Lokakuun sienet: syötävät ja syömättömät lajit

Lokakuussa Moskovan alueen sienet voidaan korjata melkein samassa määrässä kuin elo-syyskuussa. Jopa ensimmäiset syksyn pakkaset eivät estä "hiljaisen metsästyksen" ystäviä tuomasta metsästä kokonaisia ​​koreja myöhäisin syksyn sieniä, talkereita ja valkoisia reunoja. Kokenut sieni-keräilijät kokoontuvat lokakuussa ja harvinaisia ​​sieniä kuten hygrooforit, panellukset ja rengaskorit.

Lokakuun maisemat vaikuttavat epätavallisella yhdistelmällä vihreitä, keltaisia, oransseja ja kultaisia ​​värejä. Lokakuussa kasvavien sienten lajit ovat erittäin riippuvaisia ​​säästä. Lievällä ja lämpimällä säällä possini-sienet voivat kasvaa. Lokakuussa ne ovat erityisen kirkkaita. Pakkasten tapauksessa lokakuun sienet voivat väriä, väriä tai niiden kirkkaat värit haalistuvat. Tämä pätee erityisesti riveihin.

Joten, vastaus kysymykseen, onko metsässä lokakuussa sieniä, sait. Ja millaisia ​​lajeja voidaan kerätä tänä aikana ja miltä ne näyttävät?

Syötävät sienet, jotka kasvoivat lokakuussa

Tuoksuva hygrofori (Hygrophorus agathosmus).

Habitat: kosteat ja sammaiset paikat havumetsissä, kasvaa ryhminä.

kausi: Kesäkuu-lokakuu.

Hatun halkaisija on 3–7 cm, ensin kellomainen, sitten kupera ja litteä. Korkin keskellä on useimmissa tapauksissa litteä tuberkuloosi, mutta on näytteitä, joissa on kovera keskusta. Lajien erottuva piirre on kuivan hatun vaaleanharmaa tai tuhkainen väri, jonka keskellä on hiukan tummempi sävy, samoin kuin jalaan vievät vaaleat levyt.

Jalka pitkä, 4–8 cm pitkä, 3–12 mm paksu, ohut, sileä, vaaleanharmaa tai kerma, jauhemaisella pinnalla.

flesh: valkeahko, pehmeä, tuoksuva mantelin tuoksu ja makea maku.

Levyt ovat harvinaisia, tarttuvia, valkeaisia, laskeutuvat alas jalasta.

Vaihtelevuudesta. Hatun väri vaihtelee vaaleanharmasta tuhkaan, joskus beigellä, tummempi sävy keskellä.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Tämä lokakuussa kasvava sieni on muodoltaan samanlainen kuin kellertävänvalkoinen hygrophor (Hygrophorus eburneus), jolle on ominaista hatun kellertävä väri.

Keittämismenetelmät: paistettu, keitetty, purkitettu.

Syötävä, 4. luokka.

Hygrocybe punainen (Hygrocybe coccinea).

Pienet värikkäät sienet muistuttavat sirkusvärisiä korkkeja. Voit ihailla niitä, mutta niiden keräämistä ei suositella.

Habitat: ruoho ja sammal sekoite- ja havumetsissä, kasvaa joko ryhmissä tai yksinään.

kausi: Elokuu-lokakuu.

Hatun halkaisija on 1-4 cm, ensin puolipallomainen, myöhemmin kellon muotoinen ja kupera. Lajille on ominaispiirteensä rakeinen kirkkaanpunainen tai vadelmahattu, jossa on keltaoranssit vyöhykkeet.

Jalka 2-8 cm pitkä, 3-9 mm paksu. Jalan yläosa on punertava, alaosa kellertävä tai keltaoranssi.

Keskitaajuustietueet, ensimmäinen kerma, myöhemmin keltaoranssi tai vaaleanpunainen.

Massa on kuitumainen, ensin kermainen, myöhemmin vaaleankeltainen, hauras, hajuton.

Vaihtelevuudesta. Hatun väri vaihtelee kirkkaanpunaisesta vadelmaan, keltaisilla pilkuilla.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Hygrokybe on väriltään kaunis, kuten cinnabar-punainen hygrocybe (Hygrocybe miniata), joka eroaa ei rakeisesta, vaan sileäkuituisesta hatusta.

Ehdollisesti syötävä.

Kaareva puhuja (Clitocybe geotropa).

