Reseptejä yksinkertaisiin ja herkullisiin salaatteihin suolakurkkua

Salaatti marinoituilla sienillä on herkullinen ruokalaji, jota on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä ilman juhlatilaisuuksien aikana. Ja joskus haluat vain kerätä perheen illalliselle ja miellyttää heitä jollain alkuperäisellä. Mitä sitten voidaan tehdä, jos perinteiset Olivier ja Vinaigrette ovat jo kyllästyneitä? Ohessa on reseptejä valokuvista 20 herkullisesta salaatista, suolakurkkua.

Minun on sanottava, että suosituimpia ovat salaatit, joissa on suolakurkkua ja lihaa. Artikkelimme löydät kuitenkin paitsi lihareseptejä, jotka voivat olla erittäin miellyttäviä kasvissyöjille ja niille, jotka noudattavat tiukkaa paastoa.

Ensinnäkin haluan huomauttaa, että salaatit, hapottomat sienet, valmistetaan helposti ja nopeasti. Lisäksi sienten valinta on rajoittamaton. Voit valita salaatiksi minkä tahansa suolakurkkeja, joita haluat tai joita sinulla on kotona.

Yksinkertainen salaatti resepti maustekurkkua ja perunoita

Jos vieraat tulevat luoksesi, mutta kauppaan ei ole aikaa juoksua, suosittelemme kokeilemaan yksinkertaista salaatti reseptiä marinoituja sieniä. Lähes jokaisesta jääkaapista löytyvä ainesosien vähimmäisjoukko tuottaa suurimman hyödyn kaikille, jotka kokeilevat sitä.

• 4-5 kpl keskiperunat;
• 300 g purkitettuja sieniä;
• 1 nippu nuoria vihreitä sipulia;
• 1 tölkki vihreitä herneitä;
• 3 kpl tuore tai marinoitu kurkku;
• 4 munaa
• majoneesi (pukeutumiseen);
• suola (maun mukaan).

Joten yksinkertaisen salaatin valmistaminen suolakurkkua sisältävien sienten kanssa on aloitettava keittämällä perunoita niiden nahkoissa ja munissa.

Lähetämme perunat pannun pohjalle, munimme munat päälle, täytämme vedellä ja panemme tuleen.

10 minuutin kuluttua kiehumisesta vedä munat ulos ja varaa jäähtyä. Jatka perunoiden keittämistä kypsennykseen asti. Valuta vesi, jäähdytä ja kuori.

Siihen väliin leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi pieniin astioihin.

Poistamme neste sienistä, pese se hanan alla ja laita se paperipyyhkeelle, jotta se kuivuu hieman.Leikkaa 5 mm: n viipaleiksi ja lähetä kurkkuihin.

Kokonaiskapasiteetissa pilkotaan myös munat ja perunat hienoksi. Paastonneille et voi käyttää munia, vaan korvata ne jollain muulla aineosalla, kuten paprikalla.

Valuta mehu herneistä ja ripottele muilla aineosilla, lisää hienonnettu vihreä sipuli.

Mausta lopussa kaikki majoneesilla, mausta suolalla, sekoita hyvin ja anna jääkaappiin, kunnes vieraat saapuvat. Yksinkertainen herkullinen salaatti suolakurkkua on valmis!

Salaatti marinoituja sieniä ja kananjalat majoneesilla

Jos et halua sekoittaa monimutkaisten ruokien pitkään valmistamiseen, pelataan toinen yksinkertainen marinoitujen sienten salaatti, resepti ja valokuva.

• 3 kpl keitetyt kanan jalat;
• tölkki marinoituja sieniä (mikä tahansa luokka);
• 3 pientä sipulia;
• 2-3 suolakurkkua;
• kasviöljy;
• suola;
• salaatti majoneesi 30% rasvaa.

Tässä resepissä sinun on huolehdittava siipikarjasta etukäteen. Se on keitettävä suolavedessä ja jäähdytettävä. Ja kaikki muu valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti.

