תפוחי אדמה עם פטריות בתנור: מתכונים פופולריים

אתה יכול לגוון את התפריט המשפחתי היומיומי שלך עם מנה פשוטה בעזרת תפוחי אדמה ושמפיניונים. לא מעט הוצאות, ותפוח אדמה טעים עם פטריות, שנאפה בתנור, מוכן לארוחת הצהריים. מערכת המרכיבים ושיטת הבישול דומים מאוד למנה "בשר בצרפתית". עם זאת, חוסר בשר אינו משפיע כלל על טעם הפינוקים.

ישנם הרבה מתכונים לבישול תפוחי אדמה עם פטריות בתנור. אנו מציעים את 9 האפשרויות הפופולריות והקלות ביותר כך שגם חובבי הבישול הצעירים יוכלו להפתיע ולשמח את יקיריהם.

ניתן לשנות מתכוני תפוחי אדמה עם פטריות בתנור: תוספות בתבלינים או רכיבים אחרים. המנה תמיד נראית מעוררת תיאבון, לבבית על החיך, והארומה מדהימה.

תפוחי אדמה שבושלו בתנור עם שמפיניון פטריות, אפילו על השולחן החגיגי יהיו הצלחה.

תפוח אדמה עם שמפיניון ובצל פטריות בשרוול: מתכון לבישול בתנור

תפוח אדמה מבושל עם פטריות בתנור בשרוול הוא פינוק טעים, ריחני ולבבי. ניתן להכין אותו כחלופה לפירה.

• 10 פקעות תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות;
• 4 בצל;
• על פי 4 כפות. l מיונז וחמאה;
• ½ כפית פלפל שחור גרוס;
• מלח לפי הטעם;
• קורט בזיליקום ואורגנו.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור מכינים לפי המתכון הבא:

תנור עם פטריות קפואות, מבושל בתנור עם בשר

אם יש לכם גופי פרי קפואים וקצת בשר במקפיא, אופו תפוחי אדמה עם בשר ופטריות בתנור.

• 600 גרם חזיר;
• 700 גרם שמפיניונים קפואים;
• 700 גרם תפוחי אדמה;
• 3 בצל;
• 4 כפות. l מיונז + 50 מ"ל מים;
• 1 כף. l חמאה;
• חבורה של כל ירק;
• רוטב סויה, תבלינים לבשר ומעט חומץ - למרינדה;
• מלח

תפוח אדמה עם שמפיניונים קפואים שבושלו בתנור עם בשר הוא מנה שמספקת את עצמה לארוחת ערב דשנה עם כוס יין אדום טוב.

1. חותכים את הבשר במנות ומעבירים לקערה עמוקה.
2. מערבבים את הרוטב עם תבלינים וחומץ, יוצקים בשר, מערבבים ומניחים למשך 1.5-2 שעות.
3. הפשירו את הפטריות, חתכו לרצועות וסחטו את כל הנוזלים העודפים עם הידיים.
4. קלף ושטף את תפוחי האדמה והבצל כרצונך (ניתן לפרוס תפוחי אדמה, טבעות בצל או חצי טבעות).
5. יש לשמן את הטופס בחמאה, לשים תפוחי אדמה קצוצים, להוסיף מלח.
6. מורחים שכבת בשר מלמעלה, מניחים עליה טבעות בצל.
7. ואז הכניסו את הפטריות החתוכות לרצועות, שפכו את המיונז, בשילוב עם מים.
8. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס ואופים במשך 60 דקות.
9. תוך כדי ההגשה מפזרים עשבי תיבול קצוצים לקישוט.

כובעי שמפניון אפויים בתנור ממולאים בגבינה ותפוחי אדמה

מאכל כמו פטריות ממולאות, שנאפות בתנור עם תפוחי אדמה וגבינה, מכינים די בפשטות ובמהירות.

