תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה: מתכונים לבישול

פטריות יער כבר מזמן נחשבות לאחד המאכלים הטעימים ביותר. וכאשר תפוח אדמה הופיע בתזונה, הכלים ממנו החלו לצבור יותר ויותר פופולריות. השילוב של תפוחי אדמה ופטריות במנה אחת לא ישאיר אף אחד אדיש. ואם משלבים תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה, מקבלים מנה טעימה להפליא, ריחנית ומשביעה למשפחה ולאורחים.

מנות שהוכנו מתפוחי אדמה עם פטריות וגבינה ייראו נהדר על השולחן החגיגי, כמו גם לגוון את התזונה היומית. ניתן להגיש פינוקים כמנה לצד, או כמנה עצמאית.

למתכונים עם תפוחי אדמה, פטריות וגבינה, תוכלו להוסיף מגוון רחב של מוצרים, תבלינים ותבלינים בכדי ליצור טעם מעודן או פיקנטי יותר של המנה.

תפוח אדמה ריחני אפוי עם פטריות וגבינה

תפוח אדמה אפוי עם פטריות וגבינה מתברר טעים וריחני, מספק את הרעב בצורה מושלמת. עם זאת, ראשית עליכם לטגן את כל המרכיבים במחבת, מה שיאיץ מאוד את הכנת הכלים בתנור.

• 6-8 יח '. תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות;
• 3 יח ' בצל;
• 200 מ"ל מיונז;
• 300 גרם גבינה קשה;
• שמן צמחי;
• טחון פלפל שחור ומלח.

תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה מטוגנים במחבת בנפרד:

1. לאחר הניקוי הרתיחו את הפטריות, חתכו לפרוסות וטגנו בכמות קטנה של שמן עד להזהבה.
2. מכניסים לקערה נפרדת ובכמות קטנה של שמן, מטגנים את תפוחי האדמה הקלופים והקצוצים לקרום שחום טעים.
3. מוסיפים לפטריות ומטגנים את הבצל, חתוך לחצאי טבעות, במחבת.
4. שלבו תפוחי אדמה, בצל, פטריות במחבת עמוקה, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים בעדינות.
5. מערבבים מיונז וגבינה מגורדת, מקציפים בקצף, מוסיפים מלח ויוצקים על גבי התבשיל.
6. ואז מכניסים את התבנית לתנור ואופים 15 דקות. בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה מבושלים בתנור עם פטריות וגבינה

תפוח האדמה המבושל עם פטריות וגבינה בתנור הוא מנה מגוונת ופשוטה שמתגלה תמיד כטעימה, כי פשוט אי אפשר לקלקל אותה.

• 700 גרם פטריות;
• 10 תפוחי אדמה;
• 3 ראשי בצל;
• מלח ופלפל שחור גרוס;
• שמן צמחי;
• 200 מ"ל מיונז;
• 3 תפוחים מתוקים וחמוצים;
• 300 גרם גבינה קשה.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות וגבינה בתנור מוכנים בצורה הטובה ביותר לפי הצעדים המתוארים במתכון, אשר יאפשרו את עבודתם של עקרות בית מתחילות.

1. פטריות נשטפות, מנקות ומורתחות, ואז פורסים ומטגנות בשמן עד לבישול.
2. תפוחי האדמה קלופים, חתוכים לרצועות, מונחים בתבנית נפרדת ומטגנים בשמן עד להזהבה.
3. בנפרד, הבצלים שנחתכים לטבעות מטוגנים ומערבבים עם פטריות.
4. הצורה העמוקה משומנת בשמן, מניחים שכבה של תפוחי אדמה, ואז פטריות עם בצל, הכל מלוח ופלפל לפי הטעם.
5. פרוסות תפוחים דקיקות מונחות על גבין, מרוחות במיונז ומפוזרות גבינה מגוררת.
6. הטופס מכניס לתנור חם למשך 30 דקות. ואפו בחום של 180 מעלות.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, עוף וגבינת שמנת

מתכון תפוח אדמה אפוי עם פטריות, עוף וגבינה הוא מאכל מצוין לאורחים שהוזמנו. שילוב זה של מוצרים עם עשבי תיבול ארומטיים לא ישאיר אף אחד אדיש.

