Métodos para cozinhar chanterelles em um fogão lento

Chanterelles cozidos em uma multicooker de qualquer modelo sempre acabam sendo saborosos e perfumados. Os cogumelos podem ser complementados com batatas, trigo sarraceno, carne, creme de leite e tomate, o que tornará o prato mais nutritivo e útil para toda a família. Portanto, se você tem um “assistente” na cozinha, oferecemos receitas simples para cozinhar chanterelles em um fogão lento.

Este artigo contém as opções mais populares e comprovadas de como cozinhar chanterelles em uma multicooker, para que toda a família aprecie o sabor e o aroma de seus amados e, ao mesmo tempo, saudáveis ​​corpos de frutas.

Chanterelles fritos com cebola em panela lenta

Para preparar chanterelles fritos em um fogão lento, você precisará de um mínimo de ingredientes, mas o resultado final o surpreenderá agradavelmente.

• 1 kg de cantarelos;
• 400 g de cebola;
• Óleo vegetal;
• Salsa;
• Mistura de sal e pimenta do reino - opcional.

Os cogumelos chanterelle fritos em uma panela lenta são preparados de maneira simples e rápida, basta ler a receita passo a passo.

1. Para começar, os cogumelos após o pré-tratamento devem ser fervidos por 15 minutos, descartados em uma peneira e deixados escorrer.
2. Despeje um pouco de óleo na tigela de váriasooker, ative o modo “Fritar” por 20 minutos. e despeje chanterelles.
3. Com a tampa aberta, frite os cogumelos e, após o sinal, adicione as cebolas picadas ao meio ou anéis.
4. Sal e pimenta, misture e ligue novamente o modo de fritura por 10 minutos.
5. Se houver pouco óleo na tigela, adicione um pouco mais.
6. Após o tempo definido, os cogumelos são dispostos em um prato fundo e decorados com salsa picada.

Batata cozida com chanterelles, cenouras e cebolas em uma panela lenta

Para diversificar a primeira receita, adicione batatas ao prato. Um ensopado com chanterelles em um fogão lento será um bom complemento para o menu diário da sua família.

• 800 g de cantarelos cozidos;
• 500 g de batatas;
• 3 cenouras e cebolas;
• Óleo vegetal - para fritar;
• Sal a gosto;
• 1 colher de sopa. água;
• 1 colher de chá alho moído seco;
• 1 pc folha de louro.

As batatas precisam ser cozidas com chanterelles em um fogão lento, de acordo com a descrição passo a passo proposta.

1. Corte as chanterelles cozidas em fatias e coloque em uma tigela de várias peças, onde o óleo vegetal já é derramado no fundo.
2. Ligue o modo "Fritar" e frite os cogumelos por 20 minutos até que todo o líquido tenha evaporado.
3. Coloque os cogumelos em uma tigela separada e comece a fritar as cebolas e as cenouras, que primeiro devem ser descascadas e picadas.
4. Para fazer isso, coloque as cenouras e as cebolas picadas na tigela de várias assadeiras e, ativando o modo "Fritar" ou "Assar" por 15 minutos, frite até a cor caramelo.
5. Coloque os legumes nos cogumelos e envie as batatas, descascadas e cortadas em cubos finos, para a tigela de cozimento múltiplo.
6. Adicione o óleo, adicione sal a gosto, pimenta e cozinhe no modo "Fritar" com a tampa fechada por 20 minutos.
7. Nas batatas, adicione cogumelos, cenouras, cebolas, sal a gosto, adicione água, folha de louro e alho moído.
8. Embaralhe, feche o fogão lento e ative o modo "Extinção" por 15 minutos.
9. Após o sinal, retire a folha de louro e descarte e deixe o prato na panela lenta por 10 minutos para insistir.
10. Sirva como acompanhamento de carne ou como prato independente.

Receita de Chanterelles refogadas com molho de tomate

Um dos pratos favoritos de cogumelos, preparado em combinação com pasta de tomate, muitos consideram as primas cozidas em um fogão lento, cuja receita é oferecida.

• 700 g de cantarelos cozidos;
• 4 cabeças de cebola;
• Óleo vegetal;
• 100 g de pasta de tomate;
• 1 colher de sopa. água;
• 2 colheres de sopa. eu farinha;
• Sal a gosto;
• 2 unid. folha de louro e pimenta da Jamaica;
• 3 colheres de sopa. eu verduras picadas.

