Kuinka paista sieniä perunoiden kanssa pannulla

Varmasti jokainen perhe paistaa säännöllisesti perunoita ja sieniä pannulla. Se valmistetaan eri tavoin, ja jokaisella reseptilla on oma yksilöllinen maku.

Perunoiden keittämiseen samppanjoilla pannulla on monia reseptejä, joten tarjoamme joitain yksinkertaisimmista, joille hienostuneita ja kalliita ainesosia ei vaadita. Ruokahalua oleva rapea perunakuori sekä tuoksuvat sienet yhdessä muiden yksinkertaisten aineosien kanssa eivät voi olla muuta kuin miellyttäviä.

Mutta yksinkertaisilla resepteillä on salaisuutensa, kuuntelemalla niitä, voit todella keittää suussa sulavan, tyydyttävän ja maukkaan ruuan.

Kuinka nopeasti paistaa sieniä perunoiden kanssa pannulla

Peruna itsessään, paistettu pannulla, on sekoitus, ja jos lisäät sieniä, kukaan ei voi vastustaa! Panampanjassa šampanjoilla paistettuja perunoita voidaan valmistaa ympäri vuoden, koska tällaisia ​​yksinkertaisia ​​tuotteita on aina saatavana myyntiin.

• 700 g perunoita;
• 500 g samppanjaa;
• 3 sipulia;
• 100 ml puhdistettua öljyä;
• Suola ja jauhettu pippuriseos maun mukaan.

Yksityiskohtaisesta reseptistä voit oppia kuinka paista sienet nopeasti perunoilla pannulla.

Sienet perunoiden kera keitetyt hapankermassa pannulla

Joku saattaa sanoa, että samppanjoilla olevat perunat ovat yleinen ruokalaji. Vakuutamme, että seuraava vaihtoehto tämän herkullisuuden valmistamiseksi hävittää puolueellisuuden. Hapankerman ansiosta pannulla keitetyt sienet perunoilla, milloin tahansa, jopa juhlapyhienä, ovat merkityksellisiä.

• 600 g perunaa ja samppanjaa;
• 2 sipulipäitä;
• Voi - paistamiseen;
• 300 ml hapankermaa rasvapitoisuudesta;
• Suola maun mukaan;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 nippu vihreää tilliä.

Tarjoamme vaiheittaisen kuvauksen perunoiden, sienten ja smetanan, valmistamiseksi kunnolla pannulla.

1. Huuhtele sienet, leikkaa jalkojen päät ja leikkaa viipaleiksi.
2. Kuori perunat, huuhtele hyvin ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
3. Kuori sipuli yläkerroksesta, huuhtele ja leikkaa neljänneksiksi (voi olla puolirenkaita).
4. Ensinnäkin pannulla, johon on lisätty 2 rkl. l. paista voita, kunnes kullanruskeat perunat, sekoittaen samalla harvoin, jotta ei hajoa.
5. Toisessa pannulla 2 rkl. l. paista voi ensimmäinen sipuli, lisää sitten sienet ja paista kaikki uudelleen, kunnes massa on ruskistunut.
6. Yhdistä tuotteet yhdeksi pannuksi, suola, sekoita murskattu valkosipuli smetanaan ja kaada perunat sienten kanssa.
7. Sekoita ja hauduta keskilämpötilassa kannen ollessa auki 5 minuutin ajan.
8. Sammuta lämpö, ​​ripottele astia hienonnetulla tillillä ja peitä, jättämällä kiukaan 5-7 minuutiksi.
9. Tarjoile tällaista namia lihapullien tai muiden liharuokien kanssa.

Perunat jäädytetyillä samppanjoilla ja majoneesilla pannulla

Voit keittää perunoita sienillä eri tavoin, ja silti siitä tulee erittäin maukasta. Kypsennä tässä variaatiossa perunoita pakastettujen samppanjoiden kanssa.

