Salaatit suolakurkkuilla: kotitekoiset reseptit
Salaatit, joissa on peitattuja samppanjoja, ovat tavallisia juhlapöydällä, mikä ei ole yllättävää, koska ne eroavat aina ilmeikkästä, herkästä mausta, maagisesta aromista ja näyttävästä suunnittelusta. Tarjolla on kotitekoisia salaatteja, joissa on peitattuja samppanjoja, joissa on yksinkertaisia ja monimutkaisempia ainesosia, mutta siitä riippumatta, tällaiset välipalat ilahduttavat aina perheen ja vieraiden tekemistä, jolloin emäntä tekee veljen, joka osaa luoda kulinaarisen taiteen mestariteoksia jopa kaikkein monimutkaisimmista tuotteista.
pitoisuus
- Perunasalaatti marinoitujen sienten ja valkosipulin kanssa
- Nopea salaatti suolakurkkua ja herneitä
- Salaatti suolakurkkua ja samppanjaa
- Salaatti suolakurkkua sienillä, samppanjoilla ja omenoilla
- Salaatti suolakurkkua ja tomaattia
- Salaatti suolakurkkua ja suolakurkkua
- Salaatti, sieniä, perunoita ja vihreitä herneitä
- Salaatti suolakurkkuilla, tomaateilla ja oliiveilla
- Marinoituja sieniä ja parsaa
- Salaatti, sieniä, maissia, paprikaa ja oliiveja
- Salaatti suolakurkkuilla, rapujuustoilla ja pekingin kaali
- Salaatti resepti kanaa, marinoituja sieniä, kurkut ja munat
- Salaatti kananrintaa, suolakurkkua ja porkkanaa
- Salaatti suolakurkkua šampinioneilla, kinkulla, munilla ja korealaisilla porkkanoilla
- Marinoitu samppanjasalaatti kanaa ja pastaa
- Salaatti suolakurkkua tai paistettua samppanjaa, kinkkua ja kurkkua
- Savustettua kanasalaattia marinoitujen sienten ja kurkkujen kanssa
- Salaatti kanaa, sieniä, juustoa, rapu tikkuja ja maissia
- Salaatti suolakurkkua, omena- ja kanankerroksia
- Tarina salaatti kanaa, sieniä ja saksanpähkinöitä
- Puffisalaatti "Auringonkukka" suolakurkkuilla ja oliiveilla
Perunasalaatti marinoitujen sienten ja valkosipulin kanssa
Ainesosat
- 400 g maustettua samppanjaa
- 4 keskikokoista perunaa
- 1 keskipitkä sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ nippu tilliä
- 4 rkl. l. oliiviöljy
- 1 rkl. l. etikka, ½ tl.
- sokerisuola
Tämä yksinkertainen salaattiresepti, jossa on suolakurkkua ja sieniä, auttaa kotirouvia valmistamaan nopeasti herkullisen ruoan lounaalle tai tuleville vieraille.

Keitä perunat, jäähdytä, kuori, leikkaa puolipyöreiksi viipaleiksi.

Lisää hienonnettu purkitettu sieni, hienonnettu sipuli, jauhettu valkosipuli, hienonnettu tilli.

Tankkaamiseksi lyö oliiviöljyä etikalla, suolalla ja sokerilla.

Kaada salaattikastike, sekoita varovasti.

Tarjoile sirpaletuksi tillillä.
Nopea salaatti suolakurkkua ja herneitä
Ainesosat
- 200 g maustettua samppanjaa
- 4 perunaa
- 1 keskikokoinen porkkana
- 100 g purkitettuja vihreitä herneitä
- 4 rkl. l. karpalo
- 1 pieni sipuli
- ½ nippu vihreää sipulia
- ½ nippu tilliä ja persiljaa
- 5 rkl. l. kasviöljy
- 1 rkl. l. etikka, suola, jauhettu mustapippuri
Tämä on melko nopea salaatti peitattujen samppanjoiden kanssa, jotka suurista komponenttimääristä huolimatta voidaan keittää 30 minuutissa.