Chanterelles cozidos em panela lenta com pasta de tomate são preparados em etapas:

1. Corte os cogumelos em fatias, cebola ao meio anel, coloque-os todos juntos em uma panela lenta, onde 50 ml de óleo vegetal já estão vazados.
2. Ligue o modo “Fritar” ou “Ensopado” por 20 minutos e, com agitação regular, frite o conteúdo.
3. Despeje a farinha, o sal, adicione a folha de louro e a pimenta, despeje a água e misture.
4. Ligue o modo “Extinção” no painel e ajuste o tempo para 15 minutos.
5. Após o sinal, abra a tampa, polvilhe com ervas e feche novamente por 10 minutos.
6. Um prato assim preparado pode ser servido com purê de batatas ou arroz cozido.

Chanterelles com cebolas e estimado, cozidos na panela lenta de Redmond

A seguinte receita de chanterelle é oferecida no pote do jarro de barro de Redmond. Este "assistente" está disponível para quase todas as donas de casa no mundo moderno.

• 700 g de cogumelos cozidos;
• 5 colheres de sopa. eu creme azedo;
• 3 cabeças de cebola;
• 2 colheres de sopa. eu farinha;
• Óleo vegetal;
• 2 dentes de alho;
• 100 g de queijo;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

A receita para cozinhar chanterelles em creme de leite em um fogão lento é descrita em etapas:

1. Ligue a multicooker no modo “Multi-cooker” selecionando uma temperatura de 100 ° C e um tempo de cozimento de 60 minutos.
2. Despeje óleo suficiente para cobrir o fundo da tigela.
3. Descasque os dentes de alho e a cebola, corte em cubos e despeje na tigela.
4. Mexa e frite sem fechar a tampa por cerca de 10 minutos.
5. Corte os cogumelos em fatias, leve ao fogo lento, misture e feche a tampa.
6. Deixe por 30 minutos, abra a tampa por 5 minutos, para que o líquido do cogumelo evapore um pouco.
7. Adicione a farinha, o sal, a pimenta, misture rapidamente, despeje o creme de leite e misture novamente.
8. Feche a tampa por 10 minutos, rale o queijo em um ralador fino e despeje em uma panela lenta sem mexer o conteúdo.
9. Depois que o programa é desligado automaticamente, o prato pode ser servido à mesa.

Trigo sarraceno com cantarelos, cenouras e cebolas em um fogão lento

O trigo sarraceno cozido com chanterelles em um fogão lento é uma ótima opção para um prato saudável e saboroso para o menu diário, especialmente na estação de colheita de cogumelos.

• 500 g de trigo sarraceno;
• 400 g de cogumelos descascados;
• 1 cenoura e cebola;
• Óleo vegetal;
• 500 ml de água;
• Sal e especiarias a gosto.

Cozinhar chanterelles em uma panela lenta com a adição de trigo sarraceno não levará muito tempo, porque o "assistente de casa" praticamente fará tudo sozinha.

1. Cebolas e cenouras são descascadas, lavadas com água e picadas finamente.
2. O óleo é derramado na tigela para cobrir o fundo, o programa está “Fritando” e os legumes são fritos por 10 minutos.
3. Chanterelles, sal e especiarias, cortados em cubos, são introduzidos, misturados e, no modo "Fritura", o processo é continuado por mais 10 minutos.
4. Desligue o programa, despeje trigo mourisco bem lavado, despeje água para cobrir o cereal.
5. Eles incluem o programa “Buckwheat” ou “Groats” (tudo depende do modelo da multicooker) e cozinham antes do final do trabalho.
6. Após o sinal, eles são bem misturados e servidos como um prato independente com fatias de vegetais.

Carne com chanterelles e pasta de tomate em panela lenta: receita com foto

Carne com chanterelles, cozida em panela lenta, acaba por ser muito suculenta, saudável e aromática. Este prato é servido apenas com saladas de legumes frescos como acompanhamento.

• 500 g de carne bovina;
• 700 g de cantarelos em conserva;
• 1 colher de sopa. água;
• 50 ml de pasta de tomate;
• Sal e óleo vegetal;
• 1 pc. cenouras e cebolas;
• 2 colheres de sopa. eu farinha;
• 100 ml de creme de leite.

