Salaatteja kanaa ja marinoituja sieniä: yksinkertaisia ​​reseptejä

Jokainen kotiäiti tietää, että tuleva loma on tärkeä hetki. Siksi sinun on varauduttava siihen vakavasti, valitsemalla ja yhdistämällä ruokia juhlaan oikein. Ja tietysti salaattien tulisi olla pöydän pääruokia. Heistä tulee ruokia, jotka kertovat heti talon emäntästä kulinaarisista ominaisuuksista.

Runsas kanasalaatti marinoiduilla sienillä

Salaattien tulisi aina olla ravitsevia ja tyydyttäviä, ja niiden reseptien tulisi olla yksinkertaisia. Siksi voit tuoda huomioni salaatin, joka on ihanteellinen tähän päätökseen - salaatin kanaa ja marinoituja sieniä. Niille, jotka mieluummin runsasrikkaita ja herkullisia ruokia, tämä vaihtoehto on täydellinen.

Vaikka se on valmistettu tavallisista tuotteista, lopputulos on hyvin omaperäinen. Salaatti resepti marinoitujen sienten ja kanan kanssa on täydellinen iltapalaksi perheelle tai suurelle yritykselle lomalle.

• 400 g kanaa;
• 300 g maustettua samppanjaa;
• 6 kpl keskikokoiset perunat;
• 6 kpl munat;
• 2 kpl porkkanat;
• 2 sipulia;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• suola maun mukaan;
• jauhettu musta pippuri;
• majoneesi.

Keitä kananliha, vedä se pois pannulta ja laita paperille kuivua ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.

Keitä takkiperunat, porkkanat, keitä munat erikseen. Anna jäähtyä, puhdistaa ja laita eri astioihin.

Perunat ja porkkanat leikataan parhaiten kuutioiksi, munille - käytä munaleikkuria.

Pilko sipuli, ruskea pannulla, kunnes kullanruskea ja anna jäähtyä.

Leikkaa marinoidut sienet satunnaisesti, yhdistä sipulien, lihan ja vihannesten kanssa.

Lisää pippuri, suola maun mukaan, kaada majoneesi ja sekoita hyvin.

Laita salaatti salaattikulhoon ja anna seistä hiukan kyllästyäksesi makuun ja liota.

Salaatti kanaa, sieniä ja marinoituja kurkkuja salaatti resepti

Seuraava salaatti - kanan, sienten ja suolakurkkujen kanssa - sopii paremmin jokapäiväiseen pöytään. Sen keittäminen ei vie paljon aikaa, ja tuotteet ovat tavallisia, eivät kalliita.

• 600 g kanaa;
• 400 g suolakurkkua;
• 2 sipulia;
• 5 munaa;
• 6 suolakurkkua;
• 2 tuoretta kurkkua (pieni);
• 40 g oliiviöljyä;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• jauhettu musta pippuri;
• suola maun mukaan.

Keitä luuton kananliha, vedä se vedestä, anna nesteen valua ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Dice sipulit, yhdistä hienonnettu sieni ja paista oliiviöljyssä, kunnes tarjous.

Viileät keitetyt munat voidaan raastaa suurilla osioilla.

Leikkaa marinoidut kurkut ja tuoreet hienoksi, yhdistä kaikkiin muihin tuotteisiin.

Hienonna valkosipulinkynsi hienosti veitsellä, lisää salaattiin, suolaan ja mausta mustapippuria maun mukaan.

Mausta majoneesilla, sekoita hyvin ja jäähdytä.

Kana-salaatit ja maustetut sienet näyttävät aina pöydältä, kuten kulinaarisen luomisen mestariteokset. Lisäämällä salaattiin yksinkertaisesti muita ainesosia ja mausteita, voit monipuolistaa sitä. Sitten, jopa useita salaatteja kanaa ja marinoituja sieniä pöydällä ovat erillisiä ruokia, joilla on oma ainutlaatuinen maku.

Ruokahalua oleva salaatti savustetulla kanalla ja marinoiduilla sienillä

Epätavallinen resepti herkulliselle salaatille, jossa on savustettua kanaa ja suolakurkkua, voi olla käyntikorttisi lomalle.

