Juusto Salaatti Reseptit

Maukas ja terveellinen ruoka on nykyaikaisen perheen ruokavalion perusta. Läheisestä metsästä henkilökohtaisesti kerättyjä pullealaattia ovat hieno maku.

Tarjoamme salaatti reseptejä pulloja ja erilaisia ​​lisäaineita. Nämä ruokia voidaan tarjoilla välipaloja rento tai juhlava pöytä. Valitse oikea sienisalaatt resepti ja luo todellisia kulinaarisia mestariteoksia. Yllätä perheesi jäsenet monilla välipaloja ja kyllästä ruokavaliosi terveellisillä vitamiineilla ja mineraaleilla. Sivulla on salaatti reseptejä, joissa on rinnat, ja valokuvia, jotka kuvaavat valmiiden ruokien tarjoamisen mahdollisuuksia pöydälle.

Maukas salaatti pullat ja kana

Jotta voit valmistaa tämän herkullisen salaattia, jossa on pullat ja kana, 6 annosta varten sinun on otettava:

• kananliha - 300 g
• marinoidut sienet - 150 g
• juusto - 250 g
• vihreät purkitettu herneet - 100 g,
• smetana - 150 g
• piparjuuri
• suolaa
• vihreät.

Keitä liha lihassa suolaisessa vedessä mausteineen, leikataan kuutioiksi. Raasta juusto. Hienonna marinoidut sienet hienoksi. Sekoita kaikki, lisää vihreät herneet, suola, mausta seoksella happeaa ja raastettua piparjuuria. Koristele valmis salaatti yrtteillä.

Kanasalaatti sipulilla

Kuusi annosta salaattia sipulilla vaaditaan seuraava määrä tuotteita:

• marinoituja sieniä - 400
• g sipulia - 150 g
• vihreät purkitettu herneet - 100 g
• majoneesi - 100 g
• suolaa
• pippuri
• vihreät.

Hienonna marinoidut sienet hienoksi. Sipulit pilko. Sekoita kaikki, lisää herneet, suola, pippuri, mausta majoneesilla. Koristele valmis salaatti yrtteillä.

Juustosalaatti tomaattien ja omenoiden kanssa

Kuusi annosta salaattia, tomaatti-sieni-salaattia, sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

• marinoidut sienet - 300 g
• omenat - 350 g
• tomaatit - 100 g
• majoneesi - 100 g
• 2 munaa
• suolaa
• pippuri
• Mustat oliivit
• selleri
• vihreät.

Kuori omenat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Dice maustetut sienet. Sekoita kaikki, lisää suola, pippuri, hienonnettu selleri, mausta majoneesilla. Koristele valmis salaatti yrtteillä, oliiveilla ja viipaleilla keitettyä munaa.

Salaatti suolakurkkua (valokuvalla)

Tämän reseptin mukaan salaattia, suolakurkkua, 6 annosta, tarvitset:

• marinoidut sienet - 100 g
• silli - 250 g
• suolakurkku - 150 g
• omenat - 150 g
• sipulit - 100 g
• porkkanat - 100 g
• 2 munaa
• majoneesi - 100 g
• vihreät.

Katso, miten keittää tämä suolakurkku salaatti reseptin kanssa valokuvan avulla, joka näyttää kaiken yksityiskohtaisesti. Kuori silli ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuorittuja omenoita, marinoituja sieniä, suolakurkkua, leikattu pieniksi kuutioiksi. Jauhaa keitetyt munat. Hienonna sipuli. Sekoita kaikki, mausta majoneesilla. Koristele valmis salaatti yrtteillä ja porkkanaviipaleilla.

Salaatti pullat ja perunat

ainesosat:

• 4 keitettyä perunaa
• marinoidut sienet - 300 g
• smetana - 200 g
• 1 sipuli
• jauhettua mustapippuria
• suola maun mukaan.

Kypsentääksesi tämän salaatin rintojen ja perunoiden kanssa, pese sienet vedessä, leikkaa perunat nauhoiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Lisää suola, pippuri smetanaan ja mausta valmis salaatti tällä seoksella.

Gourmet-juustosalaatti

ainesosat:

• Suolattuja mustia sieniä - 300 g
• keitetyt perunat - 400 g
• sipulit - 50 g
• smetana - 250 g
• jauhettua pippuria
• suola.

