תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות במחבת: מתכונים

אין בעולם מנה טעימה ומעוררת תיאבון יותר מאשר תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות במחבת. ולמרות שהפינוק עצמו יתגלה כקלוריות עתיר קלוריות, עדיין תפוחי אדמה עסיסיים, פריכים ופריכים עם פטריות, לא ישאירו אף אחד אדיש. ניתן להגיש את המנה עם כרוב כבוש, חמוצים ועגבניות, קטשופ חם ושמנת חמוצה - הכל יהיה תלוי בהעדפות הטעם שלכם.

המתכונים המוצעים שלב אחר שלב לבישול תפוחי אדמה עם פטריות במחבת יעזרו לכל עקרת בית לבחור ובאומץ להגיע לעבודה כדי להאכיל את המשפחה ארוחת ערב או ארוחת צהריים טובה.

מתכון פשוט לבישול תפוחי אדמה עם פטריות במחבת

מתכון זה לבישול תפוחי אדמה עם פטריות במחבת נחשב לפשוט ביותר. ניחוח תפוחי אדמה מטוגנים פריך ופטריות בר הם השילוב הטוב ביותר של מרכיבים לארוחה טעימה ובריאה.

• תפוח אדמה - 1 ק"ג;
• פטריות מבושלות - 700 גרם;
• מלח;
• תבלינים אהובים;
• שומן מן החי - לטיגון.

מבשלים תפוחי אדמה עם פטריות במחבת בעזרת התצלום ותיאור שלב אחר שלב.

תפוחי אדמה עם פטריות ובצל במחבת: מתכון עם וידיאו

בישול תפוחי אדמה עם פטריות במחבת יכול להיות מעט מסובך אם מוסיפים בצל. מרכיב זה יהפוך את המנה למתוקה מעט יותר וארומטית יותר.

• תפוח אדמה - 500-700 גרם;
• פטריות - 1 ק"ג;
• בצל - 300 גרם;
• שומן צמחי;
• מלח ופלפל שחור גרוס.

סרטון של בישול תפוחי אדמה עם פטריות במחבת יעזור לכל עקרות הבית הצעירות להתמודד עם התהליך.

1. אם פטריות יער, יש להרתיח אותן 15-20 דקות. במים מלוחים, הכניסו למסננת לניקוז וחתכו לפרוסות.
2. מכניסים את הפטריות לתבנית יבשה, מטגנים על אש גבוהה עד שהנוזלים העודפים המופרשים על ידי הפטריות מתאדים.
3. יוצקים כמות קטנה של שמן ומטגנים עד להשחמת גופי הפרי.
4. מוסיפים בצל קצוץ בחצאי טבעות, מערבבים וממשיכים לטגן 7 דקות.
5. במחבת נפרדת מחממים מעט שמן, שמים את תפוחי האדמה הקצוצים ומטגנים למשך 15-20 דקות. על אש בינונית.בתהליך, נדרש לערבב את המסה 2-3 פעמים עם מרית עץ או סיליקון.
6. משלבים תפוחי אדמה, פטריות ובצל במחבת אחת, מלח ומפזרים פלפל שחור, מערבבים.
7. מבלי לכסות את המכסה, מטגנים את כל תכולת התבנית למשך 5-7 דקות. על חום גבוה.
8. מסדרים בצלחות הגשה ומגישים עם סלט ירקות טריים.

איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות ושמנת במחבת: מתכון דשנה

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות ושמנת במחבת הם מתכון מצוין למי שאוהב לאכול אוכל לבבי וטעים. הוספת מוצר חלב תעניק למנה תחכום צרפתי וטעם קרמי נעים.

• פטריות - 700 גרם;
• תפוח אדמה - 1 ק"ג;
• קרם - 400 מ"ל;
• שום - 3 ציפורן;
• פטרוזיליה - חבורה אחת;
• שמן מזוקק - 50 מ"ל;
• מלח לפי הטעם;
• תערובת של פלפלים טחונים - 1 כפית.

כדי לדעת כיצד הכי טוב לטגן תפוחי אדמה עם פטריות במחבת עם שמנת, עליכם להכיר תחילה תיאור שלב אחר שלב.

