Sieni pizza hunajasienillä
Pizzan historia on peräisin Italiasta. Noina päivinä sitä pidettiin ruoana köyhimmille väestöryhmille. Tätä ruokaa pidetään nykyään yhtenä maailman suosituimmista ruokia. Jotkut syövät pizzaa pizzeriassa, kun taas toiset tilaavat talon. Tarjoamme kuitenkin kypsentää tämän ruuan itse kotona. Loppujen lopuksi tätä ei ole vaikea tehdä, ja siihen tarkoitetut tuotteet otetaan yksinkertaisimmin.
Sienipizzaan suosittelemme sieniä, jotka ovat kuuluisia maustaan ja ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan. Sienillä varustettu pizza voidaan valmistaa lounaalle ja illalliselle ja jopa vieraiden saapuessa.
Hunajasienillä varustetulle pizzalle on monia reseptejä, pääasiallinen ero on vain täytessä. Testin valmistelulla on kuitenkin salaisuutensa. Tarjoamme sinulle tutustumisen useisiin pizzavalmistusvaihtoehtoihin - täydelliseen ruokaan kaikissa tilanteissa.
Jos haluat keittää pizzaa hunajasienillä, sinun on muistettava, että taikina vaivaa aina käsilläsi ja arkki sinun täytyy vaivata sitä käsillä, eikä rullata sitä kääntötapin avulla.
pitoisuus
Pizza marinoitujen tai jäädytettyjen hunajasienien kanssa
Minun on sanottava, että pizzaa, jossa on suolakurkkua, ei valmisteta nopeasti, koska hiiva taikinan valmistamiseen käytetty aika otetaan huomioon. Kuitenkin tekemällä siitä et tule pettymään ollenkaan. Tämä ruokalaji on aikaa arvoinen.
- Jauhot - 500 g;
- Oliiviöljy (kasvis) - ¼ st .;
- Sokeri - ½ rkl. l .;
- Basaarihiiva - 20 g;
- Vesi - 200 ml;
- Suolaa.
- Hunajasienet - 500 g;
- Bulgariapippuria - 2 kpl .;
- Sipuli - 1 kpl .;
- Majoneesi - 200 ml;
- Tomaattipasta - 2 rkl. l .;
- Jauhettu musta pippuri;
- Juusto - 200 g;
- Tilli ja persilja.
Vaiheittainen resepti valokuvana pizzaa hunajasienillä auttaa sinua valmistamaan herkullisen ruuan.
Lämmitämme vettä 30 ° C: seen, lisää hiiva, anna sen liueta.
Kaada suola, sokeri, kaada öljy, sekoita ja kaada seulotut jauhot.
Sekoita ja vaivaa taikina ei liian jyrkäksi.
Anna lämpimässä paikassa nousta 2 tuntia.
Sekoitamme majoneesin ja tomaattikastikkeen hienonnetun persiljan ja tillin kanssa, lisäämme suolaa ja pippuria maun mukaan.
Hunajasienet pestään juoksevan veden alla, annetaan valua ja levitetään keittiöpyyhkeelle kuivua.
Pippurit kuoritaan ja leikataan nuudeliksi.
Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja sekoita pippurilla.
Me vaivaamme nostetun taikinan käsillä, ripottele jauhoilla, laita se voideltuun leivinlevylle ja suorista se käsillä koko pinnalla.
Voitele taikina kastikkeella yrtteillä, levitä hunajasienet, paprikat ja sipulit.
Ripottele raastetulla juustolla karkean raastimen päälle.
Paista uunissa 25-30 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
Jos sinulla ei ole suolakurkkua sieniä kotona, voit tehdä pizzan jäädytetyillä hunajasienillä, joista sen maku ei kärsi.
Sienipizza pizza sieniä ja juustoa
Pizza hunajasienillä ja juustolla on melko tyydyttävää ja mehukas. Yritä keittää tämä ruokalaji pannulla, vaivaamalla taikina hapankerman konsistenssiksi.
Resepti sieniä sisältävälle pizzalle valmistetaan 10-15 minuutiksi taikinan määrästä ja aineosista riippuen.
- Smetana - 100 ml;
- Majoneesi - 100 ml;
- Munat - 2 kpl .;
- Jauhot - 1-1,5 st .;
- Hunajasienet - 500 g;
- Metsästysmakkarat - 2 kpl .;
- Juusto - 200 g;
- Tomaatit - 1 kpl .;
- Kasviöljy;
- suola;
- voita;
- Vihreät basilika tai persilja.
Keitä hunajasieniä vedessä 20 minuuttia, laita ne siivilään, anna niiden valua ja laita keittiön pyyhkeeseen.
Yhdistä smetana ja majoneesi, lisää ja vispilä vispilällä.
