מתכונים למרקי שמפיניון קפואים

פטריות היו מאז ומתמיד נחשבות כמקור חשוב לוויטמינים, מינרלים וחלבון צמחי, כה נחוצים לגוף האדם. ניתן לצרוך אותם טריים, מטוגנים ומוחמצים. המנות הראשונות מוערכות במיוחד, למשל, מרק העשוי משמפיניונים קפואים נספג בקלות בגוף. החומר הכלול בפטריות אלה משפיע לטובה על גמישות העור, על בריאות הציפורניים והשיער.

המתכונים להכנת מרק פטריות משמפיניונים קפואים הם המגוונים ביותר. בחר אחת מהאפשרויות המוצעות וודא שהיא תיהנה לא רק ממך, אלא גם על ידי משפחתך.

תוכלו להכין מנה בתוספת דגנים, ירקות שונים, בשר או נודלס, להרתיח במים, שיהפכו אותה לתזונה. בנוסף, ניתן להרתיח את המרק בעוף, בשר, ירק ואפילו מרק דגים.

תוכלו להשלים את הפינוק הטעים בשמנת חמוצה, שמנת, קרקרים וגבינות. אבל ירקות זעפרן, בזיליקום, פטרוזיליה, שמיר ובצל ידגישו במיוחד את הטעם של גופי הפרי.

מתכון פשוט למרק שמפיניון קפוא

על פי מתכון זה, מכינים מרק משמפיניונים קפואים די פשוט ומהיר. רק 30 דקות של בעיות נעימות ליד הכיריים - ותבשיל טעים וריחני להפליא יהיה מוכן!

• 400 גרם גופי פרי;
• 1 pc. גזר ובצל;
• 3 פקעות תפוחי אדמה;
• שמן צמחי;
• מלח;
• פטרוזיליה מגורדת - להגשה.

מרק פטריות מוכן משמפיניונים קפואים, על פי התיאור המוצע צעד אחר צעד.

קרם מרק פטריות שמפיניון קפוא עם שמנת

על ידי שילוב מרק מחית שמפניון קפוא בתזונה שלך, אתה יכול לספק את הצרכים של ויטמינים ומינרלים מזינים, במיוחד חלבון. מנה כזו בוודאי תמשוך את כל בני משפחתכם, כולל ילדים.

• 500 גרם גופי פרי;
• 5 פקעות תפוחי אדמה;
• גזר 1;
• 1.5 ראשי בצל;
• 250 מ"ל קרם;
• 1 ליטר מים או מרק כלשהו;
• שמן צמחי;
• מלח;
• 1 כפית תיבול פטריות;
• 1 כף. l ירקות שמיר קצוצים.

כדי לחשוף את התענוג הגסטרונומי המלא של מרק פטריות קפוא, הוסף קרוטונים או קרוטונים עם שום בזמן ההגשה.

1. הפשירו פטריות, שפכו מים חמים למשך 30 דקות, חתכו לקוביות ואז שלחו למים רותחים.
2. קולפים ירקות, שוטפים מתחת לברז, חותכים: תפוחי אדמה קצוצים, גזר לקוביות קטנות, קוצצים את הבצל בסכין.
3. שופכים שומן צמחי לתבנית, שמים את הגזר עם הבצל ומטגנים עד שהם רכים, ולא נותנים לו להישרף.
4. יוצקים תפוחי אדמה לפטריות רותחות, מוסיפים מעט מלח ומבשלים 15 דקות.
5. מוסיפים תפוחי אדמה ופטריות ירקות מטוגנים, מרתיחים 5 דקות.
6. יוצקים את המרק לקערת בלנדר וטוחנים אותו במצב מחית, מלח, מוסיפים תיבול ומערבבים.
7. יוצקים שוב לתבנית, שופכים את השמנת, מביאים לרתיחה, אך אל תתנו לרתיחה לגמרי.
8. כבה את האש, השאר את התבנית עם התבשיל על הכיריים כדי להתעקש.

איך מכינים מרק קרם שמפיניון קפוא בציר עוף

גורמה רק צריך לנסות את השמנת של מרק שמפיניון קפוא כדי לומר שזו פשוט מנה מדהימה. לוקח מעט מאוד זמן לתהליך הבישול, ולכן המתכון מתאים לתפריט היומי של המשפחה.

• 600 מ"ל ציר עוף;
• 2 כפות. l קמח חיטה;
• 600 גרם גופי פרי;
• 250 מ"ל קרם;
• 3 כפות. l חמאה;
• עלי בזיליקום - להגשה;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

התיאור המפורט של המתכון המוצע יעזור לכם ללמוד כיצד לבשל מרק פטריות משמפיניונים קפואים.

1. חותכים גופי פרי מופשרים לפרוסות, בצל לאחר הניקוי מהשכבה העליונה, קוצצים בעזרת סכין.
2. מטגנים בחמאה במשך 15 דקות יחד, ממליחים, מוסיפים פלפל שחור גרוס לפי הטעם, מערבבים.
3. שופכים פנימה את מחצית המרק, טוחנים עם בלנדר טבולה לעקביות שמנת הומוגנית.
4. בסיר בו המרק יבוש, ממיסים את החמאה, מוסיפים קמח ומטגנים עד להזהבה, כ 2-3 דקות.
5. לשים פטריות עם בצל, לשפוך פנימה את שארית המרק ולערבב היטב.
6. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות, יוצקים שמנת, מרתיחים למשך 1-2 דקות, מוציאים מהתנור.
7. תן לו להתבשל במשך 5-7 דקות.הגשה, מקשטים בעלים בזיליקום.

