איך לטגן פטריות עם תפוחי אדמה במחבת

הרי כל משפחה מטגנת מעת לעת תפוחי אדמה עם פטריות במחבת. הוא מוכן בדרכים שונות, ולכל מתכון יש טעם אינדיבידואלי משלו.

ישנם מתכונים רבים לבישול תפוחי אדמה עם שמפיניונים במחבת, כך שאנו מציעים כמה מהפשוטים ביותר שאינם דורשים מרכיבים מתוחכמים ויקרים. פריך תפוחי אדמה מעוררי תיאבון, כמו גם פטריות ריחניות בשילוב עם מרכיבים פשוטים אחרים לא יכולים אלא לחבב.

אבל למתכונים הפשוטים יש את הסודות שלהם, על ידי האזנה לאלו, תוכלו באמת לבשל מנה בפה, משביעה וטעימה.

איך לטגן במהירות פטריות עם תפוחי אדמה במחבת

תפוח אדמה עצמו, מטוגן במחבת הוא אכילת יתר, ואם תוסיפו שמפיניונים, אף אחד לא יכול להתנגד! ניתן להכין תפוחי אדמה המטוגנים במחבת עם שמפיניון בכל ימות השנה, מכיוון שמוצרים פשוטים כאלה זמינים תמיד למכירה.

• 700 גרם תפוחי אדמה;
• 500 גרם שמפיניונים;
• 3 בצל;
• 100 מ"ל שמן מזוקק;
• מלח ותערובת פלפל גרוס לפי הטעם.

תוכלו ללמוד כיצד לטגן במהירות פטריות עם תפוחי אדמה במחבת מתוך המתכון המפורט.

פטריות עם תפוחי אדמה מבושלים בשמנת חמוצה במחבת

מישהו יכול לומר שתפוחי אדמה עם שמפיניונים הם מנה שכיחה. אנו מבטיחים לכם כי האפשרות הבאה להכנת מעדן זה תפיץ את ההטיה. בזכות שמנת חמוצה, פטריות עם תפוחי אדמה, שבושלו במחבת, בכל יום ואפילו בחג הציבורי, יהיו רלוונטיים.

• 600 גרם תפוחי אדמה ושמפיניונים;
• 2 ראשי בצל;
• חמאה - לטיגון;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה מכל תכולת שומן;
• מלח לפי הטעם;
• 2 שיני שום;
• חבורה של שמיר ירוק.

אנו מציעים תיאור שלב אחר שלב על מנת להכין כראוי תפוחי אדמה עם פטריות ושמנת חמוצה במחבת.

1. שוטפים את הפטריות, חותכים את קצות הרגליים וחותכים לפרוסות.
2. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים היטב וחותכים לרצועות דקות.
3. קולפים את הבצל מהשכבה העליונה, שוטפים וחותכים לרבעים (יכולים להיות חצי טבעות).
4. ראשית, במחבת עם תוספת של 2 כפות. l מטגנים חמאה עד להזהבה, תפוחי אדמה, תוך כדי ערבוב לעיתים רחוקות, כדי לא להישבר.
5. במחבת אחרת ל -2 כפות. l מטגנים את החמאה ראשונה בצל, ואז מוסיפים את הפטריות ומטגנים הכל שוב עד שהמסה משחימה.
6. שלב את המוצרים במחבת אחת, מלח, מערבבים שום כתוש עם שמנת חמוצה ויוצקים את תפוחי האדמה עם הפטריות.
7. מערבבים ומבשלים על אש בינונית כשהמכסה פתוח למשך 5 דקות.
8. מכבים את האש, מפזרים את הכלי עם שמיר קצוץ ומכסים ומניחים על הכיריים למשך 5-7 דקות.
9. הגישו טעימות כאלה עם קציצות או מנות בשריות אחרות.