Kurkut leikataan pieniksi nauhoiksi, sipulit leikataan puolirenkaisiin.

Poistamme neste sienistä ja jauhaa 1 cm kuutioiksi.

Heitä sipuli sienten kanssa esilämmitetyssä öljypoistossa ja paista kevyesti.

Yhdistämme syvässä astiassa kaikki ainesosat, mukaan lukien kuutioitunut kananliha, ja suola maun mukaan. Puku salaatti maustekurkkuilla majoneesilla ja soita kotiin pöydälle.

Puff kakku salaatti suolakurkkua

Monet kokenut kotiäidit käyttävät tätä reseptiä usein herkullisessa salaatissa, jossa on marinoituja sieniä, lomalla, koska se koristaa pöydän tehokkaasti.

Tosiasia, että sen suunnittelu ei ole aivan tavallinen. Voit asettaa ennakkoon tarttuvan kalvon tai muovipussin syvän astian pohjalle ja levittää massan itse tasojen päälle. Tämä on välttämätöntä, jotta salaatti muuttuisi lopulta kevyesti astiaksi poistamalla kalvo. Se osoittautuu todelliseksi kakkuksi - suolakurkkusalaattiksi, suolakurkkua.

• 4 kananmunia;
• 1 iso porkkana;
• 1 tölkki purkitettuja sieniä;
• 5-6 perunaa;
• 200 g savustettu makkaraa;
• 2 kpl kermajuusto;
• 2 kimppua vihreää sipulia;
• vihreät;
• majoneesi.

Keitä ensin takkiperunat, porkkanat ja munat, kunnes ne ovat kypsennettyjä, sitten jäähdytä.

Tärkeää: Jokainen aineosa on leikattava erilliseen astiaan.

Poista sieni nesteestä ja leikkaa kauniisti kuutioiksi.

Suoritamme saman menettelyn sipulien ja makkaran kanssa.

Sitten leikkasimme perunat, porkkanat ja munat. Voit hienontaa vihanneksia veitsellä tai raastaa sen karkealla raastimella.

Nyt olemme siirtyneet lautasen esteettiseen puoleen - suunnitteluun. Salaatti, hapottomien sienten kanssa, leviää 1 cm kerroksittain pyöreälle syvälle levylle sen jälkeen, kun pohjaan on kiinnitetty kalvo.

Ensimmäinen, joka makaa levyn pohjassa, on perunakerros, jota seuraa vihreä sipuli, munat, sienet, makkara ja porkkanat. Ja niin teemme sen, kunnes kaikki aineosat ovat ohitse.

Lopuksi, raastimme kermajuustomme epätavallisen "kakun" päälle.

Lähetämme sen jääkaappiin vaatimaan, minkä jälkeen käännämme salaatin tasaiselle astialle, poista kalvo varovasti ja korista hienonnetulla viheriöllä päälle.

Puffisalaatti marinoituja sieniä ja kanaa "Mushroom glade"

Marinoitujen sienten reseptiä "Mushroom Glade" pidetään perinteisemmin, koska se sisältää kananlihaa. Se on erittäin arvostettu monipuolisuudestaan, koska se on yhdistetty mihin tahansa tuotteeseen. Joten jos et pidä uutuudesta ja kokeilusta, kokeile sitten kokata puffisalaattia kanan ja suolakurkkujen kanssa.

• 350 g suolakurkkua;
• 400 g keitettyä tai paistettua kananrintaa;
• 2 pientä porkkanaa;
• 4 kovaksi keitettyä munaa;
• 4 kpl takki perunat;
• 1 iso sipuli;
• 250 g suolakurkkua;
• 1 iso joukko vihreitä (persilja, kevätsipulia, korianteria, tilliä jne.);
• majoneesi.