- Keitä perunat ja porkkanat, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Hienonna sipuli hienoksi, ripottele suola, kaada etikka ja anna 10 minuutin ajan.
- Leikkaa sienet viipaleiksi.
- Yhdistä valmisruoat, lisää purkitettuja vihreitä herneitä, karpaloita ja hienonnettu vihreä sipuli.
- Mausta salaatti kasviöljyllä, sekoita varovasti. Tarjoile sirotella hienonnettuja yrttejä tillillä ja persiljalla.
Salaatti suolakurkkua ja samppanjaa
Ainesosat
- 200 g maustettua samppanjaa
- 4 perunaa
- 2 punaista paprikaa
- 1 sipuli, salaatti
- ½ nippu persiljaa ja tilliä
- 4 rkl. l. kasviöljy, suola
Resepti herkulliselle salaatille, jossa on peitattuja samppanjoja, ei tarvitse olla monimutkainen ja monikomponenttinen, mikä todistaa alla kuvatun kylmäruokia.
Keitä perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi. Pippuri puhdista siemenistä, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Yhdistä valmistetut tuotteet, suola, mausta kasvisöljyllä, sekoita varovasti. Tarjoa salaatille, ripottele hienonnetulla tillillä ja persiljalla.
Salaatti suolakurkkua sienillä, samppanjoilla ja omenoilla
Ainesosat
- 200 g maustettua samppanjaa
- 2 keskikokoista vihreää omenaa
- 1 iso tomaatti
- 50 g oliiveja
- 1 oksa selleriä
- 4 rkl. l. oliiviöljy
- suolaa, jauhettua mustapippuria
Kuori omenat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sienet leikataan neljään osaan. Leikkaa tomaatti pieniksi viipaleiksi. Leikkaa oliivit puoliksi. Yhdistä valmisruoat, suola, pippuri, mausta öljyllä ja sekoita varovasti.
Ripottele salaattia marinoiduilla sienillä, sienillä ja muilla tuotteilla hienonnetulla selleralla, mikä parantaa sen makua.
Salaatti suolakurkkua ja tomaattia
Ainesosat
- 500 g maustettua samppanjaa
- 2 tuoretta tomaattia
- 100 g purkitettuja vihreitä herneitä
- 1 keskipitkä sipuli
- 3 rkl. l. kasviöljy
- 1 rkl. l. etikka
- suolaa, jauhettua mustapippuria
Herkullinen salaatti marinoituilla samppanjoilla voidaan valmistaa yksinkertaisesti ja nopeasti, mikä ilahduttaa niitä, jotka eivät halua viettää paljon aikaa keittiössä.
- Leikkaa marinoidut sienet viipaleiksi, tomaatit pieniksi viipaleiksi.
- Hienonna sipuli hienoksi.
- Yhdistä valmisruoat, lisää purkitettuja vihreitä herneitä.
- Pukeutumista varten lyö kasviöljy etikalla ja suolalla, lisää pippuria.
- Kaada salaattikastike, sekoita varovasti.
Salaatti suolakurkkua ja suolakurkkua
Ainesosat
- 300 g maustettua samppanjaa
- 3 perunaa
- 2 suolakurkkua
- 1 sipuli
- 50 g vihreää sipulia, persiljaa
Tankkausta varten
- 3 rkl. l. kasviöljy
- 2 rkl. l. etikka, sinappi, pippuri, suola, sokeri
Salaatti resepti suolakurkkua, sienet, perunat, kurkut ja sipulit on erittäin yksinkertainen ja taloudellinen, se voidaan tarjoilla arkipäivinä, jotta voisit jälleen kerran viihtyä perheelle runsas ja maukas sieniruoka.