1. תפוח האדמה מקלף, נשטף במים, חותך לרצועות ומוזג למשך 20 דקות. מים קרים לשטוף עמילן.
2. הוא מונח על מגבת מטבח ומשאיר למשך 20 דקות נוספות כדי לאפשר עודפי מים לכוס.
3. לאחר הניקוי הראשוני, חתכו את הפטריות לרצועות, כמו תפוחי אדמה.
4. במחבת עם תחתית עבה יוצקים 3 כפות. l שמן שמחומם היטב ותפוחי אדמה מפוזרים.
5. מבלי לכסות את המכסה, תפוחי האדמה מטוגנים עד להזהבה.
6. במחבת אחרת מחממים את שארית השמן ומונחים פטריות קצוצות.
7. פטריות מלח, פלפל, מערבבים ומטגנים במשך 15 דקות. על אש בינונית.
8. שום חתוך לקוביות מתווסף לאחר 3 דקות. תפוחי אדמה מטוגנים מוצגים ומערבבים בעדינות עם מרית עץ.
9. נשפך שמנת פנימה, שוב כל המסה מעורבבת בעדינות, ואם אין מספיק מלח מוסיפים אותה.
10. על אש נמוכה המנה מתבשלת במשך 10 דקות, ואז הכיריים נכבים, ותפוחי האדמה עם הפטריות נשארים חדורים למשך 7-10 דקות.
11. בעת ההגשה המנה מעוטרת בפטרוזיליה קצוצה.

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות ובשר במחבת

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות ובשר במחבת - מתכון שנבדק על ידי הזמן ועקרות בית רבות. אף אחד מבני הבית שלכם לא מוכן לוותר על מנה כל כך טעימה.

• בשר חזיר או עגל צעיר - 500 גרם;
• תפוח אדמה - 700 גרם;
• פטריות - 400 גר ';
• בצל - 3 יח ';
• שום - 2 ציפורן;
• שמן צמחי;
• מלח, טימין ופלפל שחור לפי הטעם.

1. שוטפים את הבשר, חותכים לרצועות ומטגנים בכמות קטנה של שמן עד להזהבה.
2. הכניסו בצל לקוביות, מערבבים ומטגנים 5-7 דקות.
3. קלף את תפוחי האדמה, חתוך לקוביות קטנות, שטוף היטב במים והניח על מגבת מטבח לייבוש.
4. ב 50 מ"ל שמן צמחי, מטגנים את טריזי תפוח האדמה עד להזהבה ושופכים על הבשר.
5. חותכים את הפטריות לקוביות, מכניסים לתבנית עם 3 כפות. l שמן ומטגנים 15 דקות.
6. מוסיפים את השום, הקצוץ לקוביות קטנות, מערבבים ומטגנים במשך 3-5 דקות.
7. יוצקים לבשר ותפוחי אדמה, מוסיפים מלח, פלפל גרוס וטימין לפי הטעם, מערבבים.
8. כשהמכסה פתוח, המשך לטגן את כל המסה במשך 7-10 דקות.

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ושמנת חמוצה במחבת

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ושמנת חמוצה במחבת הם אופציה מצוינת לארוחת ערב משפחתית דשנה, כמו גם אלטרנטיבה טובה לפירה.

• תפוח אדמה - 1 ק"ג;
• פטריות מבושלות - 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 300 מ"ל;
• בצל - 2 ראשים;
• מלח;
• שמן צמחי;
• ירוק שמיר - חבורה.

1. קולפים, שוטפים, חותכים את תפוחי האדמה בעיגולים ומכניסים למחבת מחוממת בשמן.
2. מטגנים על אש גבוהה למשך 5 דקות, הפחיתו את העוצמה והמשיכו לטגן עוד 15 דקות.
3. במחבת נפרדת מטגנים את הפטריות המבושלות, שנפרסו בעבר, עד להזהבה.
4. מוסיפים בצל קצוץ לרבעים דקים, מערבבים ומטגנים 5 דקות.
5. מערבבים עם תפוחי אדמה, מערבבים בעדינות, מלח לפי הטעם.
6. תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות במחבת, שופכים שמנת חמוצה, מפזרים שמיר קצוץ ונותנים לה להתבשל עוד 10 דקות על אש נמוכה.

איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות וגבינת שמנת במחבת

להכנת מנה זו מעודנת וריחנית להפליא, כלול בה גבינה. תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות וגבינה במחבת יתברר כיצירת מופת קולינרית באמת.

• תפוח אדמה (יכול להיות צעיר) - 1 ק"ג;
• פטריות - 600 גרם;
• בצל - 2 ראשים;
• גבינת שמנת - 200 גרם;
• ירוקים - כל;
• שמן ירקות או זית;
• שום - 3 ציפורן;
• מלח ופפריקה מתוקה לפי הטעם.

