Patate con funghi al forno: ricette popolari

Puoi diversificare il menu della tua famiglia di tutti i giorni con un semplice piatto usando patate e funghi prataioli. Un po 'di spesa e una deliziosa patata con funghi, cotta al forno, è pronta per il pranzo. Il set di ingredienti e il metodo di cottura sono molto simili al piatto "Carne in francese". Tuttavia, la mancanza di carne non influisce affatto sul gusto delle prelibatezze.

Ci sono molte ricette per cucinare patate con funghi nel forno. Offriamo le 9 opzioni più popolari e più semplici in modo che anche i giovani appassionati di cucina possano sorprendere e deliziare i loro cari.

Le ricette di patate con funghi nel forno possono essere cambiate: supplemento con altre spezie o ingredienti. Il piatto sembra sempre appetitoso, abbondante al palato e l'aroma è sorprendente.

Le patate cotte al forno con funghi champignon, anche sul tavolo festivo, avranno successo.

Patate con funghi champignon e cipolle nella manica: una ricetta per cucinare in forno

La patata cotta con funghi nel forno nella manica è un piacere gustoso, fragrante e abbondante. Può essere fatto in alternativa alle purè di patate.

• 10 tuberi di patata;
• 500 g di funghi;
• 4 cipolle;
• Secondo 4 cucchiai. l. maionese e burro;
• ½ cucchiaino pepe nero macinato;
• Sale qb;
• Un pizzico di basilico e origano.

Le patate al forno con funghi al forno sono preparate secondo la seguente ricetta:

Forno con funghi congelati, cotto in forno con carne

Se hai congelato corpi di frutta e un po 'di carne nel congelatore, quindi cuoci le patate con carne e funghi nel forno.

• 600 g di maiale;
• 700 g di funghi prataioli congelati;
• 700 g di patate;
• 3 cipolle;
• 4 cucchiai. l. maionese + 50 ml di acqua;
• 1 cucchiaio. l. burro;
• 1 mazzo di qualsiasi verde;
• Salsa di soia, spezie per carne e un po 'di aceto - per la marinata;
• Salt.

La patata con funghi prataioli congelati cotta nel forno con carne è un piatto autosufficiente per una cena abbondante con un bicchiere di buon vino rosso.

1. Tagliare la carne in porzioni e trasferirla in una ciotola profonda.
2. Mescolare la salsa con spezie e aceto, versare carne, mescolare e lasciare per 1,5-2 ore.
3. Scongelare i funghi, tagliarli a strisce e spremere il liquido in eccesso con le mani.
4. Sbucciare e lavare le patate e le cipolle come si desidera (le patate possono essere tagliate, anelli di cipolla o semianelli).
5. Lubrificare il modulo con burro, mettere le patate tritate, aggiungere il sale.
6. Distribuisci uno strato di carne sopra, mettici sopra degli anelli di cipolla.
7. Quindi mettere i funghi tagliati a strisce, versare la maionese, unita all'acqua.
8. Mettere lo stampo in un forno preriscaldato a 200 ° C e infornare per 60 minuti.
9. Al momento di servire, cospargere con erbe tritate per la decorazione.

Berretti champignon al forno ripieni di formaggio e patate

Un piatto come funghi ripieni, cotto al forno con patate e formaggio, viene preparato in modo abbastanza semplice e veloce.

• 10-15 grandi funghi prataioli;
• 2 patate;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 1,5 cucchiai. l. burro;
• Salt.

Cucineremo funghi con patate e formaggio, cotti al forno, secondo la ricetta passo-passo proposta.

1. Rimuovere con cura le gambe dai cappelli (possono essere utilizzate in un altro piatto).
2. Metti i cappelli su una teglia coperta di carta pergamena e unta di burro.
3. Sbucciate, sciacquate e grattugiate le patate su una grattugia grossa.
4. Salare a piacere, mescolare e friggere per 10 minuti. nel burro.
5. Lasciate raffreddare, mescolate con formaggio grattugiato e riempite ogni testa del fungo.
6. Cospargere con uno strato di formaggio sopra e mettere in un forno preriscaldato.
7. Cuocere in forno a 180 ° C per 15-20 minuti. Un piatto così porzionato piacerà sicuramente a chi lo prova.

Patate al forno con funghi prataioli in vasi di ceramica

Registra questa ricetta per cucinare funghi funghi con patate nel forno nel tuo salvadanaio culinario. Le pentole in ceramica in cui verrà preparato il piatto si riscaldano a lungo, quindi questa opzione è molto redditizia, soprattutto quando gli ospiti dovrebbero venire.