Ota iso litteä astia ja aseta se ulkomaille:

• 1 kerros - leikkaa sienet 1 cm: n kuutioiksi ja levitä ne levyn pohjalle, ja rasvaa päällä majoneesilla.
• 2 kerros - pilko kaikki vihannekset ja lähetä sienet päälle.
• 3 kerros - hiero porkkanat karkealle raastimelle ja päällystä majoneesilla.
• 4 kerros - leikkaa kanarinta kuutioiksi ja rasvaa se uudelleen majoneesilla.
• 5 kerros - hienonna sipuli hienoksi ja muotoile se huolella muille aineosille.
• 6 kerros - leikkaamme tai hieromme munat karkealle raastimelle, voitele ne majoneesilla.
• 7 kerros - raasta perunat raastimessa ja levitä se viimeisellä kerroksella, lopuksi majoneesilla.

Lähetämme lautasen jääkaappiin, ja muutaman tunnin kuluttua saamme siitä erittäin maukkaan salaatin maustekurkkua.

Salaatti suolakurkkua ja paistettuja perunoita

Tämä alkuperäinen salaatti resepti perunoiden ja marinoitujen sienten kanssa yllättää sinut yksinkertaisuudellaan.

• 600 g uuniperunoita;
• 400 g purkitettuja sieniä;
• 1 sipuli;
• 2 tuoretta tai marinoitua kurkkua;
• vihreät;
• kasviöljy tai majoneesi;
• suola, pippuri maun mukaan.

Leikkaa perunat ja sienet suuriksi kuutioiksi, pilkota sipuli puolirenkaisiin.

Sekoita kaikki ainekset, suola, pippuri, mausta öljyllä tai majoneesilla.

Koristele lautasen päällä olevat tuoreet yrtit ja tarjoile. Nopea mutta herkullinen salaatti marinoituja sieniä ja perunoita on valmis!

Kinkkukalaatti marinoituja sieniä ja juustoa

Jos haluat keittää tällaisen salaatin marinoitujen sienten kanssa, tässä auttaa reseptikuva, joka sisältää vaiheittaisen kuvauksen, joka on esitetty alla.

• 1 purkki sieniä (marinoitua, kaikenlaista);
• 300 g kinkkua;
• 200 g juustoa (kovat lajikkeet);
• 4 munaa
• vihreät sipulit;
• ½ tölkki purkitettu maissi;
• majoneesi.

Keitä munia 10 minuuttia, valuta vesi, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Jauhamme kaikki jäljellä olevat ainekset samalla tavalla: juusto, sienet, kinkku ja vihreä sipuli.

Sekoitamme kaikki komponentit yhteen syvään kulhoon, lisäämme maissin, aikaisemmin tyhjentäen siitä nesteen, ja sekoitetaan.

Lopussa maustetaan kaikki majoneesilla ja annamme salaatin hautua vähän.

Monet naiset tulivat vakuuttuneiksi siitä, että tie miehen sydämeen kulkee ... kinkkuisalaatin, marinoitujen sienten ja juuston kanssa.

Salaatti suolakurkkua, siansydäntä ja suolakurkkua

Seuraava resepti houkuttelee niitä, jotka eivät halua käyttää sipulia alkuperäisessä muodossaan. Salaatti, maustekurkkua ja suolakurkkua, koristaa tutun ruuan uusilla maku-muistiinpanoilla.

• ½ tölkki marinoituja sieniä;
• 3 suurta sipulia;
• 500 g keitettyä siansydäntä;
• majoneesi.

Marinade:

• 250 ml vettä;
• 150 ml 9% etikkaa;
• 1 rkl. l. sokeri;
• 1 tl. suolaa ja mustapippuria.

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja kaada kiehuvaan veteen, anna seistä 2 minuuttia.

Sillä välin leikkaa siansydän ja sienet viipaleiksi salaattikulhossa.

Sekoita marinaadilista-ainekset erillisessä kulhossa ja upota sinne sipuli. Annetaan seistä 30 minuuttia ja valuta sitten marinadi.