• 500 g perunoita;
• 800 g jäädytettyjä samppanjoja;
• 3 sipulia;
• 4 rkl. l. majoneesi;
• Kasviöljy;
• Jauhettu musta pippuri ja suola maun mukaan;
• 1 tl sieni mausteet;
• 3 valkosipulinkynsiä.

1. Laita sienet ulos pakastimesta ja jätä keittiön pöydälle yöksi.
2. Noppaa, purista ja laita kuivaan paistinpannuun.
3. Paista kunnes neste on kokonaan haihtunut, lisää sitten vähän öljyä, lisää sieni mausteita ja paista 10 minuuttia.
4. Lisää sipuli, pilkottu puolirenkaisiin, sekoita ja paista 10 minuuttia. yli minimaalisen lämmön.
5. Kuori perunat, huuhtele huolellisesti ja leikkaa kuutioiksi (älä leikkaa hienosti, jotta perunat eivät menettäisi muotoaan).
6. Paista perunat öljyssä erillisessä pannussa, kunnes ne ovat kypsyneet ja yhdistä sieniin.
7. Lisää maun mukaan ja pippuria, sekoita, lisää majoneesi, sekoita uudelleen ja hauduta matalassa kuumassa 10 minuuttia.
8. Ennen tarjoilua ripottele astia hienonnetulla valkosipulilla.

Paistetut perunat sienillä, liha ja munakoiso, paistettu pannulla

Voit myös keittää perunoita sienillä ja lihalla pannulla. Tämä ruokalaji auttaa yleensä vieraiden saapuessa.

• 500 g sianlihaa;
• 400 g perunaa;
• 700 g samppanjaa;
• 1 kpl porkkanat, sipulit ja munakoiso;
• 5 rkl. l. tomaattipasta;
• Kasviöljy;
• Suolaa.

Vaiheittainen resepti, joka näyttää kuinka keittää perunoita samppanjojen ja lihan kanssa pannulla, on ihanteellinen työkalu kokien aloittamiseen.

1. Kuori, pese ja leikkaa vihannekset ja sienet: pilko perunat, noppaa sipulit, raasta porkkanat karkealla raastimella, viipaloidut sienet ja pienet munakoisokuutot.
2. Pane kaikki vihannekset syvään paksuseinäiseen pannuun, lisää öljyä ja paista keskilämpötilassa 15 minuuttia.
3. Kun vihannekset ovat paistettuja, huuhtele liha, leikkaa kuutioiksi ja paista toisessa pannulla 10 minuuttia.
4. Lisää sieniä vihanneksiin, suolaa kaikki maun mukaan, jatka paistamista vielä 10 minuuttia.
5. Lisää sianlihaa vihanneksiin ja sieniin lisäämällä suolaa ja tomaattipastaa.
6. Sekoita ja hauduta suljetun kannen alla 20 minuutin ajan.

Sienet perunoiden, valkosipulin ja kerman kera

Jos haluat laittaa pöydälle herkut, josta on mahdotonta repäytyä, käytä reseptiä sienten valmistukseen perunoiden ja kerman kera pannulla.

• 500 g perunoita;
• 700 g samppanjaa;
• 300 ml kermaa;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• Kasviöljy;
• 1 nippu vihreää persiljaa;
• Jauhettu musta pippuri ja suola.

Seuraavassa kuvataan, kuinka sieniä voi paistaa perunoilla pannulla kermaa lisäämällä.

1. Peruna kuoritaan, leikataan suikaleiksi ja pestään hyvin kylmässä vedessä.
2. Sienet viipaloidaan, sipulit kuoritaan ja kuutioidaan.
3. Perunat paistetaan, kunnes ne ovat kullanruskeita, suolatut ja pippuriset.
4. Erillisessä paistinpannassa sienet paistetaan öljyssä, lopussa vähän suolataan.
5. Kerma, murskattu valkosipuli lisätään perunaan ja haudutetaan enintään 7 minuuttia.
6. Murskatut persiljavihannekset sirppaa päälle, liesi sammuu ja astia jätetään suljetun kannen alle 10 minuutiksi.

