Lillà di Ryadovka: foto, descrizione, distribuzione
Il lillà ordinario è un fungo commestibile della categoria 4, che ha un insolito colore "fiabesco", che lo distingue da tutti i tipi di rappresentanti velenosi e non commestibili. Grazie a questo colore, il corpo fruttifero è abbastanza facile da riconoscere. Sebbene questo tipo di fungo sia considerato poco popolare, ha ancora buon gusto. Il lillà ordinario ha anche altri nomi, i più comuni dei quali sono viola o paro.
Ti consigliamo di familiarizzare con la descrizione del condimento viola e le foto presentate.
Descrizione di Edible Purple Rowing
Nome latino: Lepista nuda.
famiglia: Ryadovkovye.
Sinonimi: la fila è viola, il lepista è nudo, il lepista è viola, paro, cianosi.
cappello: grande, 5-15 cm di diametro, alcuni esemplari possono raggiungere i 20 cm. 
Carnoso, denso, elastico, convesso o emisferico in giovane età. Mentre matura, il cappello si apre e diventa piatto o depresso, mantenendo i bordi piegati verso il basso.
Negli individui giovani, il colore del cappello è pronunciato: viola, lilla pallido o persino marrone, a volte con una tonalità marrone o acquosa.
Nel tempo, il colore diventa sbiadito, schiarendosi maggiormente verso i bordi. La superficie del cappello è liscia, lucida, umida, con tempo asciutto diventa secca e leggera.
gamba: alto fino a 10 cm e spesso fino a 3 cm, cilindrico, raramente a forma di mazza, con un ispessimento alla base. La struttura è densa, con l'età diventa vuota; la superficie è liscia, fibrosa. Immediatamente sotto il cappello, la gamba è coperta da un rivestimento traballante o leggera pubescenza. Il colore è viola brillante, si attenua con l'età, diventando marrone o lilla pallido.
Flesh: denso, denso, carnoso, con l'invecchiamento acquisisce una consistenza più morbida. Si può vedere nella foto che la fila viola nel sito di taglio ha una tonalità viola chiaro, mentre nei vecchi esemplari il colore della polpa diventa cremisi e crema. Il gusto e l'aroma sono gradevoli, che ricordano l'odore di anice.
piastre: sottile, frequente, sfuso, prima viola chiaro, poi viola chiaro.
commestibilità: i funghi commestibili, tuttavia, richiedono un trattamento termico.
Applicazione: delizioso in forma marinata e fritta, ottimo come contorno per piatti di carne.
distribuzione: foreste di conifere e miste d'Europa, Russia, Siberia. Preferisce stabilirsi su foglie e aghi caduti, crescendo in gruppi. La stagione per la raccolta dei funghi in filari di porpora cade da settembre a fine novembre.