תפוחי אדמה עם שמפיניונים קפואים ומיונז במחבת

אפשר לבשל תפוחי אדמה עם פטריות בדרכים שונות, ועדיין זה יתברר טעים מאוד. בוריאציה זו מבשלים תפוחי אדמה במחבת עם שמפיניונים קפואים.

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 800 גרם שמפיניונים קפואים;
• 3 בצל;
• 4 כפות. l מיונז;
• שמן צמחי;
• טחון פלפל שחור ומלח לפי הטעם;
• 1 כפית תיבול פטריות;
• 3 שיני שום.

1. מוציאים את הפטריות מהמקפיא ומשאירים על שולחן המטבח למשך הלילה.
2. קוביות, סוחטים ומכניסים למחבת יבשה.
3. מטגנים עד שהנוזלים התאדו לחלוטין, ואז הוסיפו מעט שמן, הוסיפו את תיבול הפטריות וטגנו במשך 10 דקות.
4. מוסיפים בצל, קצוץ בחצאי טבעות, מערבבים ומטגנים 10 דקות. על חום מינימלי.
5. קלף את תפוחי האדמה, שוטף היטב וחותך לקוביות (לא לחתוך דק כך שכאשר טיגון תפוחי האדמה לא יאבד את צורתם).
6. מטגנים את תפוחי האדמה בשמן במחבת נפרדת עד להשחמה ומשלבים עם פטריות.
7. מוסיפים לפי הטעם והפלפל, מערבבים, מוסיפים מיונז, מערבבים שוב ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
8. לפני ההגשה מפזרים את המנה עם שום קצוץ דק.

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, בשר וחציל, מטוגנים במחבת

אתה יכול גם לבשל תפוחי אדמה עם פטריות ובשר במחבת. מנה זו בדרך כלל עוזרת כאשר האורחים מגיעים.

• 500 גרם חזיר;
• 400 גרם תפוחי אדמה;
• 700 גרם שמפיניונים;
• 1 pc. גזר, בצל וחציל;
• 5 כפות. l רסק עגבניות;
• שמן צמחי;
• מלח

מתכון שלב אחר שלב המראה כיצד לבשל תפוחי אדמה עם שמפיניון ובשר במחבת הוא כלי אידיאלי לבשלנים מתחילים.

1. קולפים, שוטפים וקוצצים ירקות ופטריות: קוצצים את תפוחי האדמה, קובעים את הבצלים, גרדו את הגזר על פומפיה גסה, פטריות חתוכות וקוביות חציל קטנות.
2. מכניסים את כל הירקות לתבנית בעלת קירות עמוקים, מוסיפים שמן ומטגנים על אש בינונית למשך 15 דקות.
3. בזמן שהירקות מטוגנים, שוטפים את הבשר, חותכים לקוביות ומטגנים במחבת אחרת למשך 10 דקות.
4. מוסיפים פטריות לירקות, ממליחים הכל לפי הטעם, ממשיכים לטגן עוד 10 דקות.
5. כדי להוסיף חזיר לירקות ופטריות, הוסף מלח ורסק עגבניות.
6. מערבבים ומבשלים מתחת למכסה סגור למשך 20 דקות.

פטריות עם תפוחי אדמה, שום ושמנת במחבת

אם אתה רוצה לשים על השולחן פינוק, ממנו אי אפשר לקרוע את עצמך, השתמש במתכון להכנת פטריות עם תפוחי אדמה ושמנת במחבת.

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 700 גרם שמפיניונים;
• 300 מ"ל קרם;
• 3 שיני שום;
• שמן צמחי;
• חבורה של פטרוזיליה ירוקה;
• טחון פלפל שחור ומלח.

כיצד לטגן פטריות עם תפוחי אדמה במחבת עם תוספת שמנת מתואר להלן.

