Nomi dei funghi in ordine alfabetico: la B il D D E F W e K L M H oh P P C T X C B W

Insalate abbondanti con funghi di miele: ricette semplici

Le insalate con funghi di miele non perdono mai la loro rilevanza, specialmente durante le vacanze. Quasi sempre, tali snack scompaiono prima dal tavolo, a causa del loro gusto e del loro bel design.

Le ricette di insalate con funghi di bosco possono facilmente "conquistare" lo stomaco dei tuoi ospiti e dei tuoi cari, perché in preparazione non richiedono molto tempo e gli ingredienti sono vari e disponibili.

Offriamo ricette pratiche e comprovate per insalate con funghi funghi, che sono accompagnate da una foto con una descrizione dettagliata.

Insalata con funghi di miele e cosce di pollo

Una semplice insalata con funghi di miele nella sua pienezza può fare appello anche ai mangiatori di carne ideologici.

  • 300 g di funghi in salamoia;
  • 1 coscia di pollo;
  • 3 patate lesse nella loro "uniforme";
  • 3 uova sode;
  • Olio vegetale - per friggere;
  • 100 g di formaggio a pasta dura;
  • Maionese.

La ricetta passo-passo proposta con una foto di cottura dell'insalata con funghi di miele aiuterà a distribuire correttamente tutte le fasi.

Separare la carne dalle ossa, tagliarla a fette e aggiungere il sale.

Friggere in olio fino a doratura, lasciare raffreddare e tagliare a cubetti.

Metti in un'insalatiera profonda, aggiungi le patate a dadini.

Sbucciate, tritate e mettete le uova in patate e carne.

Risciacquare i funghi, scolarli e tagliarli a cubetti, lasciando alcuni pezzi per la decorazione.

Versare con maionese, mescolare delicatamente, cospargere con formaggio duro grattugiato sopra, spremere un po 'con un cucchiaio e mettere i funghi interi come decorazione.


Insalata di carote coreana, funghi e uova di miele bollito

L'insalata con funghi di miele bolliti e carote coreane è l'ideale per una colazione leggera. Puoi portarlo con te a lavorare per uno spuntino durante la pausa pranzo.

  • 400 g di funghi miele bolliti;
  • 400 g di pollo;
  • 3 uova sode;
  • 1 testa di cipolla;
  • 100 g di carote coreane;
  • maionese;
  • Olio vegetale - per friggere;
  • Prezzemolo e aneto;
  • Salt.

Preparare un'insalata con funghi e carote in coreano è abbastanza semplice, perché tutti gli ingredienti sono preparati in anticipo.

  1. Sciacquare il filetto di pollo in acqua, rimuovere il film e tagliarlo a cubetti.
  2. Friggere in olio vegetale fino a doratura e mettere un cucchiaio forato su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso.
  3. Uova in guscio e tritare con un coltello.
  4. Le carote coreane possono essere acquistate presso il negozio oppure puoi cucinare secondo la tua ricetta con le tue spezie preferite.
  5. Sbucciate la cipolla, tagliatela in quarti spessi, friggetele nel burro fino a doratura e mettetela in una ciotola per raffreddarla, dove verrà preparata la futura insalata.
  6. Friggere i funghi bolliti in olio fino a quando sono teneri, lasciare raffreddare e aggiungere alla cipolla.
  7. Aggiungi carne, carote coreane e uova all'insalata, mescola bene.
  8. Se non c'è abbastanza sale, quindi sale, quindi versare la maionese e mescolare accuratamente.
  9. Metti in un'insalatiera, ungi la parte superiore con maionese, guarnisci con aneto tritato e prezzemolo.
  10. Metti come decorazione alcuni funghi di miele tostati interi e possono essere serviti.

Insalata con formaggio, funghi in scatola e mele

Insalata con formaggio e funghi di miele, in scatola per l'inverno, incredibilmente gustosa e soddisfacente. La combinazione di ingredienti correttamente selezionati crea note di sapore uniche nel piatto.

  • 300 g di funghi in scatola;
  • 200 g di formaggio a pasta dura;
  • 3 pezzi mele in agrodolce;
  • maionese;
  • Foglie di lattuga;
  • 1 mazzo di cipolle verdi;
  • 2 patate lesse;
  • 2 pezzi uova sode;

Fare un'insalata con funghi in scatola e formaggio non richiederà molto tempo, ma i tuoi cari saranno soddisfatti del piatto.