Hanno cucinato patate con funghi in pentole e persino le nostre nonne cotte al forno. I metodi di cottura e gli ingredienti sono cambiati, ma l'essenza è la stessa.

• 1 kg di funghi;
• 700 g di patate;
• 2 teste di cipolla;
• 1 cucchiaio. panna acida;
• ½ cucchiaio latte;
• 2 cucchiai. l. burro;
• sale;
• Spezie ed erbe aromatiche a piacere.

Come cucinare i funghi con patate al forno e soddisfare i tuoi cari con un delizioso piatto - fai riferimento alla descrizione dettagliata.

1. Funghi, cipolle e patate sbucciate, lavate e tagliate: funghi e patate con strisce, cipolle a semianelli.
2. Metti i funghi in una padella asciutta e friggi per 10 minuti. a fuoco medio.
3. Aggiungi il burro, friggi fino a doratura.
4. Ungere le pentole con olio, mettere una parte delle patate, salare a piacere e cospargere con spezie ed erbe.
5. Top con funghi e cipolle e finire con uno strato di cannucce di patate.
6. Aggiungi di nuovo un po 'di sale, versa la panna acida mescolata con il latte.
7. Copri le pentole con i coperchi, mettile in un forno freddo.
8. Accendere 180 ° C e impostare 70-90 minuti. (a seconda delle dimensioni dei vasi).

Patate al forno con pollo, funghi e panna acida, cotte al forno

Prepara le patate al forno con funghi prataioli e panna acida per cena per la tua famiglia. È improbabile che un tale piatto lasci indifferente qualcuno della tua famiglia. Una prelibatezza in cucina si rivelerà incredibilmente gustosa e appetitosa.

Dai un'occhiata alle foto passo-passo della cottura di patate con funghi prataioli in panna acida.

• 700 g di patate e funghi;
• 400 g di pollo;
• 500 ml di panna acida;
• 4 teste di cipolla;
• Sale qb;
• Verdure all'aneto;
• 3 spicchi d'aglio

Cuocere in forno le patate con funghi prataioli in panna acida secondo la descrizione dettagliata del processo.

1. La patata viene sbucciata, lavata, tagliata a fette e adagiata su un canovaccio.
2. La cipolla viene sbucciata dallo strato superiore, lavata e tagliata in anelli sottili.
3. I funghi vengono puliti dalle impurità, tagliati, come le patate, aggiungi.
4. Il filetto di pollo viene tagliato a pezzi, battuto con un martello e ammucchiato sopra.
5. L'aglio viene sbucciato, passato attraverso una pressa, mescolato con panna acida e aneto tritato.
6. La carne è disposta nella forma, spalmata di salsa di panna acida.
7. Le patate vengono distribuite dall'alto, spalmate di panna acida, quindi vengono disposti funghi e cipolle.
8. Versare sopra la rimanente salsa di panna acida, il modulo viene posto in un forno preriscaldato.
9. Il piatto è cotto per 70 minuti. ad una temperatura di 190 ° C.

Champignon al forno, patate e casseruola tritata

La casseruola al forno a base di patate con funghi e carne macinata è un piatto gustoso e soddisfacente, particolarmente adatto per una cena abbondante.

• 500 g di carne macinata (qualsiasi);
• 700 g di patate e funghi;
• 3 cipolle;
• Sale e pepe nero;
• 3 spicchi d'aglio;
• 1,5 cucchiai. latte;
• 3 uova;
• Olio vegetale

In questa forma di realizzazione, friggere prima la carne macinata con patate e funghi in una padella, quindi cuocere in forno.

1. Mescolare la carne macinata con cipolle a dadini, sale e pepe a piacere, aggiungere aglio tritato e mescolare tutto accuratamente con le mani.
2. Friggere in olio vegetale fino a cottura e mettere in un piatto separato.
3. Sbucciare le patate, tagliarle a strisce e friggerle in olio fino a dorarle.
4. Dopo la pulizia, tagliare a cubetti e friggere in una piccola quantità di olio, ma in una padella separata.
5. Metti uno strato di patate in una forma profonda, aggiungi il sale sopra.
6. Quindi, metti la carne macinata e sopra i funghi fritti.
7. Mescolare il latte con le uova, aggiungere un po 'di sale e pepe, sbattere con una frusta e riempire il contenuto del modulo.
8. In un forno preriscaldato, cuocere i funghi fritti con patate e carne macinata per 40 minuti. a 180 ° C.

