Salaatit samppanjoilla ja ananasilla: alkuperäisiä reseptejä

Ananaksen ja samppanjan yhdistelmä on melko epätavallista, mutta tämä hedelmä yhdessä sienten kanssa paljastaa koko maun. Tästä artikkelista opit 10 parasta reseptiä alkuperäisistä salaateista, joissa on mehukkaita ananasia ja samppanjoja, joista tulee kaikkien juhlava pöytä koristeita ja kohokohtia.

Yksinkertainen salaatti ananaksen ja samppanjan kerroksilla

Tämä kotitekoisen aterian keittämismenetelmä on melko yksinkertainen. Mutta mausteisten sipulien, suolattujen sienten ja makeiden hedelmien yhdistelmä ei ehdottomasti jätä sinua välinpitämättömäksi.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Säilytetyt ananakset - 0,4 kg.
• Samppanonit - 0,5 kg.
• Valkoinen sipuli - 1 iso pää.
• Juusto - 0,3 kg.
• Majoneesi, jonka rasvapitoisuus on vähintään 50% - 1 pakkaus.
• Etikka, suola ja pippuri marinaadille ovat mieleisesi.
• Auringonkukkaöljy paistamiseen.

Savustettua kanaa, ananasta ja samppanjaa juhlava salaatti

Salaatti savustetulla kanalla, marinoiduilla ananasilla ja sienillä on tullut tuttu vieras juhlapöydässä. Lähes jokainen kotiäiti osaa keittää sen parhaiten. Mutta on joitain vivahteita, jotka tulisi ottaa huomioon, samoin kuin ns. ”Salaiset” ainesosat, jotka tekevät ruoasta uskomattoman.

Joten, jotta voit keittää sitä, tarvitset:

• Savustettu kananrinta - 0,5 kg.
• Samppanonit - 0,5 kg.
• Säilytetyt ananakset (viipaleet) - 0,4 kg.
• Seesami - 50 g.
• Auringonkukkaöljy paistamiseen.
• Kuiva valkosipuli, suola, pippuri - omasta mielestäsi.
• 67% rasvamajoneesia ja soijakastike - mieltymyksesi mukaan pukeutumiseen.

Salaatti savustetulla broilerinrinnalla, ananaksella ja sienillä valmistetaan erittäin nopeasti. Pisin vaihe on sienten ja seesaminsiemenien paistaminen, ja kaikki muu voidaan kerätä kirjaimellisesti 10 minuutissa.

Ensimmäinen askel on sienet. Pese ne hyvin ja leikkaa jalkapohja, koska se on yleensä erittäin likainen. Jos et ole varma tuotteen laadusta, puhdista ne, mutta tämä ei ole välttämätöntä.Paistetut samppanjat ilman suolaa, mutta kuivalla valkosipulilla keskilämpötilassa. Aseta jäähtymään.

Seuraava on seesami. Voit paistaa sen sieniöljyssä. Tämä on tarpeen tehdä erittäin hitaalla tulella ja sekoittaa jatkuvasti, jotta jyvät eivät pala.

Nyt voit aloittaa salaatin kokoamisen ananasilla, savustetulla kanalla ja sienillä. Hienonna filee hienoksi, lisää siihen sieniä, ananaksia ja seesamia. Anna sen hautua vähintään puoli tuntia, jotta sienet imevät loput komponentit mehulla. Jos pidät mausteisesta, tässä vaiheessa voit pippuria. Suola ei ole sen arvoista - filee on melko suolaista, ja kastike on mausteista.

Nyt voit keittää kastikkeen. Yhdistä majoneesi soijakastikkeeseen suhteessa 2 osaa majoneesia 1 osaan kastikkeeseen. Lisää kuivattu valkosipuli ja anna sen levätä 15 minuuttia.

Kun tärkeimmät ainesosat ovat seisoneet ja liotetut mehussa, voit maustaa. Huomaa, että kastike on melko ohut, joten lisää hieman ensin sekoittaen jatkuvasti.

Kanasalaatti maustettua ananaksia ja sieniä on valmis. Tällaisten ”huomaamaton” ainesosien, kuten soijakastike, kuiva valkosipuli ja seesami, ansiosta mausta tulee mielenkiintoisempi ja monipuolisempi.

Salaatti, sieniä, ananaksia ja sianlihaa

Sianlihan vatsa on enemmän rasvaa ja hellä kuin kana. Siksi salaatti, jolla on tällainen ainesosa, on erittäin mehukas ja tyydyttävä.

