Che aspetto hanno i funghi sterci

Nonostante il nome "insipido", gli scarabei stercorari possono essere mangiati. È vero, esclusivamente in giovane età, fino a quando i piatti del cappello non sono diventati scuri. Gli scarabei stercorari hanno preso il loro nome dal luogo di crescita - molto spesso questi "doni della foresta" si trovano in prati e pascoli con un ricco suolo di humus.

Guarda la foto e la descrizione di vari tipi di funghi sterci.

Fungo di sterco di Belyvy: foto e descrizione

Boletus edulis fungo (Coprinus comatus) ha un corpo fruttifero bianco, ovoidale, coperto da un velo comune, successivamente il velo viene strappato. Il cappuccio di questo agarico ha un diametro fino a 10 cm, a forma di campana, bianco, sottile, coperto da squame giallastre. Le piastre sono dapprima bianche, successivamente rosa e nere, quindi distribuite in un liquido nero.

Gamba alta fino a 15 cm, ispessita alla base, cava, con una vagina larga, setosa, cava, bianca sporca, con un anello stretto nella parte superiore.

Cresce su letame e suolo di humus: in prati, pascoli, in serre abbandonate, pile di immondizia.

Si verifica da maggio a settembre.

Il fungo è commestibile solo in giovane età, mentre il piatto è bianco.

Scarabei stercorari grigi con foto: ordinaria e inchiostro

Qui scoprirai come sembrano lo scarabeo stercorario e lo sterco d'inchiostro comuni: varietà di scarabeo stercorario grigio.

Coprinus comune (Coprinus cinereus) - tappo fungo lamellare. Il cappuccio ha un diametro fino a 3 cm, cilindrico, ispido in giovane età, ampiamente a forma di campana nel maturo, fratturato. I piatti sono prima bianchi, neri in funghi vecchi, che si diffondono rapidamente in un liquido nero.

Gamba alta fino a 10 cm, cava, leggermente ispessita.

Cresce su un terreno ben curato e ricco di humus.

Si verifica da luglio a settembre.

Il fungo è commestibile solo in giovane età, fino a quando i piatti si scuriscono.

Inchiostro grigio inchiostro (Coprinus atramentharius) - tappo fungo lamellare. Il cappuccio ha un diametro fino a 10 cm, prima ovoidale, quindi a campana, grigio o marrone grigiastro, più scuro al centro, con piccole squame marroni. La polpa è leggera, si scurisce rapidamente, ha un sapore dolciastro. Guarda la foto: lo scarabeo stercorario grigio ha piatti larghi, prima bianchi, poi rossi e neri. Il fungo maturo si diffonde gradualmente in un liquido nero.

Gamba alta fino a 20 cm, bianca, brunastra alla base, con anello bianco, cavo, che infine scompare.

Cresce su un terreno ricco di letame e ricco di humus: su pascoli, campi, orti, vicino a concime e cumuli di compost, vicino a tronchi d'albero e ceppi.

Si verifica da agosto a ottobre.

Il fungo è commestibile solo in giovane età, mentre il piatto è bianco. È usato in forma fritta, bollita e in salamoia.

Dungus fungo luccicante e la sua foto

Scarabeo stercorario luccicante (Coprinus micaceus) - tappo fungo lamellare. Il cappuccio ha un diametro fino a 3 cm, ovato in funghi giovani, quindi a forma di campana, rosso o giallastro-arrugginito, sottile, con solchi frequenti, coperto da squame lucenti, quindi scompare. La carne è fulva. I piatti sono frequenti, prima marrone, poi marrone scuro, nero alla fine, che si diffonde in un liquido nero.

Gamba alta fino a 4 cm, bianca, flessibile, cava all'interno.

Cresce in grandi gruppi sui pascoli, nei giardini e negli orti, nella foresta vicino a ceppi in decomposizione.

Si verifica da fine maggio a ottobre.

Il fungo è commestibile solo in giovane età, fino a quando i piatti si scuriscono.È usato in forma fritta, bollita e in salamoia.