Lähetä sipuli muille aineosille, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Salaatti suolakurkkua, porkkanaa ja soijakastiketta

Kuten tiedät, kaikki nerokas on yksinkertainen, ja salaatti resepti maustekurkkuilla ja porkkanoilla on selvä vahvistus tästä.

• 350 g suolakurkkua;
• 1 kpl suolakurkku;
• 1 kpl suuret porkkanat;
• 30 g soijakastike;
• kasviöljy;
• vihannekset (valinnainen);
• punainen ja musta pippuri veitsen kärjessä.

Raasta porkkanat korealaisessa raastimessa, yhdistä suolakurkkuun. Kuinka suolakurkkua sipulit tiedät, tiedät jo edellisestä reseptistä.

Jauha sienet kuutioiksi tai viipaleiksi (kuten haluat), lähetä loput aineosat.

Sekoita kaikki, lisää yrtit ja mausta soijakastikkeella, kasviöljyllä ja pippurilla.

Korean porkkana- ja suolakurkkurakkuloiden resepti

Seuraava salaatti suolakurkkua sienillä ja kuva askel askeleelta -reseptistä sisältää win-win-makuyhdistelmän.

• 500 g valmiita porkkanoita koreaksi;
• ½ purkkia purkitettuja sieniä;
• ½ tölkkiä vihreitä herneitä;
• 300 g vasikkamaksaa;
• kasviöljy tai majoneesi.

Leikkaa maksa ohuiksi viipaleiksi, paista voissa kypsennettynä ja laita paperipyyhkeelle rasvan poistamiseksi.

Leikkaa sienet 1 cm: n kuutioiksi ja lähetä yhdessä porkkanoiden kanssa yhteiseen kulhoon.

Poista neste herneistä ja aseta loput ainesosiin lisäämällä paistettu maksa.

Sekoita huolellisesti, mausta kasvisöljyllä tai majoneesilla.

Kokeile tehdä salaattia korealaisten porkkanoiden ja marinoitujen sienten kanssa - se on erittäin runsas ja maukas.

Salaatti kielellä, suolakurkkua ja paprikaa

Minun on sanottava, että vahvemman sukupuolen edustajat eivät ehdottomasti pidä välinpitämättömänä kielellistä salaattia ja marinoituja sieniä.

• 2 vasikan kieltä;
• 1 tölkki marinoituja sieniä;
• 5 pientä perunaa;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 1 kpl makea paprika;
• nippu vihreää sipulia;
• suola;
• jauhettu musta pippuri;
• majoneesi.

Itse asiassa valmista kaikki aineosat erittäin nopeasti, kieltä ja vaippaperunoita lukuun ottamatta. Jos olet kuitenkin keittänyt nämä tuotteet etukäteen, sinun on nyt vain leikattava ja yhdistettävä ne.

Tärkeä sääntö: upota iho kielestä, jotta se olisi helpompaa, kasta se kylmään veteen heti keittämisen jälkeen.

Leikkaa siis valmis jäähdytetty kieli ja kurkut ohuiksi nauhoiksi.

Leikkasimme paprikat pieniksi kuutioiksi, hienontamme vihreän sipulin hienoksi, leikkaa sienet viipaleiksi tai kuutioiksi.

Leikkaa univormissaan kuoritut perunat pieniksi tikkuiksi.

Yhdistämme kaikki komponentit, suolan, pippurin maun mukaan ja sekoitamme majoneesiin.

Rapu salaatti marinoituja sieniä ja maissia

Tämä taskurapu Salaatti marinoitua sieniä koristaa varmasti lomapöytäsi, ja vieraiden ja sukulaisten kiitolliset hymyet eivät jätä kasvojaan pitkään aikaan.

• 300 g rapu tikkuja;
• 1 purkki purkitettuja sieniä (mieluiten samppanjoja);
• 2 pientä tuoretta kurkkua;
• 3 kovaa keitetyt kananmunat;
• 50 g keitettyä riisiä;
• ½ tölkkiä maissia;
• suola;
• majoneesi.