בעזרת התיאור שלב אחר שלב המתכון, תוכלו ללמוד כיצד לבשל תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה במחבת.

1. תפוחי אדמה, בצל ושום קלופים, נשטפים וחותכים: תפוחי אדמה בעיגולים, בצל בחצאי טבעות, שום בקוביות קטנות.
2. הפטריות נחתכות לרצועות או לפרוסות, מונחות במחבת עם שמן ומטוגנות עד שהנוזל מתאדה ואז עד להזהבה.
3. תפוחי אדמה מטוגנים בכמויות גדולות של שמן עד להזהבה.
4. בצל ושום מוסיפים לתפוחי האדמה, ממשיך לטגן במשך 10 דקות. על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד.
5. תפוחי אדמה, פטריות, בצל ושום משולבים בתבנית עם תחתית עבה, מלוחים, מפזרים פפריקה ומעורבים.
6. גבינת השמנת מגוררת ומורחת על תפוחי אדמה עם פטריות, ומותירה תחת מכסה סגור על אש מינימלית למשך כעשר דקות.
7. בעת ההגשה מפזרים את התבשיל על עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם.

המתכון לתפוחי אדמה עם פטריות ועוף במחבת

השילוב של תפוחי אדמה עם פטריות ועוף מבושל במחבת ימשוך את כל בני הבית. מנה כזו יכולה להפוך לקישוט אמיתי של חגיגה חגיגית.

• תפוח אדמה - 800 גרם;
• בשר עוף - 500 גרם;
• פטריות - 600 גרם;
• בצל - 3 ראשים;
• שמן צמחי;
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
• מלח - לפי הטעם וקמצוץ רוזמרין.

המתכון לתפוחי אדמה עם פטריות במחבת מתואר להלן שלב אחר שלב.

1. קלף תפוחי אדמה ובצל, שוטף וחותך אותם לקוביות (תפוחי אדמה חתוכים גדולים יותר).
2. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את תפוחי האדמה תחילה עד להזהבה, ואז מוסיפים את הבצל ומטגנים 10 דקות.
3. ממליחים ומוסיפים רוזמרין, מערבבים בעדינות עם מרית סיליקון.
4. קוביות את בשר העוף, חותכים את הפטריות לרצועות, שמים הכל במחבת נפרדת עם שמן חם ומטגנים במשך 15 דקות. על חום גבוה.
5. ממליחים, מערבבים, מתבלים בשמנת חמוצה ומערבבים כך שהשמנת החמוצה תפוז באופן שווה לאורך המסה.
6. תבשיל על אש נמוכה במשך 10 דקות.מגישים מייד, מורחים בצלחות הגשה.

איך לטגן תפוחי אדמה עם בצל ופטריות קפואות במחבת

מסתבר תפוחי אדמה טעימים מאוד עם פטריות קפואות, מטוגנות במחבת. מוצר קפוא למחצה מוגמר יכול לעזור בכל עת של השנה, במיוחד בחורף, כשאין גופי פרי טריים בהישג יד.

• תפוח אדמה -700 גרם;
• פטריות קפואות - 500 גרם;
• בצל - 3 ראשים;
• שום - 2 ציפורן;
• חמאה - לטיגון;
• מלח, פלפל שחור ועשבי תיבול הם לפי טעמכם.

1. קלף תפוחי אדמה, חתוך לרצועות, שוטף ולשים מגבת מטבח.
2. בצל ושום חופשי מהקליפה, חתוך לחצאי טבעות וקוביות קטנות, בהתאמה.
3. על מחבת שחוממת מראש עם כף אחת. l לשים בצל חמאה עם שום ומטגנים עד לקבלת צבע זהוב נעים.
4. הכניסו קשיות תפוח אדמה, מערבבים ומטגנים על אש גבוהה עד להזהבה, תוך ערבוב 3-4 פעמים.
5. לאחר ההפשרה, סחטו את הפטריות עם הידיים מכמות הנוזלים העודפים וחתכו לפרוסות.
6. מכניסים לתבנית יבשה ומטגנים 10 דקות, מוסיפים 2 כפות. l חמאה וממשיכים לטגן עוד 7-10 דקות.
7. שלב את הפטריות עם ירקות, מלח לפי הטעם, פלפל, הוסף עשבי תיבול קצוצים, לערבב.
8. מטגנים על אש נמוכה במשך 10 דקות, תוך ערבוב פעמיים בלבד בעזרת מרית סיליקון.