• 800 גרם פטריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 6 ירכי עוף;
• 200 גרם גבינה מעובדת;
• 300 גרם בצל;
• 1 כף. l עשבי תיבול פרובאליים;
• מלח;
• שמן צמחי;
• 200 מ"ל מיונז.

תפוח אדמה מבושל עם פטריות, בשר עוף וגבינה נראה נהדר, מריח מעורר תיאבון, וטעמו פשוט ערבוביה!

1. קלף תפוחי אדמה ובצל, חתוך לטבעות דקות.
2. קלף, שוטף וחותך את הפטריות בפרוסות 0.5 ס"מ.
3. קלף את הירכיים, הפרד את הבשר מהעצמות וחתך לקוביות גדולות.
4. משמנים תבנית בנייר אפייה בשמן, הכניסו את העור מהירכיים בתחתית, שלא יאפשר לתבשיל להישרף.
5. ואז לשים את הבשר, להוסיף מלח, ואז לחלק את תפוחי האדמה, טבעות הבצל, הפטריות הקצוצות.
6. טוחנים עם עשבי תיבול פרובנסיים, מוסיפים מלח, משמנים את פני השטח במיונז ושופכים שכבה של גבינה מגוררת.
7. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך 60 דקות, אופים בחום של 180 מעלות.

תפוחי אדמה אפויים בסירים עם פטריות, בצל וגבינה

תפוחי אדמה אפויים בסירים עם פטריות וגבינה הם אפשרות מנה מצוינת עבור חברה קטנה של 4-6 אנשים.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות;
• 3 בצל;
• 200 גרם גבינה הולנדית;
• חמאה;
• 150 מ"ל שמנת חמוצה;
• 50 מ"ל חלב;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

איך לאפות תפוחי אדמה בסירים עם פטריות וגבינה?

1. תפוחי אדמה, פטריות ובצל קלופים, נשטפים ונחתכים: תפוחי אדמה בעיגולים דקים, בצל בחצאי טבעות, פטריות ברצועות.
2. בכמות קטנה של חמאה, הפטריות מטוגנות במשך 15 דקות. על אש בינונית.
3. סירים משומנים בשמן, תפוחי אדמה, בצל ופטריות מערבבים, מומלחים לפי הטעם ומתבלים בתבלינים, מעורבבים.
4. כל המסה מונחת בעציצים, יוצקת עם שמנת חמוצה מעורבבת עם חלב.
5. מעליו שכבת גבינה מגוררת על פומפיה עדינה ומכניסים לתנור.
6. אפוי בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס למשך 60 דקות. המנה מוגשת חמה עם פרוסות ירקות או ירקות משומרים.

המתכון לתפוחי אדמה עם בשר, פטריות וגבינות בסירים

המתכון לתפוחי אדמה עם בשר, פטריות וגבינה הוא די פשוט, אבל המנה טעימה מאוד. בדרך כלל בארצנו פינוק כזה מוכן לאורחים והם מכנים זאת "בשר ביתי".

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 1 ק"ג פטריות מבושלות;
• 5 ראשי בצל;
• 500 גרם חזיר;
• 300 גרם גבינה;
• 100 מ"ל מיונז;
• שמן חמניות;
• 100 מ"ל מים חמים;
• קמצוץ כוסברה;
• 1 כפית פלפל שחור גרוס;
• מלח לפי הטעם.

איך לאפות תפוחי אדמה עם בשר, פטריות וגבינות בסירים?

1. שוטפים, קולפים, חותכים את תפוחי האדמה לטבעות דקות ושוטפים שוב במים.
2. משמנים את הסירים בחמאה ושמים את טבעות תפוחי האדמה, משמנים במיונז.
3. שוטפים את החזיר, חותכים לפרוסות ומטגנים בכמות קטנה של שמן עד להזהבה.
4. להוסיף מלח, לערבב ולשים תפוחי אדמה, לפזר פלפל גרוס מעל.
5. חותכים פטריות, מטגנים בשמן עד להזהבה, שמים על הבשר ומפזרים כוסברה.
6. קולפים את הבצל, חותכים לטבעות דקות ושמים פטריות, מועכים בעזרת כף.
7. מערבבים מים חמים עם יתרת המיונז, ממליחים מעט, מקציפים בקצף ויוצקים לסירים.
8. מפזרים גבינה מגוררת על גבי פומפיה גסה, מכסים במכסים ומכניסים לתנור לאפייה במשך 60 דקות.בחום של 180 מעלות צלזיוס.