Ensinnäkin, leikkasimme jokaisen taskurapujen sauvan viistoiksi viipaleiksi.

Samalla tavalla jauhamme kurkut, munat ja sienet kauniisti, leikkuu ne aiemmin puoliksi.

Yhdistä syvälle levylle, lisää riisi ja maissi.

Ripottele lopuksi suola maun mukaan, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti.

Salaatti munaa, marinoituja sieniä ja vihreitä herneitä

Seuraava vaihtoehto salaatin valmistamiseksi suolakurkkua sisältävien sienten kanssa houkuttelee niitä, jotka pitävät ruokavaliota ja seuraavat kuvan harmoniaa.

• 1 tölkki marinoituja sieniä;
• 5 kovaa keitettyä munaa (voit ottaa viiriäisiä - 10 kpl.);
• 1 nippu höyheniä nuorta sipulia;
• ½ tölkkiä vihreitä herneitä;
• vähärasvainen smetana;
• suola.

Kuutioi kaikki ainekset, sekoita syvälle levylle ja lisää vihreitä herneitä.

Mausta suolalla maun mukaan, kaada smetana, sekoita ja koristele haluttaessa päälle vihreillä.

Tarjoilla voidaan salaattia munilla ja suolakurkkuilla.

Salaatti maissin, marinoitujen sienten ja suolakurkkujen kanssa

Tämä resepti on hyödyllinen paitsi niille, jotka haluavat syödä maukasta ruokaa, myös niille, jotka haluavat käyttää vähäkalorisia ruokavaliossa.

• 1 tölkki marinoituja tai suolaisia ​​sieniä;
• 1 purkki purkitettu maissia;
• 4 suolakurkkua tai tynnyrikurkkua;
• 1 keskipitkä sipuli;
• laiha majoneesi.

Kuinka keittää salaatti maissilla ja marinoiduilla sienillä? Kaikki on hyvin yksinkertaista:

Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi, hienonna sipuli.

Poista purkki maissipurkista ja valuta kaikki neste, toista sama toimenpide sienten kanssa.

Leikkaa sienet useisiin osiin ja lähetä yhdessä maissin kanssa kurkkuihin ja sipuliin.

Sekoita kaikki ruuan ainesosat huolellisesti lisäämällä majoneesia maun mukaan.

Minun on sanottava, että tämä salaatti sopii hyvin kastikkeeseen, joka perustuu vähärasvaiseen smetanaan, valkosipuliin ja mustaan ​​pippuriin.

Salaatti purkitettuja papuja ja marinoituja sieniä

Kaikki tämän ruoan komponentit eivät vaadi lisäkäsittelyä, koska ne ovat jo käyttövalmiita. Salaattia papujen ja marinoitujen sienten kanssa suositellaan kasvissyöjille ja niille, jotka pitävät paastoa.

• 1 tölkki marinoituja sieniä;
• 1 purkki purkitettuja papuja (mikä tahansa laatu);
• 1 keskimääräinen nippu vihreää sipulia;
• 3 kpl takki perunat;
• 2 pientä tuoretta kurkkua;
• suola, jauhettu musta pippuri;
• laiha majoneesi tai oliiviöljy.

Avaa purkki papuja, tyhjennä kaikki neste ja huuhtele huolellisesti veden alla. Jotta myöhemmin pavut eivät anna epämiellyttävää jälkimakua lautaselle, ne on pestävä kiehuvalla vedellä ja pestä sitten uudelleen kylmällä vedellä.

Hävitä pavut siivilässä tai aseta paperipyyhkeelle kuivuaksesi hieman.

Sienet leikataan noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja yhdistetään papuihin yhteisessä kulhossa.

Lähetä kuutioiksi kurkut, perunat ja hienonnettu vihreä sipuli.

Suola, pippuri, lisää majoneesi tai oliiviöljy, sekoita ja tarjoile.