Tämä mustien rintojen gourmet-salaatti valmistetaan seuraavasti: pese sienet (hyvin suolatut sienet voidaan keittää vedessä), leikkaa suikaleiksi, leikkaa myös perunat, hienonna sipuli. Sekoita suola, pippuri, sipuli, sienet ja (viimeinen) peruna hapankermaan.

Rapu tikkuilla salaattia rinnalla

ainesosat:

• Marinoidut sienet - 200 g
• riisi - 70 g, 3 munaa
• 1 sipuli
• rapu tikkuja
• majoneesi
• vihreät.

Keitä riisi ja munat, jäähdytä. Leikkaa munat, sienet, sipulit ja taskurapuja. Sekoita kaikki, mausta majoneesilla, koristele yrtteillä.

Keitetty salaatti

ainesosat:

• Keitetty kananliha - 300 g
• keitetyt kuivatut sienet - 150 g
• 2 munaa
• kourallinen kuorittuja saksanpähkinöitä
• majoneesi - 150 g.

Keitetyt kanat, keitetyt kuivatut sienet, leikattu suikaleiksi, kovaksi keitettyjen munien proteiini, hienontaa, hienontaa suuret pähkinät. Mausta majoneesilla sekoitettuna keitettyjen keltuaisten kanssa. Kun tarjoat keitettyjen rintojen salaattia, koristele vihreillä.

Marinoitu salaatti

ainesosat:

• Marinoidut sienet - 300 g
• 1 omena
• 2 sipulia
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• vehreys
• jauhettua mustapippuria
• suola.

Leikkaa sienet nauhoiksi, sipulit renkaiksi ja raasta omena karkealla raastimella. Lisää mausteet, kasviöljy ja sekoita kaikki. Laita salaattikulhoon, laita sipulirenkaat päälle ja ripottele hienonnettuja yrttejä.

Rinta - ja lihasalaatti

ainesosat:

• Keitetty naudanliha - 200 g
• keitetyt perunat - 100 g
• marinoidut sienet - 200 g
• 4 munaa
• purkitettu vihreä herne - 100 g
• majoneesi - 200 g
• smetana - 100 g
• suolaa
• pippuri
• sinappi
• vihreät.

Leikkaa liha, perunat, sienet ja kovaksi keitetyt munat nauhoiksi. Osa munista voidaan jättää koristeluun. Sekoita majoneesi smetanaan, lisää suola, pippuri ja sinappi maun mukaan. Kastikkeen tulisi olla mausteista, koska sen sekoittamisen jälkeen sienet, liha, herneet, munat ja perunat muuttuvat herkullisemmaksi. Pane salaatti kulhoon, korista munilla ja yrtteillä.

Kielisalaatti pulloilla

ainesosat:

• Keitetty kieli - 250 g
• keitetty kanafilee - 150 g
• marinoidut sienet - 200 g
• keitetyt sellerit - 100 g
• majoneesi - 200 g
• smetana - 100 g
• suolaa
• pippuri
• sitruunamehu.

Leikkaa keitetty kieli, kanafilee, selleri ja sienet nauhoiksi. Sekoita majoneesi smetanaan, lisää sitruunamehu, suola, pippuri, kaada keitettyjen ruokien seos ja siirrä varovasti salaattikulhoon.

Marinoitu riisisalaatti

6 annosta varten:

• 7 rkl. ruokalusikalliset maustetut tai suolatut sienet
• 4 munaa
• 1 iso sipuli
• 5 rkl riisiä
• majoneesi - 200 g
• suolaa
• pippuria maun mukaan.

Suomalainen sienisalaatti

ainesosat:

• Suolaiset sienet - 500 g
• 1 sipuli
• kerma - 200 g
• 2 rkl. rkl sitruunamehua tai etikkaa
• 1/2 rkl. rkl sokeria
• vastajauhettu valkoinen pippuri.

Liota suolaiset rinnat vedessä. Kun sienten suolapitoisuus laskee haluttuun, tyhjennä vesi ja leikkaa sienet.Kuori ja leikkaa sipuli ja sekoita sienten kanssa, mausta mausteella.

Paahdettua salaattia

ainesosat:

• Tuoreet rinnat - 700 g
• sipulit - 100 g
• smetana - 200 g
• tilli
• suola.