תפוח אדמה תבשיל עם שמנת חמוצה, פטריות, שום וגבינה

תפוחי אדמה מבושלים בשמנת חמוצה, פטריות וגבינה הם רכים וארומטיים, נמסים בפה. המנה הולכת היטב עם סלטים של בשר וירקות טריים.

• 700 גרם פטריות טריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 200 גרם גבינה;
• 250 מ"ל שמנת חמוצה;
• שמן חמניות מעודן;
• 3 ראשי בצל;
• 2 שיני שום;
• מלח ועשבי תיבול איטלקיים לפי הטעם.

מכינים מנה של תפוחי אדמה עם פטריות, גבינה ושמנת חמוצה על פי המתכון המתואר להלן.

1. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים במים קרים, חותכים לפרוסות.
2. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לרצועות ומטגנים בשמן במחבת למשך 20 דקות.
3. בנפרד מטגנים את תפוחי האדמה עד לקבלת צבע זהוב נעים ומשלבים עם פטריות.
4. קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות ומטגנים בנפרד בשמן עד שהם רכים.
5. מערבבים עם תפוחי אדמה ופטריות, מלח, מוסיפים עשבי תיבול איטלקיים ומערבבים.
6. מערבבים שמנת חמוצה עם שום כתוש, מלח, מקציפים מעט עם הקצף ויוצקים תפוחי אדמה עם הפטריות.
7. יוצקים למעלה שכבה של גבינה מגוררת, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ 20-25 דקות. על אש נמוכה.

תפוח אדמה עם פטריות, עשבים וגבינה בכיריים איטיות

בישול תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה בכיריים איטיות לא ייקח לכם הרבה זמן, במיוחד מכיוון שכל הפונקציות הבסיסיות משתלטות על ידי “עוזר הבית”.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות;
• 400 מ"ל קרם;
• 300 גרם גבינה;
• חבורה של בצל ירוק;
• חבורה של שמיר ירוק;
• 4 שיני שום;
• מלח לפי הטעם;
• חמאה;
• 1 כפית פלפל שחור גרוס.

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות וגבינה בכיריים איטיות ימשכו את כל משקי הבית על טעם וארומה.

1. לאחר הניקוי הראשוני, חתכו פטריות יער למספר חלקים.
2. לשטוף, לקלף, לחתוך את תפוחי האדמה לרצועות ולשטוף שוב במים.
3. טוחנים ירקות ושום, מערבבים עם שמנת, מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל, מקציפים בקצף.
4. מגררים גבינה על פומפיה עדינה, מוסיפים לקרם, מערבבים שוב.
5. יש לשמן את קערת הרב-קוקר בחמאה ולשים קודם את הפטריות, לשפוך כמות קטנה של רוטב שמנת עם עשבי תיבול.
6. ואז שים את תפוחי האדמה ושופך את השמנת שוב. אז הניחו את המזונות המוכנים בשכבות ושמנו אותם עם שמנת וגבינה.
7. סגור את המכסה, קבע את מצב הכיבוי ל- 40 דקות.
8. לאחר מכן, לאחר האות, הפעל את מצב "האפייה" למשך 40 דקות, שיאפשר לתבשיל לאפות טוב יותר עד להזהבה.
9. לאחר האות תוכלו להגיש את המנה באופן מיידי, או להשאיר אותה במצב "חימום" למשך 15 דקות, ואז להכניס אותו לצלחות ולהגיש.

תפוח אדמה עם עוף, פטריות, שמנת וגבינה בכיריים איטיות

המתכון לתפוחי אדמה עם עוף, פטריות וגבינה בכיריים איטיות אינו מורכב לחלוטין. אפילו טבח שואף יכול להתמודד עם זה.

• 600 גרם פטריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 500 גרם כנפי עוף;
• 3 ראשי בצל;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 200 מ"ל קרם;
• 1 כפית כשות-סונלי;
• שמן חמניות;
• מלח לפי הטעם.

למדו כיצד לבשל תפוחי אדמה טעימים בסיר איטי עם עוף ופטריות עם גבינה, למדו מהמתכון המתואר להלן.

