Sienien nimet aakkosjärjestyksessä: B D D E F W ja K L M H oi P P C T X C B W

Reseptejä pakastetuissa samppanjakeittoissa

Sienet ovat aina olleet ja niitä pidetään arvokkaina vitamiinien, mineraalien ja kasviproteiinien lähteinä, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Niitä voidaan kuluttaa tuoreina, paistettuina ja suolakurkkua. Ensimmäiset kurssit ovat erityisen arvostettuja, esimerkiksi keho imeytyy helposti jäädytetyistä samppanjoista valmistettuun keittoon. Näiden sienten sisältämä aine vaikuttaa positiivisesti ihon joustavuuteen, kynsien ja hiusten terveyteen.

Reseptit sieni keiton valmistamiseksi jäädytetyistä samppanjoista ovat monimuotoisimpia. Valitse yksi ehdotetuista vaihtoehdoista ja varmista, että se ei vain sinulle, vaan myös perheellesi.

Voit valmistaa ruoan, johon on lisätty viljaa, erilaisia ​​vihanneksia, lihaa tai nuudeleita, keittää vedessä, mikä tekee siitä ruokavaliota. Lisäksi keittoa voidaan keittää kana-, liha-, vihannes- ja jopa kalaliemessä.

Voit täydentää herkullisia herkkuja smetalla, kermalla, kekseillä ja juustolla. Mutta sahramihedelmät, basilika, persilja, tilli ja sipulit korostavat erityisesti hedelmäkappaleiden makua.

Yksinkertainen resepti jäädytetylle samppanjakeitolle


Tämän reseptin mukaan keitto jäädytetyistä samppanjoista valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti. Vain 30 minuutin ajan miellyttäviä ongelmia takalla - ja uskomattoman maukas ja tuoksuva ruokalaji on valmis!

  • 400 g hedelmäkappaleita;
  • 1 kpl porkkanat ja sipulit;
  • 3 perunan mukulat;
  • Kasviöljy;
  • suola;
  • Murskattu persilja - tarjoilua varten.

Sienikeitto valmistetaan jäädytetyistä samppanjoista noudattaen ehdotettua vaiheittaista kuvausta.

Hanki hedelmäkappaleet pakastimesta ja sulaa (voit valita minkä tahansa menetelmän).

Kuori kaikki vihannekset, huuhtele vedessä ja leikkaa: pilko perunat, noppaa sipulit, raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.

Kaada vähän öljyä paksuseinäiseen pannuun, lämmitä hyvin ja laita hienonnettu sipuli.

Paista kunnes pehmeä, lisää raastetut porkkanat, sekoita, sulje kansi ja tuo juurikasvi pehmeyteen.

Leikkaa sulatetut sienet, jos ne olivat kokonaisia, laita vihannesten kattilaan, sekoita.

Paista matalassa kuumassa 5 minuuttia. jatkuvasti sekoittaen.

Suola paistaminen maun mukaan, kaada perunan oljet ja kaada niin paljon vettä, että keitto saa halutun tiheyden.

Keitä keskilämpötilassa, kunnes perunat ovat valmiita.

Kun tarjoilet, laita kourallinen hienonnettu persilja jokaiseen levyyn.

Kerma jäädytettyjä samppanja-sieni keittoa kermalla

Sisällyttämällä ruokavalioon jäädytetyt samppanja-sosekeitot voit tyydyttää ravitsevien vitamiinien ja mineraalien, erityisesti proteiinin, tarpeet. Tällainen ruokalaji varmasti houkuttelee kaikkia perheesi jäseniä, myös lapsia.

  • 500 g hedelmäkappaleita;
  • 5 perunan mukulat;
  • 1 porkkana;
  • 1,5 sipulipäitä;
  • 250 ml kermaa;
  • 1 litra vettä tai liemiä;
  • Kasviöljy;
  • suola;
  • 1 tl sieni mausteet;
  • 1 rkl. l. hienonnettu kasviksia tilliä.