Taipuisat puhujat ovat yksi harvoista syötävistä tyypeistä. Kirjailijat kokeilivat ruokia heiltä. Ne ovat mehukkaita ja herkullisia. Emme kuitenkaan suosittele näiden sienten poimimista samanlaisten syömättömien hallusinogeenisten lajien suuren määrän vuoksi. Ne kasvavat metsän reunoilla paksulla metsähiekalla.

Habitat: seka- ja havumetsät, reunoilla, sammalta, pensaat, kasvavat ryhmissä tai yksinään.

kausi: Heinäkuu - lokakuu.

Hatun halkaisija on 8-10 cm, joskus jopa 12 cm, ensin kupera pienellä litteällä tuberkulla, myöhemmin painotetulla suppilon muotoisella, nuorilla näytteillä, joiden keskellä on pieni tuberkuloosi. Lajille on ominaista piirtein hatun kartiomainen, suppilon muotoinen muoto, jossa on aukkoinen yläosa, joka joskus paistaa auringossa, ja ohuet, aaltoilevat, käärityt reunat; hatun väri on ruskehtava ja keskellä vaaleanruskea, ja reunoilla se voi olla tummanruskea.

Jalka on 5–10 cm pitkä, joskus jopa 15 cm, paksuus 8–20 mm, samanvärinen hattu tai vaaleampi, lieriömäinen, pohjassa hieman laajennettu, kuituinen, valkoinen karvainen alaosassa, ruskehtava pohjassa. Jalan pituus on suurempi kuin korkin halkaisija.

Massa on paksu, tiheä, valkoinen, myöhemmin ruskea, siinä on pistävä haju.

Levyt ovat yleisiä, laskeutuvat jalkaa pitkin, pehmeät, ensin valkoiset, myöhemmin kermaiset tai kellertävät.

vaihtelevuus: hatun väri on ruskehtava, iän myötä se voi haalistua vaaleaksi, joskus punertavilla pilkuilla.

Samanlaisia ​​syötäviä lajeja. Muoto, koko ja väri taivutettu talker on samanlainen kuin suppilo govorushka (Clitocybe gibba), mutta eroaa toisen, hedelmällisen hajun läsnäolosta, ja ruskehtava hattu on vaaleanpunaisen värisen.

Samanlaisia ​​myrkyllisiä lajeja. Taivutetun talkerin väri on samanlainen kuin myrkyllinen käänteinen puhuja (Clitocybe käänteinen), jossa on myös roikkuvat reunat, mutta hatussa ei ole suppilon muotoista syvennystä.

Keittämismenetelmät: sienet ovat maukkaita ja tuoksullisia, ne paistetaan, keitetään, marinoidaan, keitetään alustavasti noin 20 minuutin ajan, mutta on myös samanlaisia ​​myrkyllisiä lajeja.

Syötävä, 3. (nuori) ja 4. luokka.

Valkoinen-kaneli mukula- tai sipulimainen (Leucocortinarius bulbiger).

Valkoiset hämähäkkiverhot eroavat kaikista muista hämähäkkiverkoista epätavallisen kauniilla ulkonäöllä. Ne näyttävät upeilta Santasilta yhdellä jalalla. Valkoiset täplät vaaleanpunaisessa hatussa koristavat niiden ulkonäköä. Pieniä ryhmiä näistä sienistä löytyy kuusen ja sekametsien reunusta.

Habitat: mänty ja sekoitettuna koivumetsään, metsäkuormaukseen, kasvaa ryhmissä tai yksinään. Harvinainen laji, lueteltu alueellisessa punaisessa kirjassa, tila - 3R.

kausi: Elokuu-lokakuu.

Hatun halkaisija on 3–10 cm, ensin puolipallomainen ja myöhemmin kupera. Lajeille on ominainen ominaisuus hatun epätavallinen väri: kellertävä tai vaaleanpunainen-kellertävä, valkoisilla tai kermanpisteillä, jotka näyttävät maalimaalilta, samoin kuin vaalealla jalalla, jonka päiväpeite on valkeahkoa ja epätasaista.

Jalan korkeus on 3–12 cm, paksuus 6–15 mm, tiheä, tasainen, mukulainen, vaalea tai ruskehtava, pintaan hopeakuituja.

Massa on valkoista, hatun ihon alla on punertavaa, ilman paljon makua, sienihaju.