Salaatti suolakurkkua, juustoa ja lihakerroksia

Erinomainen salaatti, suolakurkkua, juustoa ja sianlihaa, tuo arominvaihtoehdon valikkoosi.

• 300-350 g suolakurkkua;
• 150-200 g kovaa juustoa;
• 300-350 g sianlihaa;
• 4 pientä porkkanaa;
• 300 g majoneesia;
• 3 suolakurkkua;
• 5 kpl munat;

Ensimmäinen vaihe on keittää sianliha-massaa, kunnes se on keitetty suolavedessä.

Sinun on myös keitettävä porkkanat ja munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Jäähdytetty liha leikataan ohuiksi viipaleiksi ja lähetetään yhteiseen astiaan, johon lisätään myös munia ja porkkanaa.

Raasta juusto karkealla raastimella ja leikkaa sienet ja kurkut kuutioiksi.

Kaada kaikki komponentit majoneesilla ja sekoita hyvin. Salaatin aineosia ei voi sekoittaa, vaan kerrostetaan erikseen toistensa päälle, rasvaten jokainen taso majoneesilla.

Salaatti valkoisella marinoiduilla sienillä ja paprikalla

Tätä gourmet-ruokaa arvostavat kaikki epätavallisten ja omaperäisten ruokareseptien ystävät.

• 400 g valkoinen marinoituja sieniä;
• 300 g keitettyä kanaa;
• 150 g ananassäilykkeitä;
• 1 pieni sipuli;
• 1 kpl keltainen paprika;
• 1 kpl punainen paprika;
• majoneesi;
• puolukka oksat (koristeeksi).

Valmistamaan salaattia sisältävien salaattien valmistamiseksi sinun on leikattava kanafilee viipaleiksi ja asetettava salaattikulhoon.

Lähetä seuraavaksi hienonnettu sipuli ja kuutioidut sienet.

Valuta ananat ja leikkaa ne 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Kuutioi koko paprika kuutioiksi ja lähetä se ananasten kanssa salaattikulhoon.

Mausta majoneesilla, sekoita ja korista lautasen päälle puolukan oksat (voidaan korvata hienonnetulla viheriöllä).

Yksinkertaisin salaatti suolakurkkua

Tämän marinoidun sienisalaatin nimi puhuu puolestaan. Jos sinulla ei ole aikaa sekoittaa keittiössä monimutkaisia ​​reseptejä, kokeile keittää tämä helppo versio herkullisesta ruoasta.

• 1 iso sipuli (voidaan suolakurkkua);
• ½ purkki purkitettuja sieniä;
• 4 kpl takki-keitetyt perunat;
• 300 g keitetyt makkarat;
• suola;
• majoneesi tai smetana ja valkosipulikastike.

Jauha keitetyt perunat nauhoiksi, leikkaa sipuli puolirenkaisiin.

Leikkaa sienet ja makkara kuutioiksi, yhdistä muihin ainesosiin.

Mausta majoneesilla tai smetalla ja valkosipulikastikkeella, suolalla, sekoita ja voit hoitaa vieraat turvallisesti tai kotitekoista ”yksinkertaista” salaattia.

Salaatti kirsikkatomaateilla ja suolakurkkuilla

Astiaan sisältyy vain kaksi pääainesosaa - purkitettuja sieniä ja tomaattia, mutta maku on erinomainen.

• 300 g suolakurkkua;
• 400 g kirsikkatomaatteja;
• muutama vihreä sipulin höyhen;
• 75 g hienonnettua basilikaa;
• 50 g kasviöljyä;
• ½ tl suola;
• 1 tl sokeri;
• ¼ Art. balsamietikka;
• jauhettu pippuri (musta).

Pikantinen salaatti tomaattien ja marinoitujen sienten kanssa valmistetaan seuraavasti:

Vedä etikka, öljy, suola, sokeri ja pippuri erillisessä kulhossa.

Leikkaa tomaatit kahteen puolikkaaseen, leikkaa sienet viipaleiksi, lähetä syvälle levylle.

