פטריית בולטוס: תמונה ותיאור

פטריית בולטוס בדרך כלל ממוקמת במקום השלישי המכובד בטעמם לאחר בולטוס ובולטוס. אם הבולטוס גדל ליד האפר, כובעו יהיה ככלל רווי אדום כהה. עם זאת, מתנות היער הללו חיות תחת עצים אחרים. אם אינך יודע כיצד נראית פטריית הבולטוס, צומחת ליד הצפצפה, יתכן שלא תזהה אותה - הכובע שלה דהוי, קצת דומה לזה האדום הכהה הרגיל.

בדף זה תוכלו ללמוד על סוגי הבולטוסים, מקביליהם, השימוש בבישול ורפואה מסורתית. אתה יכול גם לקבל מידע על היכן גדל הבולטוס, שכונתו מעדיפה, ולראות את התיאור ואת התיאור של מראה הבולטוס.

בולטוס נפוץ ותצלום שלו

קטגוריה: אכיל.

כובע של בולטוס רגיל (Leccinum aurantiacum) (קוטר 5-28 ס"מ): חום עם גווני אדום או כתום. יש לו צורה של חצי כדור והיא מופרדת בקלות מהרגל. הקליפה מוסרת בקושי ורק עם חתיכות עיסת.

רגל (גובה 4-18 ס"מ): אפור מלא או לבן לבן. התצלום והתיאור של כף הרגל של הבולטוס השכיח דומה לכף הרגל של בולטוס האלון - הוא מכיל את אותם קשקשים סיביים, שבסופו של דבר הופכים כמעט לשחורים.

שכבה צינורית: צבע רופף, לבן, צהבהב או זית. פטריות ישנות או תולעות בצבע אפור מלוכלך או חום.

עיסת: הפטרייה הצעירה היא בשרנית וצפופה, אלסטית, והישנה רכה ופריכה. הוא מיד לבן על החיתוך, לאחר מספר דקות הוא הופך לאלחל, ומאוחר יותר משחיר. אין לו ארומה מובהקת.

זוגות: בולטוס אכיל-חום צהוב (Leccinum versipelle) ורגלי רגליים (כרומפות Tylopilus). בצבע הצהוב-חום יש כובע ובשר בהירים יותר, אשר הופכים תחילה לורודים, ואז הופכים לכחולים בגזרה, ולרגל הצהוב רגל צהובה.

כאשר גדלים: מתחילת יוני עד אמצע אוקטובר במדינות רבות של אירואסיה, הקווקז, המזרח הרחוק, אורל ומערב סיביר.

היכן אוכל למצוא: ביערות נשירים ומעורבים. הוא מעדיף שכונה עם עצי אספן, ערבה, ליבנה, אלון ועץ צפצפה. לעולם לא גדל ליד מחטניים. לעיתים תוכלו להיפגש באחו, לא רחוק מיערות האפר.

אוכלים: כמעט בכל צורה, רק כאשר טיגון, ייבוש ובישול הוא נהיה כהה מאוד.

יישום ברפואה המסורתית (נתונים שלא אושרו ולא עברו ניסויים קליניים!): בצורה של תמיסת - כלי מצוין לניקוי הדם והעור שנחשב ליעיל כנגד אקנה.

שמות אחרים: קראסניק, קראסיוק, פטריות אדומות, ג'ינג'יות, אספן.

תלוי בזמן ההופעה, אנשים מכנים את הבולטוס השכיח "spikelet" (אם מדובר בפטריה מוקדמת), "זיפים" (כמו שנקרא הבולטוס המאוחר), וסוגר את העונה ב"נפילת עלים ".

איך נראית פטריית בולטוס מעץ אלון

קטגוריה: אכיל.

כובע בולטוס אלון (Leccinum quercinum) (קוטר 6-16 ס"מ): כריות ערמונים, חום או כתום מעט, רפידות חצי כדוריות או נפוחות.

רגל (גובה 8-15 ס"מ): חום או חום, לעיתים קרובות עם קשקשים קטנים. גלילי, מעט מעובה בבסיס.

שכבה צינורית: חום, עם נקבוביות קטנות מאוד.

עיסת: מאוד צפוף, לבן, עם כתמים חומים או אפרפרים. באתר החתוך וכשאינטראקציה עם אוויר הוא משחיר.

זוגות: נעדרים.

כאשר גדלים: מתחילת אוגוסט עד סוף ספטמבר במדינות האזור הממוזג הצפוני.

היכן אוכל למצוא: לרוב ביערות עץ אלון.

אוכלים: טעים מאוד כמעט בכל צורה שהיא.

יישום ברפואה המסורתית: לא ישים.

שמות אחרים: האלון האדום, הצד האלון.

תיאור הבולטוס הצהוב-חום

קטגוריה: אכיל.

התצלום והתיאור של פטריית הבולטוס של מין זה שונים מאחרים בהירות הכובע. קוטרו 4-17 ס"מ. לרוב הכובע הוא חום-צהוב, חום או כתום. אצל Leccinum הצעיר ורסיפל יש צורה של חצי כדור, בשאר זה דומה לכרית נפוחה. הוא יבש למגע ולעולם לא דביק או חלקלק.

רגל (גובה 6-25 ס"מ): צבע אפרפר, עם קשקשים קטנים לכל אורכו, מתחדדים מלמטה למעלה.

שכבה צינורית: עם נקבוביות קטנות בצבע אפור או זית.

עיסת: מאוד צפוף, במקום החתך או נשבר מיד לבן, משתנה בהדרגה לירקרק ברגלו, מעט ורוד בכובע, ואז כחול-סגול בשני החלקים.

זוגות: קרובי משפחה, בולטוס, נבדלים זה מזה בגווני הכובע ובגודל הרגליים או הכובעים.

כאשר גדלים: מאמצע יוני לתחילת נובמבר בצפון אירופה ובמזרח הרחוק.

היכן אוכל למצוא: על קרקעות לחות מכל סוגי היערות, במיוחד באזור האורן וה ליבנה.

אוכלים: פטריות טעימות בכל צורה שהיא.

יישום ברפואה המסורתית: לא ישים.

שמות אחרים: בולאטוס חום-חום, קמומיל.