Levyt ovat leveitä, harvinaisia, ensin kasvatettuja ja valkoisia, myöhemmin lovi-kiinteitä ja kermaisia.

Vaihtelevuudesta. Hatun väri vaihtelee vaaleanpunaisesta keltaisesta vaaleanpunaiseen beigeyn.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Mukulavalkoinen hämähäkkiruuvi on hatun väriltään niin ominaista ja yksilöllistä, että sillä ei ole samanlaisia ​​lajeja ja se voidaan helposti määrittää.

Keittämismenetelmät: keittäminen, paistaminen, suolaaminen, keittämisen jälkeen.

Syötävä, 4. luokka.

Rengasmainen korkki (Rozites caperatus).

Lippikset on rengastettu. Vain valitut keräävät nämä kauniit, joilla on herkkä kullankeltainen sävy ja suuri rengas jalassa. Tämä ei ole sattumaa, koska ne näyttävät greetoilta ja lentävältä agarilta.Kokeneelle sienimerkinnälle katso vain hatun takaosaa, katso samanväriset levyt kuin hattu erottaaksesi ne myrkyllisistä lajeista. Lippikset on rengastettu - maukkaita, hieman makeita sieniä. Löydät ne lähellä joulukuusia sekametsässä, valoisissa paikoissa, kostealla maaperällä.

Habitat: lehti- ja sekametsät kasvavat pienissä ryhmissä.

kausi: Syyskuu-lokakuu.

Hatun halkaisija on 5-12 cm, se on ensin puolipallomainen ja myöhemmin kupera. Lajille on ominaista piirretty reunustettu tai ryppyinen kelta-ruskea hattu, jossa on sateenvarjon muotoinen tuberkki, jonka keskellä on painike ja jossa on elokuvamainen kevyt rengas jalassa. Kesäosan hattu on tummempi ja reunat vaaleammat. Nuorilla sienillä on kevyt kalvoinen kansi korkin alaosassa.

Jalka 5-15 cm pitkä, 8-20 mm paksu, sileä, tasainen, hatun väri tai kellertävä. Jalan yläosassa on leveä kerma tai valkeahko kalvorengas.

Massa on kevyt, mehevä, tiheä, kuituinen.

Levyt ovat kasvaneet, harvinaisia, kellertäviä.

Vaihtelevuudesta. Hatun väri vaihtelee oljenkeltaisesta ruskeanruskean ja vaaleanpunaiseksi.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Lippis on rengastettu väriltään ja muodoltaan samankaltainen kuin keltainen tai riemukas, hämähäkki (Cortinarius triumphans), jolle on tunnusomaista se, että kannessa ei ole tuberkulia ja että siinä ei ole yhtä rengasta, vaan useita jälkiä päiväpeitteen jäännöksistä.

Keittämismenetelmät. Maukkaita sieniä, niistä valmistettuja keittoja, paistettuja, purkitettuja.

Syötävät, 3. ja 4. luokka.

Panellus myöhään (Panellus serotinus).

Lokakuun sienistä erotellaan myöhäiset panellukset. He eivät pelkää pieniä kylmiä ja kasvavat talveen saakka. Useimmiten voit nähdä ne kannoilla ja pudonneilla puoli-mätäillä mattoilla, joissa on sammal.

kausi: Syyskuu-joulukuu.

Hatun kokonaiskoko on 1-10 cm, joskus jopa 15 cm. Lajille on tunnusomaista samettinen, öljyinen osteri- tai korvanmuotoinen hedelmäkappale märällä säällä sivuttaisjalkaisella, ensin väriltään vihertävänruskea ja myöhemmin oliivinkeltainen.

Jalkojen epäkesko, lyhyt, 0,5–2 cm, harmaakeltainen ja tummat vaa'at.

Korkin sisällä oleva liha on alun perin valkoinen-kermainen, ja lähempänä maljoja ja pintaa se on harmahtava-kermainen, gelatinoitu, heikko, herkkä sienihaju.

Levyt ovat hyvin yleisiä ja ohuita, tippuvat jalkaan, ensin valkoiset ja vaaleat oljet, myöhemmin vaaleanruskeat ja ruskeat.

Vaihtelevuudesta. Hatun väri vaihtelee suuresti, ensin vihertävänruskea, myöhemmin oliivi-keltainen, harmaa-vihreä ja lopuksi lila.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Syötävä Panellus myöhäisessä muodossaan samanlainen kuin syötävä supistava panellus (Panellus stypticus), jolle on ominaista voimakkaasti supistava maku ja ruskeat hatut.

syötävyys: maukkaita, pehmeitä, heikkoja, rasvaisia ​​sieniä, niitä voidaan paistaa, keitetyt keitot, purkitettu.

