Kärpäsehappotyypit: pääpiirteet
Monet ihmiset ajattelevat, että "hiljaisen metsästyksen" aikana sinun ei tarvitse huolehtia korissa olevista myrkyllisistä kärpäsehapposienistä: Kuvauksen mukaan näitä sieniä on vaikea sekoittaa muihin sieniin, ne ovat liian merkittäviä! Tämä on kuitenkin vain osittain totta. Punainen kärpäse-agaric todellakin erottuu terävästi kaikkien muiden sienten taustasta. Mutta harmaa-vaaleanpunainen ja pantteri eivät ole niin värikkäitä, joten ne voidaan helposti sekoittaa syötäviin sieniin.
Kaikentyyppisen kärpäsehappotyypin pääpiirteenä on terävä ero ulkonäössä kasvuprosessissa. Nuoret sienet ovat sitkeitä ja kauniita, muistuttavat sieniä kaukaa. Mutta Jumala ei anna sinun sekoittaa niitä!
Peruna-agaric on syömätön ja myrkyllinen. Kasvun myötä ne muuttavat muotoaan merkittävästi suuriksi avoimiksi sateenvarjoiksi, joissa on paksut hatut. Totta, toisinaan on kirjoitettu, että harmaa-vaaleanpunainen kärpäse-agari on ehdollisesti syötävää kahden tai kolmen kiehumisen jälkeen, mutta silti tätä ei suositella, koska voit sekoittaa ne muihin myrkyllisiin lajeihin. Kesäkuun kärpäse-agaric kasvaa polkujen lähellä ja pienissä metsässä.
Opit siitä, kuinka erilaisista lajeista kärpäsmättisiä herkkusieniä näyttää ja missä ne kasvavat, tästä materiaalista.
Amanita harmaa vaaleanpunainen
Harmaan-vaaleanpunaisen kärpäsmättimen (Amanita rubescens) luontotyypit: havupuu- ja lehtimetsät, usein metsäpolkujen varrella, kasvavat joko ryhmissä tai yksin.
kausi: Kesä-marraskuussa.
Hatun halkaisija on 5-15 cm, joskus jopa 18 cm, ensin pallo, myöhemmin kupera ja kupera. Lajien erottuva piirre on vaaleanpunainen-ruskea hattu, jossa on paljon harmaita tai vaaleanpunaisia pilkkuja suurista asteikoista, samoin kuin harmaa-vaaleanpunainen jalka, jossa rengas roikkuu reunoilla ja paksuus pohjassa, vyöhykkeiden jäännökset.
Kuten kuvasta voidaan nähdä, tällaisessa kärpäsehappolajeessa korkin reunoilla ei ole päiväpeitteen jäännöksiä:
Tämän kärpäsammattisten sienilajien varsi on pitkä, 5-15 cm pitkä, 1-3,5 cm paksu, valkoinen, ontto, myöhemmin harmaa tai vaaleanpunainen. Jalan pohjassa on perunan paksuneminen, jonka halkaisija voi olla jopa 4 cm ja jolla on harjanteita tai nauhoja Volvon jäännöksistä. Yläosan jalassa on iso kirkas rengas, jonka sisäpinnalla on uria.
flesh: valkoinen, muuttuu vaaleanpunaiseksi tai punaiseksi ajan myötä.
Levyt ovat vapaita, usein toistuvia, pehmeitä, ensimmäisiä valkoisia tai kermanvärisiä.
Vaihtelevuudesta. Hatun väri voi vaihdella harmaa-vaaleanpunaisesta vaaleanpunaiseen-ruskeaan ja punertavaan.
Samanlaisia näkemyksiä. Amanita harmaa-vaaleanpunainen on samanlainen kuin kärpäse-agar-pantteri (Amanita pantherina), jolle on ominaista vaaleanruskea väri.
Ne ovat ehdollisesti syötäviä keitettäessä vähintään kaksi kertaa veden korvaamisella, minkä jälkeen ne voidaan paistaa. Heillä on terävä maku.
Amanita pantteri
Missä Amanita pantherina kasvaa (Amanita pantherina): havupuu- ja lehtipuumetsät kasvavat joko ryhmissä tai yksin.
kausi: Kesä-lokakuussa.