Keittämistä varten tarvitset:

1. Savustettu sianlihan vatsa - 0,3 kg.
2. Sulajuusto (esimerkiksi "Ystävyys") - 2 kpl.
3. Ananakset viipaleilla (purkissa) - 0,4 kg.
4. Samppanonit - 0,5 kg.
5. Valkoinen sipuli - 0,2 kg.
6. Auringonkukkaöljy paistamiseen.
7. Majoneesi ja mausteet - omien mieltymyksiesi mukaan.

Salaatin valmistuksen tulisi alkaa sienistä. Katkaise ne valkoisella sipuliviivoilla keskilämpötilassa ilman suolaa.

Leikkaa seuraavaksi kaikki ainekset kuutioiksi (paitsi ananat - niitä ei tarvitse leikata). Kerää kaikki yhteen astiaan, lisää jäähdytetyt sienet, lisää vähän suolaa ja pippuria ja mausta majoneesilla.

Salaatti paistettuja samppanjoja, ananaksia ja rapu tikkuja

Erittäin mielenkiintoinen tapa valmistaa alkupaloja. Rapu tikkut sopivat hyvin makeisiin hedelmiin, antavat sille epätavallisen eksoottisen kosketuksen. Lisäksi tämä on melko edullinen vaihtoehto, koska kalatuote on halvempaa kuin kana tai sianliha.

Voit valmistaa salaattia paistettuja samppanjoja, purkitettuja ananaksia ja taskurappuja varten:

• Säilytetyt ananakset - 0,4 kg.
• Rapu tikkuja - 0,4 kg.
• Samppanonit - 0,5 kg.
• Sipuli - 0,2 kg.
• 1 iso suolakurkku.
• Tartarikastike pukeutumiseen - omasta mielestäsi.
• Auringonkukkaöljy paistamiseen.

Ensimmäinen askel on paista sienet sipulilla ilman suolaa. Yritä paistaa ne mahdollisimman voimakkaasti ja saavuttaa kultaisuus.

Seuraava on leikkaus: ananakset ohuina viipaleina, rapu tikkuja kuutioina, suolakurkku kurpitsa ohuina renkaissa. Sitten mitä ohuempi, sitä parempi. Jos pidät valkosipulista, voit lisätä siihen 1 kynsi, jauhettua valkosipulin kumin läpi.

Ananas-, sieni- ja rapujuustoa sisältävän salaatin resepti sisältää kastike tartarikastikkeella. Nyt sitä myydään kaupassa ketsupin ja majoneesin vieressä, joten sen löytäminen ei ole vaikeaa. Tietysti voit tehdä sen itse: sekoita majoneesi, pieni sinappi ja marinoitu kurkku, hienonnettu tehosekoittimeen.

Puffisalaatti kanaa, juustoa, ananasta ja samppanjaa kanssa

Toinen melkein “klassinen” tapa keittää tämä alkuruoka on kananlihasalaatti.

Mutta tässä on vähän tulkittu versio. Mausteisen kanan ansiosta lautasen leikkii täysin uusilla väreillä.

Tarvitset: jotta voit tehdä paistettua kanaa, ananasta ja sieniä sisältävän paahteissalaatin:

• Raaka kananrinta - 0,3 kg.
• Kova juusto - 0,3 kg.
• Ananakset viipaleilla - 0,3 kg.
• Samppanonit - 0,5 kg.
• Kuiva valkosipuli, kurkuma, punainen paprika, kuiva inkivääri - omasta mielestäsi.
• Auringonkukkaöljy paistamiseen.
• Majoneesi, mausteinen sinappi kastikkeeseen - makusi mukaan.

Paista ensin filee mausteissa.Mitä enemmän mausteita - sitä mausteisempaa liha on. Voit lyödä ja mausteta, voit marinoida öljyssä ja mausteissa - maun asia. On tarpeen paistaa korkealla kuumuudella, kunnes kullanruskea.

Luettelon toisena ovat sienet. Paista vain viipaleina, voit lisätä pienen määrän sinappia pannulle.

Viimeinen kohta on salaatin kokoaminen kana-, ananas-, juusto- ja sienikerroksilla. Ensimmäinen kerros on sieniä. Niiden takana ovat ananakset, sitten kana ja juusto. Jokainen kerros on voideltava sinapilla sekoitetulla majoneesilla. Missä suhteissa sekoitetaan, on sinun makuasi kysymys. Jos et todellakaan pidä mausteisesta, voitele se majoneesilla.

