Väärä tiili punainen hunaja agaric: kuva ja kuvaus
Hunaja punainen tiili punainen (hypholoma sublateritium) - Strophariaceae-perhe, joka kuuluu 4. luokan muokattavuuteen. Mielenkiintoista on, että viimeksi mainituista keskusteluja käydään vielä nykyään. Joten kotikirjallisuudessa tämän tyyppiset myrkyllisistä tai syötäväksi kelpaamattomat hedelmäkappaleet siirtyivät vähitellen ehdollisesti syötävien ryhmään. Mutta Saksassa, Kanadassa ja Italiassa sitä pidetään ehdottomasti syötävänä sienenä ja erittäin maukana.
Tiilipunainen hunaja agaric eroaa muista hunaja-agaristen lajien ominaisuuksista, jotka vastaavat sen nimeä. Kokemattomat sienimerkit voivat kuitenkin sekoittaa tämäntyyppiset hedelmäelimet syksyisiin hunajasieniin. Varsinkin kun ajatellaan, että heidän kasvuaika ja asuinpaikka ovat melkein samat.
Suosittelemme, että tutustut tiilipunaisten sienten kuvaukseen ja näet kuvan, joka selvästi osoittaa sienen ulkoasun.
Tiilipunaisten sienten ulkoasu ja jakauma
Latinalainen nimi: Hypholoma sublateritium.
perhe: Strophariaceae.
Rod: Hypholoma.
hattu: nuorena iässä se on pyöreä kupera, iän myötä se on puoliksi avoin, harvemmin litteä. Joskus aivan keskellä voit nähdä pienen tuberklelin. Läpimitta on keskimäärin 5–9 cm, kypsillä yksilöillä - enintään 13 cm. Korkin pinnalla on ominaista puna-ruskea, kelta-ruskea (tummempi kohti keskustaa) kuin myös tiilenpunaiset sävyt. Reunat ovat vaaleampia pääväriin verrattuna, usein peitettynä "ruosteisilla" pisteillä.
Kiinnitä huomiota valokuvan avoimesta tiilistä vääriä tiilenpunaisia. Lisäksi reunuksissa havaitaan päiväpeitteiden jäännöksiä valkoisten tai keltaisten hiutaleiden muodossa.
jalka: korkea - 7–13 cm, lieriömäinen, ontto, paksuus 0,5–1,5 cm. Ruskeanruskea pohjassa, lähempänä yläosaa on vaaleampi ja väriltään kellertävä, kaareva, joskus tasainen ja kavennettu alaspäin. Jalan ympärillä ei ole tyypillistä rengasta, mutta voit aina huomata yksityisen päiväpeitteen jäännökset muodostaen rengasmaisen kuvion.
flesh: tiheä, valkoinen, kellertävä, joskus likainen keltainen tai ruskeankeltainen. Maku on vähän katkera, tuoksu on miellyttävä, mutta ei kylläinen.
levyt: usein, tarttumalla tappiin, nuorilla yksilöillä, joilla on keltainen sävy ja jotka muuttuvat ajan myötä kellanruskeiksi. Vanhoissa sienissä kypsyvien itiöiden avulla levyt saavat harmaanruskean sävyn.
syötävyys: toksisuutta koskevat tiedot ovat epäjohdonmukaisia. Venäjällä mielipiteet väärän tiilipunan hunajasienten käytettävyydestä eroavat toisistaan. Kukaan ei pysty vastaamaan tarkasti tähän kysymykseen. Jotkut lähteet väittävät, että nämä hedelmärunkolajit eivät ole syötäviä ja jopa myrkyllisiä, kun taas toiset luokittelevat sen ehdollisesti syötäviksi. Ulkomailla se kuitenkin kerätään, lämpökäsittely suoritetaan perusteellisesti, ja sitten ne suolataan tai marinoidaan, kuten tavalliset sienet. Jotkut väittävät, että tiilipunainen hunaja-agar ei ole haitallista terveydelle, mutta katkeruuden vuoksi sitä on mahdotonta syödä.
sovellus: joidenkin mykologien päätelmien mukaan sitä voidaan käyttää toistetun keittämisen jälkeen. Käytetään joskus lääketieteellisiin tarkoituksiin oksennuslääkkeinä.
Yhtäläisyyksiä ja eroja: on samankaltaisia kuin seroplate-hunajamato (Hypholoma capnoides), mutta jälkimmäinen on kooltaan pienempi. Se eroaa myös levyjen väristä - harmaissa sienissä ne ovat harmaita. Sillä on myös yhtäläisyyksiä vääriä rikkiä sisältävään kalvoon (Hypholoma fasciculare) - myrkylliseen sieneen.
jakelu: lehtipuut, harvoin havumetsät. Ne kasvavat kesällä ja syksyllä suurten perheiden kannoilla ja kaatuneilla puilla.
Katso vielä muutama valokuva tiilenpunaisesta hunaja-matoista, jotka auttavat tunnistamaan sen onnistuneesti muiden lajien joukossa:
