Ricette di patate con funghi congelati

La cucina tradizionale russa offre una scelta di un gran numero di piatti con doni della foresta. Le patate con funghi congelati ti consentono di diversificare la dieta in inverno e in primavera, utilizzando cibi precotti per cucinare. Le patate fritte con funghi congelati, a condizione che siano cotte correttamente in termini di qualità organolettiche, non saranno diverse dai piatti a base di funghi appena tagliati. Su come friggere i funghi congelati con le patate a casa, su tutte le sottigliezze e i segreti possono essere trovati in questa pagina.

Sentiti libero di scegliere qualsiasi ricetta per le patate con funghi fritti e implementala nel tuo menu giornaliero: non perderai, i tuoi cari saranno affascinati dal grande gusto. Anche le patate fritte con funghi congelati secondo la ricetta di questa pagina ti sorprenderanno con combinazioni insolite di prodotti. A differenza delle ricette classiche, questa condizione consente di arricchire la dieta con utili oligoelementi. Scegli, cucina, sperimenta e mangia con appetito.

Come cucinare patate fritte con funghi congelati in padella

Prima di cucinare patate fritte con funghi congelati, devono essere rimossi dal congelatore e scongelati.

La ricetta classica per patate fritte con funghi congelati è il gusto familiare.

ingredienti:

• Patata - 4-5 pezzi
• Funghi surgelati - 200 grammi
• Cipolla - 2-3 pezzi
• Olio per arrostire - A piacere
• Sale, pepe - qb

Metodo di cottura:

1. Trita le cipolle, friggi prima i funghi con le cipolle.
2. Lascia una cipolla per le patate. Tagliare le patate a listarelle, le cipolle a semianelli. Friggo patate e funghi separatamente.
3. Preriscalda la padella, versa più olio. Friggere le patate fino a cottura con le cipolle.

E ora aggiungete i funghi fritti, salate, mescolate e friggete per altri 5 minuti, grazie a questa ricetta sapete come friggere i funghi congelati con le patate. Servire sul tavolo e buon appetito!

Patate fritte con funghi funghi congelati e aneto - un aroma delizioso.

• Funghi di miele congelati - 400 grammi
• Patata - una sterlina
• Cipolle - 1 testa
• Aneto - 1 mazzetto
• Sale e pepe - a piacere
• Olio vegetale - 3 cucchiai

Metodo di cottura:

Come friggere i funghi congelati con le patate in padella

Esistono diversi segreti su come friggere i funghi congelati con le patate in padella: il principale è preparare tutti gli ingredienti. Come farlo - leggi le ricette proposte.

Patate fritte in padella con funghi congelati

Patate fritte con funghi congelati in padella: veloce, gustoso, nutriente.

Avrai bisogno di:

• Funghi gelato - 700 g;
• Cipolle - 1-2 teste (a seconda delle dimensioni);
• Patata - 5-6 tuberi;
• Panna acida grassa - 1 cucchiaio;
• Spezie e condimenti - a piacere;
• Burro e olio vegetale per friggere.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare e sbucciare le patate, tagliarle a strisce;
2. Tritare finemente le cipolle. Anche i funghi tagliati a fette medie;
3. Sciogli il burro in una padella separata. Invia cipolle e passale fino a quando non si forma la crosta dorata. Quindi attaccare i funghi e friggere a fuoco medio, mescolando costantemente. Dopo 5-7 minuti, aggiungi la panna acida nella padella, mescola di nuovo, copri, fai un piccolo fuoco e fai sobbollire per altri 10 minuti;
4. Nel frattempo, affronta le patate. Scalda l'olio vegetale in una padella capiente. Se lo desideri, puoi aggiungere cipolle o aglio. Metti le patate in un contenitore, fai un fuoco forte e friggi fino a dorarle su tutti i lati. Quindi puoi coprire la padella e lasciare che le patate "raggiungano". Qualche minuto prima della prontezza, quando il raccolto di radici è già morbido all'interno, introdurre sale e spezie, mescolare vigorosamente;
5. Unire i funghi con le patate in una padella, mescolare, condire con erbe tritate finemente, coprire e lasciare fermentare un po '. Ora sai come friggere i funghi congelati con le patate.

Come cucinare funghi congelati fritti con patate in padella

Patate profumate con funghi congelati in padella con le tue erbe preferite.

