Miltä väärät aallot näyttävät: valokuvat ja kuvaukset

Pohjajalkatasoa pidetään tavallisena sienenä, joka kasvaa niissä metsissä, joissa on koivuja. Tämä hedelmällinen runko muodostaa mykorrisaan vain tällä puulla. Siten kasvit tukevat toisiaan koko elämän ajan.

Kolmikko kasvaa suurissa ryhmissä, joten löytämällä raivaus näistä sienistä, voit kerätä valtavan sadon. Sieniä löytyy koivumetsän tiivisteistä, tuulitaiteista ja jopa avoimista ja hyvin valaistuista lahtista.

Onko vääriä aaltoja ja miten erottaa ne syötävistä sienistä?

Aloittelijat metsästä lähtevät sienenkeräjät kysyvät aina itseltään: onko jännityksissä vääriä edustajia? On huomattava, että erityishakemistoissa on kahta tyyppiä olevaa aalloketta - valkoista ja vaaleanpunaista. Vaikka Euroopan maissa kaasua pidetään myrkyllisenä, maassamme se on ehdollisesti syötävä sieni. Lyhyellä kiehumisella (20-25 min) tai pitkäaikaisella liotuksella (1,5 - 3 vuorokautta) puimakalot menettävät myrkyllisyytensä ja voivat syödä. He tekevät hyviä marinoituja ja suolaisia ​​valmisteita talveksi.

Onko olemassa vääriä aaltoja, jotka ovat samanlaisia ​​kuin nykyiset lajit: valkoinen vai vaaleanpunainen? Vastaamme myöntävästi, että aalloissa ei ole myrkyllisiä tai syömättömiä kaksinkertaistuksia. Siksi kerätä rohkeasti nämä herkulliset sienet ja kerätä talvia varten.

Mutta huolimatta siitä, että vääriä aaltoja ei ole, ne sekoitetaan usein haalistuneeseen laktariukseen, jota pidetään myös ehdollisesti syötävänä sienenä. Onneksi valokuvan avulla voit määrittää väärät aallot:

Vääriä uhkailijoita kutsutaan kansanmielisesti maitomaisiksi, jotka näyttävät heiltä - sieniä, joissa on vaaleanpunainen hattu, mutta ilman reunusta reunalla ja pienempiä.

Maitot maidot, kuten ansojen muodossa, mieluummin muodostavat mykorrizaan koivuja ja kasvavat paikoissa, joissa on korkea kosteus. Kuinka erottaa trevushki vääristä sienistä, kuten laktariuksesta? Tärkein ero on, että laktin korkin pinnalla ei ole ominaista reunaa. Huomaamme kuitenkin, että edes nämä sienet, joille on suoritettu esikäsittely - liotus ja keittäminen, eivät aiheuta vaaraa ihmisille. Myllyt voidaan suolata ja suolakurkkua talveksi.

Tarjoamme sinulle tutustumisen väärien sienisienien kuvauksesta ja valokuvista, jotka auttavat tunnistamaan nämä hedelmäelimet oikein:

Väärät aallot: kuvaus ja jakauma

Latinalainen nimi: Lactarius vietus.

perhe: Russula.

Synonyymit: lactarius on hidas, vaaleanpunainen ansa, suon trefoil.

hattu: halkaisijaltaan 2,5–10 cm, lihaisia, mutta ohuita, kohouma nuorten näytteiden keskellä. Väri vaihtelee viininruskeasta ruskeaan, tummempi keskusta ja vaaleat reunat. Alla on visuaalinen valokuva, joka osoittaa väärien aaltojen erottamisen:

jalka: halkaisijaltaan 0,7 - 1,3 cm, pituus 4 - 8 cm, kasvaa toisinaan jopa 10 cm: iin. Sylinterimäinen, ulottuen pohjaan, joskus kaareva. Nuorena iässä, vankka, kypsä tulee ontto. Väri on paljon vaaleampaa kuin hattu, siinä voi olla kerma tai vaaleanruskea sävy.

flesh: herkkä, ohut, valkoinen, hajuton. Maitomehulla on pistävä haju ja leikkaamisesta tulee harmaa tai oliivi.

levyt: toistuva, valkeahko sävy, laskeutuen jalaa pitkin.Kun puristetaan tai vaurioituu, ne muuttuvat harmaiksi.

syötävyys: väärä trevushka kuuluu kolmeen luokkaan ja sitä pidetään ehdollisesti syötävänä sienenä. Soveltuu hyvin suolaamiseen tai peittaamiseen lämpökäsittelyn jälkeen.

jakelu: kasvaa suurissa perheissä lehtipuissa, sekametsissä, joissa on korkea kosteus ja pääasiassa koivua, koska se muodostaa sen kanssa mykorrisan. Hän rakastaa suota, joissa on sammaisia ​​alueita ja pudonneita koivuja. Se kasvaa Venäjällä, Ukrainassa, Valkovenäjässä, Euraasiassa ja Pohjois-Amerikassa. Hedelmitys alkaa elokuun puolivälissä ja jatkuu lokakuun alkuun.

Tuttuaan yksityiskohtaisen kuvauksen ja valokuvien aaltojen vääristä sienistä, jokainen, jopa aloitteleva sienimerkki, voi mennä turvallisesti metsään siensatoa varten.