Pese sienet, paista, leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi, pilkota sipuli, kaada smetana, johon lisätään suolaa, sekoita kaikki.

Koristele salaatti lahjoitetuilla pulloilla pienillä sienillä ja yrtteillä.

Pakastettu salaatti

ainesosat:

• 6 keitettyä possini-sieniä
• 4 pakastettua rintaa
• 4 perunaa
• 1 rkl. sinappi lusikka
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• 2 rkl. lusikat suolakurkkua
• 2 rkl. ruokalusikallista hienonnettuja sipulivihanneksia
• 1 rkl. lusikka etikkaa
• 1/2 rkl. rkl sokeria
• pippuri
• suola.

1. Poskinisienet ja sienet leikataan nauhoiksi ja sekoitetaan pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi keitettyjä perunoita.
2. Jauha kasviöljy sokerilla, sinapilla, etikalla, hienonnetulla kaprilla, sipulilla, pippurilla ja suolalla.
3. Täytä salaatti jäädytetyllä pasta saadulla pasta-aineella ja jäähdytä.
4. Ennen tarjoilua voit koristaa vihreillä.

Salaattia leipää, riisiä ja parsaa

ainesosat:

• 100 g riisiä
• 100 g leipää
• 100 g parsaa
• 100 g paprikaa
• 150 g omenaa
• majoneesi
• suolaa
• jauhettua mustapippuria.

Keitä riisi ja parsa pienessä määrässä vettä. Keitä sieniä kypsennettyinä. Sekoita riisi, parsapäät, sienet, hienonnettu paprika ja viipaloidut omenat, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Salaattia leipää, perunaa ja suolakurkkua

ainesosat:

• 190 g naudanlihaa
• 150 g leipää
• 15 ml kasviöljyä
• 1 muna
• 150 g perunaa
• 150 g suolakurkkua
• 150 g porkkanaa
• 100 g vihreitä herneitä
• 35 g omenaa
• 40 g majoneesia
• 15 g smetanaa
• pippuri
• vihreät.

Keitä sieniä kypsennettyinä. Perunat, keitä porkkanat, paista liha. Paistettu liha, keitetyt perunat ja porkkanat, kuoritut sienet, kurkut ja tuoreet omenat, leikattu ohuiksi viipaleiksi, lisää vihreät herneet ja sekoita kaikki, ripottele sitten pippurilla, mausta hapolla kermalla ja majoneesilla, laita salaattikulhoon, koristele lihapaloilla, omenoilla, omletilla ja vihreät.

Salaattia leipää, paprikaa ja tuoreita omenoita

ainesosat:

• 300 g leipää
• 120 g paprikaa
• 100 g perunaa
• 100 g suolakurkkua
• 3 munaa
• 50 g porkkanaa
• 150 g tuoreita omenoita
• 100 g vihreitä herneitä
• 50 g oliiveja
• 50 g tuoretta kurkkua
• 100 g tuoreita tomaatteja
• tölkki majoneesia
• 50 g eteläistä kastiketta.

Keitä sienet. Perunat, porkkanat, suolakurkku, suolakurkku, paprikat, omenat, leikataan nauhoiksi, sekoitetaan kaikki ja maustetaan majoneesilla ja eteläkastikkeella. Aseta valmis massa salaatinlehdille, koristele lihaviipaleilla, keitettyjen munien viipaleilla, oliiveilla, hedelmäsäilykkeillä, vihreällä salatilla, tuoreilla omenoilla, kurkut ja tomaatit.

Salaattia pekonia ja valkokaalia

ainesosat:

• 160 g kaalia
• 150 g leipää
• 5 g sokeria
• 10 ml 3% etikkaa
• 40 g sipulia
• 20 g purkitettuja herneitä
• 140 g perunaa
• 1 muna
• 5 g vihanneksia
• 20 g retiisiä
• 10 g persiljaa.

Tomaattikastike:

• 10 ml kasviöljyä
• keltuainen 1 muna
• 3 ml etikkaa
• 50 g squashia
• 2 g sokeria
• suolaa
• mausteet.