  1. Laviamo i funghi in acqua e li spargiamo su un canovaccio per drenare.
  2. Tagliare a cubetti e distribuirli in un bellissimo piatto su cui sono state precedentemente deposte le foglie di lattuga.
  3. Facciamo una griglia di maionese, la spalmiamo con un cucchiaio e spalmiamo uno strato di patate grattugiate.
  4. In cima alle patate distribuiamo le mele grattugiate su una grattugia grossa, quindi i funghi in salamoia.
  5. Ancora una volta, fai una griglia di maionese e distribuisci uniformemente con un cucchiaio su tutta la superficie.
  6. Distribuire sopra il formaggio grattugiato, spremere un cucchiaino, ungere con maionese.
  7. Distribuire delicatamente diversi funghi di miele in scatola e uova a fette, cospargere con cipolle verdi tritate e lasciare per 1-1,5 ore per essere nutriti.

Se la tua famiglia ama la carne, puoi aggiungere 300 g di pollo bollito o manzo tritato a cubetti in un'insalata.

Una ricetta per un'insalata abbondante con funghi di miele e strati di prosciutto

Un'insalata ben nutrita con prosciutto e funghi di miele, preparata secondo questa ricetta, può essere giustamente definita un secondo piatto a tutti gli effetti.

  • 500 g di funghi di miele;
  • 4 pz patate;
  • 5 uova di gallina;
  • 300 g di prosciutto;
  • 1 cipolla;
  • Olio vegetale - per friggere;
  • 100 g di noci sbucciate;
  • maionese;
  • Sale qb;
  • 3 cucchiai. l. verdure tritate di aneto;
  • Aceto, sale e zucchero - per decapare le cipolle.

L'insalata con funghi di miele viene disposta a strati su una pellicola trasparente, che viene disposta in una forma con i lati alti e quindi girata su un grande piatto piatto.

  1. In acqua bollente, lessare le uova e le patate con la buccia con la buccia fino a cottura, lasciarle raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti.
  2. Risciacqua i funghi, mettili in una padella senza olio e friggi fino a quando il liquido evapora.
  3. Versare un po 'd'olio e friggere fino a doratura.
  4. Tagliare il prosciutto a strisce sottili, tritare le noci.
  5. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli e marinare nell'aceto, dove vengono aggiunti zucchero e sale.
  6. Versare ½ parte di aneto tritato sul fondo dello stampo.
  7. Quindi, mettere i funghi, ungere con la maionese, quindi stendere uno strato di patate e ancora uno strato di maionese.
  8. Poi arriva il prosciutto e i semi-anelli di cipolla in salamoia.
  9. Ungere con maionese, quindi rimettere i funghi e uno strato di maionese.
  10. Gli strati successivi sono prosciutto, maionese e ½ dei semi di noce.
  11. Coprire il piatto con un piatto piatto, capovolgerlo delicatamente, rimuovere il piatto e rimuovere la pellicola trasparente.
  12. Metti uno strato di uova schiacciate, ungere con maionese e cospargere con erbe tritate e altre noci in cima.

Deliziosa insalata con funghi e pomodorini fritti

Insalata con funghi e pomodori di miele - un piatto bellissimo e delizioso per le vacanze di Capodanno. Funghi fritti e pomodori freschi renderanno popolare l'insalata per la sua originalità.

  • 400 g di funghi miele bolliti;
  • 1 testa di cipolla Yalta;
  • 150 g di pomodorini;
  • 2 cucchiai. l. verdure tritate di aneto e prezzemolo;
  • 4 cucchiai. l. acqua calda;
  • 1 bustina di tè alla menta verde;
  • 1,5 cucchiai. l. aceto di vino;
  • ½ cucchiaino miele;
  • 1 cucchiaio. l. senape forte;
  • Olio d'oliva - per friggere;
  • Sale e pepe nero macinato a piacere.

Una deliziosa insalata con funghi e pomodori fritti di miele viene preparata per gradi. I funghi al miele arrostiti in questa ricetta devono essere marinati nella salsa di senape.

