kuori valkosipulinkynsi ja sipuli, leikkaa kuutioiksi ja kaada kulhoon.
4. Sekoita ja paista sulkematta kansia noin 10 minuutin ajan.
5. Leikkaa sienet viipaleiksi, laita hitaaseen liesiin, sekoita ja sulje kansi.
6. Jätä päälle 30 minuutiksi, avaa kansi 5 minuutin ajan, jotta sieni-neste haihtuu vähän.
7. Lisää jauhot, suola, pippuri, sekoita nopeasti, kaada smetana ja sekoita uudelleen.
8. Sulje kansi 10 minuutiksi, raasta juusto hienolla raastimella ja kaada hitaaseen liesiin sekoittamatta sisältöä.
9. Kun ohjelma on kytketty pois päältä, ruokalaji voidaan tarjoilla pöydässä.

Tattari kukkaroiden, porkkanoiden ja sipulien kanssa hitaassa liesissä

Tattari, joka on kypsennetty kukkaroilla hitaassa liesissä, on loistava vaihtoehto runsasan ja maukkaan ruokaan päivittäiseen valikkoon, etenkin sienestyskaudella.

• 500 g tattari;
• 400 g kuorittuja sieniä;
• 1 porkkana ja sipuli;
• Kasviöljy;
• 500 ml vettä;
• Suola ja mausteet maun mukaan.

Kukkakukkien keittäminen hitaassa liesissä tattarin lisäämisellä ei vie paljon aikaa, koska "kotiassistentti" tekee käytännössä kaiken itse.

1. Sipulit ja porkkanat kuoritaan, huuhdellaan vedellä ja hienonnetaan.
2. Öljyä kaadetaan kulhoon pohjan peittämiseksi, ohjelma on "Paistaminen" ja vihanneksia paistetaan 10 minuutin ajan.
3. Kuutioita, suolaa ja mausteita, leikattu kuutioiksi, lisätään, sekoitetaan ja "Paista" -tilassa prosessia jatketaan vielä 10 minuutin ajan.
4. Sammuta ohjelma, kaada hyvin pesty tattari, kaada vettä peittämään vilja.
5. Ne sisältävät “tattari” tai “rouhe” -ohjelman (kaikki riippuu monitoimikoneen mallista), ja kokkivat ennen työn päättymistä.
6. Signaalin jälkeen ne sekoitetaan perusteellisesti ja tarjoillaan itsenäisenä astiana vihannesviipalein.

Naudanliha kantarellien ja tomaattikastikkeen kanssa hitaassa liesissä: valokuvan resepti

Hitaassa liesissä kypsennetty kuusikarjanliha on erittäin mehukas, runsas ja aromaattinen. Tämä ruokalaji tarjoillaan lisukkeena vain tuoreilla vihannessalaateilla.

• 500 g naudanlihaa;
• 700 g suolakurkkua;
• 1 rkl. vesi;
• 50 ml tomaattipastaa;
• Suola ja kasviöljy;
• 1 kpl porkkanat ja sipulit;
• 2 rkl. l. jauhot;
• 100 ml smetanaa.

Ehdotettu resepti ja valokuva, jossa on keitetyt kantarellit hitaassa naudanlihakeittimessä, auttaa nuoria kotirouvia selviytymään prosessista:

Riisi kattokruunujen, porkkanoiden ja sipulien kanssa keitetyssä hitaassa liesissä

Monikokoisessa riisissä keitetyt kanttarellit ovat yksinkertainen ja edullinen herkku kaikille kotitalouksille. Jopa aloittelijakokki selviää tästä prosessista. Riisin, sienten ja vihannesten yhdistelmä houkuttelee kaikkia poikkeuksetta.

• 400 g höyrytettyä riisiä;
• 1 litra vettä (kiehuvaa vettä);
• 400 g keitetyt kanttarellit;
• 4 porkkanaa;
• 3 sipulia;
• Kasviöljy;
• 1,5 tl suola;
• 1 nippu persiljaa.

Resepti kukkaroiden sienten valmistamiseksi hitaassa keittimessä kuvataan yksinkertaisin vaihein.