A receita proposta, com uma foto de chanterelles em fogão lento com carne, ajudará jovens donas de casa a lidar com o processo:

Arroz com chanterelles, cenouras e cebolas cozidas em panela lenta

Chanterelles cozidos em uma multicooker com arroz são um tratamento simples e barato para todas as famílias. Mesmo um cozinheiro iniciante vai lidar com esse processo. E a combinação de arroz, cogumelos e legumes vai agradar a todos, sem exceção.

• 400 g de arroz cozido no vapor;
• 1 litro de água (água fervente);
• 400 g de cantarelos cozidos;
• 4 cenouras;
• 3 cebolas;
• Óleo vegetal;
• 1,5 colher de chá sais;
• 1 molho de salsa.

A receita para preparar cogumelos chanterelle em um fogão lento é descrita em etapas simples.

1. Descasque as cenouras e as cebolas, lave e pique aleatoriamente.
2. Despeje o óleo na panela lenta para cobrir o fundo e coloque os legumes.
3. Corte as chanterelles, coloque as cenouras e as cebolas, misture, ligue o programa “Fritar” ou “Assar” no painel e defina o tempo para 40 minutos.
4. Durante esse período, o conteúdo da multicooker precisa ser misturado 2-3 vezes.
5. Adicione o arroz lavado, verduras picadas, sal aos legumes e misture.
6. Despeje água fervente, feche a tampa e defina o programa "Cereais" ou "Mingau" por 30 minutos.
7. Após o sinal sonoro, deixe o arroz com as chanterelles no aquecedor por mais 10 minutos.

Chanterelles com batatas e frango: uma receita para um fogão lento

A receita para cozinhar chanterelles com batatas e frango em um fogão lento é simples, saborosa e acessível pelos ingredientes. Mesmo um cozinheiro sem certas habilidades pode lidar com o processo de cozimento.

• 500 g de peito de frango;
• 500 g de cantarelos cozidos;
• Óleo vegetal;
• 2 cenouras e cabeças de cebola;
• 300 g de batatas;
• 4 colheres de sopa. eu creme azedo;
• Sal a gosto;
• 1 colher de chá pimenta preta moída.

Como cozinhar batatas com chanterelles e carne em uma panela lenta mostrará uma descrição passo a passo da receita, que é fácil de lembrar.

1. Corte o peito de frango, pique as cebolas, as cenouras, os cogumelos e as batatas da mesma maneira.
2. Despeje um pouco de óleo na tigela multicooker, ligue o programa “Fry” por 10 minutos, adicione a cebola e frite.
3. Adicione a carne, cogumelos, batatas e cenouras, adicione sal e pimenta, adicione creme de leite.
4. Mexa, despeje 1 colher de sopa. água e ligue o modo “Extinção” por 40 minutos.

Batata com chanterelles e maionese em panela lenta

Cogumelos chanterelle com batatas cozidas em panela lenta com maionese é um prato especial que pode ser apreciado nas férias. E, tendo diversificado o menu da sua casa, seus entes queridos costumam pedir que você cozinhe novamente. A combinação de cogumelos, batatas e maionese tornará o prato único em sabor e aroma.

• 1 kg de batatas;
• 700 g de cantarelos cozidos;
• 4 cabeças de cebola branca;
• 5 dentes de alho;
• 150 ml de maionese;
• Óleo vegetal;
• Sal a gosto;
• 200 g de queijo processado;
• Especiarias - opcional;
• 3 colheres de sopa. eu verduras picadas de endro ou salsa.

A receita para cozinhar chanterelles em um fogão lento é descrita abaixo. O principal é seguir os passos para obter um prato saboroso e gratificante.

1. Descasque as batatas, lave bem em água e corte em fatias grandes.
2. Retire a camada superior das lâmpadas, corte em meias argolas.
3. Despeje uma pequena quantidade de óleo na tigela da multicooker e despeje as batatas.
4. Mexa e despeje cebola, chanterelles em cubos e alho amassado, tempere com sal a gosto, pimenta.
5. Despeje a maionese, misture, polvilhe com ervas picadas e especiarias (se desejar), feche a tampa.
6. Ligue o programa “Fritar” ou “Assar” no equipamento, ajuste o tempo para 60 minutos.
7. Durante esse tempo, você deve misturar batatas com cogumelos 2-3 vezes.
8. Após o sinal, abra a tampa, adicione o creme de queijo ralado em um ralador fino, feche a tampa e deixe-a no modo “Assar” por 10 minutos.
9. Uma deliciosa batata com chanterelles e maionese vai bem com carne frita, bem como uma salada de legumes frescos ou pepinos em conserva.