Salaatit, joissa on suolatut rinnat: reseptit
Sieniä on Venäjällä aina pidetty arvokkaina sieninä ja arvostettu niiden maun vuoksi, lihasta katkeruudesta huolimatta. Erityisen maukkaita ovat suolatut sienet.
Leipäistä valmistetaan erilaisia ruokia, mukaan lukien salaatit ja keitot. Voit lisätä niitä pizzaihin ja piirakoihin, leipoa lihalla, tehdä kattiloita juustolla ja paista perunoilla. Yritä tehdä salaattia suolaisilla rinnoilla kotona - ruokasali tulee ainutlaatuisella maulla ja ripauksella ”rapeutta”.
On syytä sanoa, että ihmisarvon normaalin toiminnan kannalta välttämättömien arvokkaiden aineiden suuren määrän vuoksi sienten on oltava määräajoin ihmisten ruokavaliossa. Tarjoamme useita reseptejä suolaista sieniä sisältäville salaateille, joista tulee "siru" kokousvieraiden tapaamiseksi.
pitoisuus
Salaatti, suolatut rinnat, perunat ja kurkku
Salaattia, jossa on suolaisia rinnat ja perunat, pidetään ihanteellisena alkuruoana sekä kevyelle aamiaiselle että juhlapöydälle.
Kaikkien tuotteiden kanssa yhdistämällä salaatit sienten kanssa ovat erittäin arvostettuja Venäjän ja Euroopan keittiöissä.
- 400 g suolaista rintaa;
- 5 kpl keitetyt perunat;
- 1 sipuli;
- 1 tuore kurkku;
- 1 nippu persiljaa ja tilliä.
täyte:
- 50 ml oliiviöljyä;
- 1 tl sinappi;
- 3 rkl. l. valkoviinietikka;
- 3 rkl. l. soijakastike;
- Ripaus jauhettua mustapippuria.
Suolatut salaatit perunoiden kanssa valmistetaan seuraavan vaiheittaisen kuvauksen mukaisesti.
- Liota suolaiset rinnat kylmässä vedessä ylimääräisen suolan poistamiseksi ja laita siivilä.
- Leikkaa sienet viipaleiksi tai kuutioiksi ja laita syvälle lautaselle.
- Poista kuori kurkusta ja leikkaa viipaleiksi, kuori ja hienonna sipuli veitsellä, kaada kaikki sienille.
- Kuori ja noppaa keitetyt perunat, lisää sieniin.
- Jauha persilja ja tilli, lisää salaattiin (jätä 2 oksaa vihreää).
- Sekoita koko massa ja mausta salaatti täytellä. Sekoita tähän sekoittamalla soijakastike, viinietikka, ripaus jauhettua pippuria, sinappia ja oliiviöljyä.
- Vatkaa täyte haarukalla ja mausta sienisalaattilla, sekoita ja laita salaattikulhoon.
- Koristele salaatin pääosa tilli-persilja- ja persilja-oksaa, jäähdytä 20 minuutin ajan, jotta se imeytyy hyvin.
Salaatti, suolainen rinta ja kanaa: alkuruoka resepti
Tämä alkuperäinen salaatti, jossa on suolaista rintaa ja kanaa, tuo maun iloa jokaiselle syöjälle. Se voidaan tarjoilla pöydällä pääruuan lisäyksenä tai itsenäisenä välipalana.
- 500 g suolaista rintaa;
- 5-7 keitettyä munaa;
- 1 purkki purkitettu maissi (voidaan korvata herneillä);
- 2 kananfileet;
- 1 keitetty porkkana;
- Majoneesi / smetana - maun mukaan,
- Vihreää basilikaa.
Ehdotettu vaiheittainen resepti ja valokuva salaattien valmistamisesta suolaisella rinnalla auttavat kaikkia kotiäitiä toteuttamaan kulinaariset suunnitelmansa.
On suotavaa liottaa suolaiset rinnat ylimääräisen suolan poistamiseksi ja heittää ne siivilään.
Keitä kana (se voidaan korvata millä tahansa kananruhon osalla) ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Leikkaa sienet kuutioiksi ja yhdistä kananlihaan. Raasta porkkanat karkealla raastimella, yhdistä päätuotteisiin. Kuori munat, leikkaa ne kuutioiksi, kaada mehu maissista ja lisää kaikki sieniin.
Mausta salaatti majoneesilla, lisää hienonnettuja basilikanvihanneksia ja sekoita huolellisesti.
Ravitseva salaatti, suolainen rinta ja liha
Salaatti, jossa on suolattuja rinnat ja liha, on herkullinen resepti, joka houkuttelee erityisesti urospuolia. Ruoan ravintoarvon lisäämiseksi on parempi lisätä sianlihaa salaattiin.
- 500 g suolaista rintaa;
- 400 g sianlihaa;
- 5 kpl keitetyt perunat;
- 2 sipulia;
- 4 keitettyä munaa;
- 3 tuoretta kurkkua;
- persilja;
- majoneesi;
- Jauhettu mustapippuri - ½ tl.
- Keitä sianliha, leikkaa kuutioiksi ja paista 5–7 minuuttia.
- Huuhtele rinnat, leikkaa ne viipaleiksi, kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, poista munankuori munista ja leikkaa samalla tavalla kuin perunat.
- Hienonna sipuli, poista kuori kurkkuista ja leikkaa viipaleiksi.
- Sekoita kaikki tuotteet, pippuri, lisää hienonnettu vihreät ja mausta majoneesilla.
- Sekoita kaikki, laita salaattikulhoon ja koristele persiljalehdillä.
Salaatti, suolainen rinta, peruna ja rapu tikkuja
Ehdotetun valkosuolatun rinnasalaattireseptin mukaan ruokalaji on erinomaisen makuinen.
- 500 g leipää;
- 200 g rapu tikkuja;
- 2 keitettyä perunaa;
- 4 munaa
- 1 kpl porkkanat ja sipulit;
- Majoneesi ja tillihedelmät.
- Leikkaa rinnat viipaleiksi, laita salaattikulhon pohjalle, ripottele hienonnettua sipulia ja päällystä majoneesilla.
- Raasta keitetyt perunat karkealle raastimelle ja laita toinen kerros.
- Dice rapu sauvat ja levitä seuraavan kerroksen kanssa.
- Raasta porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sitten munat kuutioiksi. Jokainen kerros ainesosia tulee voidella majoneesilla ja ripottaa yrtteihin.
- Tarjoilemalla pöydälle, voit koristaa salaatin tillihaaroilla.
Ensimmäisen salaatin valokuvassa ilmeisesti suolakurkkua. Rehellisesti sanoen edustaan niitä myös enemmän yhdessä rintakuvien kanssa, vaikka en ole vielä yrittänyt yhdistää yhtä tai toista. Joten silti millaista kurkkua tarvitaan - tuoretta tai suolaista?