Syötävä, 3. luokka (varhainen) ja 4. luokka.

Muut lokakuussa kasvavat syötävät sienet

Seuraavat sienet korjataan myös Moskovan alueen metsistä lokakuussa:

• Syksyn hunajasienet
• blewits
• Keltaiset karhunvatukat
• sadetakit
• Cortinarius
• Mustat ja haavan rinnat
• Keltaiset ihon samppanjat
• Epätasaiset ja neutraalit lypsimet
• Mokhovikov
• Yleiset kanttarellit
• Ruoka ja keltainen Russula
• Kelta-ruskea ja tavallinen kukkasukka.

Syömättömät lokakuun sienet

Psatyrella samettinen (Psathyrella velutina).

Pienet psatirella-sienet kasvavat suurissa ryhmissä ja ovat usein näkymättömiä syksyisessä metsässä, kaatuneiden lehtien peitossa. Kaikki ne eivät ole syötäviä. Ne kasvavat hampun ja puiden juurella.

Habitat: kuollut puu ja lehtipuiden kannot kasvavat klustereissa.

kausi: Elokuu-lokakuu.

Hatun halkaisija on 4-10 cm, ensin puolipallomainen ja myöhemmin kupera. Lajille on tunnusomainen seinämä, ruskeanruskea, vaaleanpunainen-okra, huopa-hilseinen hattu, jossa on tuberkuloitu, tummempi - ruskea keskellä ja kuituinen karvapeite reunaa pitkin.

Jalka on sileä, valkoinen, kuitumainen ja hilseilevä, ontto, rengas tai jälki renkaasta.

Liha on haalistuneen ruskea, ohut, murenema, mausteisen hajun tuoksu.

Levyt ovat usein nuoria, ruskehtavia, myöhemmin melkein mustia, ruskealla sävyllä ja vaaleilla nestemäisillä pisaroilla, kaarevilla, lovi-kasvatetuilla.

Vaihtelevuudesta. Hatun väri voi vaihdella punertavasta harmaaseen.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Psatirella on samettisen muotoinen kuin pallomainen psatirella (Psathyrella piluliformis), jossa on tummanharmaa-ruskea hattu ja jossa ei ole hapsutettua päiväpeiteä reunalla.

Syötäväksi kelpaamattomat.

Psatirella-kääpiö (Psathyrella pygmaea).

Habitat: lehtipuumetsät ja sekametsät kasvavat rappeutuneessa kovapuussa, suurena ryhmänä.

kausi: Kesäkuu-lokakuu.

Hatun halkaisija on 5-20 mm, ensin kello-muotoinen ja sitten kupera. Lajille on tunnusomaista, että vaaleanpunainen tai vaaleanruskea hattu on tylppä tuberkulla ja jossa on reunus, vaaleampi ja valkeahko reuna. Korkin pinta on sileä, matta.

Jalan korkeus on 1–3 cm ja paksuus 1–3 mm, lieriömäinen, usein kaareva-litistetty, ontto sisäpuolella, jauhemaisella pinnoitteella, valkokermalla tai kermalla, karvainen juuressa.

Liha on haurasta, valkeahkoa, ilman tyypillistä hajua ja makua.

Levyt ovat usein kiinnittyviä, ensin valkeahkoja, myöhemmin kermaisia ​​tai beigejä, kevyempiä korkin reunaan, myöhemmin ruskehtavanruskeita.

Vaihtelevuudesta. Hatun väri voi vaihdella huomattavasti vaaleanruskeasta vaaleanruskeaseen ja vaalean oljen punertavanruskeaseen ja okkerinruskeaan.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Psatirella-kääpiö, samankokoinen kuin pieni pallomainen psatirella (Psathyrella piluliformis), joka erottuu hatun kuperasta ja pyöreästä muodosta ja valkoisesta, sileästä jalka, ontto sisällä.

Syötäväksi kelpaamattomat.

Mycena kallistettu (Mycena inclinata).

Lokakuussa kannoilla kasvavat myseenit voivat olla suurilla alueilla ensimmäiseen pakkasiin saakka, jonka jälkeen ne muuttuvat läpikuultavaksi ja väri muuttuu.