Patate al forno con funghi, cipolle e maionese al forno

Le patate al forno con funghi prataioli e maionese al forno risulteranno con note speziate che ecciteranno l'appetito dei tuoi cari anche durante la cottura.

• 700 g di funghi;
• 1 kg di patate;
• 300 ml di maionese;
• 200 g di formaggio;
• 3 cipolle;
• Olio vegetale;
• Sale e verdure a piacere.

Suggeriamo di usare una ricetta con una foto della cottura di patate al forno con funghi e maionese.

1. Sbucciare patate, funghi e cipolle, lavare e macinare: patate a fette, funghi paglia, semianelli di cipolla.
2. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, salare a piacere, aggiungere erbe tritate, versare un po 'd'olio e mescolare.
3. Metti tutto in una teglia profonda unta d'olio, versa sopra la maionese, cospargi di formaggio grattugiato e copri con un foglio di cottura.
4. Metti in forno e inforna per 60 minuti. a 180 ° C.

Patate al forno con funghi in scatola, cipolle e panna

Le patate cotte al forno con funghi in scatola e panna sono un delizioso contorno servito con piatti di carne. Pertanto, se tu e la tua famiglia siete stanchi di purè di patate o patate lesse, preparate questo trattamento per pranzo o cena.

• 700 g di patate;
• 500 g di funghi in scatola;
• 3 teste di cipolla;
• 1,5 cucchiai. crema;
• Olio vegetale;
• Sale, pepe nero macinato ed erbe aromatiche sono di vostro gradimento.

Le patate al forno con funghi prataioli in crema sono cotte a tappe, secondo la ricetta proposta.

1. Sciacquare tutte le verdure sbucciate, tagliare: cipolla a cubetti, patate a cerchi sottili.
2. Risciacquare bene i funghi, spremere dal liquido e tagliarli a fettine sottili.
3. Versare l'olio in una padella preriscaldata, mettere i funghi e friggerli fino a dorarli leggermente.
4. Introdurre la cipolla, il sale, se lo si desidera, il pepe, mescolare e continuare a friggere per 5 minuti, mettere in una piccola ciotola.
5. Metti le patate in una padella dove i funghi sono stati fritti con cipolle, pepe, mescola e friggi a fuoco medio per 10 minuti.
6. Versare la panna, mescolare, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
7. Aggiungere i funghi con cipolle, erbe, mescolare e se la padella senza manico, quindi mettere in forno preriscaldato.
8. Se non c'è una tale padella, mettere le patate con i funghi in una teglia e, infornando, cuocere per 30 minuti. a 180 ° C.
9. Se è presente un programma "Grill" nel forno, impostare per 2 minuti. e tenere il piatto fino a doratura.
10. Servi gustose prelibatezze con verdure fresche a fette.

Come cucinare i funghi in forno con patate, pomodori e formaggio

Un piatto come patate al forno con funghi, pomodori e formaggio è un piatto gustoso e salutare per tutti i membri della famiglia, compresi i bambini. Inoltre, questa opzione di un pasto abbondante riempirà la forza di coloro che lavorano duramente.

• 1 kg di patate;
• 500 g di funghi;
• 400 g di pomodorini;
• Olio d'oliva;
• 2 teste di cipolla;
• 3 spicchi d'aglio;
• Sale, aneto: qb;
• 100 ml di panna acida;
• 200 g di formaggio fuso.

Come cucinare i funghi con patate, pomodori e formaggio nel forno si trova nella descrizione dettagliata del processo.

1. Sbucciare i tuberi di patata dallo strato superiore, sciacquare e tagliare a cerchi.
2. Cospargere di sale, mescolare con le mani e friggere in olio d'oliva fino a quando non inizia a dorare.
3. Metti le patate nella teglia e sull'olio rimasto nella padella, friggi prima le cipolle e l'aglio per 3-5 minuti.
4. Aggiungere i funghi tagliati a strisce e rosolarli per 10 minuti, salare e mescolare.
5. Aggiungere le metà dei pomodori, cospargere con aneto tritato e mettere le patate.
6. Mescolare la panna acida con formaggio grattugiato, mettere sulla superficie dei pomodori.
7. Distribuire uniformemente sulla superficie e metterlo nel forno per cuocere.
8. A una temperatura di 200 ° C, cuocere il piatto per 20-25 minuti.