Zenzero - funghi commestibili: foto e descrizione

Molti raccoglitori di funghi credono che il fungo di zafferano sia un fungo che non ha alcun sapore inferiore ai funghi. Questi prodotti forestali sono adatti per la preparazione di un'ampia varietà di piatti e vengono utilizzati per il decapaggio e il decapaggio. I tipi più comuni di camelina: abete rosso, rosso e reale.

In questa pagina scoprirai quando e in quale foresta crescono i funghi. E vedrai anche funghi commestibili funghi nella foto con descrizioni.

Dove crescono funghi di abete rosso e foto di funghi

categoria: commestibile.

Gamba (altezza 3-8 cm): lo stesso colore del cappello, molto fragile, di forma cilindrica. Nei giovani funghi è continuo, con il tempo diventa quasi vuoto.

piastre: molto frequente, più leggero del cappuccio, diventa verde quando viene premuto.

Record di funghi di abete rosso

Flesh: arancione, ma al posto di una pausa e quando interagisce con l'aria, come il succo di latte, cambia rapidamente colore in rosso e poi in verdastro. Di buon gusto con un aroma fruttato.

Come si vede nella foto, abete rosso camelina (Lactarius deterrimus) ha un cappello arancione con un diametro di 3-9 cm, con un piccolo tubercolo al centro. Di solito leggermente convesso, nei vecchi funghi con una tonalità verdastra, può essere leggermente depresso o a forma di imbuto. Molto fragile, con bordi leggermente lanuginosi. Si sente liscio al tatto, in caso di pioggia può essere appiccicoso.

Descrizione fungo di abete rosso simile alla descrizione onde rosa (Lactarius torminosus) e funghi allo zafferano (Lactarius deliciosus). Tuttavia, nel milkwort, il succo di latte d'arancia non cambia colore, ma la vera camelina è più piccola e cresce in tutti i tipi di foreste di conifere.

Scoprirai dove si trovano i funghi andando nella foresta di conifere. Da metà agosto a fine settembre, letteralmente ogni abete è cosparso di questi funghi.

mangiare: molto gustoso in quasi ogni forma.

Applicazione nella medicina tradizionale: non applicabile

Altri nomi: abete, verde zafferano.

Fungo rosso: foto e descrizione

categoria: commestibile.

Cappello di fungo rosso dello zafferano (Lactarius sanguifluus) (diametro 4-17 cm): arancio o rosa saturo, molto denso, disteso o leggermente depresso al centro, spesso con bordi piegati.

Gamba (altezza 3-9 cm): molto forte, di forma cilindrica, si espande dal basso verso l'alto.

Presta attenzione alla foto del fungo rosso dello zafferano: spesso la sua gamba ha piccole fossette o un rivestimento polveroso.

piastre: frequente e non largo.

Flesh: fragile, biancastro, con nocciole rosse e succo di latte rosso sangue.

Secondo la foto e la descrizione, lo zafferano rosso è molto simile a quello reale. tappo di latte allo zafferano (Lactarius deliciosus)ma ha succo d'arancia lattiginoso.

Durante la crescita: da inizio luglio a metà settembre nei paesi temperati del continente eurasiatico.

Dove posso trovare: sui terreni delle foreste decidue.

mangiare: molto gustoso in qualsiasi forma.

Applicazione nella medicina tradizionale: non utilizzato, ma gli scienziati sono stati in grado di isolare il lattarioviolino antibiotico dalla tubercolosi dal latte di zafferano rosso.

Le teste rosse sono reali e in quale foresta crescono

categoria: commestibile.

Cappello di una vera camelina (Lactarius deliciosus) (diametro 5-14 cm): lucido, arancio o rossastro, può essere ocra, giallo scuro o marrone rossastro. Ha caratteristici anelli concentrici e talvolta un rivestimento bianco.Convesso, ma alla fine diventa quasi piatto o addirittura depresso. I bordi di solito si avvolgono verso l'interno. Sembra liscio, scivoloso e leggermente appiccicoso.

Gamba (altezza 4-10 cm): lo stesso colore con un cappello, cavo, con piccole protuberanze. Si espande dal basso verso l'alto. Forse con una leggera lanugine.

piastre: sottile, lo stesso colore del cappello. Diventa verde da una pressione debole.

Polpa: oè molto denso, diventa verde nel sito tagliato quando interagisce con l'aria e ha un leggero odore fruttato. Il succo di latte è arancione chiaro.

I funghi nella foto e nella descrizione sono simili ai funghi firry (Lactarius deterrimus), sono rossith (Lactarius sanguifluus) e giapponese (Lactarius japonicus). Il ryzhik di abete rosso differisce dal presente per dimensioni minori, così come cresce esclusivamente sotto gli abeti. Il rosso non ha anelli sul cappello e ha un ricco succo di latte rosso. Il giapponese produce succo di latte rossastro e cresce solo nel sud del Primorsky Krai e in Giappone.

Durante la crescita: da inizio luglio a metà settembre nei paesi temperati dell'emisfero settentrionale.

Dove posso trovare: nelle foreste di conifere vicino abeti e pini, spesso tane nel muschio.

mangiare: non adatto per l'essiccazione, ma un fungo eccellente per salare o decapare. Ci sono molte ricette Questi sono funghi piccanti, con foglie di alloro e salse incredibili. Gli intenditori culinari affermano che il vero latte di zafferano non può essere lavato, basta pulirli abbastanza per pulirli da detriti di bosco e polvere.

Applicazione nella medicina tradizionale: non utilizzato, ma i rappresentanti della medicina tradizionale sono stati in grado di isolare da una vera camelina la lattariovilina antibiotica, che distrugge il bacillo tubercolare.

Altri nomi: zafferano di pino, zafferano comune, zafferano delizioso, zafferano porcini, zafferano rosso, zafferano autunnale.