היתרונות והפגמים של חניכיים בגוף האדם
קוטפי פטריות הבחינו זה מכבר שבקרב חניכיות בר כמעט אף פעם אין תולעים. מתברר כי בהרכבם קיים חומר טבעי של הינומנוזיס, שחרקים ותולעים אינם סובלים כלל. בהקשר זה, רבים עשויים לשאול: מהם היתרונות והפגמים של חניכיים לבריאות האדם?
Chinomannose מסיר helminths מהגוף והורס את ביציותיהם. אצל בני אדם, חומר זה אינו גורם לתופעות לוואי לחלוטין. עם זאת, במהלך הטיפול בחום בפטריות עם תוספת מלח, כמו גם במהלך שיטת ההמלחה הקרה, הקינומנוזה נהרסת לחלוטין ואין לה תכונות שימושיות. לפיכך משמשים אבני חן להיפטר הלמינסטות רק בצורה "גולמית", או ליתר דיוק, בצורה של אבקה יבשה כתושה. הננטרות מיובשות, טוחנות במטחנת קפה ואז מאוחסנות בצנצנות זכוכית נקיות ויבשות.
מה היתרונות של חניכיים טריים ומיובשים לבני אדם?
היתרונות והפגמים בשימוש בפטריות שנטרל נראים בהרכבם. לדוגמא, ויטמין C מסייע בטיפול בזיהומי נשימה חריפים, נדודי שינה ודיכאון. בנוסף, היתרונות של גופי הפרי לגוף האדם ניכרים בעובדה שכאשר הם צורכים, עצבנות ועייפות מופחתים, וגם העמידות של הגוף לזיהומים נגיפיים שונים עולה.
לאחר שביצעו כמה מחקרים, מדענים מצאו כיצד פטריות שנטרל מועילות לבני אדם. כך, תוכן גבוה של ויטמין D מחזק את טונוס השרירים, מחזק את חסינות הגוף, מונע התרחשות של אקזמה ופסוריאזיס, וגם מונע את הסיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם.
בנוסף, הוכחו היתרונות הבריאותיים של חניכיים יבשים. ראוי לציין שבסין מכינים תרופות המסוגלות לשפר את הראייה ולטפל ב"עיוורון לילה "מהאבקה של גופי הפריון הללו. בצרפת מוסיפים לרוב מונטרות מיובשות וגלמיות למנות שהכי מבוקשות בהן במסעדות יקרות. פטריות אלה עשירות בוויטמינים B1, B2, E ו- PP. בנוסף, הם מכילים כימיקלים ותרכובות שימושיות: סידן, נתרן, זרחן, מגנזיום, אשלגן, אבץ, נחושת, פלואור, קובלט, ברזל, מנגן, חלבונים ופחמימות. כולם מנקים באופן מושלם את הכבד והכליות של אדם, ועוזרים להתמודד עם נגיף הפטיטיס. התכונות המועילות של חניכיים נמצאים בשימוש נרחב על ידי הרופאים כאנטיביוטיקה טבעית לשחפת.
בקוסמטולוגיה ניתן לראות גם את היתרונות של חניכיים, ללא נזק והשפעות שליליות. תמצית העשויה מפטריות והוספה לקרמים וריסוסים מפחיתה את הסיכון האפשרי לפצעי עור בקטריאליות ופטריותיות, והעור עצמו לח ומרכך אותו. כפי שכבר צוין, לא זוהה פגיעה כתוצאה משימוש בצנטרלות בקוסמטולוגיה.
למי שעוקב אחר דיאטה, יהיה מעניין ללמוד גם על היתרונות והפגמים של חניכיות גולמיות. אנו מציינים מיד כי לא ניתן לאכול פטריות אלה טריים בגלל מרירות, ניתן להרתיח אותם ולטגן אותם. הערך האנרגטי של חניכיות מבושלות ל 100 גרם הוא 19 קק"ל בלבד. קנטרלות מטוגנות עשירות יותר בקלוריות - 70 קק"ל ל 100 גרם. אבל אתה יכול גם להרשות לעצמך את זה, כי למוצר יש טעם וארומה עדינים להפליא.
למסקנה שפטריות שנטרל מועילות בצורה יבשה וגלושה, אנו יכולים להכין את הרשימה הבאה:
- מחזק את כלי הדם של הלב;
- מקדם הסרת מלחים כבדים מהגוף;
- הוא מטפל בדלקות נשימה חריפות ודלקת שקדים;
- מסיר helminths והורס את ביציותיהם;
- מקל על תסמיני עייפות ועצבנות;
- משפר את הראייה ומחזק את המערכת החיסונית;
- עוזר עם דליות;
- השפעה מועילה על מצב העור והשיער;
- עוזר לסלק שחין ומורסים.
מה הפגיעה של חניכיות לבריאות?
מתברר שבנוסף לטובים, גם הנבטלונים גורמים נזק. הדבר יורגש אם ייאספו באזורים הממוקמים בסמוך לכבישים, ערים ומפעלים תעשייתיים. לפיכך, אספו את הנבטלות ממקומות אלה, והעדיפו יערות לבנים מבודדים, יערות מעורבים או מחטניים.
אל תתן פטריות לנשים הרות ומניקות, כמו גם לילדים קטנים מתחת לגיל 5 - זה רק יביא להם נזק. בנוסף, עליכם להגביל את השימוש בקנטרלים במהלך החמרה של דלקת הקיבה, כיב פפטי ומחלות כליות.
תכולת חלבון גבוהה יכולה להיות קשה לעיכול. לכן, אל תשתמש בהם בכמויות גדולות, במיוחד לפני השינה.
נזירים יכולים לגרום נזק לאחר עיבוד לא תקין, וכן כתוצאה מאחסון שאינו עומד בדרישות מסוימות. יש לטפל בגופי הפרי בטיפול ראשוני תוך 3-5 שעות מרגע האיסוף, או להכניס אותם לחדר חשוך וקריר, לא יותר משבע שעות.
בידיעה מה היתרונות והנזקים של פטריות שנטרל - מיובשים ורעננים, אתה יכול ללכת בבטחה ליער עבור הפטריות היפות והבריאות הללו, על מנת להכין מאוחר יותר מגוון מנות מהן.
