Ricette di insalata con funghi di miele e carote coreane
Alla vigilia delle vacanze, molte casalinghe si chiedono come sorprendere e deliziare i propri cari? Affrontano il compito cruciale di decorare la tavola festiva e di mettere piatti deliziosi e deliziosi. Certo, nessuna festa è completa senza insalate. Quindi, le insalate con funghi di miele e carote coreane faranno perfettamente fronte al ruolo delle prelibatezze desiderate e deliziose. E inoltre, tali piatti decoreranno anche la cena di famiglia più ordinaria e una tranquilla serata romantica.
Di seguito sono riportate 3 ricette di insalate con funghi di miele e carote coreane. Devo dire che cucinarli è completamente semplice, quindi anche i cuochi alle prime armi possono farlo senza paura.
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Insalata calda in stile coreano con funghi
L'insalata di funghi in stile coreano delizierà tutti gli amanti delle spezie, perché include aglio e peperoncino. Ovviamente, puoi regolare la gravità del piatto a tua discrezione aggiungendo più o meno ingredienti alla marinata. Oppure puoi usare la ricetta sopra, in cui le proporzioni sono progettate per gravità media.
- Funghi sott'aceto miele - 250 g;
- Carote coreane pronte - 350 g;
- Aceto 9% - 2 cucchiai. l .;
- Olio d'oliva - 3 cucchiai. l .;
- Aglio - 4-6 chiodi di garofano;
- Cipolla - 1 testa;
- Zucchero - 1,5 cucchiaini.
- Sale, pepe nero e rosso macinato - a piacere;
- Condimento coreano di carote - ½ pacchetto;
- Salsa di soia - 1,5 cucchiai. l.
Per prima cosa, prepara la marinata: versa aceto, olio e salsa di soia in un piatto. Quindi aggiungere zucchero, sale, pepe, condimento per carote e spicchi d'aglio schiacciati. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio e mettere da parte per un po '.
Tagliare la cipolla in semianelli sottili e versare sopra acqua bollente. Lasciare agire per 15-20 minuti per ottenere l'amarezza, quindi spostarlo sulla marinata, lasciare fermentare per 5 minuti.
I funghi marinati sono combinati con le carote in coreano, mescolano.
Mandiamo la marinata con la cipolla a questi due ingredienti e mescoliamo di nuovo bene.
Dopo che il piatto è un po 'infuso, puoi servirlo con patate lesse, pasta o riso.
Insalata con funghi, carote coreane e pollo
Se vuoi cucinare un piatto meno piccante, usa la ricetta dell'insalata con funghi miele, pollo e carote coreane.
Una sorpresa è fatta in modo rapido e semplice, il che significa che ti aiuterà sicuramente quando dovrai preparare il tavolo il prima possibile.
- Funghi di miele (bolliti) - 400 g;
- Carota coreana (già pronta) - 300 g;
- Uovo - 5 pezzi .;
- Filetto di pollo - 1 pz .;
- Olio vegetale - per friggere;
- sale;
- Verdure fresche - 1 mazzetto;
- Maionese.
I funghi bolliti mettono olio vegetale caldo e friggono fino a quando il liquido evapora, mettete in un'insalatiera.
Nel frattempo, metti le uova sode, sono circa 10 minuti
E mentre le uova bollono, dovresti tagliare rapidamente il filetto a cubetti o bastoncini. Quindi friggere in una padella in cui i funghi sono stati fritti, fino a doratura.
Quando le uova sono bollite, è necessario drenare l'acqua e versare il freddo, lasciar riposare per alcuni minuti e sbucciare.
Tagliare le uova a cubetti e inviarle in un piatto comune, che contiene già funghi e carne.
Aggiungi carote coreane, verdure tritate finemente, sale qb, condisci con maionese, mescola e servi.
Ricetta insalata radura con funghi miele sottaceto e carote coreane
Questo bellissimo e luminoso piatto decorerà perfettamente qualsiasi evento festivo. Gli ingredienti principali qui sono funghi, carote coreane e carne di pollo.
Altri ingredienti sono patate lesse, uova e cetrioli freschi. Tuttavia, se lo si desidera, è possibile sostituire altri ingredienti. Per insalata con carote coreane, vengono utilizzati funghi in salamoia.
- Funghi sott'aceto al miele - 350 g;
- Carote pronte in coreano - 200 g;
- Filetto di pollo bollito - 300 g;
- Patate con la buccia - 1-2 pezzi .;
- Cetriolo fresco (può essere sostituito con salato) - 1-2 pezzi .;
- Uova sode - 3 pezzi .;
- Verdure fresche;
- Maionese.
L'insalata Glade con funghi di miele, carote coreane e pollo è fatta usando una certa tecnica, tuttavia, puoi inventare autonomamente una versione originale di servizio.
Pelare le patate e grattugiare, eseguiamo la stessa procedura con le uova sode.
Tagliamo il cetriolo e la carne bollita a strisce, mettiamo da parte tutto.
Prendi una ciotola per insalate e coprila delicatamente con pellicola trasparente.
Sul fondo del contenitore distribuiamo i funghi in salamoia con i loro tappi verso il basso e cospargiamo con verdure tritate finemente.
Spalmiamo sopra uno strato di carote coreane, quindi inviamo il cetriolo tritato.
Ricopriamo di maionese e stendiamo uno strato di pollo, di nuovo ricopriamo di maionese.
Distribuire uno strato di patate e uno strato di uova in cima, diffondendo maionese tra di loro.
Strizzare delicatamente il piatto con le mani, coprire e mettere in frigorifero per diverse ore, preferibilmente di notte.
Quindi prendiamo l'insalata, la giriamo sul piatto e rimuoviamo il film.
