Congelamento dell'olio per l'inverno senza pre-cottura
Tra tutti i funghi di bosco, le farfalle sono in cima alla lista delle più "universali". Ogni casalinga sa che il burro è perfetto per qualsiasi processo di cottura. Possono essere facilmente asciugati, fritti o cotti. E puoi congelarlo in inverno per deliziare la tua famiglia con un delizioso pasto a base di burro. Questo processo di approvvigionamento richiede pochissimo tempo. E qui alcune persone chiedono: è possibile congelare l'olio senza pre-cottura?
È possibile congelare l'olio senza cucinare e come farlo?
Devo dire che questi funghi possono essere congelati in vari modi. Applicare il trattamento termico in questa situazione o no non è una questione di principio. La maggior parte delle casalinghe utilizza con successo il metodo di congelamento del burro per l'inverno senza cottura: la ricetta più semplice e veloce per un tale pezzo. Inoltre, questo metodo è anche molto efficace, perché ti consente di mantenere i funghi belli e freschi. Gli oli grezzi congelati non perderanno il loro gusto e aroma piccante. Anche i funghi grandi sono adatti per un tale pezzo. Tuttavia, al fine di rendere utili e gustosi i piatti preparati in futuro, è necessario sapere come congelare correttamente l'olio senza cucinare. Ci sono alcuni semplici consigli per questo.
Per cominciare, vale la pena prestare particolare attenzione alla fase preparatoria. Poiché l'olio non viene fornito per il trattamento termico prima del congelamento, devono essere accuratamente puliti da pellicole scivolose e altri contaminanti. Quindi risciacquare abbondantemente, mettere un asciugamano e lasciare asciugare per 20 minuti. Tagliare esemplari di grandi dimensioni in pezzi di circa 3 cm. Disporre i funghi in contenitori, chiudere bene con i coperchi e inviare al congelatore. Un punto importante: l'olio può facilmente assorbire odori e composti chimici, quindi non è consigliabile conservarli nello stesso compartimento con altri prodotti. Seguendo queste semplici regole, gli oli congelati possono essere conservati per un massimo di 5 mesi.