Lisää paloina tai valkosipulin krutonkeja valkosipulin kanssa paljastaessasi paljastuneiden sienikeittojen täyden gastronomisen nautinnon paljastamiseksi.

  1. Sulata sienet, kaada lämmin vesi 30 minuutin ajan, leikkaa kuutioiksi ja lähetä sitten kiehuvaan veteen.
  2. Kuori vihannekset, huuhtele hanan alla, leikkaa: hienonnettu peruna, porkkanat pieniksi kuutioiksi, pilko sipuli veitsellä.
  3. Kaada kasvisrasva pannuun, laita porkkanat sipulien kanssa ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä, antamatta sen palaa.
  4. Kaada perunat kiehuviin sieniin, lisää vähän suolaa ja keitä 15 minuuttia.
  5. Lisää paistettuja vihanneksia perunoihin ja sieniin, keitä 5 minuuttia.
  6. Kaada keitto tehosekoittimen kulhoon ja jauhaa se soseksi, suolaksi, lisää mausta ja sekoita.
  7. Kaada uudelleen pannuun, kaada kerma, kiehauta, mutta älä anna sen kiehua kokonaan.
  8. Sammuta tuli ja jätä astia astian päälle kiukaan vaatimaan.

Kuinka tehdä jäädytettyä samppanjakermakeittoa kanakannasta


Gourmetien tarvitsee vain kokeilla jäädytettyjen samppanjakeittojen kermaa sanoakseen, että tämä on yksinkertaisesti uskomaton ruokalaji. Keittäminen vie hyvin vähän aikaa, joten resepti sopii perheen päivittäiseen valikkoon.

  • 600 ml kanaa;
  • 2 rkl. l. vehnäjauho;
  • 600 g hedelmäkappaleita;
  • 250 ml kermaa;
  • 3 rkl. l. voita;
  • Basilikan lehdet - tarjoilua varten;
  • Suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Ehdotettu reseptin yksityiskohtainen kuvaus auttaa sinua oppimaan keittämään sienikeittoa jäädytetyistä samppanjoista.

  1. Leikkaa sulatetut hedelmäkappaleet viipaleiksi, sipuli yläkerroksesta puhdistamisen jälkeen, pilko veitsellä.
  2. Paista voissa 15 minuuttia yhdessä, suolaa, lisää musta jauhettua pippuria maun mukaan, sekoita.
  3. Kaada puoli liemiä, jauhaa vedenalaisella sekoittimella homogeeniseen kermaiseen konsistenssiin.
  4. Sulata voi, kattilassa, jossa keitto keitetään, sulaa voi, lisää jauhoja ja paista kunnes kullanruskea, noin 2-3 minuuttia.
  5. Pane sienet sipulien kanssa, kaada jäljellä oleva lieme ja sekoita huolellisesti.
  6. Keitä matalassa kuumassa 10 minuuttia, kaada kerma, keitä 1-2 minuuttia, poista liesi.
  7. Anna sen hautua 5–7 minuuttia. Tarjoileessasi koristele basilikanlehdillä.

Jäädytetty samppanjakeitto kermajuustolla


Tämä herkullinen ja runsas keitto jäädytetyllä samppanjajuustolla lämmittää sinua kylmällä illalla, jättämättä ketään välinpitämättömäksi.

  • 600 g hedelmäkappaleita;
  • 1 porkkana;
  • 2 sipulia;
  • 250 g kermajuustoa;
  • Voi - paistamiseen;
  • Suola ja mustapippuri;
  • 2 valkosipulinkynsiä.

Kuinka valmistaa sienikeittoa jäädytetyistä samppanjoista, esitetään yksityiskohtainen kuvaus prosessista.