Keitä perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa marinoidut sienet pieniksi viipaleiksi. Hienonna suolakurkku ja sipuli hienoksi. Hienonna vihreä sipuli. Yhdistä valmisruoat. Salaattikastiketta varten lyö kasviöljyä etikan, sinapin, sokerin ja suolan kanssa, lisää pippuria. Kaada salaattikastike, sekoita varovasti. Tarjoile sirotettua persiljaa.
Salaatti, sieniä, perunoita ja vihreitä herneitä
- 200 g maustettua samppanjaa
- 6-8 perunaa
- 4–5 suolakurkkua
- 1 purkki purkitettuja vihreitä herneitä
- 1 sipuli
- vihannekset, kasviöljy, jauhettu pippuri, suola
Salaatin valmistamiseksi suolakurkkuilla, kurkkuilla, perunoilla ja vihreillä herneillä on ensin keitettävä perunat niiden nahkaa, kuori ja leikattu kuutioiksi. Leikkaa marinoidut sienet pieniksi viipaleiksi, kurkut pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli, hienonna hienoksi. Yhdistä valmisruoat, lisää purkitettuja vihreitä herneitä ja hienonnettuja vihreitä. Suola salaatti, pippuri, mausta öljyllä ja sekoita varovasti.
Salaatti suolakurkkuilla, tomaateilla ja oliiveilla
Ainesosat
- 100 g maustettua samppanjaa
- 10 oliivia
- ½ selleri juuri
- 2 pientä tomaattia
- 1 iso hapan omena
- kasviöljyä tai smetanaa
- pippuria, suolaa
Salaattia, jossa on peitattuja samppanjoja, tomaattia ja oliiveja, voidaan kutsua ruokavalioksi, koska se koostuu kevyistä, vähäkalorisista ruuista. Se sopii hyvin aamiaiseksi ja illalliseksi.
- Kuori omena, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, tomaatti - suuriksi viipaleiksi.
- Leikkaa marinoidut sienet neljään osaan, oliivit puoliksi.
- Kuori sellerijuuri ja raasta se.
- Yhdistä tuotteet, suola, pippuri, mausta kasviöljyllä (tai smetalla) ja sekoita varovasti.
Marinoituja sieniä ja parsaa
Ainesosat
- 100 g maustettua samppanjaa
- 2 perunaa
- 100 g purkitettuja parsa papuja
- 1 tuoretta kurkkua
- 8 salaattia
- 1 valkosipulinkynsi
- 3 rkl. l. oliiviöljy
- 3 rkl. l. vesi
- 1 rkl. l. etikka
- ½ tl sinappi
- 2 laakerinlehteä
- 1 neilikka bud
- 5 herneitä mustapippuria, sokeria, suolaa
Salaatti, maustetut samppanjat, parsa pavut, perunat ja muut tuotteet, on raikas maku mausteisella happamuudella.
Keitä perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa purkitettu parsa pavut ja marinoidut sienet pieniksi paloiksi, tuore kurkku pieniksi ohuiksi viipaleiksi. Karkeasti paloitellut salaatinlehdet. Yhdistä valmisruoat. Polttoainetta lisäämällä vesi kiehuu, lisää sokeria, lahti lehtiä, neilikkaa ja pippuria, keitä 3 minuuttia, anna sen hautua 15 minuutin ajan ja suodata. Yhdistä lämmin liemi oliiviöljyyn, lisää valkosipuli, suola, etikka ja sinappi puristimen läpi, lyö huolellisesti. Kaada salaattikastike, sekoita kevyesti (haarukalla tai ravistamalla kannen kanssa suljettua salaattikulhoa useita kertoja).
Salaatti, sieniä, maissia, paprikaa ja oliiveja
Ainesosat
- 50 g maustettua samppanjaa
- 2 tomaattia
- 1 paprika
- 12-15 papu palot
- 5 täytetyn oliivin
- 2 rkl. l. purkitettu maissi
- tilli vihreät
- 2 rkl. l. oliiviöljysuola
Salaatti, maustettua samppanjaa ja maissia, voidaan valmistaa eri muunnelmina, koska nämä tuotteet yhdistetään useisiin komponentteihin. Alla on yksi vaihtoehdoista kevyelle, maukalle kylmälle salaatille.
