Salaatit hunajasienillä ja kanalla: askel askeleelta reseptit

Nopeaan purraan tai juhlallisen järjestämiseen salaatti hunajasienillä ja kanalla on aina loistava ratkaisu. Lisäksi tällaisen herkullisen ruuan valmistaminen ei vie paljon aikaa ja vaivaa.

Kotona kana- ja sieni-sienillä keitetyt salaatit kylläisyydessä ylittävät jopa lihapallojen leivonnaiset. Tässä on kuitenkin huomattava iso plussi: se ei voi pilata hahmosi. Tosiasia, että paras ruuan kastike on makeuttamaton jogurtti tai vähärasvainen smetana. Mutta jos täytät salaatin majoneesilla, ruuan kalorimäärä kasvaa merkittävästi.

Käytä askel askeleelta reseptien kuvauksia hunajasienien ja kanan kanssa valmistettujen salaattien keittämiseen. Et koskaan tule katumaan, että vietit aikaa tähän.

Salaatti resepti marinoituja sieniä, kanaa ja keksejä

Salaattia, jossa on marinoituja sieniä ja kanaa, voi valmistaa paremmin kuin uunissa paistettua siipikarjaa. Tällainen runsas välipala vie oikeutetusti pääpaikan pöydällä.

• Marinoidut hunajasienet - 400 g;
• Paistettu kana - 400 g;
• Peruna "yhtenäinen" - 4 kpl .;
• Sipuli - 1 pää (keskipitkä);
• Tuore kurkku - 2 kpl .;
• Keitetyt munat - 5 kpl .;
• Makeuttamaton jogurtti - 200 ml;
• Kasviöljy - 3 rkl. l .;
• Ruiskeksekset - 50 g;
• Tilli ja / tai persilja - 4 haaraa;
• Suola maun mukaan.

Salaatti resepti maustettujen sienten ja kanan kanssa valmistetaan seuraavan kaavan mukaisesti:

Salaatti "Firebird" hunajasienillä, kanalla ja granaattiomenalla

Kukaan perhejuhla ei voi koskaan tulla ilman todellista koristelua - Firebird-salaattia hunajasienillä ja kanalla.

Yhdessä granaattiomena siementen kanssa ruokalaji ei ole vain herkullinen, vaan myös upean näköinen.

• Hunajasienet - 400 g;
• Kanafilee - 300 g;
• Keitetyt perunat - 5 kpl .;
• Raaka porkkana - 2 kpl .;
• Tuore kurkku - 2 kpl .;
• Oliivit tai oliivit - 100 g;
• Sipuli - 1 pää;
• Jauhettu musta pippuri;
• Soijakastike ja majoneesi - maun mukaan;
• Kova juusto ja tillihedelmät koristeluun;
• Granaattiomena siemenet

Salaatti hunajasienillä ja kanalla valmistetaan alla kuvatun reseptin mukaisesti.

1. Keitä kananlihaa tarjoukseen asti, laita se suodattimeen ja anna valua.
2. Leikkaa pieniksi kuutioiksi, kaada pienellä määrällä soijakastiketa ja anna seistä 15 minuutin ajan.
3. Poista kuori perunasta ja leikkaa kuutioiksi, kuori ja hienonna sipuli.
4. Poista yhdellä porkkanalla yläkerros, kolme karkealla raastimella.
5. Kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan porkkanoiden kanssa.
6. Hunajasienet pestään vedessä ja asetetaan keittiöpyyhkeelle.
7. Uuttamme siemenet granaattiomenasta ja laitamme ne erilliseen levyyn. Yksi osa menee salaattiin, toinen käytetään koristeluun.
8. Syvässä astiassa levitämme kaikki valmistetut ainesosat: liha, porkkanat, kurkku, hunajasienet, sipulit, granaattiomena-siemenet. Lisää tarvittaessa ripottele mustapippuria, anna 4-5 rkl. l. majoneesi ja sekoita.
9. Tasaa salaatin pinta lusikalla ja rasvaa majoneesilla.
10. Koristeeksi: leikkaa toinen porkkana ohuiksi suikaleiksi, leikkaa kurkku kuutioiksi, leikkaa oliivit tai oliivit ohuiksi renkaiksi.
11. Levitämme porkkanaliuskoja tuulettimen muodossa, muistuttaen tulilinjan häntää.
12. Levitämme leikattu kurkku kumpaankin sulkaan, korista reunat granaattiomenajyvällä ja oliiveilla.
13. Levitämme linnun pään ja rungon raastetusta juustosta ja porkkanoista valmistamme linnun kruunun.
14. Käytämme oliiveja tulilinnun nokkaan, tassiin ja silmiin.
15. Ripottele hienonnetuilla vihanneksilla linnun ympärillä oleva "puhdistus" ja laita jääkaappiin 45 minuutiksi.