Perunat purkitettujen sienten, sipulien ja porkkanoiden kanssa pannulla

Vaikka monet ihmiset tietävät erittäin hyvin, miten paistettuja perunoita voi valmistaa sienten avulla, ehdotettu resepti näyttää siltä, ​​että se olisi jotain uutta. Säilytettyjen samppanjoiden kera pannulla keitetyt perunat ovat erinomainen ruokalaji iltapäiväpalaksi ennen illallista.

• 1 kg perunoita;
• 400 g purkittuja samppanjoja;
• 1 kpl sipulit ja porkkanat;
• Kasviöljy;
• Vihreät - maun mukaan;
• Suola maun mukaan.

Marinoidut samppanjat tekevät ruuan mausta mielenkiintoisemman ja hienostuneemman.

1. Kuori, pese ja leikkaa perunat keskikokoisilla oljilla.
2. Kuori porkkanat ja sipulit, huuhtele hyvin vedellä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
3. Huuhtele purkitettu sieni, laita siivilä ja anna valua.
4. Kuumenna vähän kasviöljyä pannulla ja laita sieniä.
5. Paista kunnes kermaista, lisää porkkanoista ja sipuleista kasvisjalkoja.
6. Paista 10 minuuttia, laita pannun sisältö erilliselle levylle.
7. Paista perunat erillisessä pannussa lisäämällä vähän kasviöljyä.
8. Heti kun vihannes on podgold ja rapea näkyy, lisää siihen sieniä ja muita paistettuja vihanneksia.
9. Paista kaikkea yhdessä 10 minuutin ajan, lisää tarvittaessa maustetut yrtit maun ja suolan mukaan, sekoita.
10. Perunoiden ja sienten kanssa voit tarjoilla tuoreiden vihannessalaattien tai minkä tahansa purkitettujen vihannesten salaattia.

Kuinka keittää sieniä pannulla perunoiden ja vihannesten kanssa

Resepti paistettujen perunoiden kanssa pannulla sienten ja vihannesten kanssa vetoaa varmasti kaikkiin, jotka maistavat sitä. Ruoan upea tuoksu ja hämmästyttävä maku ajavat helposti hulluja jopa vaatimattomia gourmereita.

• 500 g perunoita;
• 700 g samppanjaa;
• 1 kpl sipulit, porkkanat ja paprikat;
• 100 ml smetanaa;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• ½ tl jauhettu musta pippuri;
• Suola maun mukaan;
• Oliiviöljy;
• Vihreä tilli.

Kuinka keittää sieniä pannuissa perunoiden ja vihannesten kanssa, opit prosessin vaiheittaisesta kuvauksesta.

1. Kuori, pese ja pilkko vihannekset: perunat ja paprikat oljilla, raasta porkkanat karkealla raastimella, pilkota sipulit kuutioiksi.
2. Huuhtele sienet ja leikkaa nauhoiksi, kuten perunat.
3. Kuumenna oliiviöljy, laita perunat ensin, paista 10 minuuttia. yli keskilämmöllä.
4. Vähennä tulen voimakkuutta, lisää sitten sipulit, porkkanat ja paprikat, sekoita ja paista kannen alla 15 minuuttia.
5. Lisää sienet, lisää keskilämpöä ja paista 10 minuuttia.
6. Suola, pippuri, lisää smetana, sekoita ja hauta 7-10 minuuttia.
7. 2-3 minuutissa Ripottele astia ennen määrätyn ajanjakson päälle hienonnettuja yrttejä ja hienonnettua valkosipulia, sekoita.
8. Tällainen ruokalaji sopii hyvin kananlihan ja kana-kana-kanan sekä vihannesviipaleiden kanssa.