• savustettu kananliha - 400 g;
• munat - 5 kpl;
• sipuli - 3 päätä;
• sienet - 500 g;
• juusto (kovat lajikkeet) - 150 g;
• oliiviöljy - 4 rkl. l .;
• suola maun mukaan;
• jauhettu musta pippuri - 0,5 tl;
• majoneesi;
• vihreät oliivit (koristeeksi).

Savustettu kananliha leikataan paloiksi ja pannaan suureen kulhoon.

Keitä munat jäähtyä, kuori ja raasta.

herkkusieniä hienonnettu tuoreeksi ja paista oliiviöljyssä, kunnes punastuu.

Pilko sipuli hienoksi, paista öljyssä läpinäkyväksi.

Kaada munat, sienet ja sipulit savustetuksi lihaksi, suolaksi, lisää jauhettua pippuria.

On parempi jauhaa kovaa juustoa karkealla raastimella, lisätä salaattiin, sekoittaa majoneesiin ja antaa sen hautua hyvin.

Keitetyt salaatit savustetulla kanalla ja marinoiduilla sienillä on parasta asettaa liukumäellä ja koristella oliivipuoliskoilla. Anna sitten hautua ja voit palvella sitä vieraille. Muuten, jos et pidä oliiveista, voit koristaa salaatin viinirypäleillä.

Salaatti kanaa, marinoituja sieniä, juustoa ja herneitä

Haluaisin tuoda huomionne mielenkiintoisen version salaatista, jossa on kanaa, marinoituja sieniä ja juustoa, joka on ravintoarvostaan ​​hyödyllinen jopa lapsille.

• kananjalka (filee mahdollinen) - 500 g;
• marinoidut samppanjat (tai hunajasienet) - 200 g;
• juusto (kovat lajikkeet) - 300 g;
• purkitettu herne - 1 tölkki;
• vähärasvainen smetana;
• suola maun mukaan;
• persiljavihannekset.

Poista kanan jalat luusta ja keitä, ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.

Sienet voidaan leikata mielivaltaisesti ja yhdistää kananlihaan.

Kaada neste purkitettuja herneitä, lisää sieniin ja sekoita.

Raasta juusto raastimessa, jolla on suuret reikät, yhdistä salaattiin.

Hienonna vihannekset, heitä salaattia, suolaa, mausta vähärasvaisella smetalla ja sekoita hyvin.

Älä unohda jääkaappiin, jotta se olisi hyvin kyllästettyä kermakermalla.

Tarjoalasalaatti kananrintaa ja suolakurkkua

Kokeile tehdä salaatti rinnalla ja suolakurkkuilla. Jos lisäät siihen tuorejuustoa ja vihreitä papuja, salaatti maistuu hämmästyttävältä. Salaatti kananrinta ja marinoituja sieniä miellyttää vieraita herkän maun ja kauniin yhdistelmän lihaa, sieniä ja papuja.

• kananrinta - 400 g;
• jalostettu juusto - 200 g;
• purjo - 2 kpl .;
• marinoidut sienet - 300 g;
• keitetyt munat - 5 kpl;
• vihreät pavut - 200 g;
• majoneesi tai smetana;
• suola;
• oliiviöljy (paistamiseen);
• paprika - 0,5 tl;
• vihannekset: tilli, persilja, basilika.

Keitä rinta suolavedessä, vedä ja laita lasiin ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa marinoidut sienet ja pannu pannuun.

Lisää niihin purjo, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja paista yhdessä puristukseen asti ja anna sitten jäähtyä.

Kermajuusto (korkealaatuinen), raasta ja lisää lihaan.

Käytä munia varten munaleikkuri ja yhdistä ne sitten juuston ja lihan kanssa, lisää sieniä sipulilla.

Leikkaa valmistetut vihreät pavut 1 cm: n kokoisena, yhdistä muihin tuotteisiin.

Suola salaatti, lisää paprika, lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti koristelemalla yrtteillä.

Rintasalaatti marinoituilla sienillä, johon on lisätty vihreitä papuja, on todellinen vaihtoehto juhlapöydälle.