Habitat: kannot ja mädäntyvät rungot seka- ja lehtimetsissä kasvavat suurissa ryhmissä.

kausi: Heinäkuu - marraskuu.

Hatun halkaisija on 1-2,5 cm, hauras, ensin kellarimainen terävällä kruunulla, myöhemmin muna- tai kellarimainen pyöreällä kruunulla. Lajille on ominaispiirteensä vaalean pähkinän tai kermanvärinen hattu, jossa on pieni ruskehtava tuberkuloosi. Korkin pinta on peitetty ohuilla säteittäisillä urilla, ja reunat ovat epätasaiset ja ovat usein jopa sahattuja.

Jalka on pitkä ja ohut, 3-8 cm korkea, 1-2 mm paksu, lieriömäinen, yläosassa sileä ja pohjassa jauhemainen pinnoite. Jalat ovat väriltään tasalaatuisia: ensin kerma, myöhemmin vaaleanruskeat ja ruskeat.

Liha on ohut, valkoinen, siinä on voimakas tomaatti tuoksu, ja maku on räätälöity ja pistävä.

Levyt ovat harvinaisia ​​eivätkä ole leveitä, vaaleita tai kermaisia. Iän myötä hattujen päissä olevat levyt saavat ruskehtava sävyn.

vaihtelevuus: hatun väri vaihtelee vaaleasta pähkinästä ja kermasta kellertävään. Jalka on aluksi kevyt. Levyt ovat alunperin vaaleita tai kermaisia, myöhemmin ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi lilaksi tai kellertäviksi.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Mukaan ja muotoon kaltevat mykeenat ovat samanlaisia ​​kuin ohut korkki myseenat (Mycena leptocephala)jotka eroavat klooratun veden lihasta.

Syömätön, koska mustinen haju ei pehmene edes pitkällä kiehuessa.

Mycena tuhka (Mycena cinerella).

Habitat: kannot ja mädäntyvät rungot seka- ja lehtimetsissä kasvavat suurissa ryhmissä.

kausi: Heinäkuu - marraskuu.

Hatun halkaisija on 1–3 cm, hauras, ensin kellarimainen terävällä kruunulla, myöhemmin muna- tai kellarimainen pyöreällä kruunulla. Nuorissa näytteissä kypsennettyjen sienten korkin reuna on sileä. Lajille on ominainen piirteensä valkeahko keltainen hattu, jonka yläosa on tummempi. Korkin pinnalla on säteittäisiä uria levyjen alapuolella olevissa kohdissa.

Jalka on pitkä ja ohut, 3–8 cm korkea, 1–3 mm paksu, lieriömäinen, sileä yläosassa ja jauhemainen pinnoite pohjassa.Nuorissa näytteissä jalka on vaalea, homogeeninen, vaalea, kypsissä näytteissä jalan alaosa on ruskehtava. Jalka on ontto sisällä.

Massa on ohut, valkeahko, ilman erityistä hajua.

Levyt ovat harvinaisia ​​eivätkä ole leveitä, vaaleita tai kermaisia. Iän myötä hattujen päissä olevat levyt saavat ruskehtava sävyn.

vaihtelevuus: hatun väri vaihtelee valkeahkoista tuhkaksi, kermanväriseksi, kermankeltaiseksi.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Tuhkaperäinen myseeni on muodoltaan ja väriltään samanlainen kuin maitosekeeni (Mycena galopus), jolla on tummempi ruskehtava jalka.

Syömättömät, koska ne ovat mauttomia.

Collybia ruskehtava (Collybia tenacella).

Habitat: havumetsät metsäakkailla, käpyjen vieressä, kasvavat ryhmissä.

kausi: Elokuu-lokakuu.

Hatun halkaisija on 1–3 cm, ensin kupera, myöhemmin litteä. Lajille on tunnusomainen ominaisuus melkein litteä, ohut ja hauras ruskehtava hattu, jonka keskellä ja ympärillä on pieni sisennys, ja pienellä, tummempana varjossa olevalla telalla. Syvenevä ei välttämättä ole, mutta vain pieni tuberkle.

Jalka on ohut ja pitkä, 2–8 cm korkea ja 2–5 mm paksu, sileä, lieriömäinen, samanvärinen kuin hattu tai hieman kevyempi. Jalan pohja päättyy pitkällä juuren lisäyksellä samettisella pinnalla.

