Pasta hunajasienillä kastikkeessa: reseptit

Hunajasienet ovat erinomaisia ​​sieniä, joissa on hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja, joita ihmiskeho tarvitsee. Jopa kypsennettyinä nämä hedelmäkappaleet eivät käytännössä menetä ominaisuuksiaan.

Niille, jotka rakastavat sieniä, tarjoamme useita reseptejä paahdettujen hunajasienien valmistamiseksi pastaaineen, jotka ansaitsevat huomion. Sinä itse pystyt säätämään ehdotettua kastikkeiden ainesosien koostumusta mieluummin maustesi ja maustesi suhteen.

Pasta hunajasienillä on erinomainen nopea ruokalaji, joka voidaan valmistaa vieraiden saapumiseen. Tällaisen täydellisen aterian voi tehdä jopa aloitteleva kulinaariasiantuntija.

Paistetut hunajasienet pasta kermaisessa kastikkeessa

Jotkut kotiäidit mieluummin hemmottelevat rakkaitaan viikonloppuisin herkullisilla ja erikoisilla ruuilla.

Hunajasieni pasta kermaisessa kastikkeessa on juuri sitä, mitä he tarvitsevat.

• pasta (mikä tahansa) - 500 g;
• hunaja agarit - 700 g;
• kerma - 500 ml;
• purjo - 1 varsi;
• valkoviini - 1 rkl;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl;
• voi - 2 rkl. l .;
• suola;
• jauhettu musta pippuri - 1 tl;
• muskottipähkinä - hyppysellinen.

Puhdista sienet metsäjätteistä ja lialta, huuhtele vedellä ja keitä suolavedessä 20 minuuttia, valuta vesi niistä.

Hienonna sipuli valkosipulinkynsiin ja paista voissa 5-7 minuuttia.

Lisää sieniä ja paista, kunnes neste haihtuu keskilämmöllä.

Lisää viini ja hauduta uudelleen, kunnes se haihtuu.

Kaada kerma hitaasti sekoittaen puulusikalla, suolalla, ripottele pippuria ja muskottipähkinää. Keitä kastike, kunnes se on saostunut matalalla lämmöllä.

Keitä pasta, valuta siivilän läpi, huuhtele hyvin kuumalla vedellä ja sekoita kastikkeen kanssa.

Yllätät kuinka herkullinen tällainen yksinkertainen ruokalaji osoittautuu.

Kuinka keittää pastaa hunajasienillä, kermakastikkeella

Jos haluat oppia nopeasti valmistamaan pastaa hunajasieniä kermakastikkeessa, tämä resepti on sinulle.

Sen keittäminen kestää noin 40 minuuttia, mikä ei vaikuta sinusta ollenkaan, mutta ilahduttaa vieraita. Lisäksi hunajasienillä varustetun ruuan esteettisin ulkonäkö hämmästyttää kaikkia, jotka kokeilevat sitä.

• pasta - 500 g;
• hunaja-agarit - 500 g;
• smetana - 1,5 rkl;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl;
• kova juusto - 150 g;
• purjo - 1 varsi;
• kasviöljy - 3 rkl. l .;
• jauhettu valkoinen pippuri - ½ tl;
• suola;
• muskottipähkinä - veitsen kärjessä.

Keitä kuorittuja sieniä 20 minuutin ajan suolavedessä, valuta siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä.

Leikkaa sipuli viipaleiksi, valkosipuli kuutioiksi ja paista sitten kaikki öljyssä pehmeäksi.

Lisää sienet ja keitä 10 minuuttia keskilämmöllä.

Kuumenna hapan kerma pannulla kuumaan tilaan ja lisää raastettu juusto.

Yhdistä kastike sienillä, suolalla, mausta valkoisella jauhetulla pippurilla, muskottipähkinä, sekoita ja hauta 7-10 minuuttia.

Keitä pasta, valuta ja huuhtele kuumalla vedellä. Kaada hapokas kermakastike sienten kanssa ja laita annoksille lautasille.

Pasta hunajasienillä ja kinkulla kermakastikkeessa

Resepti pasta hunajasieniä ja kinkkua kermakastikkeessa osoittautuu niin maukas ja tuoksuva, että se tuo elämää tarjoavan variaation päivittäiseen valikkoosi.

Tämä yksinkertainen herkullinen ruokalaji muuttaa viikonpäivästä todellinen loma, voit uskoa siihen.

• pasta - 600 g;
• hunaja agarit - 800 g;
• kinkku - 150 g;
• sipuli - 2 kpl .;
• juusto - 100 g;
• voi - 50 g;
• kerma -200 ml;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• suola;
• jauhettu musta pippuri - 1 tl;
• persilja ja tillihedelmät - pieni nippu.

Paista keitetyt etukäteen ja keitetyt sienet kasvisöljyssä, kunnes keitetyt.

Kuutioi sipulit ja kinkku nauhoiksi ja paista myös kasviöljyssä, kunnes hellävaraiset.

Sulata voi kuivalla paistinpannulla, kaada kerma, suola, ripottele pippurilla ja hauta 15 minuuttia, kunnes se on saostunut.

Keitä pasta, hävitä siivilä ja huuhtele kuumalla vedellä, kaada ne kermaisella kastikkeella.

Laita pasta suurelle astialle, laita sipuli ja kinkku ja laita sienet levyn reunoille.

Tarjoileessasi koristele hienonnettu persilja ja tilli.

Paistetut hunajasieni pasta ja kinkku kermakastikkeessa ovat suosikkiruoka, usko minua.

Hunajasieni pasta kanssa hitaassa liesi

Jos jääkaapissa on sieniä, sinun ei tarvitse huolehtia illallisesta. Hitaassa liesissä keitetyt hunajasienet osoittautuvat paljon maukkaammiksi kuin tavallisella tavalla.

Tarjoamme reseptin pasta hunajasieniä kanssa askel askeleelta kuvan kanssa.

• hunaja agarit - 700 g;
• pasta - 300 g;
• sipuli - 3 kpl;
• voi - 100 g;
• smetana - 200 ml;
• vesi - 200 ml;
• jauhettu musta pippuri ja suola - maun mukaan;
• persiljavihannekset.

Puhdista sienet, pese ja keitä 20 minuuttia, taita seulan läpi.

Jauha sipuli kuutioiksi ja laita multicooker-kulhoon, lisää öljyä ja laita “Leivonta” tai “Paista” -tilaan.

Paista kunnes kultainen, lisää hunajasieniä ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia.

Kaada pastaa, kaada smetana, vesi, suola, lisää jauhettua pippuria ja laita hidas liesi 20 minuutiksi "muhennos" -tilaan.

Signaalin jälkeen avaa kansi ja ripottele hienonnettuja yrttejä, anna sen hautua 10 minuuttia ja tarjoile.