1. פטריות נשטפות, קלופות ונחתכות לחתיכות (שיטת החיתוך אינה חיונית).
2. הבצל קלוף מהשכבה העליונה, חתוך לקוביות.
3. תפוח האדמה מקלף, נשטף במים וחותך לרצועות.
4. הבשר נשטף, מתובל לפי טעמו ומפזר כשות תיבול-סונלי.
5. מעט שמן מוזגים לקערת הרב-קוקרים, מצב "טיגון" מופעל על הלוח והבצל מפוזר.
6. כשהמכסה פתוח, מטגנים 5 דקות, מוסיפים פטריות, מוסיפים ומטגנים 10 דקות.
7. מוסיפים תפוחי אדמה, מניחים עוף, מערבבים, ממליחים במידת הצורך ומטגנים כשהמכסה סגור למשך 30 דקות. במקרה זה, יש לערבב את כל תוכנו של המולטי קוקר מספר פעמים.
8. יוצקים שמנת מעורבבת עם גבינה מגורדת, הפעל את מצב "האפייה" והגדר למשך 30 דקות.
9. הגישו תפוחי אדמה חריפים עם בשר, פטריות וגבינה.

תפוחי אדמה עם פטריות, בצל וגבינה במחבת

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות וגבינה במחבת, גם למחרת לא יאבדו את טעמם ויישארו אותו ריחני.

• 500 גרם תפוחי אדמה ופטריות;
• 200 גרם גבינה;
• שמן חמניות;
• 3 ראשי בצל;
• 4 שיני שום;
• מלח;
• 1 כפית פפריקה
• 3 כפות. l פטרוזיליה קצוצה.

אנו מבשלים תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה במחבת על פי המתכון המוצע.

1. קלף, שוטף וחותך את תפוחי האדמה לפרוסות בעובי של 0.5 ס"מ.
2. יוצקים שמן לתבנית, שמים על הכיריים ונותנים לו להתחמם היטב.
3. פורסים פטריות קלופות, מלח ומערבבים.
4. קולפים את הבצל, חותכים לקוביות ושמים בשמן, מטגנים עד שהם רכים.
5. הכניסו את תפוחי האדמה מבלי לכסות את המכסה ותנו להם להשחים עד להזהבה.
6. מוסיפים פטריות ומבשלים על אש קטנה למשך 15 דקות.
7. חותכים את השום לקוביות קטנות, מוסיפים לסה"כ המסה, מערבבים.
8. מערבבים גבינה מגוררת עם פפריקה, עשבים קצוצים, מלח ומוסיפים את השכבה העליונה על תפוחי אדמה ופטריות עם הבצל.
9. מכסים ומבשלים על אש קטנה 15-20 דקות.

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, בצל וגבינה

אין דבר קל יותר מאשר לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וגבינה לפי המתכון הזה. מנה זו אהובה על ילדים ומבוגרים, כך שתוכלו לבשל אותה לכל המשפחה.

להכנת תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וגבינה ל -4 מנות, יש צורך במרכיבים הבאים:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות מבושלות;
• 3 ראשי בצל;
• 200 גרם גבינה קשה;
• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• שמן צמחי.

1. חותכים פטריות לקוביות, מערבבים עם בצל קצוץ בחצאי טבעות ומטגנים בשמן עד להזהבה.
2. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לרצועות, מוסיפים מלח לפי הטעם, מערבבים ומטגנים בנפרד עד לקרום זהוב נעים. במשך כל זמן הטיגון, אתה צריך לערבב את תפוחי האדמה רק 2-3 פעמים.
3. שלב פטריות ובצל עם תפוחי אדמה, הוסיפו תבלינים, גבינה מגוררת על פומפיה עדינה, מטגנים מתחת למכסה סגור למשך 7-10 דקות.

תפוח אדמה אפוי עם עוף, פטריות וגבינה בשרוול

תפוח אדמה מבושל עם עוף, פטריות וגבינה בשרוול הוא אפשרות מצוינת אם אין הרבה זמן לעמוד ליד הכיריים. במנה זו, כל המרכיבים משולבים בשרוול אפיה ומבשלים במיץ שלהם עד שהם מבושלים.

• 700 גרם תפוחי אדמה ופטריות;
• 1 ק"ג כנפי עוף;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 4 בצל;
• שמן צמחי;
• מלח;
• 2 כפיות פפריקה מיובשת;
• 100 מ"ל מיונז.