• 500-600 g di patate
• 400 g di funghi congelati
• sale, pepe
• erbe preferite

Metodo di cottura:

1. Sbucciare e tagliare le patate a fette grandi; scongelare e friggere i funghi separatamente dalle patate.
2. In un'altra padella, friggete le patate, quando diventano morbide, unite ai funghi. Coprire e lasciare fermentare per circa 5 minuti.

Le patate giovani non possono essere sbucciate, ma solo accuratamente lavate e le patate piccole non possono essere tagliate, ma arrostite intere.

Patate "veloci" con funghi congelati in padella - cuociono per 30 minuti, adatte per la cena.

Dopo aver letto la ricetta, saprai come cucinare patate fritte con funghi congelati. Per preparare le patate più deliziose, hai solo bisogno di mezz'ora.

• Patata - 8 tuberi;
• Funghi congelati - una manciata;
• Porro - 1 cipolla;
• Crema di formaggio - 30 g;
• Olio da cucina

Metodo di cottura:

1. Scaldare l'olio in una padella. Versare le patate al suo interno, tagliate a fettine sottili a semicerchi. Friggere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
2. Quando le patate si sono ammorbidite, versate le cipolle, tagliate a rondelle e i funghi tritati finemente.
3. Friggere altri 3-5 minuti fino a quando le patate sono finalmente pronte. Cospargere con crema di formaggio finemente grattugiato e tenere il fuoco per un altro minuto.

Una ricetta insolita per cucinare con la frittura separata.

• patate - 500 g
• funghi congelati - 400 g
• cipolla - 1 pz
• panna acida - 1 pacchetto
• sale, pepe - a piacere

1. Sbucciare le patate, tagliarle a strisce e immergerle in acqua fredda. Scongelare i funghi, puoi versare acqua fredda. Quando i funghi si sciolgono, friggerli in una padella con le cipolle.
2. Dopo 20 minuti, versare i funghi con panna acida, sale, pepe.
3. Friggere le patate in una padella separata fino a doratura. Combina con i funghi, copri e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.

Cospargere le patate finite con erbe fresche. Buon appetito!

Come cucinare le patate con funghi congelati nel forno

Come cucinare patate fritte con funghi congelati nel forno: in questa domanda troverai la risposta nella ricetta.

Per cucinare patate con funghi congelati nel forno, abbiamo bisogno di:

• Patata - 1 kg
• Funghi surgelati - 500 g
• Cipolla - 2 pezzi
• Sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere
• Pomodoro - 2 pezzi

Le patate devono essere sbucciate, tagliate a fette, sale e pepe. Scongelare i funghi, tagliarli e friggerli in olio. Tritare la cipolla e unirla ai funghi, sale e pepe. Friggere tutto insieme.

Metti le patate su una teglia unta con olio vegetale. Sopra di esso giacevano i pomodori, tagliati a cerchi. Sulla cima di pomodori, funghi fritti con cipolle. Riscalda il forno a 200 gr. Metti le patate nel forno e cuoci fino a ottenere una deliziosa crosta. Servi il piatto sul tavolo, cosparso di erbe fresche.

Come cucinare funghi congelati con patate al forno

Patate al forno con funghi porcini surgelati: cuocere con panna acida in una ghisa.

Gli ingredienti

• 300 g di patate
• 300 g di funghi porcini congelati,
• 100 g di carote
• 2 cipolle,
• 200 g di orzo perlato
• 30 g di burro,
• 100 g di panna acida
• prezzemolo,
• foglia di alloro
• pepe nero macinato
• sale

Metodo di cottura:

1. Lavare patate e carote, sbucciarle e tagliarle a strisce. Per i funghi, i cappelli devono essere rimossi dalle gambe e tagliati a fette.
2. Metti le patate con le carote in una ghisa.
3. Sbucciare, tritare e friggere la cipolla nel burro fuso fino a doratura, quindi aggiungere le zampe dei funghi tagliate a cerchi e portare a prontezza a fuoco lento, mescolando costantemente.
4. Metti gli ingredienti preparati in ghisa con patate, sale, pepe, aggiungi alloro, prezzemolo tritato, copri e lascia in forno per 40 minuti. Disporre il piatto finito su piatti da portata e condire con panna acida.

Come cucinare patate con funghi congelati in una pentola a cottura lenta

Esistono milioni di modi per cucinare funghi surgelati con patate e una pentola a cottura lenta in questo caso è l'elettrodomestico più ottimale, semplificando e accelerando notevolmente l'intero processo. Diamo un'occhiata alle ricette per patate con funghi congelati per una pentola a cottura lenta e scopriamo come differisce la tecnologia per preparare tali piatti.