Salaatti paistettuja hunajasieniä, kanaa ja kovaa juustoa

Herkullinen salaatti kanalla, hunajasienillä ja juustolla koristaa kaikki juhlalliset juhlat. Tätä varianttia herkkuista suositellaan tarjoamatta suuressa salaattikulhossa, vaan kulinaarisen renkaan käyttämiseksi.

• Kanafilee - 300 g;
• Hunajasienet - 500 g;
• Kova juusto - 200 g;
• Sipuli - 2 päätä;
• Suola ja mustapippuri;
• Kasviöljy;
• Majoneesi - 150 ml.

Salaatti paistettujen sienten, kanan ja juuston kanssa valmistetaan vaiheittain ohjeiden mukaisesti.

1. Keitä kanaa suolavedessä, laakerinlehden ja maustepippurin kanssa, anna jäähtyä, poistumatta liemestä.
2. Keitä sienet, levitä pannulla öljyllä ja paista.
3. Sipulit kuoritaan, leikataan puolirenkaisiin, levitetään sieniin ja jatketaan paistamista 10-15 minuuttia.
4. Liha kuutioidaan, suolataan ja pippuria maun mukaan, sekoitetaan.
5. Levitä liha kulinaarisessa renkaassa, lusikalla alas ja rasvaa majoneesilla.
6. Levitä paistetut sienet sipulilla, murskaa taas lusikalla ja rasvaa.
7. Kolmas kerros on raastettu juusto karkealla raastimella, joka on myös voideltu majoneesilla.
8. Poista rengas, ripottele vihreät päälle ja tarjoile.

Salaatti savustetulla kanalla, marinoiduilla sienillä ja munakerroksilla

Puffisalaatti, maustekurkkua ja savustettua kanaa, sopii erinomaisesti perheen lounaalle tai illalliseen.

• Hunajasienet - 500 g;
• Kana rinta - 1 kpl .;
• Sipuli -1 pää;
• Keitetyt perunat ja porkkanat - 2 kpl .;
• Kovaksi keitetyt munat - 4 kpl .;
• Juusto - 200 g;
• Suola maun mukaan;
• Oliiviöljy - 50 ml;
• Sitruunamehu - 3 rkl. l .;
• Hienonnettu persilja - 2 rkl. l.

Levitämme salaattia hunajasienillä ja savustetuilla kanakerroksilla, maustamalla oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.

1. Purkamme lihan käsin ja laitamme syvään salaattikulhoon kaatamalla päälle öljyn ja sitruunan seoksen.
2. Yhdistä kuutioiksi hakattu sipuli suolakurpitsahunajan kanssa ja paista voissa, kunnes kullanruskea.
3. Jäähdyttämisen jälkeen levitä lihalle ja ripottele päälle kaatamalla öljyä ja sitruunamehua.
4. Levitä seuraavaksi karkeaseen raastikkeeseen raastetut perunat, lisää ja kaada kevyesti perunat.
5. Ylhäältä tehdään kerros raastettua porkkanaa ja kaadetaan sen kanssa täyte.
6. Raastettu juusto, sekoita hienonnettujen munien kanssa, levitä salaatin pintaan kastelemalla pienellä määrällä kaatamalla päälle.
7. Koristele hienonnetulla persiljalla ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Savustettu kanasalaatti hunajasienillä ja purkitettu ananas

Salaatti kanaa, sieniä ja ananaksia on yksi parhaista alkuruokavaihtoehdoista.

• Savustettu rinta - 500 g;
• Marinoidut hunajasienet - 500 g;
• Kovaksi keitetyt munat - 5 kpl .;
• Säilytetyt ananakset - 300 g;
• Perunat (keitetyt) - 4 kpl;
• Majoneesi - 200 ml.

Salaatin valmistaminen hunajasienillä, savustetulla kanalla ja ananaksella on melko yksinkertaista.

Munat ja perunat kuoritaan, hunajasienet pestään vedellä, neste poistetaan ananasista.

Kaikki aineosat hienonnetaan kuutioiksi, maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan tasaiseksi - salaatti on valmis!