1. פטריות מנקות, שוטפות ומרותחות במשך 20 דקות. במים מומלחים.
2. הם מונחים במחבת עם שמן ומטגנים עד שהנוזל מתאדה.
3. תפוח האדמה קלוף, חתוך לרצועות, הבצל קלוף וחותך לחצאי טבעות.
4. פטריות, בצל, תפוחי אדמה וכנפי עוף משולבים בקערה אחת, מומלחים לפי הטעם, מפזרים פפריקה, מעורבבים עם מיונז וגבינה מגורדת על פומפיה עדינה.
5. הכל מעורבב היטב ומונח בשרוול אפיה. השרוול קשור משני הצדדים ומונח על תבנית אפייה קרה.
6. מכניסים לתנור, מחומם לחום של 190 מעלות ואופים במשך 70-90 דקות.

מכניסים את תפוחי האדמה האפויים עם בשר, פטריות וגבינה לצלחת עמוקה גדולה ומגישים.

תפוחי אדמה עם פטריות, גבינה, עגבניות ורוטב סויה

אין אדם שהיה אדיש לתפוחי אדמה אפויים עם פטריות וגבינה. ואם מוסיפים עגבניות טריות, מקבלים מנה טעימה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות חמוצות;
• 3 עגבניות;
• גבינה מגורדת - הכמות לפי שיקול דעתה;
• שמן צמחי;
• 5 כפות. l רוטב סויה וחלב;
• 50 גרם חמאה;
• ½ כפית. פלפל שחור גרוס וכוסברה טחון.

כיצד לבשל תפוחי אדמה עם פטריות, עגבניות וגבינה ניתן למצוא בתיאור שלב אחר שלב המתכון.

1. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות, שוטפים את הפטריות וחותכים לרצועות.
2. יש לשמן את תבנית הקרמיקה או הזכוכית בשמן צמחי ולהניח קודם את תפוחי האדמה.
3. יוצקים אותו ברוטב סויה, ואז שימו פטריות, פרוסות עגבניות, מפזרים כוסברה ופלפל גרוס.
4. שלב חלב וגבינה מגוררת, מורחים על גבי העגבניות.
5. חותכים את החמאה לפרוסות ושמים על הגבינה.
6. אופים בחום של 190 מעלות למשך 40 דקות.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושמנת חמוצה ואננס

את סט המרכיבים הרגיל לאפייה בתנור ניתן לדלל בפרוסות אננס, מה שיעניק למנה רוך ופיקנטיות מיוחדות. תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושמנת חמוצה, בשילוב עם אננס משומר - מנה טעימה לארוחת ערב משפחתית.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות מבושלות;
• 200 גרם גבינה;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• 3 שיני שום;
• 200 גרם אננס;
• חמאה;
• מלח ופלפל שחור;
• שמיר או פטרוזיליה.

בישול תפוחי אדמה בשמנת חמוצה עם פטריות, גבינה ואננס לפי המתכון המוצע.

1. קלף את תפוחי האדמה, חתוך לעיגולים ושטוף היטב במים.
2. יש לשמן את התבנית בחמאה, להניח את תפוחי האדמה, להוסיף מלח ופלפל.
3. שים פרוסות אננס מעל, ואז פטריות חתוכות.
4. שלב שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, שום כתוש וירקות קצוצים בעקביות אחידה.
5. יוצקים רוטב על פני השטח, מורחים באופן שווה בעזרת כף ומכניסים לתנור חם.
6. אופים 60 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושזיפים מיובשים בסירים (עם תמונה)

מנה מוכנה בעציצים שימושית מאוד לילדים ולמבוגרים כאחד. המתכון לתפוחי אדמה אפויים בגבינה, פטריות ושזיפים מיובשים הוא מנה מעניינת שמכינים בבית. סירים עמידים בחום העשויים חימר יסייעו בשימור כל הוויטמינים והמינרלים של גופי הפרי ותפוחי האדמה. וגבינה ושזיפים מיובשים יהפכו את המנה לפיקנטית ועשירה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות;
• 2 גזר;
• 3 בצל;
• 100 גרם שזיפים מיובשים;
• 1 כף. שמנת חמוצה;
• 200 גרם גבינה;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
• שמן צמחי.

ראו את המתכון עם צילום שלב אחר שלב של בישול תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושזיפים מיובשים.