Kerää, kunnes saavut salaattikulhon reunaan. Viimeistele kerrokset parhaiten sienillä tai juustolla.

Salaatti kanaa, purkitettu ananas, katkarapuja ja sieniä

Kaikki eivät pidä kanan ja katkarapun yhdistelmästä, mutta jos olet jo kokeillut kaikkia mahdollisia salaattimuunnelmia ja etsit jotain uutta, niin tämä salaattiresepti kanaa, ananaksia, katkarapuja ja sieniä varten on tarkoitettu vain sinulle.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• Kananrinta (raa'at) - 0,5 kg.
• Kuoritut katkaravut - 0,3 kg.
• Marinoidut ananas (viipaloitu) - 0,4 kg.
• Samppanonit - 0,5 kg.
• Ruohosipuli - 1 iso joukko.
• Auringonkukkaöljy tai voi paistamiseen.
• Majoneesi ja soijakastike kastikkeeksi, suola, pippuri - makuusi.

Pane ensin filee keitetyksi. On parempi käyttää sitä keitetynä, koska sen maku on erittäin herkkä. Toinen vaihe on sienten paistaminen. Tämä on tehtävä keskilämpötilassa ilman suolaa, pienellä määrällä vihanneksia tai voita, yrittämällä paistaa niitä niin paljon kuin mahdollista.

Nyt voit aloittaa salaatin kokoamisen kanan, purkitettujen ananasten, katkarapujen ja sienten kanssa. Katkarapuja ei voi leikata (jos et tietenkään ole kuninkaallisia), vaan keitä vain keitettyä suolavedessä 5-10 minuuttia. Leikkaa vihreä sipuli mahdollisimman pieneksi. Hienonna filee hienosti, sekoita muiden aineosien kanssa ja mausta seoksella soijakastike ja majoneesi (100 g kastike 200 g majoneesia kohden).

Alkuperäinen salaatti savustetulla kananrinnalla, ananaksella ja marinoiduilla samppanjoilla

Tämä salaattikeittovaihtoehto on tarkoitettu niille, jotka rakastavat hapan ja makean yhdistelmää. Kaikilla ainesosilla on melko kirkas maku, joten jos olet rakastaja erittäin rikkaita ja epätavallisia ruokia, niin tämä salaatti savustetulla rinnalla, ananasilla ja purkitettujen sienten kanssa on mitä tarvitset.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• Savustettu kanafilee - 0,4 kg.
• Säilytetyt ananakset (viipaleet) - 0,3 kg.
• Marinoidut sienet - 0,4 kg.
• Suolakurkkua - 0,1 kg.
• Valkoinen sipuli - 0,1 kg.
• Kastiketta majoneesi, suola, pippuri, sokeri, etikka marinaadille - omasta mielestäsi.

Tämä on erittäin nopea resepti - sinun ei tarvitse keittää tai paistaa mitään. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on sipulia suolakurkkua. Leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi ja anna sen sekoittaa suolaa, pippuria, sokeria ja etikkaa vähintään 30 minuutiksi. Suola ja sokeri - tl, etikka - puoli kuppi, pippuri - maun mukaan.

Salaatin kokoaminen kanan, marinoitujen sienten ja ananasten kanssa ei vie 10 minuuttia. Leikkaa kaikki ainekset paitsi ananas. Kurkku tulisi leikata niin pieneksi kuin mahdollista, muuten se häiritsee huomattavasti muiden komponenttien makua. Mausta majoneesilla ja tarjoile.

Meren antimia, ananaksia ja samppanjasalaattia

Erittäin kevyt ja epätavallinen salaatti niille, jotka haluavat hemmotella itseään meren antimista.

Tarvitset:

• Samppanonit - 0,5 kg.
• Säilytetyt ananakset (viipaleet) - 0,4 kg.
• Kuoritut katkaravut - 0,3 kg.
• Kokonaiset kalmarit tai renkaat (raa'at) - 0,3 kg.
• Kova juusto - 0,3 kg.
• Kastike majoneesi, suola, pippuri, yrtit koristeeksi - makuusi.

Ensimmäinen askel tämän salaatin valmistuksessa, joka sisältää mereneläviä, ananassäilykkeitä ja sieniä, on kalmarin ja katkarapujen keittäminen. Jos kalmarit ovat kokonaisia ​​- leikkaa ne puolirenkaisiin. Katkarapuja ei tarvitse leikata. Keitä aineosia suolavedessä noin 10 minuuttia.