Massa on ohut, hajuton, maku katkera.

Levyt ovat alunperin valkeahkoja ja kermaisia, usein ja ohuita, kiinnittyneet runkoon, myöhemmin kellertäviä.

vaihtelevuus: hatun väri vaihtelee vaaleanruskeasta ja pähkinänruskeasta tummanruskeaan.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Ruskea collibia voidaan sekoittaa syötävään niittyleipään (Marasmius oreades), joka on väriltään ja kooltaan samanlainen, mutta eroaa kellomaisessa hatussa, jossa on keskimmäinen pullistuma, lisäksi se tuoksuu heinään.

Syömätön katkeran maun takia, jota ei eliminoida kokonaan edes pitkäaikaisella keittämisellä.

Kurkun makrokystidia (Macrocystidia cucumis).

Pieni sieni, makrosystidium, muistuttaa muodoltaan pieniä kollikioita tai pyöreitä myseeniä. Nämä värikkäästi maalatut sienet löytyvät usein kannoista syyskuussa.

Habitat: lähellä puutarhoja, laitumia, puutarhoissa ja puistoissa, hoidetuilla mailla, kasvaa ryhmissä.

kausi: Heinäkuu - lokakuu.

Hatun koko on 3–5 cm, se on ensin puolipallomainen, sitten kupera tai kellon muotoinen ja sitten litteä. Lajille on ominainen piirre ruskeanpunaisella tai ruskeanruskealla samettimmaisella, jossa on tuberkuloosi ja vaaleankeltaiset reunat.

Jalan korkeus on 3–7 cm, paksuus 2–4 mm, samettinen, päällä vaaleanruskea, alapuolella tummanruskea tai mustanruskea.

Massa on tiheää, vaaleankermaista, vähähajuista.

Keskitaajuuslevyt, loviin kiinnitetyt, ensimmäinen kevyt kerma, myöhemmin kerma ja ruskehtava.

Syötäväksi kelpaamattomat.

Shod collibia (Collybia peronatus).

Kolibialaiset kasvavat pääasiassa puiden juurissa ja metsäpeitteessä. Lokakuun kolliksi on pudonneiden lehtien joukossa ja heikosti näkyvä.

Habitat: seka- ja havumetsät, metsäakkailla, sammalla, rappenevalla puulla, kannot ja juuret kasvavat ryhmissä.

kausi: Kesäkuu-lokakuu.

Hatun läpimitta on 3–6 cm, ensin puolipallomainen tai kupera ja kaareva reuna, sitten kupera ja uppoutunut pienellä litteällä tuberkulla, kuivalla säällä, matta. Lajien ensisijainen erottuvuus on hatun kermainen vaaleanpunainen väri, jonka keskellä on tummempi vaaleanpunainen-vyöhyke ja ruskehtava reuna, jolla on pieniä hapsuja tai neilikkaa.

Jalka 3–7 cm korkea, 3–6 mm paksu, lieriömäinen, laajennettu lähellä alustaa, ontto sisällä, samanvärinen hatulla tai sytyttimellä, huopa plaketilla. Lajien toinen erottuva piirre on jalkojen erityinen rakenne. Se sisältää kaksi osaa - ylempi ontto on vaaleanruskea ja alaosa on leveämpi ja tummanruskea, mikä edustaa jalkojen kenkiä. Nämä osat voidaan erottaa ohuella vaalealla raidalla, mutta se ei välttämättä ole.

Massa on ohut, tiheä, kellertävä, ilman erityistä hajua, mutta maku palava.

Keskitaajuuslevyt, hiukan kasvaneet tai löysät, kapeat, usein toistuvat, sitten punertavat, vaaleanpunaiset ja kellanruskeat, lila sävy.

vaihtelevuus: hatun väri vaihtelee sienen kypsyydestä, kuukaudesta ja vuodenajan kosteudesta riippuen - harmaa-ruskea, vaaleanpunainen-ruskea, vaaleanpunainen ja tummempi, yleensä ruskehtava keskiosa. Reunat voivat olla hiukan vaaleampia ja niissä on matala reunus, mutta ne voivat olla eri, vaaleanruskeanruskeanruskeita ja myös hampaiden kaltaisia ​​reunoja.

Samanlaisia ​​näkemyksiä. Näkymä on erittäin ominainen ja helposti erotettavissa muista.

Syömätön syövyttävän ja palavan maun takia.