1. Kuori porkkanat ja sipulit, pese ja pilota satunnaisesti.
2. Kaada öljy hitaaseen keittimeen pohjan peittämiseksi ja aseta vihannekset.
3. Leikkaa kanttarellit, laita porkkanat ja sipulit, sekoita, kytke paneeliin "Paistaminen" tai "Leivonta" ja aseta aika 40 minuuttiin.
4. Tänä aikana multikookerin sisältö on sekoitettava 2-3 kertaa.
5. Lisää pesty riisi, hienonnettu vihreät, suola vihanneksiin ja sekoita.
6. Kaada kiehuvaa vettä, sulje kansi ja aseta ohjelma "Vilja" tai "Puuro" 30 minuutiksi.
7. Äänimerkin jälkeen jätä riisi ja kantarellit lämmittimessä vielä 10 minuutiksi.

Kukkakukkarot perunan ja kanan kanssa: resepti hitaalle liesille

Resepti perunan ja kana-kanankelmien keittämisestä hitaassa liesissä on yksinkertainen, maukas ja ainesosien mukaan kohtuuhintaisia. Jopa kokki, jolla ei ole tiettyjä taitoja, selviytyy ruoanlaittoprosessista.

• 500 g kananrintaa;
• 500 g keitettyä kanttarelli;
• Kasviöljy;
• 2 porkkanaa ja sipulipäitä;
• 300 g perunaa;
• 4 rkl. l. smetana;
• Suola maun mukaan;
• 1 tl jauhettua mustapippuria.

Kuinka keittää perunoita kukkaroiden ja lihan kanssa hitaassa keittimessä, näet reseptin vaiheittaisen kuvauksen, joka on helppo muistaa.

1. Kuutioi kananrinta, pilko sipulit, porkkanat, sienet ja perunat samalla tavalla.
2. Kaada vähän öljyä monitoimikeittimen kulhoon, kytke “Fry” -ohjelma päälle 10 minuutiksi, lisää sipuli ja paista.
3. Lisää liha, sienet, perunat ja porkkanat, lisää suola ja pippuri, lisää smetana.
4. Sekoita, kaada 1 rkl. vesi ja kytke “sammutus” -tila päälle 40 minuutiksi.

Peruna kantarellien ja majoneesin kanssa hitaassa liesissä

Kukkapatruunan sienet ja majoneesilla hitaassa liesissä haudutetut perunat ovat erityinen ruokalaji, jota voi nauttia lomalla. Ja monipuolistaneet kodin valikkoa, rakkaasi kysyvät sinua usein keittämään sen uudelleen. Sienien, perunoiden ja majoneesin yhdistelmä tekee lautasesta ainutlaatuisen maun ja aromin suhteen.

• 1 kg perunoita;
• 700 g keitettyä kanttarelli;
• 4 valkoisen sipulin päätä;
• 5 valkosipulinkynsiä;
• 150 ml majoneesia;
• Kasviöljy;
• Suola maun mukaan;
• 200 g jalostettua juustoa;
• Mausteet - valinnainen;
• 3 rkl. l. hienonnettu kasviksia tilliä tai persiljaa.

Seuraavassa kuvataan resepti kypsentämisen keittämiseksi hitaassa liesissä. Tärkeintä on seurata vaiheita saadaksesi maukas ja tyydyttävä ruokalaji.

1. Kuori perunat, huuhtele hyvin vedellä ja leikkaa suuriksi viipaleiksi.
2. Poista yläkerros sipuleista, leikkaa puolirenkaisiin.
3. Kaada pieni määrä öljyä monitoimikeittimen kulhoon ja kaada perunat.
4. Sekoita ja kaada sipuli, viipaloidut kanaperhoset ja murskattu valkosipuli, mausta suolalla maun mukaan, pippuria.
5. Kaada majoneesi, sekoita, ripottele hienonnettuja yrttejä ja mausteita (jos haluat), sulje kansi.
6. Käynnistä laitteiden "paistaminen" tai "leivonta" -ohjelma, aseta aika 60 minuuttiin.
7. Tänä aikana sinun tulisi sekoittaa perunat sienten kanssa 2-3 kertaa.
8. Signaalin jälkeen avaa kansi, kaada hienoksi raastiksi raastettu kermajuusto, sulje kansi ja jätä se “leivonta” -tilaan 10 minuutiksi.
9. Herkulliset perunat kantarellien ja majoneesin kanssa sopivat hyvin paistetun lihan sekä tuoreiden vihannessalaattien tai purkitettujen kurkkujen kanssa.