Patate con funghi congelati in una pentola a cottura lenta con aggiunta di cavolo e carote.

Avrai bisogno di:

• 500 g di patate;
• 200 g di funghi congelati;
• 300 g di cavolo;
• 1 cipolla grande;
• 2 carote medie;
• 1 pomodoro (può essere sostituito con concentrato di pomodoro);
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale;
• sale (a piacere).

Metodo di cottura: scongelare e far bollire i funghi, tagliarli a fette. Friggere le cipolle tritate e le carote grattugiate in olio in una pentola a cottura lenta, aggiungere i funghi e continuare a friggere. (modalità cottura, 10 minuti). Aggiungi patate tritate, cavolo tritato e pomodoro tritato, sale, mescola, attiva la modalità "stufato" per 2 ore.

Buon appetito! Ora sai come cucinare i funghi di patate surgelati.

Come cucinare funghi congelati con patate in una pentola a cottura lenta

Patate con funghi champignon congelati in una pentola a cottura lenta con porri.

Avrai bisogno di:

• 5 patate;
• 1 porro;
• 200 g di funghi prataioli congelati;
• verdi;
• sale (a piacere).

Metodo di cottura: patate tritate, porri, funghi prataioli e verdure, mettere nella casseruola del multicucina, salare, attivare la modalità "stufato" per 2 ore. Se lo si desidera, è possibile aggiungere carne tritata (ho aggiunto maiale).

Un'altra ricetta per patate con funghi congelati.

Avrai bisogno di:

• 6 patate;
• funghi congelati (quantità - qb);
• 0,5 tazze di panna acida;
• sale (a piacere).

Metodo di cottura: mettere i funghi tritati in una casseruola del multicucina, salare, attivare la modalità "stufato" per 1 ora. Aggiungi patate tritate, panna acida, sale, attiva la modalità "pilaf" (il tempo viene impostato automaticamente).

Patate con funghi congelati con peperone dolce in una pentola a cottura lenta.

• 300 g di fagioli
• 4 tuberi di patata,
• 300 g di pagnotte
• 1-2 carote,
• 2 pomodori
• 1 baccello di peperone dolce
• sale, pepe qb.

Metodo di cottura:

1. Se vengono presi fagioli crudi, devono prima essere fatti bollire in una pentola a cottura lenta in modalità "Stufatura" per 1 ora, dopodiché laviamo i fagioli attraverso un setaccio e li mettiamo nella pentola a cottura lenta, aggiungendo patate e funghi. Attiviamo la modalità "Cottura a vapore" per 40 minuti. Grattugiare le carote, tagliare il pepe a strisce sottili, tagliare il pomodoro a pezzetti.
2. 15 minuti dopo l'avvio della modalità "Cottura a vapore", metti le carote, il pomodoro, il pepe, precedentemente fritti leggermente in una padella.
3. 5 minuti prima della fine della cottura, stufare le patate con funghi e verdure, salare e aggiungere le spezie.

Come cucinare patate in umido con funghi congelati

Prima di cucinare funghi surgelati con patate in modalità stufata, devi imparare alcune sottigliezze: ad esempio il metodo di preparazione dei prodotti, che è descritto nelle ricette seguenti.

Patate in umido con funghi congelati con cavolo nel pomodoro.

• 300 g di patate
• 200 g di funghi congelati
• 400 g di cavolo
• 1 cipolla grande
• 1 carota grande
• 3 cucchiai concentrato di pomodoro o ketchup
• 1 cucchiaio zucchero
• 1 bicchiere d'acqua
• sale, pepe, lavrushka
• olio vegetale

Metodo di cottura:

1. 2 cucchiai olio vegetale, cipolle tritate, carote grattugiate grossolanamente messe in una ciotola multicooker accendere la modalità "torta" per 10 minuti, mescolare 2-3 volte nel processo;
2. resettare la modalità premendo “spegni”;
3. aggiungere le patate tritate, il cavolo tritato, i funghi a fette e versare 0,5 tazze di acqua calda, attivare la modalità "zuppa" per 1 ora;
4. aggiungere il concentrato di pomodoro o il ketchup, diluito in 0,5 tazze di acqua, sale, zucchero, pepe, lavrushka e impostare nuovamente la modalità “zuppa” per 30 minuti.

Le patate molto saporite con funghi e cavoli, in particolare in umido, non bollite o fritte, rimangono calde per lungo tempo.

