כנר
קטגוריה: אכיל.
כובע (קוטר 6-28 ס"מ): בדרך כלל לבן, עם ערפול קל, בשרני, צפוף. עם הזמן הוא משתנה מקמור כמעט לשטוח ואז בצורת משפך. קצוות הפטריות הצעירות כפופות, ובמבוגרים, גלי.
רגל (גובה 4-10 ס"מ): לבן, חזק וצפוף.
רשומות: צר ונדיר, אינם שונים בצבע מהרגליים והכובעים.
עיסת: צפוף ולבן, עם מיץ חלבי קאוסטי-לבנבן, שביר מאוד. הטעם חריף מאוד בגלל מיץ חלבי, יש לו ריח נעים.
זוגות: חזה פלפל (Lactarius piperatus), לעומת זאת, לכינר יש צלחות נדירות יותר.
כאשר גדלים: מאמצע יולי עד סוף ספטמבר במדינות ממוזגות של יבשת אירו.
היכן אוכל למצוא: כנר נמצא ביערות מחטניים ונשירים, לרוב על שטחי טחב ובסביבת ליבנה.
אוכלים: מעולה ומתאים להמלחת פטריות בכפוף להשרות ראשוניות במשך מספר ימים ולהחלפת מים.
יישום ברפואה המסורתית: לא ישים.
שמות אחרים: חזה לבד, לחם יבש, כינור, גרד חלב, כינור, כינור אספן.