1. תפוח האדמה קלוף, חתוך לרצועות ונשטף היטב במים קרים.
2. פטריות חתוכות, הבצל קלוף וקוביות.
3. תפוחי אדמה מטוגנים עד להזהבה, מלחה ופלפל.
4. במחבת נפרדת פטריות מטוגנות בשמן, מעט מלוחות בסוף.
5. קרם, שום כתוש מוסיפים לתפוח האדמה ומתבשל לא יותר מ- 7 דקות.
6. ירקות פטרוזיליה מגוררת מפזרים מעל, הכיריים נכבים והמנה נותרה מתחת למכסה סגור למשך 10 דקות.

תפוחי אדמה עם פטריות משומרים, בצל וגזר במחבת

למרות שאנשים רבים יודעים היטב כיצד לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, המתכון המוצע נראה כמו משהו חדש. תפוחי אדמה שבושלו במחבת עם שמפניונים משומרים הם מנה מצוינת לחטיף אחר הצהריים לפני הארוחה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 400 גרם שמפיניונים משומרים;
• 1 pc. בצל וגזר;
• שמן צמחי;
• ירוקים - לפי הטעם;
• מלח לפי הטעם.

שמפיניונים כבושים יהפכו את טעם המנה למעניין ומעודן יותר.

1. קלף, שוטף וקוצץ את תפוחי האדמה בקשיות בינוניות.
2. קולפים את הגזר והבצל ושוטפים היטב במים וחותכים לרצועות דקות.
3. שוטפים פטריות משומרות, מכניסים למסננת ומשאירים לניקוז.
4. מחממים מעט שמן צמחי במחבת ושמים פטריות.
5. מטגנים עד שמנת, מוסיפים קשיות ירקות מגזר ובצל.
6. מטגנים 10 דקות, ואז שמים את תוכן התבנית בצלחת נפרדת.
7. מטגנים את תפוחי האדמה במחבת נפרדת, מוסיפים מעט שמן צמחי.
8. ברגע שהירק פודגולד ומופיע פריך, הכניסו אליו פטריות ושאר ירקות מטוגנים.
9. מטגנים הכל יחד 10 דקות, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, במידת הצורך, לפי הטעם ומלח, מערבבים.
10. לתפוחי אדמה עם פטריות תוכלו להגיש סלט של ירקות טריים או כל ירקות משומרים.

איך לבשל פטריות במחבת עם תפוחי אדמה וירקות

המתכון לתפוחי אדמה מטוגנים במחבת עם שמפניונים וירקות בוודאי ימשוך את כל מי שטעמו. הארומה הנפלאה והטעם המדהים של המנה ישגעו בקלות גם גורמים זריזים.

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 700 גרם שמפיניונים;
• 1 pc. בצל, גזר ופלפלים;
• 100 מ"ל שמנת חמוצה;
• 3 שיני שום;
• ½ כפית פלפל שחור גרוס;
• מלח לפי הטעם;
• שמן זית;
• שמיר ירוק.

כיצד לבשל פטריות במחבת עם תפוחי אדמה וירקות, למדו מהתיאור השלבי של התהליך.

1. קולפים, שוטפים וקוצצים את הירקות: תפוחי אדמה ופלפלים בקשיות, מגררים גזר על פומפיה גסה, קוצצים בצל לקוביות.
2. שוטפים את הפטריות וחותכים לרצועות, כמו תפוחי אדמה.
3. מחממים את שמן הזית, שמים את תפוחי האדמה ראשונים, מטגנים 10 דקות. על אש בינונית.
4. הפחיתו את עוצמת האש, ואז הוסיפו את הבצל, הגזר והפלפלים, ערבבו ולטגן מתחת למכסה למשך 15 דקות.
5. מוסיפים פטריות, יוצרים אש בינונית ומטגנים 10 דקות.
6. ממליחים, פלפל, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ומבשלים על אש קטנה 7-10 דקות.
7. תוך 2-3 דקות לפני תום הזמן המוקצב, מפזרים את המנה עם עשבי תיבול קצוצים ושום קצוץ דק, מערבבים.
8. מנה כזו תעבור טוב עם צלעות עוף או קייב עוף, כמו גם פרוסות ירקות.