Kuinka erottaa aalto rinnasta ja sienestä?
Hyvin usein ”hiljaisen metsästyksen” ystävät kutsuvat sieni-sieniä sieniksi, koska näiden sienten makuominaisuudet eivät käytännössä eroa toisistaan. Ja aikuisuudessa nämä kaksi sienetyyppiä ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia. Vaaleanpunainen aalto näyttää hyvin samanlaiselta kuin sahrami maidon korkki, jota kutsutaan myös laktariasieniä. Vaikka nämä hedelmärungot kuuluvat russula-perheeseen, vaaleanpunaisen kurkun ja sahramonien välillä on eroja.
pitoisuus
Kuinka erottaa valkoinen kaasu rinnasta
Kuinka erottaa rinta aallosta ja mitkä ovat nämä erot? Jos tarkastellaan kaikkia rintojen ja aaltojen ulkoisia merkkejä, huolellisella tutkimuksella on melko vaikea sekoittaa niitä. Kuinka erottaa valkoiset aallot hattujen ja jalkojen valkoisista rinnoista?
- Valkoisten aaltojen hatut ovat paljon pienempiä kuin hattujen. Leivän hatun halkaisija voi olla jopa 20 cm, kun taas vain aallonmuotoisen, jopa 12 cm, joskus jopa 15 cm. Pinta on puhdas ja leipä on likainen maahiukkasilla tai roskilla.
- Vaikka sienten liha on valkoista ja vapauttaa maitomaista mehua tauolla, vain sienen väri ei muutu eikä haju erotu. Mutta siivujen mehu muuttuu keltaiseksi ja niistä tulee voimakas hedelmäinen tuoksu.
Kuinka muuten erottaa aalto-sienet sienistä? Korkin yläosassa on korkon pinnalla samankeskiset ympyrät, jotka on muodostettu paksuista viilusta. Aikuisuudessa sienet menettävät kuitenkin karvaisuutensa: ne muuttuvat värittömiksi, levyt saavat kellertävän sävyn, jonka hatun muodon ohella aloittavat sienihakijat leivän merkkejä varten. Siksi näiden kahden lajin sekoittaminen aloittelijalle on melko yksinkertaista.
Kuinka erottaa löydetty sammas leivästä, esitetään toinen kuvaus näiden sienten eräistä ominaisuuksista. Esimerkiksi ensimmäisellä lajilla on kypsyvä hattu, mutta se näkyy pääasiassa reunoja pitkin, ja hattu itsessään on limainen ja märkä.
On syytä sanoa, että vaikka aaltovaellus on samanlainen kuin rinta, se ei ole koskaan ollut ”virallinen” lasti. Kuitenkin kokemuksensa saaneet sientenkasvattajat sisällyttävät sen maunsa vuoksi jatkuvasti talvella korjattaviin hedelmäelinten luetteloon. Valkoista aaltoa ei kannata unohtaa, mieluummin vain rinnat. Tämä sieni on erinomainen peittaus ja peittaus talveksi.
Kuinka erottaa vaaleanpunainen kurkku maidon sahramista?
Kuinka erottaa maitolevä vaaleanpunaisesta ansasta, ja mitkä ovat kunkin hedelmäkappaleen ominaisuudet?
- Esimerkiksi aallon väri on vaaleanpunainen tai kuuma vaaleanpunainen, sahramissa on enemmän rauhallisia sävyjä ja pääosin oranssi.
- Kolmiorungon korkin pinta on peitetty villillä, mikä antaa sille matalan ilmeen; sahramin korkin kansi on täysin sileä.
- Ansaa leikattaessa erittyy valkoista maitomaista mehua, sahrammaitoon - kirkkaan oranssia.
- Kiehumisen aikana vaaleanpunaisesta ruusukkeesta tulee vaaleanharmaa, sahramenmaidosta tulee vielä tummempi.
- Volnushki kasvaa pääasiassa koivumetsissä ja sekametsissä, joissa valtaosa on koivua, jonka kanssa ne muodostavat mykorrhian, ja sieniä löytyy vain kuusista ja mäntymetsistä - mäntyneulojen sängyllä.
Kuinka muuten erottaa sienet sieni-sienistä? Silmiinpistävä ero vaaleanpunaisten aaltojen välillä on ympyrät, jotka ovat selvästi näkyvissä hatussa; sahraminmaitolla ei ole sellaisia kuvioita. Lisäksi sahramisieni on kooltaan huomattavasti suurempi kuin sammas.
Vaikka olet sekoittanut aaltoja sienten tai sienten kanssa, älä huolestu: kaikkia näitä sieniä pidetään ehdollisesti syötävinä ja syötävinä.
Ne ovat erityisen maukkaita, jos ne ovat suolaisia tai suolakurkkua. Tällainen alkupallo on loistava riippumaton ruokalaji tai lisuke lihalle ja keitetyille perunoille.