  1. Metti i funghi bolliti in olio d'oliva in una padella, aggiungi, pepa e friggi fino a doratura.
  2. Stiamo preparando un condimento: introduciamo una bustina di tè alla menta in acqua calda e insistiamo per 10 minuti.
  3. Aggiungi aceto, senape, miele, frusta con una frusta e versa i funghi.
  4. Aggiungere la cipolla tritata a semianelli, mescolare e lasciare marinare per 40 minuti.
  5. Filtra i funghi con le cipolle attraverso un setaccio, distribuito nel mezzo di un bellissimo piatto.
  6. Ai bordi allarghiamo i pomodorini tagliati a metà.
  7. Cospargere con erbe tritate e servire.

Insalata con funghi freschi, patate, pollo e carote coreane: ricetta con foto

Un'insalata con carote coreane, funghi e patate al miele soddisferà perfettamente la fame di chiunque la assaggi. Tale antipasto può essere tranquillamente offerto come piatto indipendente.

  • 500 g di funghi di miele;
  • 200 g di carote coreane;
  • 200 g di pollo bollito;
  • 3 patate “nelle loro uniformi” cotte;
  • 2 teste di cipolla;
  • maionese;
  • Burro: per friggere;
  • Sale qb.

Ti consigliamo di guardare la ricetta con una foto per preparare un'insalata con funghi freschi, carote e patate.

  1. I funghi di miele vengono puliti, lavati e sbollentati in acqua bollente per 5 minuti.
  2. Tagliare a fette e friggere nel burro fino a cottura.
  3. Tagliare il filetto di pollo a fette, tagliare a dadini le patate, tritare finemente la cipolla con un coltello.

L'insalata con funghi di miele, patate e carote coreane viene raccolta a strati.

  1. Metti la carne sul fondo dell'insalatiera, ungila di maionese.
  2. Spalmiamo la cipolla con lo strato successivo, quindi le patate e ungiamo nuovamente con maionese.
  3. Distribuiamo le carote, uno strato di funghi in cima, che è anche lubrificato con maionese.
  4. Se lo si desidera, cospargere con aneto e / o prezzemolo tritato.

Insalata con funghi salati miele e peperone: ricetta con foto

L'insalata con funghi e pepe al miele è molto aromatica e gustosa. L'ultimo ingrediente darà al piatto colori vivaci e una piacevole dolcezza.

  • 500 g di funghi salati;
  • 2 peperoni di colore rosso e giallo;
  • 200 g di pollo bollito;
  • 1 testa di cipolla;
  • 4 pomodorini;
  • Foglie di lattuga;
  • maionese;
  • Sale qb;
  • 3 spicchi d'aglio

La ricetta con una foto di fare un'insalata con funghi salati miele e pepe aiuterà alla fine a fare un piatto bello e gustoso.

  1. Il filetto di pollo viene tagliato a pezzi, distribuito in una ciotola profonda.
  2. I funghi di miele salati vengono immersi in acqua fredda per 30 minuti, lasciati scolare e tagliati a cubetti.
  3. Le cipolle vengono tagliate a cubetti, i pomodorini a fette, l'aglio a dadini, mescolati con funghi e filetti di miele.
  4. La paprika viene sbucciata dal gambo e dai semi, tagliata in tagliatelle e introdotta nell'insalata, tutto viene salato, versato con maionese, mescolato.
  5. Metti le foglie di lattuga nell'insalatiera, distribuisci l'insalata dall'alto e decorale con funghi interi e fette di ciliegia.

Insalata con funghi di miele, pollo, mais e cracker

L'insalata cotta con mais, funghi e cracker piacerà anche ai bambini. Può essere servito a tavola la sera, quando tutta la famiglia si riunisce a tavola.

  • 500 g di funghi in salamoia;
  • 1 filetto di pollo affumicato;
  • 1 lattina di mais in scatola;
  • 100 g di cracker;
  • maionese;
  • Prezzemolo tritato

Preparare un'insalata con funghi di miele, cracker e mais in sequenza, come descritto.

  1. Il filetto viene tagliato a strisce e i funghi sott'aceto vengono tagliati a cubetti, lasciando interi pezzi interi (per la decorazione).
  2. Il liquido viene scaricato dal mais, combinato con carne, funghi e cracker.
  3. Sono unti con maionese, cosparsi di verdure in cima, i funghi interi sono disposti e immediatamente serviti al tavolo in modo che i cracker non si bagnino.

