Metodi per cucinare i finferli in una pentola a cottura lenta

I finferli cotti in un multicucina di qualsiasi modello si rivelano sempre gustosi e fragranti. I funghi possono essere integrati con patate, grano saraceno, carne, panna acida e pomodori, che renderanno il piatto più nutriente e utile per tutta la famiglia. Pertanto, se hai un tale "assistente" in cucina, offriamo semplici ricette per cucinare i finferli in una pentola a cottura lenta.

Questo articolo contiene le opzioni più popolari e comprovate su come cucinare i finferli in un multicooker in modo che l'intera famiglia goda del gusto e dell'aroma dei loro amati corpi di frutta allo stesso tempo sani.

I finferli fritti con le cipolle in una pentola a cottura lenta

Per preparare i finferli fritti in una pentola a cottura lenta in questo modo avrai bisogno di un minimo di ingredienti, ma il risultato finale ti sorprenderà piacevolmente.

• 1 kg di finferli;
• 400 g di cipolla;
• Olio vegetale;
• Verdure al prezzemolo;
• Miscela di sale e pepe macinato - opzionale.

I funghi gallinacci fritti in una pentola a cottura lenta sono preparati in modo abbastanza semplice e rapido, devi solo leggere la ricetta passo-passo.

1. Per iniziare, i funghi dopo il pre-trattamento devono essere bolliti per 15 minuti, scartati su un setaccio e lasciati scolare.
2. Versa un po 'd'olio nella ciotola del multicucina, attiva la modalità "Friggere" per 20 minuti. e versare i finferli.
3. Con il coperchio aperto, friggere i funghi e dopo il segnale aggiungere le cipolle tritate a semianelli o anelli.
4. Salare e pepare, mescolare e attivare nuovamente la modalità Frittura per 10 minuti.
5. Se rimane poco olio nella ciotola, aggiungine un po 'di più.
6. Dopo il tempo stabilito, i funghi sono disposti in un piatto profondo e decorati con prezzemolo tritato.

Patate in umido con finferli, carote e cipolle in una pentola a cottura lenta

Per diversificare la prima ricetta, aggiungi le patate al piatto. Uno stufato con finferli in una pentola a cottura lenta sarà una buona aggiunta al menu giornaliero della tua famiglia.

• 800 g di finferli bolliti;
• 500 g di patate;
• 3 carote e cipolle;
• Olio vegetale - per friggere;
• Sale qb;
• 1 cucchiaio. acqua;
• 1 cucchiaino aglio macinato secco;
• 1 pz foglia di alloro

Le patate devono essere stufate con i finferli in una pentola a cottura lenta secondo la descrizione proposta passo per passo.

1. Tagliare i finferli bolliti a fette e metterli in una ciotola multicooker, dove l'olio vegetale è già versato sul fondo.
2. Attiva la modalità "Frittura" e friggi i funghi per 20 minuti fino a quando tutto il liquido è evaporato.
3. Metti i funghi in una ciotola separata e inizia a friggere le cipolle e le carote, che devono prima essere sbucciate e tritate.
4. Per fare questo, metti le carote e le cipolle tritate nella ciotola del multicucina e, attivando la modalità "Friggere" o "Cuocendo" per 15 minuti, friggi fino al colore caramello.
5. Metti le verdure ai funghi e metti le patate, sbucciate e tagliate a cubetti sottili, nella ciotola multi-cottura.
6. Aggiungi olio, aggiungi sale a piacere, pepa e cuoci in modalità "Friggere" con il coperchio chiuso per 20 minuti.
7. Nelle patate aggiungere funghi, carote, cipolle, sale qb, aggiungere acqua, alloro e aglio macinato.
8. Mescola, chiudi la pentola a cottura lenta e attiva la modalità "Estinzione" per 15 minuti.
9. Dopo il segnale, rimuovere la foglia di alloro e scartare e lasciare il piatto nella pentola a cottura lenta per 10 minuti per insistere.
10. Servire come contorno per la carne o come piatto indipendente.

Ricetta per gallinacci brasati con salsa di pomodoro

Uno dei piatti a base di funghi preferiti, preparato in combinazione con concentrato di pomodoro, molti considerano i finferli in umido in una pentola a cottura lenta, la cui ricetta è offerta.

• 700 g di finferli bolliti;
• 4 teste di cipolla;
• Olio vegetale;
• 100 g di concentrato di pomodoro;
• 1 cucchiaio. acqua;
• 2 cucchiai. l. farina;
• Sale qb;
• 2 pezzi alloro e pimento;
• 3 cucchiai. l. verdure tritate.