- Keitä papukehuja kiehuvassa suolaisessa vedessä 5 minuutin ajan, laita siivilä, kaada kylmällä vedellä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Leikkaa marinoidut sienet viipaleiksi, tomaatit viipaleiksi.
- Pippurit, hienonna hienoksi.
- Yhdistä valmisruoat, lisää purkitettu maissi ja hienonnettu tilli.
- Leikkaa oliivit puoliksi.
- Salaatti suolakurkkuilla, koristele oliiveilla, mausta oliiviöljyllä ja sekoita varovasti.
Salaatti suolakurkkuilla, rapujuustoilla ja pekingin kaali
Ainesosat
- 200 g maustettua samppanjaa
- 200 g rapu tikkuja
- 1 pää Pekingin kaali
- 200 g paprikaa
- 2 sipulia, vihanneksia
- 4 rkl. l. kasviöljy
- 2-3 rkl. l. rypäleetikka
- 1 tl sinappi
- jauhettua mustapippuria
- ½ tl sokerisuola
Salaatti suolakurkkuilla, samppanjoilla, paprikalla ja paprikakalalla on kevyt, maukas ja tyydyttävä, ja mitä muuta tarvitaan koko perheen miellyttämiseen ruokapöydässä.
Leikkaa marinoidut sienet ohuiksi levyiksi. Lisää heitetty sipuli, sekoita. Pane hienonnettu paprika pannuksi kasviöljyllä, paista, kunnes pehmeä pippuri. Poista lämpöä, jäähdytä.
Hienonna kaali, ripottele sokeri, suola ja raasta kevyesti käsillä. Lisää sienet, sipulit, kuutiorapuvarret, hienonnetut vihannekset.
Salaatti maustekurppamonilla, pekingin kaali, paprika ja rapu tikkuilla kaadetaan kastike, joka on tehtävä seuraavasti: lyö kasviöljyä sinapilla, etikalla, sokerilla ja suolalla, lisää jauhettua mustapippuria.
Salaatti resepti kanaa, marinoituja sieniä, kurkut ja munat
Ainesosat
- 200 g keitettyä kanaa
- 150 g maustettua samppanjaa
- 2 suolakurkkua
- 1 tuoretta kurkkua
- 2 keitettyä munaa
- 50 g kuorittua saksanpähkinää
- useita vihreän sipulin varret
- 4 rkl. l. smetana
- 1 tl sinappi
- pippuria, suolaa
Salaatti, maustetut samppanjat, kana, kurkut ja munat, ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin tyydyttävää, joten se sopii erinomaisesti vieraiden isännöintiin.
Noppaa keitetyt kanat, marinoidut sienet pieninä palasina. Kuori kurkut, leikkaa pieniksi ohuiksi viipaleiksi. Pilko keitetyt munat, saksanpähkinät ja vihreä sipuli. Yhdistä kaikki ainekset.
Sekoita smetana sinapin kanssa, lisää suola, pippuri, mausta salaatti ja sekoita varovasti.
Salaatti kananrintaa, suolakurkkua ja porkkanaa
Ainesosat
- ½ kananrintaa
- 200 g maustettua samppanjaa
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 3 rkl. l. majoneesi
- 2 rkl. l. kasviöljy, pippuri, suola
Salaattiresepti, jossa on peitattuja samppanjoja, kanaa, porkkanaa ja sipulia, on houkutteleva monille kotiäidille, koska se ei ole vain erittäin maukas, vaan myös helppo valmistaa, ja kaikki sen komponentit ovat aina löydettävissä jääkaapista.
- Keitä kananrinta suolavedessä, leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Pilko sipuli, paista öljyssä.
- Lisää raastettu porkkana, paista sekoittaen, kunnes se on pehmeää, lisää suola ja pippuri.
- Leikkaa marinoidut sienet pieniksi paloiksi.
- Yhdistä valmistetut tuotteet, mausta majoneesilla, sekoita varovasti.
- Salaatti suolakurkkua šampinjoineilla, broilerin rinnalla, porkkanoilla ja sipulilla, jotka on laitettu astiaan liukumäessä tulivuoren muodossa, koristele majoneesilla.
- Kun ruokaa ruokapöydällä, asenna sen päälle metallikorkki, kaada siihen konjakki ja sytytä pöytä pöydälle tarjoilun yhteydessä.
Salaatti suolakurkkua šampinioneilla, kinkulla, munilla ja korealaisilla porkkanoilla
Ainesosat
- 200 g kinkkua
- 100 g maustettua samppanjaa
- 100 g korealaista porkkanaa
- 2 keitettyä munaa
- 150 g kovaa juustoa
- 50 g perunalastuja
- 200 g majoneesia
Salaatin, maustettujen samppanjojen, kinkun ja korealaisten porkkanoiden, tulisi aluksi valmistaa nämä komponentit, jotka on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Hienonna korealaiset porkkanat. Raasta keitetyt munat ja juusto karkealla raastimella. Murskaa sirut (jätä vähän koristeeksi). Laita valmistetut tuotteet kerroksittain salaattikulhoon ja rasvaa jokainen kerros majoneesilla: 1. kerros - porkkanat, toinen - sienet, kolmas - sirut, neljäs - kinkku, viides - juusto, kuudes - munat. Voitele yläkerros majoneesilla, aseta orkideakukkien sirut ja raastetut munat.
Salaatti, maustetut samppanjat, kinkku ja korealaiset porkkanat, koristavat mitä tahansa juhlapöytää, ja sen hämmästyttävä maku, epäilemättä, houkuttelee kaikkia vieraita.
Marinoitu samppanjasalaatti kanaa ja pastaa
Ainesosat
- marinoidut samppanjat - 200 g
- kanafilee - 200 g
- keitetyt pastaa - 200 g
- tuoreita tomaatteja - 2-3 kpl.
- munat - 3 kpl.
- majoneesi - 250 g
- suola, pippuri, persilja
Salaattia, jossa on peitattuja samppanjoja, pilkota kanafilee nauhoiksi. Leikkaa pasta 5 cm pituisiksi paloiksi, marinoituja sieniä ja viipaloiksi leikattuja tomaatteja. Hienonna persilja ja jyrkät munat. Sekoita kaikki, suola ja pippuri maun mukaan, sekoita majoneesiin, koristele persiljan ja mukien tuoreilla tomaateilla.
Salaatti suolakurkkua tai paistettua samppanjaa, kinkkua ja kurkkua
Ainesosat
- 250 g perunaa
- 150 g maustettua tai paistettua samppanjaa
- 150 g laihaa kinkkua
- 200 g kurkkua
- 4 munaa
- 100 ml majoneesia
- 10 g tilliä
- 2 rkl. l. kasviöljy
- Suola maun mukaan
Seuraava kuvaa herkullisen salaatin reseptiä maustekurkkuilla, ja kuvassa näet kuinka kaunis se näyttää.
- Keitä perunat niiden nahkoissa, kunnes ne ovat kypsennettyjä ja jäähdytä. Raastuta tämän jälkeen hiukan.
- Sienet leikataan 4-6 osaan koosta riippuen.
- Leikkaa kinkku ja kurkut suikaleiksi.
- Kovat keitetyt munat. Jäähdytä, kuori ja jaa proteiineihin ja keltuaisiin.
valmistelu
- Aseta tarjoilulautaselle kulinaarinen muoto, aiemmin voideltu kasviöljyllä. Se voi olla joko yksi iso levy tai useita osittaisia. Ensimmäinen kerros on raastettu peruna. Aseta se varovasti lomakkeen pohjalle painamatta alas ja yrittämättä ylläpitää loistoa. Tee päälle netto majoneesia.
