Salaatti reseptit hunajasienillä ja korealaisilla porkkanoilla
Loman aattona monet kotiäidit ihmettelevät kuinka yllättää ja ilahduttaa rakkaitaan? Heillä on ratkaiseva tehtävä sisustaa juhlava pöytä ja laittaa herkullisia ja herkullisia ruokia siihen. Tietysti mikään juhla ei ole täydellinen ilman salaatteja. Joten salaatit hunajasienillä ja korealaiset porkkanat selviävät täydellisesti haluttujen ja herkullisten herkkujen roolista. Ja lisäksi, tällaiset ruokia koristelevat jopa tavallisinta perheen illallista ja hiljaista romanttista iltaa.
Ohessa on 3 salaattireseptiä hunajasienillä ja korealaisilla porkkanoilla. Minun on sanottava, että niiden keittäminen on täysin mutkatonta, joten jopa aloittelijakokit voivat tehdä sen ilman pelkoa.
pitoisuus
Korean tyyliin kuuma salaatti sienillä
Korealaistyylinen sienisalaatti ilahduttaa kaikkia mausteisia ystäviä, koska se sisältää valkosipulia ja punaista pippuria. Tietysti voit säätää ruuan vakavuutta harkintasi mukaan lisäämällä enemmän tai vähemmän ainesosia marinaadiin. Tai voit käyttää yllä olevaa reseptiä, jossa mittasuhteet on suunniteltu keskipitkälle.
- Marinoidut hunajasienet - 250 g;
- Valmiit korealaiset porkkanat - 350 g;
- Etikka 9% - 2 rkl. l .;
- Oliiviöljy - 3 rkl. l .;
- Valkosipuli - 4-6 neilikkaa;
- Sipuli - 1 pää;
- Sokeri - 1,5 tl.
- Suola, musta ja punainen jauhettu pippuri - maun mukaan;
- Korean porkkanamausteet - ½ paketti;
- Soijakastike - 1,5 rkl. l.
Valmista ensin marinaatti: kaada etikka, öljy ja soijakastike lautaselle. Lisää sitten sokeri, suola, pippuri, mausteet porkkanoille ja murskatut valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki perusteellisesti tasaiseksi ja pane sivuun hetkeksi.
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja kaada kiehuvaan veteen. Anna katkeruuden jäädä 15 - 20 minuutiksi ja siirrä se sitten marinaadiin, anna sen hautua 5 minuutin ajan.
Marinoidut sienet yhdistetään porkkanoihin koreaksi, sekoitetaan.
Lähetämme marinaadin sipulilla näihin kahteen ainesosaan ja sekoitamme uudelleen hyvin.
Kun ruokalaji on vähän infusoitunut, voit tarjoilla sen keitetyillä perunoilla, pastaa tai riisiä.
Salaatti sienillä, korealaisilla porkkanoilla ja kanalla
Jos haluat keittää vähemmän mausteisen ruuan, käytä salaattireseptiä hunajasienien, kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa.
Hoito valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, mikä tarkoittaa, että se auttaa sinua varmasti, kun sinun on asetettava pöytä mahdollisimman pian.
- Hunajasienet (keitetyt) - 400 g;
- Korealainen porkkana (valmis) - 300 g;
- Muna - 5 kpl .;
- Kanafilee - 1 kpl .;
- Kasviöljy - paistamiseen;
- suola;
- Tuoreet vihannekset - 1 pieni nippu;
- Majoneesia.
Keitetyt sienet laitetaan kuumaan kasviöljyyn ja paista, kunnes neste haihtuu, laita salaattikulhoon.
Sillä välin laita munat kovaksi keitetyksi, se on noin 10 minuuttia.
Ja kun munat kiehuvat, sinun tulisi nopeasti leikata filee kuutioiksi tai tikkuiksi. Paista sitten pannulla, jossa sienet paistettiin, kunnes kullanruskeita.
Kun munat ovat keitetty, on tarpeen tyhjentää vesi ja kaada kylmään, antaa seistä useita minuutteja ja kuori.
Leikkaa munat kuutioiksi ja lähetä yhteiselle lautaselle, joka sisältää jo sieniä ja lihaa.
Lisää korealaisia porkkanoita, hienonnettuja vihreitä, suolaa maun mukaan, mausta majoneesilla, sekoita ja tarjoile.
Glade salaatti resepti suolakurkkua hunaja sieniä ja korealaisia porkkanoita
Tämä kaunis ja valoisa ruokalaji koristaa täydellisesti kaikki juhlalliset tapahtumat. Tärkeimmät ainesosat ovat sienet, korealaiset porkkanat ja kananliha.
Muita ainesosia ovat keitetyt perunat, munat ja tuoreet kurkut. Voit kuitenkin halutessasi korvata muita aineosia. Korean porkkanoiden salaattia varten käytetään suolakurkkua.
- Marinoidut hunajasienet - 350 g;
- Valmiit porkkanat koreaksi - 200 g;
- Keitetyt kanafileet - 300 g;
- Takkiperunat - 1-2 kpl .;
- Tuore kurkku (voidaan korvata suolalla) - 1–2 kpl .;
- Kovaksi keitetyt munat - 3 kpl .;
- Tuoreet vihannekset;
- Majoneesia.
Glade-salaatti hunajasienillä, korealaisilla porkkanoilla ja kanalla valmistetaan tietyllä tekniikalla, mutta voit kuitenkin itsenäisesti keksiä alkuperäisen version tarjoilusta.
Kuori perunat ja raasta, suoritamme saman menettelyn keitettyjen munien kanssa.
Leikkasimme kurkun ja keitetyn lihan nauhoiksi, panimme kaiken syrjään.
Ota salaattikulho ja peitä se varovasti tarttuvalla kalvolla.
Säiliön alaosassa levitämme marinoituja sieniä korkillaan alaspäin ja ripottele hienonnetulla vihanneksella.
Levitämme kerroksen korealaisia porkkanoita päälle ja lähetämme silputtu kurkku.
Päällystämme majoneesilla ja levitä kerros kanaa, taas päällystämme majoneesilla.
Levitä päälle kerros perunoita ja kerros munia ja levitä majoneesi keskenään.
Purista astiaa kevyesti käsillä, peitä ja laita jääkaappiin useita tunteja, mieluiten yöllä.
Sitten saamme salaatin, käännä se lautaselle ja poista tarttuva kalvo.