Leikkaa kaali, retiisi ja persilja nauhoiksi ja suolakurkku erikseen. Noppaa keitetyt perunat, yhdistä suolakurkkuihin, lisää vihreitä herneitä ja sekoita. Keitä sienet. Kun tarjoilet, laita salaatti diaan, mausta salaattikastikkeella ja koristele munalla ja vihanneksilla.

Salaatti marinoituja sieniä, perunoita ja karpaloita

ainesosat:

• 160 g leipää
• 150 g perunaa
• 20 g vihreää sipulia
• 50 g karpaloita
• 25 g salaattikastiketta
• vihreät.

Keitä perunat. Marinoidut tai suolatut sienet, hienonnettu keitetyt perunat pieniksi viipaleiksi ja hienonna vihannekset sipulia, sekoita ja kaada salaattikastike. Tarjoile siroteltuna yrtteillä ja karpaloilla.

Salaatti rinnat, kana ja vihreät herneet

ainesosat:

• 100 g kanaa tai kania
• 30 g tuoreita tai marinoituja kurkkuja
• 1 muna
• 40 g perunaa
• 10 g salaattia
• 20 g majoneesia
• 10 g smetanaa
• 5 g eteläistä kastiketta
• 25 g suolakurkkua
• 50 g vihreitä herneitä
• 5 g vihreää sipulia
• suolaa
• mausteet.

Keitä kananlihaa tarjoukseen asti. Leikkaa keitetty tai paistettu kana tai kani pieniksi kuutioiksi. Keitetyt perunat, marinoidut sienet, marinoidut tai tuoreet (kausiluonteiset) kurkut, keitetty muna, vihreät sipulit myös hienonnetaan, yhdistetään lihaan, suolaan, pippuriin, lisätään majoneesi, eteläinen kastike ja sekoitetaan.

Koristele salaatilla, vihreillä, tuoreilla tomaateilla, vihreillä herneillä jne.

Salaatti talvi sieniä tomaateilla

Ainesosat tämän salaatin valmistamiseksi talvella rinnalla ovat seuraavat:

• 150 g leipää
• 150 g tomaattia
• 1 retiisi
• 1 keskikokoinen granaatti.

Salaatin valmistamiseksi talveksi tomaatit sienillä on leikattava ensin ohueksi kaistaleksi, kuorittu retiisi, hienonnettu ohuiksi kaistaleiksi, pestävä kuumalla vedellä ja liotettava kylmässä vedessä 30 minuutin ajan. Taita sitten siivilä, anna kosteuden valua. Keitä sienet. Valitse hapan granaattiomena. Purista mehu yhdestä osasta jyviä, sekoita toinen osa hienonnettuun retiisiin ja hienonnettuihin sieniin, lauta levyyn ja kaada granaattiomenamehu. Leikkaa rosetit sipulista, täytä rubiini uusilla jyvällä ja koristele salaatti.

Juustosalaatti porkkanoiden ja sipulien kanssa

ainesosat:

• 200 g leipää
• 200 g porkkanaa
• 50 g sipulia
• 500 g retiisiä
• 100 g pähkinäydinä.

Aloitamme salaattisalaattien valmistamisen porkkanoiden ja sipulien kanssa: kuori makeat retiisilajikkeet ja pilko oljilla, kaada kiehuvalla vedellä, laita kylmään veteen 5–7 minuutiksi. Hävitä siivilä, anna kosteuden valua. Keitä sienet. Keitä porkkanat ja raasta karkealla raastimella. Sipuli leikataan puolirenkaisiin. Murskaa saksanpähkinän ytimet tai jauhaa ne, sekoita hienonnettu retiisi ja hienonnettu sieni, laita lautaselle ja tarjoile kevyenä välipalana leipää.

Salaattia leipää, kalamorbi ja selleri

ainesosat:

• 200 g leipää
• 200 g porkkanaa
• 1 selleri juuri
• 100 g kahvilarabia
• 50 g vihreitä herneitä
• 1 keitetty muna
• kasviöljy
• etikka
• jauhettua mustapippuria
• suolakurkku
• suola.

Hienonna porkkanat, sellerijuuri, kahvilakaali, lisää vihreät herneet, sekoita ja marinoi kevyesti kasviöljyssä etikan, pippurin ja suolan kanssa. Keitä sieniä 5-6 minuuttia. Kaikki sekoitetaan. Laita valmis salaatti salaattikulhoon, korista munaviipaleilla.