Hatun halkaisija on 5-10 cm, joskus jopa 15 cm, ensin pallo, myöhemmin kupera tai litteä. Lajille on ominainen piirre oliivinruskeissa tai oliivivärisissä hattuissa, joissa on valkoisia pilkkuja suurista asteikoista, sekä renkaalla ja monikerroksisella Volvolla jalassa. Hatun pinta on sileä ja kiiltävä. Vaarat irtoavat helposti ja jättävät hatun sileäksi.
Jalka on pitkä, 5–12 cm korkea, 8–20 mm paksu, harmahtavan kellertävä, jauhemaisella pinnoitteella. Jalka ohennetaan ylhäältä ja laajennetaan tuberoiditasolla lähellä alustaa valkoisella monikerroksisella Volvolla.Jalassa on rengas, joka katoaa ajan myötä. Jalkojen pinta on hiukan fleecy.
flesh: valkoinen, ei muuta väriä, vetinen, melkein hajuton ja makuinen.
Tietueet ovat ilmaisia, usein toistuvia, korkeita.
Vaihtelevuudesta. Hatun väri vaihtelee vaaleanruskeasta harmaa-oliivi- ja vaaleanruskeaseen.
Samanlaisia näkemyksiä. Kuvauksen mukaan tämäntyyppinen kärpäsealauta on samanlainen kuin kärpäsharja-harmaa-vaaleanpunainen (Amanita rubescens), jolle on ominaista hatun vaaleanpunainen-harmaa väri ja leveä rengas jalassa.
Myrkyllisiä.
Amanita muscaria
Punainen kärpäseala (Amanita muscaria) on ollut kaikkien asukkaiden tiedossa lapsuudesta lähtien. Syyskuussa ilmestyy valtava määrä näitä kaunottareita. Aluksi ne näyttävät punertavalta pallolta, jonka jalassa on valkoisia pisteitä. Myöhemmin niistä tulee sateenvarjo. Ne kasvavat kaikkialla: lähellä kyliä, kyliä, maaosuuskuntien ojissa, metsien reunoilla. Nämä sienet ovat hallusinogeenisiä, syömättömiä, mutta niillä on lääkeominaisuuksia, mutta niiden itsenäinen käyttö on laitonta.
Habitat: lehti-, havupuu- ja lehtipuumetsät kasvavat hiekkaisessa maaperässä joko ryhmissä tai yksin.
Punaisen peruna-agarin kasvaessa: kesä-lokakuu.
Hatun halkaisija on 5-15 cm, joskus jopa 18 cm, ensin pallo, myöhemmin kupera tai litteä. Lajien erottuva piirre on kirkkaanpunainen hattu, jolla on ominaisia valkoisia vaa'an pisteitä. Reunat ovat usein sisennetyt.
Jalka pitkä, 4-20 cm korkea, IQ-25 mm paksu, kellertävä, jauhemaisella pinnoitteella. Jalkassa on merkittävä paksuus, jopa 3 cm: n paksuudeltaan, ilman Volvaa, mutta pinnan ollessa vaa'at. Varressa nuorilla yksilöillä voi olla rengas, joka katoaa ajan myötä.
flesh: valkoinen, sitten vaaleankeltainen, pehmeä ja epämiellyttävä tuoksu.
Levyt ovat vapaita, usein, pehmeitä, ensin valkoisia, myöhemmin kellertäviä. Pitkät levyt vuorottelevat lyhyiden kanssa.
Vaihtelevuudesta. Kärpäsemakaron syömättömien sienten korkin väri voi vaihdella kirkkaanpunaisesta oranssiin.
Samanlaisia näkemyksiä. Myrkyllistä kärpäsevärepunaista voidaan sekoittaa syötävään caesar-sieneen (Amanita caesarea), joka erottuu kirkkaan punaisesta tai kultaisoranssista hatusta, jossa ei ole valkoisia kuoppia ja keltaisia jalkoja.
Myrkyllinen, aiheuttaa vakavaa myrkytystä.
Katso, kuinka punainen kärpäse-agar näyttää näistä valokuvista:
