Receitas de maionese com maionese
Embora o leite com açafrão seja considerado o “rei da decapagem”, ele pode ser frito e complementado com molho de maionese. Cogumelos fritos com maionese - um prato incrivelmente saboroso e saudável! Esse aperitivo irá decorar não apenas a mesa festiva, mas também pode se tornar um saudável almoço ou jantar. Além disso, a preparação de cogumelos com açafrão com maionese é bastante fácil e simples, qualquer cozinheiro iniciante pode fazer isso. Como fritar deliciosamente cogumelos açafrão com maionese, dirá duas das receitas culinárias mais populares. No entanto, toda dona de casa deve conhecer algumas regras que darão ao prato um sabor delicado e um aroma picante.
- O óleo vegetal para fritar cogumelos é melhor substituir por creme ou ghee, isso melhorará o sabor dos cogumelos.
- Sal e pimenta preta são especiarias que não são padrão. Outras especiarias podem ser usadas no prato: ervas secas, cravo; coentro, caril, gengibre e noz-moscada.
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Como fritar deliciosamente cogumelos com maionese, alho e queijo
Este prato original - cogumelos fritos com maionese, alho e queijo, agradará a todos que o provarem pelo menos uma vez.
Alho e queijo duro, adicionados aos cogumelos, tornarão o aperitivo especial - saudável e aromático.
- 700 g de cogumelos;
- 5-7 dentes de alho;
- 200 ml de maionese;
- 100 g de queijo duro;
- Manteiga - para fritar;
- Sal a gosto;
- Pitada de curry;
- ½ colher de chá pimenta preta moída.
É bom limpar os cogumelos dos detritos da floresta, cortar as pontas das pernas e enxaguar com água.
Fatia e coloque em uma frigideira quente e seca.
Frite em fogo médio até o excesso de líquido evaporar.
Adicione 2 colheres de sopa. eu manteiga e frite o produto até dourar.
Descasque o alho, corte em cubos pequenos e adicione aos cogumelos, misture.
Introduzir maionese, curry, sal a gosto e pimenta, misture e cozinhe por 10 minutos.
Cubra com uma fina camada de queijo duro, ralado em um ralador grosso e cubra.
Cozinhe até o queijo derreter completamente.
Sirva à mesa, decorando com ervas picadas (a gosto).
Cogumelos fatiados fritos com maionese
Este prato é preparado de forma simples, sem levar muito tempo. Mas, apesar disso, os cogumelos açafrão fritos picados com maionese, bem como cebolas e cravo-da-índia, serão capazes de decorar qualquer festa festiva. Cada dona de casa, tendo preparado tal aperitivo, poderá dizer que recebeu muito prazer, principalmente por comer tão gostoso.
- 800 g de cogumelos;
- 5 unid. cebolas;
- 3 dentes de alho;
- Manteiga - para fritar;
- Sal a gosto;
- 2 peças cravo;
- 4 ervilhas de pimenta preta;
- 200 ml de maionese;
- 100 ml de creme de leite.
Você pode servir esse aperitivo na forma fria e quente, como um prato independente ou com um acompanhamento.
- Os cogumelos açafrão descascados e bem lavados são cozidos por 15 minutos em água salgada, jogados em uma peneira para tornar o vidro líquido e cortado em pedaços pequenos.
- Frite na manteiga até dourar.
- Descasque a cebola da camada superior, moa-a com meias argolas finas e frite separadamente em óleo até ficar macia.
- Misture as cebolas com os cogumelos em uma panela, sal a gosto, adicione cravo, pimenta e alho picado.
- Frite em fogo baixo por 10 minutos e despeje maionese com creme de leite, misture.
- Deixe ferver e cozinhe por um mínimo de 15 minutos, mexendo constantemente com uma espátula de madeira, evitando queimaduras.
- Desligue o fogo e deixe insistir com uma tampa ligeiramente aberta por não mais que 10 minutos.
- Ao servir, você pode decorar pratos com porções com um raminho de salsa.