Me lyödä munat ja lyödä uudelleen tasaiseksi.
Siivilöi jauhot ja lisää se osaan massaan, sekoita, kunnes palamat katoavat, ja pane sivuun.
Leikkimme makkarat ohuiksi viipaleiksi, tomaatit renkaiksi ja hunajasienet viipaleiksi.
Voitele pannu öljyllä, kaada taikina, ripottele hienonnettuja yrttejä.
Levitä tomaatit, makkarat ja hunajasienet päälle, ripottele raastetulla juustolla.
Peitämme pannun kannella ja keitä keskilämpötilassa 10 - 15 minuuttia.
Kuinka keittää pizzaa hunajasienillä ja makkaralla
Kuinka keittää pizza hunajasieniä ja makkaraa suurelle yritykselle? Jos sinulla on sieniä ja makkaraa jääkaapissa, tee pizzaa ja anna vieraillesi epätavallinen ja herkullinen ruokalaji.
- Välitön hiiva - ½ tl;
- Hunajasienet - 300 g;
- Suolakurkku - 1 kpl .;
- Tuore tomaatti - 2 kpl .;
- Sokeri - 1 tl;
- Juusto - 100 g;
- Makkara (mikä tahansa) - 300 g;
- Maito - 100 ml;
- Voi - 20 g;
- Jauhot - 200 g;
- Sipuli - 2 kpl .;
- Kasviöljy;
- Majoneesi - 2 rkl. l .;
- Ketsuppi tai tomaattipasta - 1 rkl. l.
Keittääksesi pizzaresepti hunajasienillä ja makkaralla, suosittelemme seuraavia vaiheita.
Lämmitä maidon kevyesti, lisää suola, sokeri ja hiiva, sekoita hyvin.
Lisää voi, lisää ½ osa jauhoista, sekoita ja anna seistä 20 minuuttia.
Kaada loput jauhot ja vaivaa taikina, anna 30 minuutin ajan.
Keitä sieniä 20 minuutin ajan, valuta veteen ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kultaisia.
Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, yhdistä sieniin ja paista 10 minuuttia.
Muodosta kakku taikinasta, laita voideltuun arkkiin ja levitä se koko pintaan tekemällä sivuista.
Voitele majoneesilla ja ketsupilla, laita ohuiksi viipaleiksi leikattu makkara, raastettu suolakurkku, sipulit ja tomaatit, viipaloitu ympyröiksi.
Ripottele päälle raastettu juusto ja laita esilämmitettyyn uuniin.
Paista 30-35 minuuttia 180 ° C: ssa.
Pizza sieniä ja jauhelihaa perheen illalliselle
Jauheliha- ja hunajasieniä sisältävä pizza on täydellinen perheen illalliselle. Tällainen ruokalaji houkuttelee jopa lapsia, jotka tunnistavat vain pikaruokaa.
- Maito (lämmin) - 70 ml;
- Kasviöljy - 4 rkl. l .;
- Jauhot - 300 g;
- Hiiva - 10 g;
- Vesi (lämmin) - 50 ml;
- Tomaattikastike - 100 ml;
- Munat - 1 kpl .;
- Sokeri - ½ tl;
- Juusto - 200 g;
- Hunajasienet - 300 g;
- Sipuli - 2 kpl .;
- Tomaatit - 2 kpl .;
- Paprika - 2 kpl .;
- Täyte - 400 g.
Kiinnitä huomiota reseptiin, jossa on kuva pizzasta sieni-sienillä. Minun on sanottava, että ruokalaji ei ole vain maukas, vaan myös kaunis.
½ osassa vettä kasvatamme hiivaa ja sokeria, laita lämpimään paikkaan.
Lisäämme maitoa, vettä, suolaa, kasviöljyä, munaa ja jauhoja, sekoitetaan ja vaivataan taikina.
Jätä taikina kulhoon keittiössä 30 minuutiksi, jotta sen koko kasvaa.
Hunajasienet leikataan paloiksi, yhdistetään jauhelihan kanssa ja paista kypsennettynä.
Syötä hienonnettu sipuli, jatka paistamista vielä 10 minuuttia.
Levitämme taikinan voideltuun arkkiin, venytä se käsillä aina reunoihin saakka.
Voitele kastikkeella, jaa jauheliha sipulien ja hunajasienien kanssa.
Kuori paprikat, leikkaa ne nuudeleiksi ja laita ne päälle.
Ylhäältä jaamme tomaatit, leikattu ympyröiksi ja ripottele raastetulla juustolla.
Laitoimme arkin työkappaleen kanssa esilämmitettyyn uuniin.
Paista 30-35 minuuttia 190 ° C: ssa. Kotitekoinen pizza koko perheelle on valmis, hyvää ruokahalua!