Sieni-, kana- ja marinoitujen sipulisalaattiresepti

Toinen vaihtoehto - salaatti, jossa on sieniä, kanaa ja maustettua sipulia, pidetään yleisimmänä ja edullisimpana reseptinä. Samanaikaisesti sen maku säilyy korkeimmalla tasolla.

• kananliha - 300 g;
• marinoidut sienet - 200 g;
• munat - 5 kpl;
• juusto - 200 g;
• saksanpähkinät - 200 g;
• sipulit - 3 kpl;
• majoneesi;
• kasviöljy.

Sipulimarinaadissa:

• vesi - 1 rkl;
• omena etikka -100 g;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 1 rkl. l.

Marinoi sipulit: leikkaa ne ohuiksi renkaiksi ja laita veteen, sekoitettuna suolan, sokerin ja etikan kanssa 30 minuutiksi.

Keitä liha, anna nesteen valua ja leikkaa viipaleiksi.

Viipaloi sienet ja yhdistä kanan kanssa.

Paista sipulia, kunnes se on kullanruskea, lisää 2 rkl. l. majoneesi ja hauduta 5-7 minuuttia, anna jäähtyä.

Dice munat, yhdistä sipulit, liha ja sienet yhdessä kulhossa.

Jauha pähkinät lihajauheessa ja kalaa salaattia.

Raasta kova juusto ja sekoita muiden tuotteiden kanssa, mausta majoneesilla ja suolalla.

Puffisalaatti kanaa ja marinoituja sieniä juhlava pöytä

Esittelemme sinulle broilerin ja suolakurkkua sisältävän puffisalaatin, joka tekee lomapöydästäsi vielä elegantin värimaailmansa vuoksi.

• kokonaiset marinoidut sienet - 300 g;
• kananrinta - 300 g;
• suolakurkku - 3 kpl .;
• perunat - 3 kpl;
• sipulit - 1 pää;
• porkkanat - 3 kpl;
• keitetyt munat - 4 kpl .;
• Bulgarian punainen paprika - 1 kpl .;
• juusto - 100 g;
• majoneesi;
• joukko tilliä ja persiljaa;
• vihreä sipuli - 1 nippu.

Kanasalaattia ja marinoituja sieniä laitetaan kerroksittain leveälle astialle niin, että sen moniväriset kerrokset ovat näkyvissä.

Keitä kananliha, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.

Raasta keitetyt porkkanat, perunat ja munat karkealla raastimella eri levyille.

Sieniä ei tarvitse leikata, laita ne vain levyn pohjalle hattuineen ja vähän rasvaa päälle majoneesilla.

Hiominen kaikki vihreät ja ripottele sieniä siitä.

Ripottele raastettu porkkana vihreille ja purista hieman lusikalla levittämällä päälle ohut kerros majoneesia.

Seuraava kerros on kanan tikut, jotka on myös peitetty kerroksella majoneesia.

Ripottele hienonnetut sipulit lihalle ja kaada majoneesi uudelleen.

Sipulin jälkeen leikkaa kurkut hienoksi, purista mehu ja laita kerros päälle.

Tee seuraava kerros raastetulla perunalla ja päällystä majoneesilla.

Leikkaa punainen paprika ohuiksi nuudeleiksi perunan päälle.

Raasta juusto, voitele majoneesilla ja ripottele päälle raastetut munat.

Tällainen salaatti on valmistettava useita tunteja ennen vieraiden saapumista, jotta se saa paremman liotuksen.

Erinomainen salaatti suolakurkkua, kanaa ja ananasta

Salaatti, maustetut sienet, kana ja ananas, jolla on ominainen makea maku, on epätavallinen ruokalappu pöydälläsi. Kuitenkin juuri sen epätavallinen ja tuoteyhdistelmä innostaa vieraita eniten.

• keitetyt kananrinnat - 400 g;
• sienet (marinoidut sienet) - 400 g;
• purkitettu ananas - 300 g;
• tuoreet kurkut - 3 kpl .;
• kova juusto - 200 g;
• valkoinen sipuli - 1 kpl .;
• tilli vihreät - 1 nippu;
• majoneesi.

Tämä salaatti valmistetaan yksinkertaisesti, mutta se osoittautuu erittäin maukasta.