• 10-15 שמפיניונים גדולים;
• 2 תפוחי אדמה;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 1.5 כף. l חמאה;
• מלח

נבשל פטריות עם תפוחי אדמה וגבינה, שנאפים בתנור, על פי המתכון המוצע שלב אחר שלב.

1. הסר בזהירות את הרגליים מהכובעים (ניתן להשתמש בהן בכלי אחר).
2. מניחים את הכובעים על תבנית אפייה מכוסה בנייר קלף ומשומנים בחמאה.
3. קולפים, שוטפים ומגרדים תפוחי אדמה על פומפיה גסה.
4. ממליחים לפי הטעם, מערבבים ומטגנים 10 דקות. בחמאה.
5. בואו להתקרר, לערבב עם גבינה מגוררת ולמלא כל ראש של פטריה.
6. מפזרים מעל שכבת גבינה ומכניסים לתנור שחומם מראש.
7. אופים בחום של 180 מעלות למשך 15-20 דקות. מנה מנה שכזו תפנה בוודאי למי שמנסה אותה.

תפוח אדמה אפוי עם תנור עם שמפניונים בסירי קרמיקה

רשמו מתכון זה לבישול פטריות פטריות עם תפוחי אדמה בתנור בבנק החזירון הקולינרי שלכם. סירי קרמיקה בהם מוכנה המנה נשמרים חמים זמן רב, ולכן אפשרות זו היא רווחית מאוד, במיוחד כאשר האורחים צריכים להגיע.

הם בישלו תפוחי אדמה עם פטריות בסירים ואפילו הסבתות שלנו אפו בתנור. שיטות הבישול ומרכיבי הבישול השתנו, אך המהות זהה.

• 1 ק"ג פטריות;
• 700 גרם תפוחי אדמה;
• 2 ראשי בצל;
• 1 כף. שמנת חמוצה;
• ½ כף חלב;
• 2 כפות. l חמאה;
• מלח;
• תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם.

כיצד לבשל פטריות עם תפוחי אדמה בתנור ולבקש את יקיריכם עם מנה טעימה - עיינו בתיאור המפורט.

1. פטריות, בצל ותפוחי אדמה קלופים, שטופים ונחתכים: פטריות ותפוחי אדמה ברצועות, בצל בחצי טבעות.
2. מכניסים את הפטריות לתבנית יבשה ומטגנים 10 דקות. על אש בינונית.
3. מוסיפים חמאה, מטגנים עד להזהבה.
4. משמנים את הסירים בשמן, שמים חלק מתפוחי האדמה, מלח לפי הטעם ומפזרים תבלינים ועשבי תיבול.
5. מכניסים לפטריות ובצל ומסיימים בשכבה של קשיות תפוחי אדמה.
6. מוסיפים שוב מעט מלח, שופכים שמנת חמוצה מעורבבת עם חלב.
7. מכסים את הסירים במכסים, מכניסים לתנור קר.
8. הפעל 180 מעלות צלזיוס וקבע 70-90 דקות. (תלוי בגודל הסירים).

תפוח אדמה אפוי בתנור עם עוף, פטריות ושמנת חמוצה, אפוי בתנור

הכינו תפוחי אדמה אפויים בתנור עם שמפיניון ושמנת חמוצה לארוחת ערב למשפחתכם. סביר להניח שמנה כזו לא תשאיר אף אחד מבני ביתך אדיש. מעדן בבישול יתגלה כטעים להפליא ומשמיץ בפה.

התבונן בתמונות שלב אחר שלב של בישול תפוחי אדמה עם שמפיניון בשמנת חמוצה.

• 700 גרם תפוחי אדמה ופטריות;
• 400 גר 'עוף;
• 500 מ"ל שמנת חמוצה;
• 4 ראשי בצל;
• מלח לפי הטעם;
• ירקות שמיר;
• 3 שיני שום.

מבשלים בתנור תפוחי אדמה עם שמפיניונים בשמנת חמוצה על פי התיאור המפורט של התהליך.