I finferli stufati in una pentola a cottura lenta con concentrato di pomodoro vengono preparati in più fasi:

1. Tagliare i funghi a fettine, la cipolla a metà degli anelli, metterli tutti insieme in una pentola a cottura lenta, dove sono già stati versati 50 ml di olio vegetale.
2. Attiva la modalità "Friggere" o "Stufare" per 20 minuti e, mescolando regolarmente, friggi il contenuto.
3. Versare farina, sale, aggiungere alloro e pepe, versare acqua e mescolare.
4. Attiva la modalità "Estinzione" sul pannello e imposta il tempo su 15 minuti.
5. Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio, cospargere di erbe e richiudere per 10 minuti.
6. Un piatto preparato in questo modo può essere servito con purè di patate o riso bollito.

Finferli con cipolle e stimati, cotti nel fornello lento Redmond

La seguente ricetta di gallinacci è offerta nella pentola di terracotta di Redmond. Questo "assistente" è disponibile per quasi tutte le casalinghe nel mondo moderno.

• 700 g di funghi bolliti;
• 5 cucchiai. l. panna acida;
• 3 teste di cipolla;
• 2 cucchiai. l. farina;
• Olio vegetale;
• 2 spicchi d'aglio;
• 100 g di formaggio;
• Sale e pepe nero macinato a piacere.

La ricetta per cucinare i finferli in panna acida in una pentola a cottura lenta è descritta per gradi:

1. Accendi il multicucina nella modalità "Multi-cooker" selezionando una temperatura di 100 ° C e un tempo di cottura di 60 minuti
2. Versare abbastanza olio per coprire il fondo della ciotola.
3. Sbucciare gli spicchi d'aglio e la cipolla, tagliarli a cubetti e versarli nella ciotola.
4. Mescolare e friggere senza chiudere il coperchio per circa 10 minuti.
5. Tagliare i funghi a fette, mettere in una pentola a cottura lenta, mescolare e chiudere il coperchio.
6. Lasciare agire per 30 minuti, aprire il coperchio per 5 minuti, in modo che il liquido dei funghi evapori un po '.
7. Aggiungi farina, sale, pepe, mescola rapidamente, versa la panna acida e mescola di nuovo.
8. Chiudi il coperchio per 10 minuti, grattugia il formaggio su una grattugia fine e versalo in una pentola a cottura lenta senza mescolare il contenuto.
9. Dopo lo spegnimento automatico del programma, il piatto può essere servito al tavolo.

Grano saraceno con finferli, carote e cipolle in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno cucinato con finferli in una pentola a cottura lenta è un'ottima opzione per un piatto abbondante e gustoso per il menu del giorno, soprattutto nella stagione della raccolta dei funghi.

• 500 g di grano saraceno;
• 400 g di funghi pelati;
• 1 carota e cipolla;
• Olio vegetale;
• 500 ml di acqua;
• Sale e spezie qb.

Cucinare i finferli in una pentola a cottura lenta con l'aggiunta di grano saraceno non richiederà molto tempo, perché "l'assistente domestico" farà praticamente tutto da sola.

1. Cipolle e carote vengono sbucciate, sciacquate con acqua e tritate finemente.
2. L'olio viene versato nella ciotola per coprire il fondo, il programma è "Friggere" e le verdure vengono fritte per 10 minuti.
3. I finferli, il sale e le spezie, tagliati a cubetti, vengono introdotti, miscelati e nella modalità "Frittura", il processo continua per altri 10 minuti.
4. Disattiva il programma, versa il grano saraceno ben lavato, versa l'acqua per coprire i cereali.
5. Includono il programma "Grano saraceno" o "Semole" (tutto dipende dal modello del multicucina) e cuociono prima della fine del lavoro.
6. Dopo il segnale, vengono accuratamente miscelati e serviti come piatto indipendente con fette di verdure.

Manzo con finferli e passata di pomodoro in una pentola a cottura lenta: ricetta con foto

Manzo con finferli, cotto in una pentola a cottura lenta, risulta molto succoso, abbondante e aromatico. Questo piatto viene servito solo con insalate di verdure fresche come contorno.

• 500 g di manzo;
• 700 g di finferli in salamoia;
• 1 cucchiaio. acqua;
• 50 ml di concentrato di pomodoro;
• Sale e olio vegetale;
• 1 pz. carote e cipolle;
• 2 cucchiai. l. farina;
• 100 ml di panna acida.