Jauha kaikki ainekset veitsellä, raasta juusto, sekoita, mausta majoneesilla ja sekoita uudelleen. Annetaan seistä muutama tunti jääkaapissa ja voidaan tarjoilla. Vieraat yllättävät miellyttävästi tämän salaatin mausta.

Salaatti kanaa, maissia, suolakurkkua, pähkinöitä ja omenaa

Toinen juhlavaihtoehto on salaatti kanaa, maissia ja suolakurkkua. Salaattiin lisätyt saksanpähkinät ja punainen omena vain vahvistavat sen jo houkuttelevaa makua.

• kananrinta - 300 g;
• marinoidut samppanjat - 200 g;
• punainen omena - 1 kpl .;
• purkitettu maissi - 1,5 rkl;
• saksanpähkinät (ytimet) - 100 g;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• persiljavihannekset;
• majoneesi.

Keitä rinta, anna jäähtyä ja leikkaa ohuiksi tankoiksi.

Leikkaa punainen omena kuorineen pieniksi viipaleiksi.

Taita maissi seulalla, tyhjennä neste siitä.

Hienonna sienet, hienonna sipuli ja persilja.

Murskaa ytimet laastissa, yhdistä kaikki tuotteet ja sekoita hyvin.

Mausta majoneesilla, vaivaa hyvin lusikalla ja anna liota jääkaapissa.

Nopea salaatti kanafileen ja marinoitujen sienten kanssa

Salaattia kanafileen ja marinoitujen sienten kanssa, johon on lisätty tomaatteja, pidetään nopeaa keittämistä ja helppoa maistaa. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti vieraiden hoitamiseen samoin kuin joka päivä.

• keitetyt kanafileet - 300 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• suolattu kurkku - 1 kpl .;
• salaattien lehdet;
• marinoidut samppanjat - 200 g;
• oliiviöljy - 3 rkl. l .;
• sokeri ja suola - 1/3 tl;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl;
• raastettu inkivääri - 0,5 tl;
• jauhettu paprika ja mustapippuri - 0,5 tl;
• muskottipähkinä - 0,5 tl.

Salaatin lehdet pieninä paloina ja laita suureen syväan astiaan.

Kanafilee käsin repiä paloiksi, laita lehtiin.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi, sipuli puolirenkaisiin ja sienet ja kurkut pieniksi kuutioiksi.

Tee täyttö: Yhdistä oliiviöljy, suola, sokeri, muskottipähkinä, inkivääri, pippuriseos ja puristimessa murskattu valkosipuli, sekoita hyvin.

Yhdistä kaikki tuotteet yhteen, mausta salaattikastikkeella ja sekoita.

Salaatti keitetyn kanan, juuston ja suolakurkkujen kanssa

Seuraava salaatti, jossa on keitettyä kanaa ja marinoituja sieniä, ei ole sata ikävää tylsää kanasalaattia. Lisäämällä juustoa ja hedelmiä, se tulee hedelmällistä, mehukasta ja epätavallista.

• keitetty kananliha - 400 g;
• keitetyt porkkanat - 3 kpl .;
• marinoidut sienet - 200 kpl .;
• kova juusto - 100 g;
• luonnollinen jogurtti - 200 g;
• oranssi - 1 kpl .;
• Kiivi - 2 kpl .;
• vihannekset (koristeeksi);
• suola;
• oliivit koristeeksi (valinnainen);
• paprika - hyppysellinen.

Leikkaa keitetty kananliha ohuiksi tikkuiksi.

Kuori appelsiini, poista valkoinen kalvo viipaleista ja pilkkoa hienoksi.

Kuori kiivi ja pilota myös hienoksi.

Raasta juusto hienossa raastimessa ja yhdistä lihaan.

Leikkaa kaikki muut ainekset, yhdistä, suola, lisää paprika, kaada jogurtti.

Sekoita kaikki hyvin ja koristele päälle hienonnetuilla vihanneksilla.

Jos pidät oliiveista, voit koristaa salaatin yläosan katkaistuilla marjoilla.

Valitse suosikki reseptisi ja yllätkää rakkaat vieraat kanasalaateilla ja suolakurkkuilla.