  1. Raasta porkkanat karkealla raastimella tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  2. Paista kunnes pehmeä pannulla voin kanssa.
  3. Sulata sienet millään tavalla, leikkaa viipaleiksi, lisää porkkanoihin ja paista 15 minuuttia.
  4. Kuori sipulit, pilkko veitsellä ja kaada sieniin.
  5. Paista vähimmäislämpötilassa 5 - 5 minuutin ajan, suola, pippuri maun mukaan, sekoita.
  6. Siirrä paistaminen kiehuvaan veteen tai liemeen (nesteen määrä riippuu ensimmäisen ruuan halutusta tiheydestä).
  7. Keitä 10 minuuttia, laita kuutioitunut tai raastettu juusto.
  8. Sekoita, suola tarvittaessa ja odota, kunnes se on täysin sulanut.
  9. Lisää murskattu valkosipuli, sekoita ja poista heti lämmöltä.

Resepti pakastetun samppanjakeiton keittämiseen perunoiden ja vermicellin kanssa


Kuinka keittää jäädytettyä samppanjakeittoa, jotta siitä saadaan maukas ja suussa sulava ruokalaji kaikille kotitalouksille? Lisää peruna astiaan ja mausta smetalla. Kun tarjoilet, laita siivu sitruunaa jokaiselle tarjouslevylle, mikä lisää hienostuneisuutta.

  • 500 g hedelmäkappaleita;
  • 500 g perunoita;
  • 100 g porkkanaa ja sipulia;
  • Voi - paistamiseen;
  • 100 g hienoa vermicelliä;
  • Suola, laakerinlehti;
  • sitruuna;
  • 1,5-2 litraa vettä.

Pakastettujen samppanjaperunoiden keittoresepti kuvataan yksityiskohtaisesti.

  1. Kiehauta vesi, laita jäädytetyt sienet pannuun ja hauta 10 minuuttia.
  2. Kuori perunat, leikkaa nauhoiksi ja lisää sieniin.
  3. Kuori porkkanat, pese ja raasta keskimääräisellä jaolla.
  4. Kuori sipuli, hienonna veitsi ja laita pannulla sulatetulla voilla (2 rkl. L.).
  5. Paista kunnes pehmeä, kaada porkkanat ja paista 7-10 minuuttia.
  6. Lisää perunoihin perunat, suola maun mukaan, keitä 10 minuuttia.
  7. Lisää vermicelli, pari laakerinlehteä, sekoita ja keitä 3-5 minuuttia.
  8. Anna seistä liedellä sammutettuna muutaman minuutin ja tarjoile.

Kuinka keittää sieni keittoa pakastetuilla samppanjoilla kanalla

Monet ihmiskunnan vahvan puolen edustajat rakastavat sienikeittoja, mutta lisäämällä lihaa. Tarjoamme reseptin, josta ilmenee, kuinka kypsennettyä samppanjakeittoa voi valmistaa kunnolla kananlihalla, josta kaikki ovat iloisia.

  • 500 g kanaa;
  • 400 g hedelmäkappaleita;
  • 3 perunaa;
  • 1 porkkana ja sipuli;
  • 2 litraa vettä;
  • Kasviöljy;
  • Suola, persilja.

Käytä reseptiä kuvan kanssa jäädytettyjen samppanjakeittojen valmistuksesta.

  1. Keitä filettä 30 minuuttia, jäähdytä ja pilkko pieniksi paloiksi.
  2. Kuori, huuhtele ja hienonna vihannekset haluamallasi tavalla, sulatta sienet ja leikkaa ne kuutioiksi.
  3. Paista ensin sipuli öljyssä, lisää porkkanat, paista 10 minuuttia.
  4. Kaada kuoritut ja hienonnetut perunat kanapakkaukseen, lisää laakerinlehti ja keitä 15 minuuttia.
  5. Paista sieniä erillisessä astiassa, kunnes neste on haihtunut kokonaan.
  6. Lisää sienet ja paistaminen perunoissa, keitä 5 minuuttia.
  7. Kaada hienonnettu liha, suola maun mukaan ja keitä vielä 5 minuuttia.
  8. Lisää makua lisäämällä hienonnettu persilja.
kommentit:
Lisää kommentti:

Sähköpostiasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Syötävät sienet

ateriat

Viitekirja