Insalata di cucina con funghi e ananas: ricetta con video

Tratta la tua famiglia con una deliziosa insalata di ananas e funghi di miele. Tutti gli ingredienti sono in perfetta armonia tra loro e si completano a vicenda nel gusto.

  • 300 g di funghi di miele;
  • 200 g di ananas in scatola;
  • 300 g di pollo bollito;
  • 2 teste di cipolla;
  • 4 uova
  • maionese;
  • Olio vegetale - per friggere;
  • 200 g di formaggio a pasta dura.

Ti offriamo un video su come cucinare un'insalata con funghi miele e ananas.


  1. Lavare i funghi, pulire e far bollire per 15 minuti, mettere in una padella con olio vegetale e friggere fino a doratura.
  2. Tagliare gli ananas in scatola a cubetti, il filetto di pollo a fette, grattugiare il formaggio.
  3. Tagliare la cipolla a semianelli e friggere fino a doratura.
  4. Bollire le uova, raffreddarle e tagliarle a cubetti.
  5. Raccogliamo l'insalata a strati, ognuno dei quali è imbrattato di maionese.
  6. Per prima cosa, metti un pezzo di formaggio a pasta dura, quindi funghi di miele, ananas, cipolla e pollo.
  7. Metti il ​​formaggio a pasta dura e le uova nello strato finale.

Tale insalata può essere immediatamente disposta in piastre porzionate usando piccoli anelli di cottura.

Insalata "Ceppo" di funghi surgelati con filetto di pollo: una ricetta passo dopo passo

Questa insalata è preparata con funghi di miele congelati, che non rovinano il gusto del piatto, ma piuttosto lo rendono più raffinato e tenero.

Una tale sorpresa farà una vera sensazione sul tavolo festivo, perché il suo aspetto decorerà ogni vacanza.

  • 300 g di funghi surgelati al miele;
  • 5 frittelle;
  • 3 carote bollite;
  • 200 g di pollo bollito;
  • 2 teste di cipolla;
  • 150 g di formaggio a pasta dura;
  • 100 g di crema di formaggio liquido;
  • Olio vegetale;
  • maionese;
  • Funghi sott'aceto e basilico - per la decorazione;
  • Sale qb.

L'insalata "Stump" con funghi di miele viene preparata secondo una ricetta passo dopo passo come segue:

  1. 4 pancake sono tagliati a metà, sovrapposti e le articolazioni sono imbrattate con crema di formaggio liquido. Il 5 ° pancake verrà utilizzato nell'insalata per simulare le "radici".
  2. Preparare il ripieno per l'insalata: mescolato con filetto di maionese tagliato a cubetti.
  3. Le carote si strofinano su una grattugia e si mescolano con la maionese.
  4. Le cipolle vengono tritate e fritte in olio vegetale fino a cottura.
  5. Il formaggio a pasta dura viene strofinato su una grattugia fine e combinato con maionese e cipolle.
  6. I funghi congelati sono disposti in una padella calda, conditi e fritti fino a quando il liquido evapora.
  7. Viene versato un po 'di olio e i funghi vengono fritti fino a doratura, tagliati con un coltello e mescolati con maionese.
  8. Tutti i ripieni mescolati con maionese vengono posati in strati uniformi lungo l'intera lunghezza della catena del pancake.
  9. Le frittelle con ripieni vengono arrotolate e sistemate su un piatto piatto.
  10. Un pancake viene tagliato in 3 pezzi, ingrassato con ripieni e arricciato. Diffondere vicino al moncone sotto forma di radici.
  11. Decorare con verdure in cima e disporre piccoli funghi sott'aceto.

Insalata con carne e funghi di miele: come cucinare un piatto con carne di manzo e funghi

Manzo e funghi sono una fonte di proteine, nonché cibi sani e gustosi che si combinano per formare un piatto nutriente. Un'insalata a base di manzo e funghi di miele può diversificare il tuo menu giornaliero.

  • 300 g di manzo bollito;
  • 5 pezzi uova;
  • 2 teste di cipolla;
  • 200 g di formaggio a pasta dura;
  • maionese;
  • Aceto, zucchero e sale qb.

Un'insalata con carne e funghi di miele è meglio preparata secondo le istruzioni descritte di seguito.

