כיצד לזהות שמנים מזויפים: טיפים לבוחרי פטריות
לפרפרים טעם מדהים, ויטמינים בריאים וחומצות אמינו חיוניות. בטבע ישנם יותר מ -40 מינים, אך לא כולם אכילים. במקרה זה נשאלת השאלה: אם יש פטריות שומניות ונורמליות, אז איך להגדיר אותם בין מגוון כזה? השתמש בטיפים הבאים לבוחרי פטריות מתחילים.
כיצד לקבוע שמן מזויף או רגיל: תכונות מובחנות
השם "חמאתית" עצמה קשור למראה: יש לו כובע חלקלק ושמנוני. לפי סימן זה, פטריה מבריקה זו מוכרת. בנוסף, מתחת לכובע יש תמיד שאריות של סדרן לבן ויוצר טבעת על הרגל.
עם זאת, לחמאה יש אחים המסוכנים לבני אדם. כיצד לזהות נכון את פטריות השומן של החמאה, כדי לא לפגוע בעצמך וביקיריך? קוטפי פטריות לא מנוסים יכולים להכניס בטל סל בסגנון יחד עם שמנים אמיתיים וכפולות שווא. השימוש בפטריות כאלה במזון מוביל להרעלה, כמו גם לתפקודים לקויים של גוף האדם. ולמרות שהרפואה המודרנית אינה יודעת את מקרי המוות, בכל זאת קוטפי פטריות מתחילים חייבים להבין כיצד נראית חמאתית מזויפת ואיך לזהות אותה בין אלה האמיתיים.
לשמנים מזויפים יש תכונות ייחודיות, וזה לא קשה מדי לזהות אותם. לשמנים אמיתיים תמיד יש כובע רירי חום. בפטריות צעירות, החלק התחתון של הכובע מהודק בעזרת סרט לבן, שנשבר אחר כך ונשאר על הרגל, כמו טבעת. לחלקו התחתון של הכובע של משחה זה מבנה צינורי נקבובי דק. ולגבי פטריית שווא, הוא אפור ומלמלי. עבור פטרייה מנוסה, לא יהיה קשה לקבוע את הפטריות האמיתיות של השומניים. הוא לעולם לא יבלבל אותם עם הופעה כוזבת. עם זאת, עבור חובבי טירון "ציד שקט", יש ללמוד את השמן שנמצא. שקול בזהירות את צבע הכובע, נסה לגעת בו והסתכל תחתיו.
איך אחרת לזהות שמנים מזויפים לבורר פטריות מתחיל? לשם כך, עליך לבחון היטב את צבע הכובע. בתוך צנרת שווא, זה יובחן על ידי גוון סגול ומבנה ספוגי.
בוחרי פטריות חובבים חייבים לזכור נקודה חשובה אחת: בשמנים אין כפילות רעילות בטבע. עם זאת, אם הפטריה מוטלת בספק, עדיף לא לגעת בה, אלא לאסוף את אותם שמנים בהם אתה בטוח!