Patate stufate in padella.

• Funghi congelati (porcini, funghi prataioli, funghi) - 800 g
• Patata - 500 g
• Pomodori - 500 g
• Cipolle - 250 g
• Burro - 100 g
• Farina - 1 cucchiaio. l.
• Acqua - 250 ml
• Panna acida - 100 g
• Dill Greens - 5 g
• Sale qb

Metodo di cottura:

1. I funghi vengono leggermente fritti in olio, vengono aggiunte cipolle finemente tritate e tenute sul fuoco fino a quando quasi non sono pronte. Quindi cospargere di farina, mescolare, versare acqua, aggiungere panna acida, sale.
2. Le patate vengono aggiunte ai funghi, dopo 10 minuti i pomodori, precedentemente affettati, vengono stufati in una padella a fuoco moderato fino a quando diventano teneri.
3. Quindi distribuire i funghi su un piatto e cospargere con aneto tritato finemente.

Appetitoso stufato di patate con funghi surgelati.

Come cucinare gustose e appetitose patate in umido con funghi congelati: una domanda del genere viene posta da ogni seconda padrona. Una semplice ricetta aiuterà a risolvere questo problema.

Avremo bisogno di:

• 5 tuberi di patata bolliti,
• 300 g di funghi congelati,
• 1 cipolla,
• 3 cucchiai di olio vegetale,
• 2 cucchiai di senape
• 1 mazzetto di aneto
• sale qb.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le patate, tagliarle a strisce. Scongelare i funghi, tagliarli a strisce. Friggere i funghi in padella.
2. Lavare l'aneto, asciugare e tritare finemente. Sbucciare, lavare, tritare finemente e cipolla in olio vegetale. Mescolare la cipolla con senape, sale. Versare i funghi nella salsa risultante e cospargere di erbe.
3. Metti le patate in una padella separata e friggi fino a metà cottura. Combina con funghi e fai sobbollire sotto il coperchio.

Buon appetito!

Erba cipollina in umido con patate.

Cosa serve:

• 1 kg di burro congelato,
• 4 patate
• 5-6 pomodori
• 2 cipolle grandi,
• 1 cucchiaino prezzemolo tritato finemente, aneto e cipolle verdi,
• 1 cucchiaio. l. farina
• 1 tazza di panna acida densa,
• 1 cucchiaio. l. burro,
• 2 cucchiai. l. olio vegetale
• ½ cucchiaino foglie salate tritate finemente,
• pepe nero macinato
• sale

Sbucciare l'olio, rimuovere la pelle dai cappelli, tagliare le gambe di ¾. Funghi preparati tagliati a fette. Tritare finemente la cipolla, friggere in olio vegetale. Aggiungere i funghi, salare, mescolare e cuocere a fuoco lento fino a quando il succo in eccesso evapora. Versare i pomodori con acqua bollente, sbucciare, tagliare a cubetti.In una padella con funghi aggiungere patate a dadini, burro, dopo 10 minuti mettere i pomodori, salati, condire a piacere con sale e pepe, cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti. Mescolare bene la panna acida con la farina, versare i funghi con le patate, cuocere fino ad addensare. Servire cosparso di erbe tritate.

Ricetta con ravanello e spezie orientali.

ingredienti:

• 500 g di funghi congelati (funghi prataioli o porcini);
• 4 patate, 500 g di ravanello;
• ½ tazza di vino rosso d'uva;
• 1 cucchiaio. l. Panna acida;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 2 cucchiaini olio di sesamo;
• 1-3 cucchiaini zenzero macinato;
• 1-3 cucchiaini pepe nero macinato;
• 1 cucchiaio. l. zucchero, sale.

Metodo di cottura:

Tritare finemente i funghi. Risciacquare, sbucciare, tagliare a strisce sottili, immergere per 3-5 minuti in una pentola di acqua bollente e mettere in uno scolapasta. Scaldare l'olio vegetale in una padella, friggere il ravanello bollito. Dopo 5 minuti aggiungere i funghi, mescolare bene e friggere per circa 2 minuti. Quindi aggiungere le patate, tritate a strisce, zucchero, sale, zenzero macinato, pepe nero macinato, vino rosso d'uva, panna acida e ½ tazza di acqua calda. Mescolare bene e portare ad ebollizione a fuoco alto. Copri la padella e fai sobbollire altri 5-6 minuti. Rimuovere i funghi con patate e ravanelli dal fuoco, condire con olio di sesamo e agitare più volte.