1. תפוח האדמה מקלף, נשטף, פורס ומונח על מגבת מטבח.
2. הבצל מקלף מהשכבה העליונה, נשטף וחותך לטבעות דקות.
3. פטריות מנקות מזיהומים, חותכים, כמו תפוחי אדמה, מוסיפים.
4. פילה עוף נחתך לחתיכות, מוכה בפטיש ונערם עליו.
5. שום קלוף, מועבר דרך בית בד, מעורבב עם שמנת חמוצה ושמיר קצוץ.
6. הבשר מונח בצורה, מרוח ברוטב שמנת חמוצה.
7. תפוחי אדמה מחולקים מלמעלה, נמרחים בשמנת חמוצה ואז מניחים פטריות ובצל.
8. יוצקים מעל את שארית הרוטב שמנת חמוצה, הטופס מכניס לתנור שחומם מראש.
9. המנה אפויה במשך 70 דקות. בטמפרטורה של 190 מעלות צלזיוס.

שמפיניון מטוגן בתנור, תפוח אדמה וקדרה טחון

תבשיל תנור העשוי מתפוחי אדמה עם פטריות ובשר טחון הוא מנה טעימה ומשביעה, שמתאימה במיוחד לארוחת ערב דשנה.

• 500 גרם בשר טחון (כל);
• 700 גרם תפוחי אדמה ופטריות;
• 3 בצל;
• מלח ופלפל שחור;
• 3 שיני שום;
• 1.5 כף. חלב;
• 3 ביצים
• שמן צמחי.

בהתגלמות זו, ראשית מטגנים את הבשר הטחון עם תפוחי אדמה ופטריות במחבת, ואז אופים בתנור.

1. מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל הקצוץ, המלח והפלפל לפי הטעם, מוסיפים שום כתוש ומערבבים הכל היטב עם הידיים.
2. מטגנים בשמן צמחי עד לבישול ושמים בצלחת נפרדת.
3. קלף את תפוחי האדמה, חתוך לרצועות וטגן בשמן עד להזהבה.
4. לאחר הניקוי חותכים לקוביות ומטגנים בכמות קטנה של שמן, אך במחבת נפרדת.
5. שים שכבה של תפוחי אדמה בצורה עמוקה, מוסיפים מלח מלמעלה.
6. לאחר מכן, שימו את הבשר הטחון, ומעל את הפטריות המטוגנות.
7. מערבבים חלב עם ביצים, מוסיפים מעט מלח ופלפל, מקציפים בקצף וממלאים את תוכן הטופס.
8. בתנור שחומם מראש אופים פטריות מטוגנות עם תפוחי אדמה ובשר טחון במשך 40 דקות. בחום של 180 מעלות צלזיוס.

תבשיל תפוחי אדמה לתנור עם פטריות, בצל ומיונז בתנור

תפוחי אדמה אפויים עם שמפיניון ומיונז בתנור יתבררו עם תווים חריפים שיעוררו את התיאבון של יקיריכם גם במהלך הבישול.

• 700 גרם פטריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 300 מ"ל מיונז;
• 200 גרם גבינה;
• 3 בצל;
• שמן צמחי;
• מלח וירקות לפי הטעם.

אנו ממליצים להשתמש במתכון עם תמונה של תפוחי אדמה מבושלים בתנור עם פטריות ומיונז.

1. קלף תפוחי אדמה, פטריות ובצל, שוטפים וטוחנים: תפוחי אדמה חתוכים, פטריות קש, חצי טבעות בצל.
2. מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה, מלח לפי הטעם, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, שופכים מעט שמן ומערבבים.
3. שים הכל על תבנית אפייה עמוקה משומנת בשמן, שופכים מיונז מעל, מפזרים גבינה מגוררת ומכסים בנייר כסף.
4. מכניסים לתנור ואופים 60 דקות. בחום של 180 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה לתנור עם פטריות משומרים, בצל ושמנת

תפוחי אדמה שבושלו בתנור עם פטריות משומרות ושמנת הן תוספת טעימה המוגשת עם מנות בשריות. לכן, אם אתם ומשפחתכם עייפים מפירה או תפוחי אדמה מבושלים, הכינו פינוק זה לארוחת צהריים או לארוחת ערב.

