Kuinka paistaa possini-sieniä perunoilla
Jokainen kotirouva tietää, kuinka paistaa possini-sieniä perunoilla, mutta kaikki eivät osaa keittää tätä ruokaa oikein. Siksi tarjoamme parhaat reseptit ruoanlaittoon ruokia, joilla on samanlainen suunnitelma niiden käyttöön kotona.
He puhuvat siitä, kuinka paista siansieniä perunoiden kanssa siten, että kaikkien tuotteiden ravintoarvo säilyy ja tuotannossa saadaan erinomainen maku. Valitse uusia tapoja keittää sieniä, kokeile ja kokeile uusia reseptejä. Tämä monipuolistaa perheen ravitsemusta.
pitoisuus
- Kuinka herkullisesti paistaa possini-sieniä perunoiden kanssa
- Kasvisöljyssä paistettuja suolaisia possiinisieniä perunoiden kanssa
- Marinoituja valkoisia sieniä, perunoita ja smetanaa
- Kuinka paistaa tuoreita possini-sieniä perunoilla
- Perunoilla paistetut cepsit
- Kuinka paistaa kuivattuja possini-sieniä perunoiden kanssa
Kuinka herkullisesti paistaa possini-sieniä perunoiden kanssa
Ennen kuin paistat herkullisia herkkusieniä perunoilla, valmistamme kaikki tarvittavat ainekset:
- 75 g kuivattuja sieniä
- 300 g perunaa
- 20 g rasvaa
- 10 g voita (tai 15 g gheeä)
- 50 g sipulia
Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi (ympyröiksi, viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi). Paista se rasvalla kääntämällä se yli niin, että se on täysin ruskistunut. Ripottele suolaa sen jälkeen, kun se on kevyesti paistettu. Pilko sipuli, paista öljyssä ja sekoita perunoiden kanssa. Levitä hienonnetut ja paistetut sienet jäljellä olevan voin päälle.
Kasvisöljyssä paistettuja suolaisia possiinisieniä perunoiden kanssa
- 1 laatta suolaisia sieniä
- 1-2 sipulia
- 80 ml kasviöljyä
- 1 kg kuumia keitettyjä perunoita
Liota sienet vedessä, poista ne sitten lusikalla ja anna veden valua. Lisää hienonnettu sipuli ja paista ruoka öljyssä pannulla.
Tarjoa kuumilla keitetyillä perunoilla.
Marinoituja valkoisia sieniä, perunoita ja smetanaa
- 1 laatta suolakurkkua
- 1-2 sipulia
- 80 g smetanaa
- 1 kg kuumia keitettyjä perunoita
Valitse sienet marinaadista. Lisää heihin hienonnettu sipuli, sekoita. Gourmet-ruoka hapankermalla, tarjoile se pöydälle kuumilla perunoilla.
Kuinka paistaa tuoreita possini-sieniä perunoilla
- 8 perunaa
- 3 sipulia
- 1 rkl. lusikallinen rasvaa
- 500 g tuoreita sieniä
- suola maun mukaan
Ennen kuin paistettiin tuoreita siansieniä perunoiden kanssa, keitetyt kuoritut ja hienonnetut kukkasillat suolavedessä, otettiin sitten ulos, annettiin valua vettä, laitettiin paistinpannuun kuumennetulla rasvalla ja paista. Kuori, pese, leikkaa perunat viipaleiksi ja paista rasvassa. Paistamisen jälkeen suola sekoitetaan paistettujen sienten ja paistettujen sipulien kanssa. Tarjoamisen yhteydessä voit laittaa paistettuja perunoita lautasen toiseen päähän, paistettuja sieniä toiseen ja koristele paistettujen sipuliviivojen päällä.
Perunoilla paistetut cepsit
- tuoreet sienet - 500 g tai purkitettuja sieniä - 250 g
- pekoni - 50 g
- perunat - 8-10 kpl.
- sipulit - 1-2 kpl.
- suolaa
- kuminan siemenet
Kuori sienet, huuhtele ja leikkaa viipaleiksi.
Leikkaa pekoni nauhoiksi.
Kuumenna osa rasvasta pannulla, paista sipulit siinä.
Lisää sienet ja hauduta hauduttamalla.
Keitä perunat, leikkaa kuutioiksi ja paista pekonilla, jotta saadaan kultainen kuori.
Sekoita sienet perunoihin, suolaan maun mukaan, lisää kuminan siemenet ja paista vielä muutama minuutti.
Ripottele yrtteillä ennen tarjoilua.
Kuinka paistaa kuivattuja possini-sieniä perunoiden kanssa
- 10 perunaa
- 600 g kuivattuja sieniä
- 2 sipulipäitä
- 70 g kasviöljyä
- suolaa
- pippuri
- vehreys
Ennen kuivattuja possini-sieniä paistamalla perunat, boletus-liuosta tulee kastaa lämpimässä vedessä 2 tunnin ajan. Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat kuutioiksi. Kaada öljy pannuun ja laita perunat, kun se on kuuma. Paista sitä noin 10 minuuttia kaikista puolista, syrjään. Leikkaa pestyt sienet pieniksi paloiksi ja hauduta omassa mehu, suolainen. Paista hienonnetut sipulit erillisessä pannulla; kun se on valmis, kaada sieniä sinne. Sekoita perunat sienten ja sipulien kanssa ja hauduta kypsennetyssä kantta alhaisella lämmöllä 7 minuutin ajan.