Lisää hienonnettu sipuli ja basilika, kaada kastike päälle, sekoita ja anna hautua 3 tunniksi jääkaapissa. Voit tarjoilla ruokalajeen paistettua lihaa tai perunoita.

Salaatti pippurilla, suolakurkkua ja kurkkua

Pikantti salaatti pippurilla ja marinoiduilla sienillä täydentää täydellisesti sian- ja naudanliharuokia pöydälläsi.

• 1 purkki purkitettu sieni;
• 1 kpl punainen ja keltainen paprika;
• 6-8 oksa persiljaa;
• 1 keskipitkä sipuli;
• 1 kpl tuore kurkku.

Kastike:

• ¼ Art. oliivi- tai kasviöljy;
• 2-3 rkl. l. valkoviinietikka;
• maistaa suolaa, jauhettua pippuria (punainen, musta, sitruuna).

Valuta marinaatti sienistä ja leikkaa viipaleiksi.

Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kaada sitten kiehuvaa vettä ja anna seistä muutama minuutti. Valuta ja lisää sieniin.

Poista siemenet pippurista, leikkaa kukin neljään osaan ja pilota oljilla.

Hienonna persilja hienoksi, pilkota kurkut kuutioiksi. Kaikki yhdessä lähettävät sienille ja pippurille.

Seoksen valmistamiseksi sekoita puhtaasta lasipurkista kaikki luettelossa olevat ainekset, sulje kansi ja ravista useita kertoja.

Kaada saatu massa salaattiin, sekoita ja anna sen hautua hieman.

Salaatti naudanlihaa, suolakurkkua ja juustoa

Lämpimästä ja maukasta salaattia, jossa on naudanlihaa, marinoituja sieniä ja juustoa, tulee oleellinen ruokalaji perheesi elämässä. Lisäksi tämä ruokalaji sopii niille, jotka eivät halua syödä siipikarjanlihaa.

• 400 g naudanlihaa;
• 200 g suolakurkkua;
• 1 keskikokoinen omena;
• 150 g kovaa juustoa;
• vihreät;
• majoneesi.

Vedessä lisäämällä 1 rkl. l. suola, keitä naudanliha. Koska liha on keitetty hyvin, poistumalla saamme 250-300 naudanlihaa.

Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi tikkuiksi salaattikulhossa.

Kuori omena iholta ja hiero se raasteen kanssa suurella jaolla. Ohut kerros jakautuu kauniisti astiaan naudanlihan päälle.

Kolmas kerros levittää sienet, jotka on leikattu pieniksi kuutioiksi.

Raasta juusto hienosti ja jaa se lopulliseen tasoon sienillä.

Levitä majoneesi tasaisesti päälle ja koristele vihreillä.

Salaattiresepti maustetuilla sienillä ja suolakurkkuilla

Jos et halua ylikuormittaa kehoasi lihaherkuilla tai haluat vain välipalan ennen runsasta illallista, kokeile salaatti reseptiä suolakurkkua ja sieniä.

• 250 g purkitettuja sieniä;
• 3 pientä suolakurkkua;
• 3-4 kpl keskiperunat;
• muutama vihreä sipulin höyhen;
• kasviöljy;
• 2 ripausta sokeria.

Ensin sinun on keitettävä perunat niiden nahkoissa ja jäähdytettävä sitten, kuori ja leikataan kuutioiksi.

Käytä samaa viipalointia muihin aineosiin: sieniin ja kurkkuihin.

Sekoita kaikki aineosat yhteen astiaan, lisää rakeistettu sokeri ja voi. Sekoita uudelleen hyvin ja koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Tässä artikkelissa annetut vaiheittaiset reseptit valokuvina salaateilla, suolakurkkuilla, auttavat sinua monipuolistamaan lomaasi ja jokapäiväistä pöytäasi. Hemmottele kotiasi ja vieraitasi herkullisilla purkitettuja sieniruokaa.