• 700 גרם תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות משומר;
• 3 ראשי בצל;
• 1.5 כף. קרם;
• שמן צמחי;
• מלח, פלפל שחור גרוס ועשבי תיבול הם לפי טעמכם.

תפוחי אדמה אפויים בתנור עם שמפיניונים בשמנת מבושלים בשלבים, לפי המתכון המוצע.

1. שוטפים את כל הירקות הקלופים, חתוכים: בצל לקוביות קטנות, תפוחי אדמה בעיגולים דקים.
2. שוטפים היטב את הפטריות, סוחטים מהנוזל וחותכים לפרוסות דקות.
3. שופכים שמן בתבנית שחוממת מראש, שמים פטריות ומטגנים עד להשחמה קלה.
4. הכניסו את הבצל, מלח, אם רוצים, פלפל, מערבבים וממשיכים לטגן 5 דקות, להכניס לקערה קטנה.
5. הכניסו תפוחי אדמה לתבנית שבה פטריות טוגנו עם בצל, פלפל, מערבבים ומטגנים על אש בינונית במשך 10 דקות.
6. יוצקים שמנת, מערבבים, מבשלים על אש מינימלית במשך 10 דקות.
7. מוסיפים פטריות עם בצל, עשבי תיבול, מערבבים ואם המחבת ללא ידית, מכניסים לתנור שחומם מראש.
8. אם אין מחבת כזו, הכניסו את תפוחי האדמה עם הפטריות לתבנית, והכניסו לתנור לאפות 30 דקות. בחום של 180 מעלות צלזיוס.
9. אם יש תוכנית "גריל" בתנור, הגדר למשך 2 דקות. והחזק את המנה עד להזהבה.
10. מגישים פינוקים טעימים עם ירקות טריים חתוכים.

איך לבשל פטריות בתנור עם תפוחי אדמה, עגבניות וגבינה

מנה כמו תפוחי אדמה בתנור עם פטריות, עגבניות וגבינה היא מנה טעימה ובריאה לכל בני המשפחה, כולל ילדים. בנוסף, אפשרות זו של ארוחה דשנה תחדש את כוחם של מי שעובד קשה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות;
• 400 גרם עגבניות שרי;
• שמן זית;
• 2 ראשי בצל;
• 3 שיני שום;
• מלח, שמיר - לפי הטעם;
• 100 מ"ל שמנת חמוצה;
• 200 גרם גבינה מעובדת.

כיצד לבשל פטריות עם תפוחי אדמה, עגבניות וגבינה בתנור ניתן למצוא בתיאור המפורט של התהליך.

1. קולפים את פקעות תפוח האדמה מהשכבה העליונה, שוטפים וחותכים לעיגולים.
2. מפזרים מלח, מערבבים עם הידיים ומטגנים בשמן זית עד שהוא מתחיל להשחים.
3. מכניסים את תפוחי האדמה לצלחת האפייה, ועל השמן שנותר בתבנית, מטגנים תחילה את הבצל והשום למשך 3-5 דקות.
4. מוסיפים את הפטריות החתוכות לרצועות ומטגנים 10 דקות, ממליחים ומערבבים.
5. מוסיפים את חצאי העגבניות, מפזרים שמיר קצוץ ושמים על תפוחי האדמה.
6. מערבבים שמנת חמוצה עם גבינה מגורדת, שמים על פני העגבניות.
7. מורחים בצורה אחידה על פני השטח ומכניסים לתנור לאפייה.
8. בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס אופים את הכלי למשך 20-25 דקות.