Nyt - sienten paistaminen.Leikkaa ne viipaleiksi ja paista ilman suolaa keskilämmöllä. Seuraavaksi raasta juusto ja voit aloittaa kerrosten kokoamisen.

Ensimmäinen kerros on sieniä, jota seuraa kalmarit, sitten ananas, seuraava kerros on juustoa ja viimeinen on katkarapuja. Sinun täytyy voidella vain majoneesilla, sienillä, juustolla ja ananaksilla, äläkä levitä katkarapuja ja kalmaria - tulet herkän maun.

Viimeistele kokoonpano saapuessasi salaattikulhon reunaan. Viimeisen kerroksen tulisi olla sieniä tai raastettua juustoa.

Kerrostettu salaatti, jossa on ananaksia, äyriäisiä ja samppanjoja, on pidettävä jääkaapissa muutaman tunnin ajan, jotta kerrokset ovat kylläisiä, ja vasta sitten tarjoillaan.

Salaatti keitetyllä rinnalla, ananaksella ja sienillä

Kaikki eivät rakasta salaatteja, joissa on paljon majoneesia, paistettua kanaa ja rasvajuustoa. Tämä versio salaattista kananrinta, ananas ja samppanja on tarkoitettu niille, jotka noudattavat ruokavaliota tai haluavat vain kokeilla kevyttä ja epätavallista ruokaa.

Tarvitset:

• Tuore ananas - 0,3 kg.
• Kurkku - 0,2 kg.
• Tomaatti - 0,3 kg.
• Raaka kanafilee - 0,3 kg.
• Samppanonit - 0,3 kg.
• Auringonkukkaöljy paistamiseen.
• Makeuttamaton jogurtti kastikkeeksi, suola, pippuri, vihreä sipuli - makuusi mukaan.

Ensimmäinen asia, joka sinun on valmistettava keitetyn rinnan, ananasten ja sienten salaatin valmistamiseksi, on sienten paistaminen. Tämä on tehtävä vähimmäismäärällä öljyä ja ilman suolaa. Toinen vaihe on kana. Keitä rinta suolavedessä ja anna jäähtyä.

Viipaloi kurkut, tomaatit ja tuoretta ananasta. Kurkut - tomaattipuolirenkaat ja trooppiset hedelmät - kuutiot. Sipulit on myös hienonnettava ja hienonnettava.

Pukeutumiseen on parempi käyttää luonnollista makeuttamatonta jogurttia. Sekoita se suolaan ja pippuriin ja anna sen hautua vähintään puoli tuntia.

Leikkaa kana nyt kuutioiksi, sekoita kaikki ainekset ja mausta salaatti.

Kuvassa - salaatti kanaa, tuoreita ananaksia ja samppanjoja. Katso, kuinka herkullinen tämä kevyt välipala näyttää.

Nopea salaatti kanaa, ananasta, juustoa ja sieniä

Tämä salaatti on tarkoitettu niille, jotka pitävät mausteisista muistiinpanoista lautasessa.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• Savustettu kananrinta - 0,4 kg.
• Marinoidut samppanjat - 0,4 kg.
• Säilytetyt ananakset (viipaleet) - 0,4 kg.
• Mausteinen juusto (tai vain parmesan) - 0,3 kg.
• Valkosipuli on pää.
• Valkoinen sipuli - 1 pää.
• Voi paistamiseen.
• Majoneesi, suola, sokeri, pippuri ja etikka marinaadille - omien mieltymystesi mukaan.

Tätä salaattia voidaan kutsua nopeaksi. Koska vain valkosipuli ja sipulit vaativat lisävalmistusta. Joten, ensimmäinen askel salaatin valmistuksessa kanan, ananan, juuston ja marinoitujen samppanjoiden kanssa on valkosipulin valmistus. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja paista voissa matalassa kuumassa, kunnes ne ovat kultaisia.

Seuraavaksi suolakurkku sipulit. Puoli lasillista etikkaa, tl sokeria ja suolaa, pieni pippuri - ja yhden suuren pään marinaatti on valmis.

Leikkaa seuraavaksi kaikki ainekset. Juusto ja kana - pieninä kuutioina, sienet - viipaleina, ananasina (jos sinulla on jo viipaletta sitä) - älä koske. Sekoita kaikki aineosat yhteen astiaan, mausta majoneesilla.

Salaatti savustetulla kanalla, ananaksella ja marinoiduilla samppanjoilla on valmis. Ennen tarjoilua se voidaan koristaa viipaleilla sieniä.