איך מכינים תפוחי אדמה עם פטריות וגזר במחבת

לכל עקרת בית חשוב מאוד להזין וטעים להאכיל את משקי הבית שלהם.מבשלים תפוחי אדמה עם פטריות מטוגנות במחבת לארוחת ערב - מנה טעימה זו עם גזר לא תאכזב אף אחד.

• תפוח אדמה - 500-700 גרם;
• גזר - 300 גרם;
• פטריות - 500 גר ';
• בצל - 200 גרם;
• שמן צמחי מעודן;
• תערובת מלח ופלפל גרוס.

איך מכינים תפוחי אדמה עם פטריות במחבת כך שכולם יהנו ממנה טעימה?

1. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים היטב וחותכים לרצועות.
2. מרתיחים את הפטריות לאחר הניקוי במים מומלחים למשך 20 דקות, מסננים וחותכים לפרוסות.
3. קולפים את הגזר, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות.
4. שופכים שמן לתבנית, מחממים ומניחים את תפוחי האדמה, מטגנים 10 דקות, מוסיפים גזר, מערבבים ומטגנים למשך 15 דקות.
5. קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומכניסים לתפוחי האדמה עם גזר.
6. מערבבים וממשיכים לטגן עוד 7 דקות. על אש נמוכה.
7. בנפרד מטגנים את הפטריות בשמן עד להשחמה ומשלבים עם ירקות.
8. מלח, פלפל, מערבבים ומטגנים על אש בינונית במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב פעמיים.
9. מגישים עם כרוב כבוש או מלפפונים קלים ומלוחים.

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וג'ינג'ר במחבת

תפוחי אדמה שבושלו במחבת עם פטריות וג'ינג'ר, לפני זמן לא רב החלו להיות מבוקשים בקרב עקרות בית. שילוב יוצא דופן כזה של מרכיבים הוא האפשרות הטובה ביותר למנות גורמה אמיתיות.

• תפוח אדמה - 1 ק"ג;
• פטריות - 700 גרם;
• בצל - 2 ראשים;
• מיונז - 200 מ"ל;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• ירקות שמיר - חבורה;
• 1 כפית ג'ינג'ר קצוץ;
• מלח ושמן צמחי.

כיצד לבשל תפוחי אדמה עם פטריות וג'ינג'ר במחבת, למדו מהתיאור שלב אחר שלב המתכון.

• קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים אותם לקוביות, שמים אותם במחבת עם שמן ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה.
• חותכים פטריות לקוביות, מכניסים לתבנית נפרדת, יוצקים 3 כפות. l שמן ומטגנים 15 דקות.
• מערבבים עם תפוחי אדמה, ושמים בצל, קצוץ לטבעות דקות, לתבנית, מטגנים 5 דקות.
• לשים תפוחי אדמה ופטריות, מלח, מערבבים ומטגנים 10 דקות. על אש נמוכה.
• טוחנים שמיר, מגררים גבינה, מערבבים עם מיונז, מוסיפים ג'ינג'ר ומערבבים.
• יוצקים לתפוחי אדמה עם הפטריות ומבשלים על אש נמוכה למשך 10 דקות.

איך לטגן בצורה טעימה תפוחי אדמה עם פטריות ושום במחבת

אתה יכול גם לטגן תפוחי אדמה עם פטריות במחבת על ידי הוספת שום. מרכיב זה בכל צורה שהוא יהפוך את המנה לפיקנטית.

• תפוחי אדמה ופטריות מבושלות - 600 גרם כל אחת;
• שום - 7 ציפורן;
• שמן צמחי;
• מלח;
• 1 כף. l גרידת לימון.

למדו כיצד לבשל תפוחי אדמה עם פטריות ושום במחבת, למדו מהתיאור השלב.

1. קלף את תפוחי האדמה, שוטף, חותך אותם לקוביות ומטגן בשמן עד להשחמה.
2. חותכים את הפטריות לפרוסות, מטגנים בנפרד בשמן עד שהם רכים ומוסיפים שיני שום קצוצות.
3. סאוט 10 דקות. על אש נמוכה, להכנס לתפוחי אדמה.
4. ממליחים, מוסיפים את גרידת הלימון, מערבבים ומטגנים 5-7 דקות מתחת למכסה סגור. על חום גבוה.
5. כבו את האש ונתנו לתבשיל לעמוד על הכיריים למשך כחמש דקות.