  1. Tagliare le cipolle a semianelli e mescolare con aceto, aggiungendo un po 'd'acqua, sale e zucchero, lasciare marinare per 30 minuti.
  2. Scolare la marinata, mettere la cipolla su un piatto e fare l'ulteriore processo.
  3. Tagliare la carne bollita a fette, versare con maionese e mettere le cipolle sott'aceto.
  4. Bollire le uova sode, lasciare raffreddare, versare acqua fredda, sbucciare e tagliare a cubetti.
  5. Mettere sulla carne, ungere con maionese e guarnire con formaggio ben cotto, grattugiato su una grattugia fine.
  6. Metti l'insalata in frigorifero per diverse ore per immergerlo bene.

Insalata con funghi di miele, salsiccia e piselli in scatola

Abbastanza facile da preparare insalata con salsiccia, funghi e piselli in scatola piacerà a tutti i membri della tua famiglia. Le mele fritte e il peperone aggiunto al piatto non faranno altro che migliorare il gusto straordinario dell'insalata.

  • 300 g di funghi in salamoia;
  • 100 g di cetrioli in scatola;
  • 3 pezzi mele in agrodolce;
  • 200 g di piselli in scatola;
  • 1 peperone rosso;
  • 1 cipolla bianca;
  • burro;
  • 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato;
  • Maionese.

L'insalata con funghi di miele, piselli e salsiccia viene preparata secondo le istruzioni descritte.

  1. Sbucciare le mele, metterle in una padella con burro fuso e friggerle un po 'su entrambi i lati.
  2. Lasciare raffreddare, tagliarlo a strisce e metterlo in un'insalatiera profonda.
  3. Tagliare tutti gli altri ingredienti in strisce, ad eccezione delle cipolle (tagliate a cubetti), introdurre i piselli in scatola, prima drenando il liquido.
  4. Mescolare con le mele, versare la maionese, versare le erbe e mescolare delicatamente.

Insalata con funghi di miele, sottaceti, cavolo di Pechino e prosciutto

Un'insalata con funghi di miele, sottaceti e prosciutto sarà un'opzione eccellente per te e i tuoi cari per soddisfare la tua fame.

  • 400 g di prosciutto e funghi salati ciascuno;
  • 6 uova;
  • 300 g di cavolo di Pechino;
  • 2 sottaceti;
  • maionese;
  • 1 mazzo di cipolle verdi;
  • 100 g di mais dolce in scatola.
  1. Funghi di miele salati ben lavati con acqua e tagliati a strisce.
  2. Uova sode, versare acqua fredda, lasciare raffreddare, pulire e tagliare a strisce.
  3. Prosciutto e cetrioli vengono anche tagliati a strisce e combinati con funghi e uova di miele in una ciotola.
  4. Scolare il liquido dal mais, tritare la cipolla e tritare finemente il cavolo.
  5. Mescolare con altri ingredienti, versare la maionese a piacere e mescolare delicatamente.
  6. Lo mettiamo in un'insalatiera profonda, cospargiamo con cipolle verdi tritate sopra e mettiamo in frigorifero per 20-30 minuti.

Insalata di agarico di miele arrosto con cipolle per l'inverno: ricetta con foto

La ricetta per un'insalata preparata per l'inverno con funghi di miele sarà un'ottima preparazione per tutta la famiglia. Può essere utilizzato per zuppe, stufati, ripieni per torte o torte.

  • 2 kg di funghi freschi;
  • 700 g di cipolle;
  • Olio vegetale per friggere;
  • Sale qb;
  • 500 g di carote.

Prendi una ricetta passo-passo con una foto di fare un'insalata con funghi di miele fritti sulla tua nota: non te ne pentirai mai.

  1. I funghi di miele pretrattati vengono sparsi in acqua bollente e fatti bollire per 15 minuti.
  2. Inclinare uno scolapasta per drenare e versare in una padella senza olio.
  3. Friggere fino a quando il liquido evapora, quindi versare l'olio in una quantità tale che i funghi siano quasi coperti. Friggere la massa a fuoco basso per circa 20 minuti.
  4. Sbucciare le cipolle e le carote e tritarle, scegliendo la forma delle fette come desiderato, e friggerle in una padella separata fino a cottura.
  5. Iniettano le verdure nei funghi e le friggono tutte insieme per altri 15 minuti, quindi le aggiungono a piacere.
  6. Distribuire in barattoli sterilizzati, arrotolare e dopo il completo raffreddamento estrarre nel seminterrato.
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