La ricetta proposta con una foto della cottura dei finferli in una pentola a cottura lenta con carne di manzo aiuterà le giovani casalinghe ad affrontare il processo:

Riso con finferli, carote e cipolle cotte a fuoco lento

I finferli cotti in una pentola con riso sono una delizia semplice ed economica per tutte le famiglie. Anche un cuoco novizio affronterà questo processo. E la combinazione di riso, funghi e verdure piacerà a tutti, senza eccezioni.

• 400 g di riso al vapore;
• 1 litro di acqua (acqua bollente);
• 400 g di finferli bolliti;
• 4 carote;
• 3 cipolle;
• Olio vegetale;
• 1,5 cucchiaini sale;
• 1 mazzetto di prezzemolo

La ricetta per preparare i finferli in una pentola a cottura lenta è descritta in semplici passaggi.

1. Sbucciate le carote e le cipolle, lavatele e tagliatele a caso.
2. Versa l'olio nella pentola a cottura lenta per coprire il fondo e stendi le verdure.
3. Tagliare i finferli, mettere le carote e le cipolle, mescolare, accendere il programma "Friggere" o "Cuocere" sul pannello e impostare il tempo a 40 minuti.
4. Durante questo periodo, il contenuto del multicucina deve essere miscelato 2-3 volte.
5. Aggiungi riso lavato, verdure tritate, sale alle verdure e mescola.
6. Versare acqua bollente, chiudere il coperchio e impostare il programma "Cereali" o "Porridge" per 30 minuti.
7. Dopo il segnale acustico, lasciare il riso con i finferli sul fornello per altri 10 minuti.

Finferli con patate e pollo: una ricetta per una pentola a cottura lenta

La ricetta per cucinare i finferli con patate e pollo in una pentola a cottura lenta è semplice, gustosa e alla portata degli ingredienti. Anche un cuoco senza determinate abilità può far fronte al processo di cottura.

• 500 g di petto di pollo;
• 500 g di finferli bolliti;
• Olio vegetale;
• 2 teste di carote e cipolla;
• 300 g di patate;
• 4 cucchiai. l. panna acida;
• Sale qb;
• 1 cucchiaino pepe nero macinato.

Come cucinare patate con finferli e carne in una pentola a cottura lenta mostrerà una descrizione dettagliata della ricetta, che è facile da ricordare.

1. Taglia il petto di pollo a dadini, trita le cipolle, le carote, i funghi e le patate allo stesso modo.
2. Versare un po 'd'olio nella ciotola del multicucina, accendere il programma "Friggere" per 10 minuti, aggiungere la cipolla e friggere.
3. Aggiungi carne, funghi, patate e carote, aggiungi sale e pepe, aggiungi panna acida.
4. Mescolare, versare 1 cucchiaio. acqua e attivare la modalità "Estinzione" per 40 minuti.

Patate con finferli e maionese in una pentola a cottura lenta

I finferli con patate stufate in una pentola a cottura lenta con maionese sono un piatto speciale da gustare in vacanza. E avendo diversificato il suo menu di casa, i tuoi cari ti chiederanno spesso di cucinarlo di nuovo. La combinazione di funghi, patate e maionese renderà il piatto unico nel gusto e nell'aroma.

• 1 kg di patate;
• 700 g di finferli bolliti;
• 4 teste di cipolle bianche;
• 5 spicchi d'aglio;
• 150 ml di maionese;
• Olio vegetale;
• Sale qb;
• 200 g di formaggio fuso;
• Spezie - facoltativo;
• 3 cucchiai. l. verdure tritate di aneto o prezzemolo.

La ricetta per cucinare i finferli in una pentola a cottura lenta è descritta di seguito. La cosa principale è seguire i passaggi per ottenere un piatto gustoso e soddisfacente.

1. Sbucciare le patate, sciacquare bene in acqua e tagliarle a fette grandi.
2. Rimuovere lo strato superiore dai bulbi, tagliato a semianelli.
3. Versa una piccola quantità di olio nella ciotola del multicucina e versa le patate.
4. Mescolare e versare la cipolla, i finferli a dadini e l'aglio schiacciato, condire con sale qb, pepe.
5. Versare la maionese, mescolare, cospargere con erbe e spezie tritate (se lo si desidera), chiudere il coperchio.
6. Attivare il programma "Friggere" o "Cuocere" sull'apparecchiatura, impostare il tempo su 60 minuti.
7. Durante questo periodo, dovresti mescolare patate e funghi 2-3 volte.
8. Dopo il segnale, apri il coperchio, aggiungi la crema di formaggio grattugiata su una grattugia fine, chiudi il coperchio e lascialo in modalità "Cottura" per 10 minuti.
9. Deliziose patate con finferli e maionese si abbinano bene con carne fritta e insalata di verdure fresche o cetrioli in scatola.