מחודד (עכבר): תמונה ותיאור
למשפחת Ryadovkov מגוון רחב של מינים. אם יש לך את הידע הדרוש כדי לעזור להבחין בין מינים אכילים ורעילים, אתה יכול לאסוף יבולים טובים ביער. ניתן לצרוך מינים אכילים של גופי פרי טריים, או שניתן לייבש אותם או להקפיאם לחורף. מהשורות מתקבלים חטיפים ותכשירים מצוינים, פטריות חמוצות ומומחות מוערכות במיוחד.
עם זאת, בין השורות אכילות וטעימות ישנם מינים רעילים שיכולים להוביל להרעלת מזון ולגרום נזק משמעותי לבריאות. אחד מנציגים כאלה הוא חתירה מחודדת או חתירה בעכבר. בהקשר זה, חשוב מאוד עבור כל בוחר פטריות להקפיד על הכללים לקטיף פטריות, וכן ללמוד היטב כיצד להבחין בין שורת עכברים לשורות אכילות אחרות.
אוהדי "הציד הדומם" מבטיחים כי חלק מהדרגה והתיק, הנחשבים רעילים במדינות מסוימות, ניתנים לאכילה בתנאי במדינה שלנו, אשר ניתן לאכול בקלות. עם זאת, זה בשום אופן לא חל על חתירה מחודדת רעילה. להלן תמונה של שורת פסגות מחודדות המציגה בבירור כיצד הפטריה הזו נראית וצומחת.
בדרך כלל שורה מחודדת (Tricholoma virgatum) הם מכנים גם את שורת העכבר, חדה בוערת או שורת פסים. שמות אלה נותנים רעיונות לא רק לגבי המראה, אלא גם לגבי הריח והטעם. בחלק מספרי העיון הוא מצוין כפטריה בלתי אכילה עם טעם מריר חזק שאינו נעלם גם לאחר השרייה והרתחה ממושכת.
ליצירת mycorrhiza, החתירה בעכבר בוחרת במיני עצים כמו אורן, אשוחית, לבנה. יתכן שבגלל זה ניתן למצוא מין רעיל זה ביערות מחטניים ומעורבים בקווי רוחב אקלים ממוזגים לא רק ברוסיה, אלא גם באירופה ובצפון אמריקה. החתירה גדלה בקבוצות או בשורות על קרקעות לחות וחומציות. פרי מופיע כמעט בכל הסתיו, עד הכפור הראשון.
להלן תמונות של פסים מפוספסים לעיון:
כפי שאתה יכול לראות, פטריה זו דומה לשורת אפור אכילה. תקופת הפרי האקטיבית של שני המינים מתרחשת במקביל. לכן, כדי לא לבלבל אותם ולהבחין נכונה בינם לבין עצמם, עליכם לדעת את המאפיינים העיקריים של המראה של כל נציג.
שרימפס מחודד ((Tricholoma virgatum): תיאור והפצה
אנו ממליצים שתכירו את התיאור והתצלום של פטריית השורה המחודדת, כך שתזכו להבחין בין המינים הרעילים לבין השורה האפורה האכילה.
שם לטיני: וירגומה של טריכולומה.
משפחה: רגיל (Tricholomataceae).
מילים נרדפות: שורת עכברים, שורת פסים.
כובע: בקוטר משתנה בין 4 ס"מ ל -8 ס"מ, לעיתים 10 ס"מ. תצלום של פטריית שורות של עכבר מראה כי צורת הכובע היא חרוטית בפעמון. בגיל בוגר יותר הוא הופך לקמור דמוי דבשת. הצבע אפור אפר, בחלקו המרכזי הוא כהה הרבה יותר, עם חרוט באמצע ועם קצוות פסים.
רגל: קוטר בין 0.5 ס"מ ל -2, לפעמים עד 2.5 ס"מ. לרגל החתירה מפוספסת או מחודדת אורך של 5 עד 8 ס"מ. הצורה גלילית, מעט מעובה בבסיס. הצבע לבן או אפור, עם פסים אורכיים גלויים היטב.
עיסת: בגיל צעיר, רך עם צבע אפור לבנבן.ואז הוא הופך לבן, מקבל טעם מר וריח קמח לא נעים.
רשומות: רחבה, תכופה, שקועה עמוקה, דבקה בכלי הדק. יש להם צבע לבן או אפור, בבגרותם הם הופכים לאפורים. אבקת נבגים לבנה עם נבגים רחבים ומלבנים.
יישום: דג שורנים רעיל מחודד אינו משמש בבישול בגלל מרירותו וכימיקלים המזיקים לגוף האדם.
תפוצה: גדל באותם טריטוריות כמו חתירה בצבע אפור אכיל - יערות נשירים וענבים. עונת המסיק מתחילה בספטמבר ומסתיימת בכפור הראשון.
קווי דמיון ושוני: החתירה המחודדת מתחזה לפטרייה אכילה - שורה של אפור או אפור אדמה.
הבדלים בין חתירה אפורה לעכבר (עם תמונה)
על פי התצלום לעיל, פטריות אפורות שונות מפטריות עכברים לא רק חיצוניות, אלא גם בטעם וריח. אפור ריאדובקה שייך לקטגוריה 4 והוא פטריית מאכל. יש לו צבע אפור כהה של כובע עם עיסת אותו גוון וטעם קלוש קלוש. דגימות ישנות הופכות רקובות ולא מושכות את המראה שלהן.
לאחר היכרות במאמר זה עם התיאור והתצלום של שורת העכבר או המחודד, אתה יכול ללכת ליער לפטריות. עם זאת, אפילו עם הידע, אתה צריך להיות קשוב לאיסוף גידולי הפטריות, כדי לא להחזיר את הפטרייה הרעילה הזו הביתה.
אם בכל זאת, מתוך חוסר ניסיון, הכנת שורה מחודדת וניסית, אילו תסמינים מתחילים להופיע? ראוי לציין כי רעלים מסוג זה גורמים לא רק להרעלת מערכת העיכול, אלא גם להשפעה על איברים אחרים. אם לא ניתן סיוע בזמן לקורבן, עלול להתרחש בלתי הפיך.
לאחר כ 40 דקות, או אולי כעבור 2-5 שעות לאחר הצריכה (תלוי בכמות החתירה המחודדת שנאכלת), הסימנים הראשונים של הרעלה מתחילים: בחילה, הקאות, שלשול, כאבי בטן חדים, ירידת לחץ הדם ופגיעה במערכת הלב וכלי הדם. . ברגע שהופיעו התסמינים הראשונים, דחוף להזמין אמבולנס, ובינתיים יש לשטוף את הבטן.
