Fungo di ostrica ordinario: foto e descrizione

Il fungo di ostrica ordinario è un fungo estremamente apprezzato dalle persone che aderiscono alle regole della nutrizione dietetica. Il pleurotus ostreatus è molto ipocalorico e utile, in quanto contiene molte sostanze utili al corpo.

Di seguito puoi leggere la descrizione del fungo di ostrica, conoscere la sua applicazione e le sue caratteristiche distintive. Vedrai anche una foto del fungo di ostrica nella foresta; scopri quando puoi iniziare una "caccia ai funghi" e ottenere informazioni su dove crescono i funghi ostrica nel loro habitat naturale.

categoria: commestibile.

Cappello di forma insolita (altezza 0,5-2 cm, diametro 6-30 cm): di solito lucido, bianco, grigio o cenere, meno spesso marrone, viola, marrone, giallo chiaro. Arrotondato e carnoso.

Come si può vedere nella foto e nella descrizione del fungo di ostrica, il cappuccio del giovane fungo ha la forma di un padiglione auricolare e bordi caratteristicamente avvolti. Nel tempo, i bordi si raddrizzano e il cappello diventa quasi piatto con i caratteristici bordi ondulati. Il cappuccio a fungo è molto liscio al tatto.

Gamba (altezza 0,5-3 cm): di solito bianco o leggermente grigiastro, liscio al tatto, molto piccolo o praticamente assente. Di solito cilindrico, spesso curvato lateralmente, si espande dal basso verso l'alto.

piastre: molto rara e sottile, sostanzialmente dello stesso colore del cappello.

Flesh: molto succoso e denso.

Presta attenzione alla foto nel contesto del fungo di ostrica: il colore della polpa è quasi lo stesso di un cappello o piatti.

Il fungo di ostrica è un fungo carnivoro che può paralizzare e digerire alcuni vermi della cavità primaria a causa della nematossina in esso contenuta. Pertanto, non è praticamente mai wormy.

Doppio: sono assenti.

Dove e quando crescono i funghi di ostrica

Dove crescono i funghi ostrica: spesso su alberi morti o ceppi marci, meno spesso su alberi decidui e coniferi che muoiono. Preferisce crescere vicino a betulle, salici e pioppi.

In molti paesi vengono coltivati ​​in condizioni di produzione. Nella foresta, i funghi ostrica sono piuttosto senza pretese, quindi, quando coltivati ​​artificialmente, vengono piantati in grandi gruppi su segatura, piccoli trucioli e persino carta, rifiuti della lavorazione di piante e verdure (buccia o paglia).

Quando crescono i funghi ostrica: da metà settembre a fine dicembre nei paesi del continente eurasiatico. Il fungo di ostrica preferisce le basse temperature, quindi inizia a crescere con l'inizio dell'autunno. Ma può anche apparire in estate se il clima è freddo per lungo tempo.

mangiare: non è solo ipocalorico, ma anche un fungo molto utile. Ha molte proteine, aminoacidi necessari al corpo umano, ci sono acido ascorbico, vitamina PP, fosforo, ferro e altri elementi.

Applicazione nella medicina tradizionale: non applicabile

Altri nomi: ostrica ostrica, fungo di ostrica, grumo.