מרק שמפניון קפוא עם גבינת שמנת

המרק הטעים והלבבי הזה עם גבינת שמפיניון קפואה יחמם אתכם בערב קר, ולא ישאיר אף אחד אדיש.

• 600 גרם גופי פרי;
• גזר 1;
• 2 בצל;
• 250 גרם גבינת שמנת;
• חמאה - לטיגון;
• מלח ופלפל שחור;
• 2 שיני שום.

כיצד לבשל מרק פטריות משמפיניונים קפואים, יציג תיאור מפורט של התהליך.

1. מגררים את הגזר על פומפיה גסה, או חותכים לקוביות קטנות.
2. מטגנים עד שהם רכים במחבת עם חמאה.
3. מפשירים פטריות בכל דרך, חותכים לפרוסות, מוסיפים לגזר ומטגנים במשך 15 דקות.
4. קולפים את הבצלים, קוצצים בעזרת סכין ושופכים לפטריות.
5. מטגנים על אש מינימלית למשך 5-7 דקות, מלח, פלפל לפי הטעם, מערבבים.
6. מעבירים את הטיגון למים רותחים או מרק (כמות הנוזל תלויה בצפיפות הרצויה של המנה הראשונה).
7. מרתיחים 10 דקות, לשים גבינה חתוכה לקוביות או מגורדות.
8. בוחשים, ממליחים במידת הצורך ומחכים עד להמסה מלאה.
9. מוסיפים שום כתוש, מערבבים ומורידים מיד מהאש.

מתכון לבישול מרק שמפיניון קפוא עם תפוחי אדמה ורמיצ'לי

איך לבשל מרק שמפיניון קפוא להכנת מנה טעימה ומפתה את כל משקי הבית? מוסיפים לתבשיל תפוחי אדמה ומתבלים בשמנת חמוצה. כשמגישים שמים פרוסת לימון בכל צלחת הגשה שתוסיף תחכום.

• 500 גרם גופי פרי;
• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 100 גרם גזר ובצל;
• חמאה - לטיגון;
• 100 גרם ורמיצ'לי משובח;
• מלח, עלה דפנה;
• לימון
• 1.5-2 ליטר מים.

המתכון למרק עם תפוחי אדמה שמפיניון קפואים מתואר בפירוט.

1. מרתיחים מים, שמים פטריות קפואות לתבנית ומבשלים על אש נמוכה למשך 10 דקות.
2. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לרצועות ומוסיפים לפטריות.
3. קלף את הגזר, שוטף ומגרד עם חלוקות בינוניות.
4. קולפים את הבצל, קוצצים בעזרת סכין ומכניסים לתבנית עם חמאה מומסת (2 כפות ל ').
5. מטגנים עד שהם רכים, שופכים פנימה גזר ומטגנים 7-10 דקות.
6. מוסיפים תפוחי אדמה טיגון ירקות, מלח לפי הטעם, מבשלים 10 דקות.
7. מוסיפים ורמיצ'לי, כמה עלי דפנה, מערבבים ומרתיחים במשך 3-5 דקות.
8. בואו לעמוד על הכיריים לכבות כמה דקות ולהגיש.

איך לבשל מרק פטריות עם שמפיניונים קפואים עם עוף

נציגים רבים של המחצית החזקה של האנושות אוהבים מרקי פטריות, אך בתוספת בשר. אנו מציעים מתכון שמראה כיצד לבשל כראוי מרק שמפיניון קפוא עם בשר עוף, ממנו כולם יתמוגגו.

• 500 גרם עוף;
• 400 גרם גופי פרי;
• 3 תפוחי אדמה;
• 1 גזר ובצל;
• 2 ליטר מים;
• שמן צמחי;
• מלח, פטרוזיליה.

השתמש במתכון עם תמונה של הכנת מרק שמפיניון קפוא.

1. מרתיחים את הפילה למשך 30 דקות, מצננים וקוצצים לחתיכות קטנות.
2. קלף, שוטף וקוצץ את הירקות כרצונך, הפשיר את הפטריות וחתוך אותם לקוביות.
3. ראשית מטגנים את הבצל בשמן, ואז מוסיפים את הגזר, מטגנים 10 דקות.
4. שופכים את תפוחי האדמה הקלופים והקצוצים בציר העוף, מוסיפים את עלה הדפנה ומבשלים 15 דקות.
5. מטגנים את הפטריות במחבת נפרדת עד שהנוזלים התאדו לחלוטין.
6. מוסיפים פטריות וטיגון בתפוחי אדמה, מרתיחים 5 דקות.
7. יוצקים את הבשר הקצוץ, המלח לפי הטעם ומבשלים כ -5 דקות נוספות.
8. לקבלת טעם נוסף, הוסף פטרוזיליה קצוצה.