Osterisieni tavallinen: kuva ja kuvaus

Tavallinen osterisieni on sieni, jota arvostavat ihmiset, jotka noudattavat ruokavalion ravitsemussääntöjä. Pleurotus ostreatus on erittäin vähäkalorinen ja hyödyllinen, koska se sisältää paljon keholle hyödyllisiä aineita.

Alla voit lukea osterisienen kuvauksen, oppia sen soveltamista ja erityispiirteitä. Näet myös valokuvan osterisienestä metsässä; saat selville milloin voit aloittaa ”sienimetsästyksen” ja saat tietoja siitä, missä osterisienet kasvavat niiden luonnollisessa elinympäristössä.

Luokka: syötävä.

Epätavallisen muotoinen hattu (korkeus 0,5–2 cm, halkaisija 6–30 cm): yleensä kiiltävä, valkoinen, harmaa tai tuhka, harvemmin ruskea, violetti, ruskea, vaaleankeltainen. Pyöreä ja lihainen.

Kuten valokuvasta ja osterisienen kuvauksesta voidaan nähdä, nuoren sienen korkki on aurikulin muotoinen ja tyypillisesti kääritty reunoilla. Ajan myötä reunat suoristuvat ja hattu tulee melkein tasaiseksi tyypillisillä aaltoilevilla reunoilla. Sienilakki on erittäin sileä kosketus.

Jalka (korkeus 0,5-3 cm): yleensä valkoinen tai hieman harmahtava, sileä kosketus, hyvin pieni tai melkein puuttuva. Yleensä lieriömäinen, usein kaareva sivulle, laajentuen alhaalta ylöspäin.

levyt: erittäin harvinainen ja ohut, periaatteessa samanvärinen kuin hattu.

flesh: erittäin mehukas ja tiheä.

Kiinnitä huomiota valokuviin osteri-sienten yhteydessä: massan väri on melkein sama kuin hattu tai lautaset.

Osteri-sieni on lihansyöjä sieni, joka voi halvata ja sulattaa joitain primaarisia onkaloita sen sisältämän nematoksiinin takia. Siksi se ei käytännössä ole koskaan matoista.

Doubles: puuttuvat.

Missä ja milloin osterisienet kasvavat

Missä osteri-sienet kasvavat: usein kuolleilla puilla tai mätä kannoilla, harvemmin kuolevilla lehtipuilla ja havupuilla. Kasvaa mieluummin koivun, pajun ja haavan lähellä.

Monissa maissa niitä kasvatetaan tuotanto-olosuhteissa. Metsässä osterisienet ovat melko vaatimattomia, joten keinotekoisella viljelyllä ne istutetaan suurina ryhmin sahanpuruun, pieniin lastuihin ja jopa paperiin, kasvien ja vihannesten (kuori tai olki) käsittelyssä syntyviin jätteisiin.

Kun osterisienet kasvavat: syyskuun puolivälistä joulukuun loppuun Euraasian mantereen maissa. Osteri-sieni suosii matalia lämpötiloja, joten se alkaa kasvaa syksyn alkaessa. Mutta se voi ilmestyä myös kesällä, jos sää on pitkään viileää.

syöminen: se ei ole vain vähäkalorinen, vaan myös erittäin hyödyllinen sieni. Siinä on paljon proteiineja, ihmiskehossa tarvittavia aminohappoja, on askorbiinihappoa, PP-vitamiinia, fosforia, rautaa ja muita alkuaineita.

Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä: ei sovelleta.

Muut nimet: osteri osteri, osteri sieni, kiinteä.