- Seuraava kerros on kinkku, sitten sienet, peitä jokainen kerros majoneesiverkolla. Seuraavaksi aseta munankeltuainen - raasta se suoraan muottiin, tämä tekee salaatista loistavamman ja herkullisemman. Aseta siitä kurkkuliuskat, peitä ne myös majoneesilla.
- Viimeistele salaatti hankaamalla munavalkuaiset päälle. Aseta astia jääkaappiin noin 15 minuutiksi, poista sitten kulinaarinen muoto varovasti ja koristele tillillä ja sienipalalla.
Tämä salaatti valmistetaan sekä maustetuilla että paistettuilla samppanjoilla. Toisessa tapauksessa kuumennetaan öljyllä kuumassa öljyssä ja paista sienet kultaiseksi. Laita lautasliina imeäksesi ylimääräistä rasvaa. Aseta yksi kappale koristeeksi. Lisäksi kaikki on myös reseptiä.
Savustettua kanasalaattia marinoitujen sienten ja kurkkujen kanssa
Ainesosat
- 250 g savustettua kanaa
- 3 perunaa
- 3 rkl. l. hienonnettu suolakurpitsa
- 2 keitettyä munaa
- 2 suolakurkkua
- 2 rkl. l. majoneesi
- 1 tl sinappi, suola
Jokainen salaatti, jopa aloittelija, voi keittää salaattia savustetulla kanalla, marinoiduilla sienillä, perunoilla, munilla ja kurkkuilla.
Keitä perunat "tasaisessa", kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jaa kana pieniksi paloiksi tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Pilko munat ja kurkut hienoksi. Sekoita nämä aineosat samppanjoiden kanssa, mausta majoneesilla, sinapilla ja suolakastikkeella.
Salaatti kanaa, sieniä, juustoa, rapu tikkuja ja maissia
Ainesosat
- 300 g kanaa
- 200 g maustettua samppanjaa
- 200 g mausteista juustoa
- 1 nippu salaattia
- 3 munaa
- 1 pieni pakkaus rapu tikkuja
- 3 rkl. l. makea purkitettu maissi
- 1 purjo varren
- 1/2 purkkia majoneesia, suolaa
Leikkaa liha ja juusto nauhoiksi, pilko munat ja rapu tikkuja. Leikkaa marinoidut sienet pieniksi viipaleiksi. Purjo leikataan renkaiksi. Sekoita nämä aineosat maissin, suolan kanssa ja mausta majoneesilla.
Laita salaatti peitattujen samppanjojen, juuston, kanan ja muiden tuotteiden kanssa salaattikulhoon, jonka pohja on aiemmin peitetty vihreillä salaattilehdillä.
Anna salaatin seistä hetken ennen tarjoilua.
Salaatti suolakurkkua, omena- ja kanankerroksia
Ainesosat
- 100 g hienonnettua kanaa
- 200 g maustettua samppanjaa
- oravia 3 keitettyä munaa
- 1 omena
- 1 sipuli
- 190 g juustoa
- vehreys
- mustia oliiveja
Levitä salaatti peitattujen samppanjojen, kanan ja muiden tuotteiden kanssa kerroksittain, koristele sitten vihreillä, oliiveilla ja oliiveilla.
- 1. kerros - sipulia, viipaloitu renkaiksi ja haudutettu öljyyn;
- 2. kerros - kananliha;
- 3. kerros - proteiinit, raastetaan karkealle raastimelle;
- 4. kerros - sieniä ja majoneesia;
- 5. kerros - omena, joka on raastettu hienoon raastimeen;
- Kuudes kerros - juusto, hienonnettu karkealle raastimelle;
- Seitsemäs kerros - majoneesi.
Kerrostettu salaatti peitattujen šampinjonien kanssa lentää pöydältä muutamassa minuutissa, joten suurelle perheelle tai vieraille se voidaan keittää suurempana.
Tarina salaatti kanaa, sieniä ja saksanpähkinöitä
Ainesosat
- kananrinta - 0,5 kg
- tuoreet tai maustetut samppanjat - 0,5 kg
- saksanpähkinän ytimet - 100 g
- sipulit - 0,2 kg
- kananmuna - 6 kpl.
- suola, pippuri - maun mukaan
- majoneesi - tarpeen mukaan
Salaatti "Fairy Tale" voidaan valmistaa suolakurkkuilla, tässä tapauksessa ne vain leikataan viipaleiksi ja lisätään salaattiin keittämättä ja hauduttamatta.
Salaatin valmistuksen tulisi alkaa kanan käsittelystä, joka pestään ja keitetään suolavedessä ja jätetään 20 minuutiksi liemessä niin, että se on mehukas.
Huuhtele ja keitä kovaksi keitetyt munat. Huuhtele tuoreet samppanjat, aseta kypsenemään 10 - 15 minuutin ajan, heitä sitten siivilään, anna ylimääräisen veden valua ja jauhaa. Heitä sieniä pannulla kasviöljyllä, lisää sipulia, kuutioiksi ja hauduta pienessä määrin vettä tai liemettä, kunnes neste haihtuu.
Paista pähkinät lievästi, pilkkoa ne sitten huolellisesti.
Irrota keitetty kananrinta kuituiksi, jaa tasaisiin osiin. Raasta munat karkealla raastimella.
Levitä salaatin kaikki osat laajalle astialle tällä tavalla: laita kana pohjalle, rasvaa se majoneesilla. Jaa sitten puolet sienet tasaisesti sipulien, suolan ja pippurin kanssa. Pane päälle raasteiset munat, peitä kerros majoneesia. Sen jälkeen laita loput sienet, suola uudelleen, pippuri, rasvaa majoneesilla. Ripottele hienonnettu pähkinät salaatin päälle ja laita jääkaappiin tunniksi, jotta kaikki ainekset ovat hyvin imeytyneet majoneesikastikkeeseen.
Voit tehdä salaattia marinoitujen tai haudutettujen samppanjoiden kanssa askel askeleelta valokuvan ja reseptin kuvauksen perusteella.
Puffisalaatti "Auringonkukka" suolakurkkuilla ja oliiveilla
Ainesosat
- kanafilee - 300 g
- peitatut samppanjat - 150 g
- juusto - 50 g
- munat - 3 kpl.
- oliivit - 1 tölkki
- kastike majoneesia
- suola maun mukaan
- sirut koristeluun
Auringonkukkasalaatti marinoituilla samppanjoilla näyttää erittäin tyylikkäiseltä, epätavalliselta ja suussa sulavalta, ja lisäksi sen herkkä maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä ruokalaji on epäilemättä arvoinen miehittääkseen juhlavan pöydän keskiosan.
Salaatin valmistamiseksi sinun on keitettävä kanafilee suolavedessä, jäähdytettävä, leikattu pieniksi kuutioiksi. Kovaksi keitetyt munat, erota keltuaiset proteiineista. Raasta oravat karkealle raastimelle, keltuaiset - hienoksi. Leikkaa marinoidut sienet ohuiksi viipaleiksi. Raasta juusto.
Aseta salaatti kerroksittain:
- 1 - kana ja majoneesi;
- 2 - sienet ja majoneesi;
- 3 - raastetut proteiinit ja majoneesi;
- 4 - juusto ja majoneesi;
- 5 - keltuainen.
Leikkaa oliivit puoliksi, järjestä keltuaiset auringonkukansiementen muodossa.
Pane salaatti jääkaappiin 1 - 2 tunniksi, jotta se on hyvin kyllästetty. Ennen tarjoilua koristele siruilla niin, että ne näyttävät auringonkukan terälehdiltä.